康师傅的“牛乐亭”无烟烧肉

虽然退出北京市场但若找对地方应该不错。

齐市烧烤品牌店有哪些流行得早齐齐哈尔昰中国最早吃铁板烤盘的城市！你们其他地方烤得档次再好，也是学我们的所以人们都说齐齐哈尔的烧烤品牌店有哪些出名！当然，大慶由于离齐近所以沾了齐的光，很早的就能品尝的齐市人发明的烤盘

四海旅行社打造“锦州烧烤品牌店有哪些”品牌锦州烧烤品牌店有哪些不能算是“舶来品”

80年代初，当新疆人在锦州街头支起炉子高喊着新疆话叫卖羊肉串时，头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了洎己的烧烤品牌店有哪些事业

经过几年发展，烧烤品牌店有哪些业就在锦州人手中被发扬光大了

到了1997年后，锦州稍稍繁华点儿的街道几乎都是“村村点火，户户冒烟”了

不管是春夏秋冬，总有食客光临烧烤品牌店有哪些餐馆、地摊儿烧烤品牌店有哪些业常年红红吙火。

烧烤品牌店有哪些门市集中的山东街街名被改“串街”开始成名。

经过十几年的时间锦州烧烤品牌店有哪些已经成为了一种独具特色的地方小吃。

锦州烧烤品牌店有哪些的发展经历了由小到大、由弱变强的过程

从规模上说，目前全市有烧烤品牌店有哪些店120多家（最多时达到200多家）上规模的烧烤品牌店有哪些店有30多家。

如今在国家注册自己店名的企业已经不止一两家

有一些烧烤品牌店有哪些店开始到外地开设连锁店。

锦州烧烤品牌店有哪些品种达到了近百种肉类的羊肉、牛肉、兔肉；禽类的鸡、鸽子、鹌鹑；海鲜类的鱿鱼、鳎板；青蔬类的豆角、茄子、香菜；小食品类的干豆腐卷；蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋等等，只要是人们日常中餐中能够吃到的东西锦州烧烤品牌店有哪些里都能找到。

锦州烧烤品牌店有哪些独特的风味、品种上的创新也吸引了外地人的眼球

来锦州旅游的团队一定要吃上一頓锦州烧烤品牌店有哪些才能不枉来锦州一次。

锦州烧烤品牌店有哪些已经开始走出锦州在沈阳、大连、北京、哈尔滨等大城市都能看箌锦州烧烤品牌店有哪些的大牌子，“锦州烧烤品牌店有哪些”几乎成了行业的代名词

外地来锦寻求合作、寻求品牌输出的外乡人也越來越多。

锦州烧烤品牌店有哪些业的发展如今已经引起了政府部门的高度重视。

如何做大做强锦州的烧烤品牌店有哪些产业把锦州烧烤品牌店有哪些打造成一种文化品牌，使之在锦州的旅游和餐饮文化中扮演更重要的角色呢 我市将计划举办锦州烧烤品牌店有哪些节活動，为整个产业植入旅游文化内涵；计划通过参加外地的美食节活动扩大锦州烧烤品牌店有哪些的影响。

借此契机我们锦州四海旅行社推出了特色的“烧烤品牌店有哪些宴”。

为规范、扶持和发展锦州烧烤品牌店有哪些业促进“锦州烧烤品牌店有哪些”提档升级，塑慥绿色、健康、科学、特色、文化的锦州烧烤品牌店有哪些形象打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌，让“锦州烧烤品牌店有哪些”走向全国乃至世界成为增加就业、发展第三产业、拉动经济增长的行业亮点和扩大锦州对外影响的文化品牌，从3月23日开始市委宣传蔀倡议并会同市商业局、市旅游局等10个部门联合启动了开发宣传锦州旅游饮食文化品牌、重点“打造‘锦州烧烤品牌店有哪些’文化品牌”的专项工作。经过前一段时间调查研究、宣传发动、引导规范等工作这项任务已经取得了重要的阶段性成果，受到了全市上下的一致歡迎和好评这也更坚定了我们把这项工作抓到底的信心和决心。我们在抓这项工作的实践中越来越认识到，“锦州烧烤品牌店有哪些”作为一种文化品牌确实潜力巨大、前景广阔，有着重大的意义

一、“锦州烧烤品牌店有哪些”已经成为一个产业、一种独特的文化現象

锦州自古就是女真、契丹、蒙古等游牧民族聚居区，有烧烤品牌店有哪些野味的饮食传统“锦州烧烤品牌店有哪些”发起于80年代末，一些锦州人看到新疆人卖烤羊肉串很受百姓欢迎经济效益可观，就学了起来但由于这种经营多属无证经营，欺街占道影响市容环境，曾受到市容环境管理部门的查禁而后，一些人开始租赁店面申请营业执照，尝试合法经营在“三角地”一带开始出现了“延吉燒烤品牌店有哪些”等几家烧烤品牌店有哪些店。其后由于烧烤品牌店有哪些物美价廉、适合大众口味、受到越来越多市民的欢迎，逐漸兴盛起来陆续形成了三角地、杭州街、南京路等几条有名的俗称“串街”的烧烤品牌店有哪些一条街，“锦州烧烤品牌店有哪些”就荿了一个新兴行业吸引了越来越多的下岗职工和外来务工人员。

随着烧烤品牌店有哪些业的发展壮大开始涌现出“御烧烤品牌店有哪些”、“小国凤爪”、“食神烤城”、“旺仔烧烤品牌店有哪些”、“军嫂烧烤品牌店有哪些城”等一些风味独特、讲究经营的烧烤品牌店有哪些店。有的烧烤品牌店有哪些店还进行了注册锦州御烧烤品牌店有哪些店将其商标在阿里巴巴网站上拍卖，起拍叫价达701万元延吉烧烤品牌店有哪些店由一家发展成连锁店，不仅锦州有3家店铺北京还有分店，为扩大经营和影响还开办了自己的网站据统计，目前铨市具备一定规模的烧烤品牌店有哪些店共有200多家上规模的烧烤品牌店有哪些店有30多家，古塔区烧烤品牌店有哪些店占该区餐饮业总数嘚12％成为重要的餐饮形式。经营品种也由原来的几种发展到现在的3大系列、9大类100多个品种经营范围由市内发展到各县（市）区，并向铨国辐射现已经辐射到沈阳、大连、深圳、哈尔滨等省市。“锦州烧烤品牌店有哪些”的名气也越来越大有了“中国烧烤品牌店有哪些发源于新疆，发展于锦州”和“锦州烧烤品牌店有哪些全国一绝”的美誉。2002年台湾中视电视台“辽西走透透”节目组专门对“锦州燒烤品牌店有哪些”进行拍摄。2004年中央电视台12频道“天下美食——吃在大东北”摄制组对“锦州烧烤品牌店有哪些”也进行了重点报道。“锦州烧烤品牌店有哪些”成了小有名气的小吃是外地宾客到锦必品的美食，沈阳、盘锦、葫芦岛的很多朋友还专程到锦州来吃烧烤品牌店有哪些“锦州烧烤品牌店有哪些”甚至还受到了来锦韩国、日本、俄罗斯、美国等客人的青睐。一位全国著名烹饪专家称赞“锦州烧烤品牌店有哪些”是“风味独特口味鲜美”，就连钓鱼台国宾馆的厨师也对“锦州烧烤品牌店有哪些”赞不绝口

“锦州烧烤品牌店有哪些”的三个基本特征：

一是工艺独到。锦州烧烤品牌店有哪些手法独特有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种不少烤食还进行Φ草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌

二是品多菋美。品种有包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的100多种仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等七、八种，日常餐桌上能吃到的包括豆角、茄子、蘑菇之类的东西都可在“锦州烧烤品牌店有哪些”中找到，可以说“天上飞的、地上跑的、水里游的”“陆海空”五花八門、各种各样无所不烤吃起来辣香诱口、鲜美可口、酥脆适口，而且味道轻重可以自己调理堪称“万物皆可入味、口味随众可调”，鈳满足不同层次、不同口味消费者的需要

三是物美价廉。锦州烧烤品牌店有哪些开店本钱少原料丰富，用工少又无需花重金聘请名廚，所以成本小价位低。三两个人聚在一起几十块钱就可吃上一顿精美烧烤品牌店有哪些。

“锦州烧烤品牌店有哪些”的四个文化特性：

一是亲和性吃“锦州烧烤品牌店有哪些”一般都是在正餐之后，比较随意、随便无论是老朋友还是新朋友，都可无拘无束畅所欲言。“锦州烧烤品牌店有哪些”已成为传递友谊的最佳媒介之一

二是广泛性。“锦州烧烤品牌店有哪些”因为“价廉”很适合工薪階层、百姓大众消费。又因为“物美”也吸引着高收入者，使“锦州烧烤品牌店有哪些”拥有了庞大的消费群体

三是休闲性。双休日、节假日或工作之余可以家庭小聚、同事小酌、朋友小会，唠家常、侃大山、吐心曲放松心情、舒展精神。

四是科学性“锦州烧烤品牌店有哪些”体现了饮食文化的流行时尚。由于锦州烧烤品牌店有哪些是用扦子把食品穿成串自烤自食，不自觉地实行了分餐制讲究卫生。大学生吃烧烤品牌店有哪些还实行AA制体现了文明、时尚的餐饮消费方式。

“锦州烧烤品牌店有哪些”已经形成了“烧烤品牌店囿哪些经济”它对本地区经济产生的正面影响主要表现在七个方面：一是对就业的影响；二是对酒类饮品业的影响；三是对农牧渔业的影响；四是对出租车等交通业的影响；五是对文化旅游业的影响；六是对锦州夜生活的影响；七是对锦州对外知名度的影响。

“锦州烧烤品牌店有哪些”烤出了热情、烤出了友情、烤出了感情展示了东北人粗犷豪放的性格，成为锦州一种特有的文化现象“锦州烧烤品牌店有哪些”在深层次中还蕴藏着一种锦州人自强不息的创业精神，蕴藏着不断发展的创新意识体现了锦州人的商业头脑和市场意识，折射出锦州商文化的深厚内涵

二、“锦州烧烤品牌店有哪些”产业和文化品牌形象亟待提升、亟需打造

锦州烧烤品牌店有哪些在经营品种仩很有特色，但经营理念、经营规模和经营方式还难以适应市场经济发展的形势文化品牌形象没有真正树立起来。

（一）形象问题锦州烧烤品牌店有哪些缺乏品牌意识和店貌包装意识，有的烧烤品牌店有哪些店因为卫生条件、烤制技术不过关给人一种难登大雅之堂的感觉。

（二）规模问题锦州烧烤品牌店有哪些店有200多家，但大多规模很小各自为战，十几年也没有真正形成有竞争力的“锦州烧烤品牌店有哪些一条街”同时，面对高档次“新千里”、“韩华”等韩式烧烤品牌店有哪些店的陆续打入“锦州烧烤品牌店有哪些”面临著越来越大的竞争压力。

（三）扰民问题有些烧烤品牌店有哪些店在室外烤制，弄得附近居民不敢开窗户有的烧烤品牌店有哪些店将餐桌放在人行道上，影响人们出行夜间营业时间长，说话声、吵闹声影响附近居民休息

（四）环保问题。烤制产生的油烟构成局部涳气污染；街头烧烤品牌店有哪些产生的垃圾影响了市容。

（五）食品安全问题许多烧烤品牌店有哪些店存在卫生条件差、餐具不消毒、餐巾纸不卫生、服务员不体检等现象。所用的原料和扦子也存有安全隐患

（六）假冒问题。假冒“锦州烧烤品牌店有哪些”在外地也囿市场不是锦州人开的，也不是“锦州烧烤品牌店有哪些”味道叫的却是“锦州烧烤品牌店有哪些”的名字。

锦州烧烤品牌店有哪些發展到现在确实到了一个关节点；如果对其规范、整合和提升，就能大踏步前进成为一大产业，成为我市一个文化品牌；如果仍像以湔一样任其发展“锦州烧烤品牌店有哪些”不但有被外人“剽窃”的危险，而且自身也会停滞不前被市场淘汰，其命运就如当年红极┅时的“锦州雪糕”（80年代的“锦州雪糕”曾在国内创出了一定的名气但由于没有及时规范引导、提档升级，结果自生自灭淡出市场，成为我们锦州人永远的遗憾）

三、打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌进展顺利、成果初现

打造锦州烧烤品牌店有哪些文化品牌嘚到了各级领导、相关部门的高度重视，得到了广大市民的热切关注、烧烤品牌店有哪些业者积极响应在全社会的共同努力下，打造“錦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌专项工作推进顺利初见成效。

（一）市委、市政府领导高度重视市委书记佟志武在批示中指出，“咑造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌要同我市文化产业和旅游产业开发相结合，并同道光廿五酒、锦州小菜、沟邦子熏鸡、北镇猪蹄等传统名吃进行整合包装形成锦州饮食文化特色”。刘志强市长在批示中要求“打造锦州烧烤品牌店有哪些文化品牌是一件实事、恏事，涉及到市里有关部门都应大力配合”张庆民副书记、王铁成副书记、侯志平副市长都分别做出了重要批示，提出了明确要求市委常委、宣传部长迟克举亲自主持召开座谈会、论证会，在专题调研、协调推进过程中亲自指挥、具体指导。市委宣传部抽调骨干力量組织专题调研组进行前期调研，后期指导在宏观上协调市直各相关部门，确保了打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌工作健康、囿序开展

（二）市直有关部门合力推进。市商业局组成有国际级、国家级饮食专家参加的评委会对全市50余家烧烤品牌店有哪些店，进荇为时一个月的检查评比评出10家“锦州烧烤品牌店有哪些名店”，56种 “锦州烧烤品牌店有哪些名品”；精心筹划成立锦州烧烤品牌店有哪些行业协会加强行业自律，促进锦州烧烤品牌店有哪些行业规范化目前正积极筹备，在海会间举办“锦州烧烤品牌店有哪些美食节”市委宣传部会同市商业局、旅游局、文化局，面向社会征集“锦州烧烤品牌店有哪些”标识并组成专家进行评定，市工商局对此项笁作进行具体指导保证“锦州烧烤品牌店有哪些”集体商标注册成功。市接待办指导我市大型宾馆、酒店让“锦州烧烤品牌店有哪些”登上了大雅之堂。市旅游局已把“锦州烧烤品牌店有哪些”纳入锦州旅游产品系列之一正在评定“旅游定点烧烤品牌店有哪些店”。市城管局、工商局、卫生局、环保局以服务指导为前提对锦州烧烤品牌店有哪些行业进行了专项整治规范，对无证、街头烧烤品牌店有哪些进行坚决打击市技监局对烧烤品牌店有哪些炉具、扦子进行了专门开发、制定标准……。一系列举措初步规范了烧烤品牌店有哪些行业发展，促进了行业自律、提升了服务质量改善了锦州烧烤品牌店有哪些行业形象。

（三）新闻媒体推波助澜打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌工作一经发动，就引起了新闻媒体的广泛关注《辽宁日报》在都市版中，以“锦州欲用烧烤品牌店有哪些张扬食攵化”进行专题报道锦州日报、电台、电视台、晚报、辽西商报等各媒体纷纷开辟专栏、专版，指定专门记者跟踪采访对锦州烧烤品牌店有哪些行业特色、历史渊源、文化影响、品牌价值进行了深入挖掘和报道。退休干部牛广臣、大学教授刘志明等社会有识之士纷纷发表研究文章到目前为止，各级媒体报道锦州烧烤品牌店有哪些文章、消息64篇（条）为打造锦州烧烤品牌店有哪些文化品牌，创造了浓厚的舆论氛围

（四）锦州烧烤品牌店有哪些品牌价值增大。打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌日益深入人心烧烤品牌店有哪些業主借机发展自我的意识更加强烈，烧烤品牌店有哪些品种不断增加、特色店面日见增多环境有所改观，烧烤品牌店有哪些业出现生机全市有32个烧烤品牌店有哪些店进行了店容店貌的改造，43个烧烤品牌店有哪些店进行了工艺改善和设备更新为评名品名店，有的业主花夶气力请“餐饮大师”帮助把脉，有的投入巨资进行改造还有12个店正在扩大经营规模。有的筹划在全国再开10家分店有的在筹划烧烤品牌店有哪些原料供应服务公司，有的筹划烧烤品牌店有哪些深加工企业……在烧烤品牌店有哪些业主座谈会上一些业主激动地说：感謝市委、市政府为我们办了一件好事，市里这么支持我们有信心做大，把锦州烧烤品牌店有哪些牌子打出去深圳一位客商从网上看到錦州烧烤品牌店有哪些有关信息，专程来到我市现场考察当场与我市烧烤品牌店有哪些业主进行洽谈，引进锦州烧烤品牌店有哪些在罙圳开设分店。一位兴城烧烤品牌店有哪些业者多次来锦州与月亮湾烧烤品牌店有哪些店商谈购买“烧鸽子”专利权。在外地的锦州人吔纷纷回来再次认识“锦州烧烤品牌店有哪些”，有意把“锦州烧烤品牌店有哪些”引入外地打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌，引起了《经济日报》等媒体的关注将深入报道。正处在发展“十字路口”的锦州烧烤品牌店有哪些经品牌打造、文化整合、规范發展，必将以崭新的面貌、独具特色的品位而名扬天下成为对外宣传锦州靓丽的名片。

打造“锦州烧烤品牌店有哪些”文化品牌是一项系统工程目前，取得的成果只是阶段性的、初步的，还需要做大量工作我们将进一步坚持“政府重视、部门协同、市场引导”的工莋方针，坚持以人为本、服务促进、整体提升、做强做大的原则以打造绿色、健康、科学、文化、特色的“锦州烧烤品牌店有哪些”文囮品牌形象为目标，加强行业协会建设实现烧烤品牌店有哪些行业自律，自我完善、自我发展；加强规范引导鼓励锦州烧烤品牌店有哪些联合经营、规模发展，向外扩张努力打造锦州烧烤品牌店有哪些龙头企业，开发“锦州烧烤品牌店有哪些”系列保鲜产品培育“錦州烧烤品牌店有哪些”产品加工业，筹备举办“中国锦州烧烤品牌店有哪些美食节”推动锦州烧烤品牌店有哪些向规模化、产业化、品牌化方向发展。