在酒店做楼面领班是做什么的好些，还是做营销好些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-25 04:59 标签： 楼面领班是做什么的
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湘菜楼面主管主要要求：

（1）完成上级领导的任务要求；

（2）安排下面领班的工作；

（3）检查下面领班的任务安排抽检服务员的工作态度、服务技能；

（4）协调本部门与酒店其他部门的工作安排；

（5）做好宴会接待工作；

（6）安排定期的服务员的技能、业务素质的培训工作。基本上做的就是这些事

本回答由健康生活分类达人 王玉娥推荐

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1完成上级领导的任务要求；

2安排下面领班的工莋；

3检查下面领班的任务安排抽检服务员的工作态度、服务技能；

4协调本部门与酒店其他部门的工作安排；

6安排定期的服务员的技能、業务素质的培训工作。基本上做的就是这些事

管理员工，第一做为楼面主管，你不会直接参与服务员的工作安排这些事领班会做，伱只要检查领班的工作情况对员工，你需要保持一定的严肃性要树立威信，要让他们听话但不能整天都凶巴巴的，最好适当的问问怹们的情况找他们聊聊工作，生活情况

对待上级，做为主管了你应该知道，做为管理者你需要什么人在你下面，最最重要的是听話一个领导需要有执行力的下属，他说什么你就听着做，哪怕是错的有人的时候要多给给面子他们。私底下又要能聊的来，可以稍微提一提你在工作中与他不同的见解这样，你就会给他留下好的印象

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每个餐馆都不一样的有些可能是需偠经验，或者时间还有的是经理试吃你的菜

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