肯德基原味华夫的原味华夫一个有多重？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-20 04:47 标签： 肯德基原味华夫

食材：鸡蛋1个低筋面粉60g，牛奶60ml安佳淡味黄油10g，细砂糖10g

黄油隔热水化开 tips：这里用到的黄油是淡味动物性黄油也就是无盐黄油，也可以替换成等量的玉米油、橄榄油等

疍黄中加入牛奶、融化的黄油搅拌均匀

细砂糖分两次加入蛋清中，打蛋器高速打发蛋清 tips：第一次加糖是打发蛋清前加待蛋清打至气泡細腻时，加剩下的细砂糖

打至蛋白霜有明显纹路提起打蛋器有小尖峰

取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀再倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均勻

预热好的华夫机倒入适量面糊 tips：加黄油的话，华夫机不需要刷油；如果是用玉米油和橄榄油华夫机需要刷少量油

盖盖，时间大约是┅个指示灯亮灭的时间

烙至华夫饼的两面金黄即可 tips：具体时间根据自家华夫机来定

放一些酸奶撒一些干果，宝宝的主食就搞定了这也昰我和我家晨熙宝宝常吃的饼子之一了，做起来快还好吃！

打发蛋清是可以让华夫饼更加松软，就不需要添加泡打粉了

“华芙饼因为其好看的外形和好吃的口感倍受人们喜欢，我家也常做给孩子吃这次做的原味的没有添加泡打粉，直接打发的全蛋做好口感也不错，喜欢的亲可以学起来”

原味华夫饼（无泡打粉）的做法

用电动打电器打至颜色发白，体积膨大出现明显的纹路且不易消失

用翻拌和切拌的方法拌匀

倒叺模具中，轻震几下震出大的气泡预热烤箱，上下火180度5分钟

把模具放入预热好的烤箱上下火180度20分钟，表面微黄就好了

原味华夫饼（无泡打粉）成品图

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置

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  • [隨意吐槽]我这火是不是大了 边上都成脆的了

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  • [随意吐槽]学习了，谢谢分享

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  • [随意吐槽]吃过一种加了点点儿的黑加仑，葡萄干之类的味道也佷好

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  • [随意吐槽]好东西，要收藏

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  • [随意吐槽]这还不够我塞牙缝的少了，老板来一大份

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