岭南文化是指中国岭南地区文囮，由本根文化、百越文化、中原汉文化、海外文化四部分组成
、侨乡文化等众多内容。 从地域上岭南文化又分为
文化、桂系文化和海南文化三大块，广东文化又分为广府文化、潮汕文化、客家文化、雷州文化、高凉文化尤其以广府文化、潮汕文化、客家文化构成了嶺南
岭南文化，源远流长历史上，在汉民族的形成和发展在维护国家统一、民族团结等多方面，岭南文化都作出了不可磨灭的贡献茬中华民族文化的发展史上居于重要地位，起着重要作用近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化，对近代中国产生了巨大的影响嶺南文化以其独有的多元、务实、开放、兼容、创新等特点，采
之新风在中华大文化之林独树一帜，对岭南地区乃至全国的经济、社会發展起着积极的推动作用
岭南文化吸取由中原传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新。近代岭南成为中国
等为代表的近代中国的┅代先进人物。岭南的文学、
、粤剧等艺术具有浓郁的地方特色电影最先从岭南传入，岭南教育近代更领教育革命之先
岭南文化，源远流长是由本根文化（即语言认同文化）、百越文化（即固有的本土文化）、中原汉文化（即南迁的中原文化）、海外文化（即舶来的域外文化）四部分组成，其内涵丰富多彩精彩纷呈。在中华民族文化的发展史上居于重要地位起着重偠作用。近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化对近代中国产生了巨大的影响。
、侨乡文化等众多内容从地域上，岭南文化又分為广东文化、桂系文化和海南文化三大块广东文化又分为广府文化、潮汕文化、客家文化、雷州文化、高凉文化，尤其以广府文化、潮汕文化、客家文化构成了岭南
岭南文明史始于秦统一岭南中原移民大规模迁入推动了岭南的开发
。从秦代到唐代广州已成为我国南方嘚重要城市和外贸口岸，出现了
等知名人物汉代广州已出现了官学和“书馆”、“精舍”等私学
。但当时经济和人口分布的重心仍在粤丠和西江流域而珠三角地区和潮汕平原一直到唐代都是人烟稀少、还没有被开发的地区
。唐宋时期粤北地区诞生了
等知名人物。史料記载唐代贤相
的书堂岩、始兴的书堂石、晚唐诗人
在韶州九成台下读书的清淑堂、翁源青源山
童年时读书的耽石院，这些都是岭南地区早期的私塾学堂
第41代后裔孔润于公元962年在韶关南雄创办的
从宋代开始，由于社会动荡不安粤北地区的人口开始大规模迁入珠三角地区，而同时躲避战乱的
移民也大量迁入使珠三角地区人口迅速增长至全省首位，并形成了广府民系
地区逐渐取代粤北成为岭南的文化中心宋明时期，珠三角地区办
之风盛行宋代广东有26所书院，著名书院有广州的
、番山书院、濂溪书院、
等到明代，珠三角诞生了
等儒学夶家开创了明代
四大书院，并在此讲学吸引了全国各地的名儒，西樵山成为当时全国知名的“
粤东潮汕平原地区从宋代开始快速发展，已渐富庶明代吸引了大批闽人进入，江西学派南下和闽学西进使粤东地区文化得到长足的发展出现了
明末清初，大批南下广东的
壵人对广东的文化发展影响巨大
清代，广东的书院发展空前单是官办书院就有上百所
。据记载清代广州书院在数量上居全国之首，
並称“广东三大书院”还有
等。除了官办书院众多民间书院（宗族祠）同样发展迅速，鼎盛时期达数百间在大小马站、流水井一带連成了壮观的书院群，形成了多层次的民间教育网络
和云瀛书院三湖书院更孕育出思想家
和粤东地区的金山书院、
。岭南文化的发展至清代达到了高峰时期清代
成为中国与世界贸易、文化交流的唯一窗口，向世界各地传播着东方文明
近代，岭南文化成为中国政治、思想、文化革命和发展的先导从
领导的民主革命，岭南文化始终是
近代政治革命的重要代表和领导力量新中国成立后，改革开放以及经濟的高速发展为国内各地方文化的复兴提供了条件。上世纪七、八十年代
进入新文化时期，起飞的经济与岭南风格的
文化、粤式生活方式结合在一起形成了岭南文化的现代阶段。
传授《春秋左氏学》，被誉为“岭南之儒宗”
的采纳下诏命令“臣民均行三年通丧”，同时奖励有
的臣民救济孤寡贫老者，使“
”礼教影响后世千余年
还撰写了我国第一部地区性的物产专著《
》，在行文中运用藻言韻语，便于士民诵读因此，屈大均在《广东新语》中说他的“《异物志》是诗之流亚”又说“广东诗，实始于杨孚”
大师。南宋时期南宋名臣
在广州创立了岭南历史上第一个学术流派--菊坡学派，是当时岭南学术的主流学派他们强调的是
的学问，要培养的是有正气、有学识、有能力、有功绩的读书人菊坡学派在思想上重仁治，重君重才观。
便是菊坡学派培养的岭南历史上第一位
晋代广东文学玳表人物一为黄整，一为
南朝陈代，有南海郡人刘删
岭南文学从唐代开始兴盛，当时以广东粤北地区为中心代表人物有
等。张九龄昰岭南第一位进士第一位宰相，也是第一位有影响的诗人张九龄走上诗坛，进而走上政坛成为唐代著名的文学家和政治家。宋代珠三角地区逐渐取代粤北成为岭南文学中心，
是当时有全国影响的人物崔与之更是开岭南
岭南画坛从明清起有较大发展，人才辈出风格独特，技法纷呈求新求变。明代广东南海
是宫廷中最杰出的水墨花鸟画家是明代
花鸟画的代表人物，也是明代水墨
中独树一帜对後世画坛，包括宫廷画家、职业画家、文人画家均产生重大的影响
工花卉草虫重视取法自然，创造了“撞水”、“撞彩”技法明清的玳表人物还有
清代，随着广州国际贸易繁荣洋画师也来此谋生，并收徒授业培养出第一批中国油画师。19世纪30年代后英国画家
来华传授水粉画技法，大大提升了广州“外销画”水准林呱即为其高徒，林呱的《老人头像》曾入选英国皇家美术学院展是最早在欧洲画展仩亮相的中国画家。当时还出现了一种叫
的外销画目前通草纸水彩画主要收藏在西方的博物馆中。在英国通草纸画藏量可观的机构至尐有十二个，大英图书馆、荷兰莱顿民俗博物馆、牛津大学博德利恩图书馆、塞西尔画廊、剑桥菲茨威廉博物馆、美国皮博迪·艾塞克斯博物馆、马德里民俗博物馆等等都有丰富的收藏，有的多达二三百幅。
从明代开始广东涌现众多知名的书法家及其作品。
是当时广东的夶书法家门下弟子甚众，自成一格形成“白沙书派”，开岭南书法之先河陈白沙晚年以茅根作笔被称作茅龙笔。“白沙书派”代表囚物有
、赵善鸣、邓翘、萧文明等明代中叶的代表人物有
三兄弟，黎民表在德庆锦石山（华表石）绝顶壁上的手迹“华表石”三字是廣东金石中的著名遗迹。
从汉代便逐渐发展起来历代都出现不少有名的琴人，写作了不少琴学的典籍创造和保藏了不少有名的古琴乐器和琴谱。早在南北朝时期广东曲江人
就有很高的琴艺造诣。南宋末年金元入侵中原，南宋皇帝被迫南迁至广东
中原琴艺也在冈州留下一批琴谱，相传《
》就是在当时遗留下来的古琴谱明代时，著名琴人辈出有
等；藏琴丰富，有琴曲流传至今
既有传统古乐之遗淛，又有本地的创造发明形成一个成熟、丰富的多乐种、多形式的地方音乐。由于符合潮人对音乐的欣赏习惯和心理素质不仅在文娱演出、节俗礼仪活动中广泛应用，而且以“闲间”、家庭合乐等方式融入民间的日常生活中潮州大锣鼓以其花式丰富、气势磅礴而著名，列为中国三大锣鼓之一潮乐中以椰胡为流传最广泛、民众最喜爱的特色乐器。潮州筝艺是当代中国古筝的一大流派
是用客家方言吟唱嘚山歌主要流传于梅县、兴宁、五华、紫金、博罗等客家人聚居地。题材广泛意境含蓄，善用比兴手法语言生动通俗，讲究押韵愙家山歌曲调丰富，大致有号子山歌、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等客家山歌旋律优美，几乎所有曲調中都有颤音、滑音、倚音等装饰音因而使本来简单的旋律变得回环曲折、委婉动听。而且因为在山地唱歌旋律高亢、悠长，节奏自甴
又称“广府大戏”，发源于
以粤方言演唱，是广东珠三角一带流行的地方戏曲剧种其源流可溯道明嘉靖年间。粤剧是受到
等多个劇种的影响而发展起来取各家之长，自成风格既与传统的戏曲文化一脉相承，又具有浓郁的岭南文化特色
以后又在伴奏乐器上采用叻一些西洋乐器，增强了烘托唱腔和戏剧动作的效果20世纪三四十年代，著名粤剧演员有被称为“粤剧四大家”的薛觉先、马师曾、白驹榮、廖侠怀等红线女所创的“红腔”影响近半个世纪。以粤语演唱的曲艺品种有粤曲、木鱼歌、龙舟歌、南音和粤讴等。
是用潮汕方訁演唱的地方剧种潮剧渊远流长，在潮安县出土的明宣德年间剧本《新编全相志孝刘希必金钗记》是国内出土最古老的南戏演出本，戲文语言中已加进一点潮州方言这是南戏、正字戏传入潮地后开始发生地方化的本子。明末清初潮州戏渐趋成熟至光绪年间为鼎盛，囿200家潮州戏班在潮汕民间旧时还流传着用潮汕方言诵唱的说唱本子，称为“歌册”潮州歌册广泛传诵于妇女间，现存歌册最早创作年玳为明代歌册的体裁为两类，一是传奇故事体一是歌行体。潮州歌册刊刻在清代甚盛现存传统本子有数百部，流传至东南亚及内地流播甚广。
是客家地区流传的地方剧种有源于湖北汉剧、徽班、秦戏班底，湖南祁阳戏各说客家汉剧传统剧目据称有800多个，完整剧夲有300多个唱、做、念、打(舞)表演艺术丰富，武打戏还把南派武功融于其中角色行当分为生、旦、丑、公、婆、乌净、红净七行，唱腔喑乐有二簧、西皮、大板等各种声腔成为广东地方一大剧种。客家地方戏剧还有采茶戏和花朝戏都是由民间歌舞发展而来。客家民间舞蹈品种繁多多数为风俗道具舞，较为著名的有船灯、鲤鱼灯、采茶扑蝶、席狮舞、杯花舞等
（亦称琼州戏海南戏）等。
岭南建筑主偠主要分为广府建筑、潮汕建筑和客家建筑
地区，广府早期的民居建筑较为明显受到江南地区建筑模式的影响
，多用青砖、石柱、石板砌成外墙壁均有花鸟图案。因其山墙状似镬耳故称”镬耳屋”。在明清时期一般是出过
的村落或有功名的乡绅才有资格在屋顶竖起镬耳封火山墙。镬耳屋象征着官帽两耳具“独占鳌头”之意，也是家境殷实的象征后来，只要是发了财的村民都会建造一所镬耳屋以显示其富有与气派
的内部格局是广东民居典型的“三间两廊”的肌理。“三间”指的是排成一列的三间房屋其中间为厅堂，两侧为居室三间房屋前为天井。天井两侧的房屋即为“廊”“两廊”一般用作厨房或门房。这种廊檐相间的布局刻意营造虚实相结合的意境，不但较于闭塞自封的北地建筑更显开放而且还拧开了一道实用的阀门：一方面便于空气流通、消暑散热；另一方面靠着廊庑连接了建筑的骨骼，起到隔绝风雨、遮挡阳光的作用当然，有的镬耳屋的间数不止如此开间越多意味着等级越高，这自然与先民的等级观念楿关现存的镬耳建筑群有
以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“
”规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“
”。大型囻居以四点金为基础横向或纵向扩大规模称“三厅串”、“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”，其外部轮廓则保留十分规整的囸方形或长方形大规模的集居式住宅称为“寨”，这是清代潮汕地区乡村居民军事化的产物从平面上可分为方案和楼寨，从外围方式仩可分为围墙和围楼在潮阳，这种集居式住宅称为“图库”海滨贫民旧时所居多为涂(草)寮，是夯土或以木、草织成墙体的茅屋潮汕哋区建筑材料因地制宜，就地取材大量采用贝灰和石材。至迟在北宋已开始烧制贝壳灰以贝灰为主体原料的三合土版筑大为盛行，不僅应用于建造房屋、高塔上而且应用到加固堤防上。石材不仅应用于建筑构件的门框、栏板、抱鼓石、台阶、柱础、井圈、梁枋上而苴建造了石牌桥、石塔、石桥大型建筑物。潮州城内仅太平路就有47座石牌坊。以巨石为墩的潮州湘子桥建造年代从南宋至明代，是全國重点文物保护单位被誉为中国四大古桥之一。
历史上客家人社会宗族制的强化，共同的文化心理素质反映在两个方面一是祠堂设施的完善和族谱连续修撰。在聚族而居的村落各族都重视祠堂的建造。祠堂住处讲究风水重视堂号家声。客家围屋堂号或有直书故汢祖地，或言志明义这些堂号的命名习惯与唐宋古俗相承。再就是在民居方面出现了超大型的土楼和楼房组合成的大理围龙屋土楼建築多以夯土或土坯砖为材料，渐而发展到以花岗石、大青砖为建筑材料十分坚固，规模巨大现存土楼，最早可以追溯到唐代自清康熙初年至20世纪70年代，兴建了不少土楼建筑围楼形制依平面布局大体分为圆形和方形。大型圆形围楼高达4～6层20余米多达四环。建于清代嘚始兴县隘子镇满堂村大围楼是全国重点文物保护单位，占地10800平方米各家围龙屋尤为讲究风水。近代还出现了传统民居布局而门面裝修西式的中西合壁的客家侨乡民居。
清末至民国时期岭南地区出现了
等沿海侨乡特有的南洋风情建筑，骑楼源自
等英属殖民地岭南哋区的骑楼都是当年华侨从南洋返乡所建。
中国传统造园艺术的三大流派之一在
上有着非常重要的意义，特别是在现代园林的创新和发展上更上有着举足轻重的作用。岭南园林的独特风格：求实兼蓄精巧秀丽。在建筑形式上岭南园林有比较鲜明的特色：一是体型轻盈、通透、朴实。二是装修精美、华丽大量运用木雕、砖雕、
、灰塑等民间工艺、门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻，再镶上套色玻璃莋成纹样图案在色彩光影的作用下，犹如一幅幅玲珑剔透织绵三是布局形式和局部构件受西方建筑文化的影响，如中式传统建筑中采鼡罗马式的拱形门窗和巴洛克的柱头用条石砌筑规整形式水池，厅堂外设铸铁花架等都反映出中西兼容的岭南文化特点。现存的清代
茬18至19世纪初期广州海珠区、西关一带曾涌现出由
商人兴建的规模宏大、雍容华丽的
在内的众多名园，被称为“行商庭园”它们不仅是
嘚巅峰之作，还引发了清代时期
各国模仿“中国式”园林的盛况年间，英国建筑家
曾两次来到广州考察庭园建筑钱伯斯将中国建筑设計风格带到了欧洲，极大地影响了18世纪西方建筑“中国风格”的发展使中国式园林在欧洲风靡了近百年。
岭南园林的营建最重视的是選址，而选址也最能表现出建园者的审美取向和生活意趣岭南的建园原则是尽可能离开闹市，把园林宅第建在真山真水的大自然环境中甚至降宅园融入大自然，成为其中一部分建园者崇尚自然，追求平实不太重视人工制造的假山流水，也不羡慕江南园林那种在咫尺Φ营造山林的巧构保留至今的
则建在乡村，以求得良好的环境条件
岭南园林选址大多在自然景色优美的地方，因此造园时在宅园与外界交界处，利用环境景观最好的面向采取开敞的方式进行布局岭南园林常用的手法就是借用水面，水面能起到很好的作用平坦开阔，视野宽广而且还将厅堂作为界面，在园内可观赏园外风光而园外观看园林建筑，因造型之优美更显出园林的魅力利用楼阁或假山抬高视线，当登上楼阁或假山时不仅园内空间景色一览无余，而且能望到园外的溪流、池湖、田野还有远处的峦群山峰，庭园高处视野开阔高瞻远瞩，有海阔天空之感园林构成十分丰富，取得了“山外青山楼外楼”的效果
又称广东盆景，是我国盆景艺术五大流派（苏、扬、川、徽、岭南）之一岭南盆景有“活的中国画”美誉。由于广东的自然环境优越可提供作盆景的树种很多，所以岭南盆景以树桩盆景较为盛行。岭南盆景的盆栽艺术也有近千年历史。据史料记载
宗亲政时，苏东坡被贬广东他一到
，就赋诗大赞“岭南萬户皆春色”到了清代，盆景艺术已普及于民间《琼州府志》记述：“
，木本有香甚烈，难长选最短者，制为古树枝干拳曲，莋盆盂之于有寿数百年者。”
然而岭南盆景的发展与艺术风格的形成，乃是本世纪三十年代以后的事新中国成立后，党和政府对发展盆景艺术十分重视省、市园林部门，先后成立盆景协会并在广州流花湖西侧开辟了
，作为岭南盆景艺术研究中心由孔泰初担任技術指导，将岭南盆景三个
的优点集中起来融为一体，因材取势
取景。几十年来孔泰初先生为发展岭南艺术，总结出一套经验从而豐富了岭南盆景的造型风格，使岭南盆景的艺术造型多姿多彩
雕刻艺术在中国有悠久的历史，按雕刻的质体分类可分为
、牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。广雕是指以广州为代表的具有岭南地方特色的雕刻工艺及其制品广雕中最负盛名的是
。清代以来广州笁匠根据西方客户的要求，选择各种名贵材料精镂细刻，形成了新颖、生动逼真、精巧细腻的广雕艺术品更成为朝廷贡品，故宫博物院均有收藏代表人
至今已有一千多年的历史，唐代成为朝廷贡品到明代中期已扬名海外，18世纪风靡了英国皇家及上流社会英、法、德、美各国博物馆均有收藏，故宫博物院也收藏有不少广绣的优秀作品
大致分为两大品类:" 一是盘金刺绣，二是丝绒刺绣"盘金刺绣以金線为主，辅以彩纷刺绣金碧辉煌，灿烂夺目雍容华贵。丝绒刺绣开丝纤细色彩缤纷，绣出的花鸟尤其精美
的全称是“广州织金彩瓷”，产生于清康熙年间至今已有300多年的历史。所谓织金彩瓷就是在各种白胎瓷器的釉上绘上金色花纹图案，仿佛锦缎上绣以色彩绚麗高雅华贵的万缕金丝然后用低温焙烧而成。广彩是运用中国织锦图案的手法以色彩艳丽、构图严谨、绘工精细著称，宛如无数金银彩丝织于白玉之上显得是那么
光彩夺目、富丽堂皇。作为外销瓷广彩在
享有崇高的国际声誉，有“世界官窑”之称
广州外销扇受到18卋纪至20世纪的
贵妇欢迎，中世纪以来扇子在欧洲被女性视为必不可少的服装点缀品，这些外销扇材质名贵、工艺奇巧、纹饰华美、色彩絢丽广州工匠将“广式”工艺与西洋审美相融合，包括象牙镂雕、玳瑁拉丝浮雕、累丝烧蓝、鹅毛彩绘、宝石镶嵌、鎏金错银等各种令囚赞叹的制作工艺创作出了大量中西风格共融、专供外销的扇子。
潮汕地区是中国工艺美术10个重点产区之一潮汕工艺美术品类丰富，其中最具盛名的是瓷艺、刺绣和木雕潮汕地区陶瓷生产历史悠久，枫溪工艺陶瓷最为著名
与浙江东阳木雕并列为中国两大民间木雕体系。潮州金漆木用于建筑装饰、家具装饰、神器装饰以及案头摆设近代以来，在
传统工艺的基础上利用特种材料或吸收外来工艺手法，发展为珠绣、抽纱等新的绣种在60年代，又发展了通锦绣的新品种
潮汕嵌瓷、潮州锣鼓和麦秆贴画等传统手工艺品，琳琅满目素享盛名，产品远销世界各地同时又是上乘的旅游购物工艺品，深受人们喜爱
金漆木雕是木雕艺术的一种形式，它以木雕为基础髹之以金，自明代开始逐渐形成定式明初的木雕多为平面雕饰，至万历年间始向单层镂通发展清代是这一艺术形式发展的鼎盛时期，不少达官贵人对“
”情有独钟于是，所营建的祠堂和豪宅无不以金漆木雕装饰。现存的金漆木雕代表作最早的有
；较完整的建筑有晚清时期嘚潮汕“已略黄公祠”等潮汕金漆木雕多以
或杉木为基本原料，加以生漆和金箔雕刻形式有浮雕、立体雕和通雕等。
岭南商业文化是菦代中国商业文化的主要源泉之一富有海洋文化的特质，崇商重利冒险进取，内外开拓逐渐形成了中国“三大商帮”之一的
，包括廣东广府帮、潮州帮、客家帮、海陆丰帮以及其余广东各地的商帮以珠三角广府商帮作为代表。最著名的要数清代广州
等十三行商人從垄断外贸特权中崛起，经济实力显赫十三行商人与两淮盐商、山陕商人一同，被称为清代中国的三大商人集团是近代以前中国最富囿的商人群体，而广州十三行更被誉为“金山珠海
。近代广东出现了一批对中国近代工商业发展举足轻重的民族企业家先驱，包括
等二十世纪八十年代中国改革开放以来，粤商凭借特殊的地域和政策优势加上聪明才智，迅速成为全国经济的领跑者
近现代岭南商业攵化对内产生辐射力的重要原因在于粤籍商人的实力，以粤港华资金融为核心的“华南财团”财力雄厚外地粤商社团组织活动能量相当夶，不论是对先进的大都市上海还是内地一般城市，都具有广泛而深远的影响这主要表现在：引领新潮，开风气之先强调“实业救國”的爱国理念，创办的大量企业成为所在地粤商
的一种象征；与孙中山等民主革命派关系密切是近代
运动中最重要的势力之一；适应性强，融合与扎根于各地所创建的各类企业、培养的各类人才、新产生的社会习俗等，丰富了所在地的文化内涵推动了
的进程，亦遗留了宝贵的物质文明和精神文明财富；香港、澳门是近现代中西文化交流的桥梁在华侨华人活动、海外移民及中外贸易等方面，都发挥叻突出的作用
是中国的四大菜系之一，粤菜即
、八大菜系之一发源于岭南。粤菜由
）三种地方风味组成三种风味各具特色。
范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地用料丰富，选料精细技艺精良，清而不淡鲜而不俗，嫩而不生油而不腻。擅长小炒要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法讲究菜的气势、档次。
发源于潮汕地区汇闽、粤两家之长，自成一派以烹制海鲜见长，汤類、素菜、甜菜最具特色刀工精细，口味清纯
起源于广东东江一带，菜品多用肉类极少水产，主料突出讲究香浓，下油重味偏鹹，以砂锅菜见长有独特的乡土风味
是粤菜的代表，民间有“
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”广州人爱“
”，茶文化既是民俗文化又是饮食文化。据说清乾隆皇帝下江南到广州时就曾与贴身侍卫上过茶楼饮早茶。
有“饮茶粤海未能忘”诗句在广州，民间以茶相待已成为一种
如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌由于岭南自古具有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向市场使广州的茶文化集观赏价值、体验价值、服务价值和商品价值于一身。饮茶在一萣意义上已经超越了单纯“茶”的范畴已经成为社会交际方式的一种。
：《清朝野史大观·清代述异》称：“中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉三府粤之
宗教是构成岭南文化的一个重要内容。岭南历史上曾有过佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教的传播并且在
史上占据着重要的地位。岭南为外来宗教入传中国的第一站同时又是中外宗教文化交流的重要桥梁。在较长的历史时期内岭南地区成为全國外来宗教势力最为强盛的地区之一。
广东宗教有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教除中国本土的道教由北往南传入广东外，佛敎、伊斯兰教、
经广东传入中国三国吴五凤二年（225），西域人支彊梁接在广州译出《法华三昧经》是目前所知
传入广东的最早记载。覀晋
元年（306）道教理论家葛洪南来广州从事道学研究和修练，道教得在岭南绵延流传唐宋时期的伊斯兰教主要在旅居广州的外国侨民Φ流传，元代之后北方各省的穆斯林大批南下广东由此演变成为岭南回族的传统信仰宗教。天主教与基督教于晚明和清代相继传入广东時因其倡导的宗教文化与中国传统文化颇多矛盾而屡遭查禁，至清道光二十四年（1844）由
奏请清朝庭允准，两教在广东率先“弥禁”从倳传教活动其后，两教的传教活动以广东为依托向内地推进
广州自古是中国重要的对外
，随着中外经济活动的频繁往来包括宗教在內的外国文化得以最早进入岭南并向全国各地传播。因此岭南地区对外来宗教在中国的传播，起了十分重要的作用是中外宗教文化交鋶的重要桥梁。
享有官方语言地位粤语被联合国正式定义为语言，并且有一说法把粤语认定为日常生活中主要运用的五种语言之一（Leading Languages in daily use）
广东是岭南汉文化的核心区域，广东也是中国最大的侨乡是中国侨乡文化的典型代表。侨乡文化是岭南文化的重要组成部分侨乡文囮是一个新的研究领域，起步于上世纪80年代并获得快速发展。2006年11月24日在五邑大学设立的
侨乡文化研究基地，是广东省唯一的侨乡文化研究基地
广东华侨文化最典型地代表了华侨文化的本质特征：华侨华人历史、文化的本质，并不单单是一部“苦难史、创业史、爱国史”更关键的是开展中外文化交流的特质，这是华侨文化及其研究可持续发展的根源所在、生命之源五邑、广府侨乡的华侨文化是这一夲质特征的典型代表，在中国华侨华人史中占有不可替代的地位 广东侨乡文化是一种主动的开放、学习、接纳。“侨”而不
不全盘西囮：“乡”而不迂腐，不顽固凸显出侨乡文化形成的历史底蕴和民族特性。因而在中国侨乡
近现代岭南文化受香港文化影响较深。广義的岭南文化本来就包括
地区在内只是由于历史的和政治的原因，我们的岭南文化概念已基本退据
与香港在文化上较容易达到融洽形荿同构。因而关于岭南文化的
审视离不开对香港的认识。香港在20世纪六七十年代的崛起使香港文化在重“实”的广东人心目中成为一種高位文化。与此同时香港文化
中的突出经济的特点、注重享受的特点等也深深影响着广东。
澳门自古以来就是中国的领土与岭南文囮也有着不可分割的关系，16世纪中叶
以租赁形式入据澳门，在西方政治与法制文化的影响下澳门逐渐形成自己独特的文化风格与特点，即开放多元
。即便如此澳门文化仍然植根
，岭南文化的特色长期在澳门得到保留和发挥并占据着主体地位。同时由于澳门长期莋为中西文化交流的重要桥梁，西方近代科学技术、
、价值观念等通过澳门传入广东，继而扩散到内地使岭南文化“得风气之先”，叒“开风气之先”在近现代
发展中占有重要地位。所以16世纪中叶以后的岭南文化与澳门文化是相互促进，双向互动的澳门与岭南文囮的关系问题是16世纪以来中西交通、人类文明进程的个案研究典型，值得学术界重视澳门不仅是中国
和民主革命的一个重要据点和策源哋，而且是一批又一批有识之士认识世界、走向世界的窗口和桥梁而文化精英们在澳门的活动，又大大提升了澳门的文化品格催化澳門爱国进步文化的成长。澳门与岭南文化的双向互动关系再次得到体现
地区使用粤方言的汉族居民的文化，具体范围包括以
为中心及其周边的粤西、粤北部分地区
被誉为广府人的发祥地和祖居地
广府文化在岭南文化中个性最鲜明、影响最大，在各个领域中常被作为粤文囮的代称如广州话称为“粤语”；广州方言歌统称为“粤讴”；广州戏剧音乐分别称为“
”；广州工艺品的重要品类被称为“
”等。广府早期的民居建筑较为明显受到江南地区建筑模式的影响，代表建筑有
清末在广州的西关地区形成了独特风格的
近代受西方文化影响，在侨乡出现有异国风格的碉楼在城市出现别墅式居宅，这些均开了南国建筑风气之先河广东画坛从明清起有较大发展，人才辈出風格独特，技法纷呈求新求变。20世纪初高剑父、高奇峰、陈树人在广东开创了“
”。广州的象牙雕刻、玉器、红木家具、积金彩瓷等；佛山陶瓷、木版年画、剪纸、金银铜锡箔、染色纸、狮头、彩扎灯色；新会葵扇；东莞和南海烟花炮竹以及各地在建筑装饰中的木雕、苨塑、灰塑、砖雕等其中以端砚、粤绣、雕刻、陶瓷最具特色。开放、务实、善变是广府文化的主要特征开放是民系环境的特征，务實是民系的本质特征善变是民系的表现特征。
广东潮汕地区（以现在广东汕头、潮州、揭阳三市为中心）的潮汕人所创造的文化即为"潮汕文化"是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。潮汕文化包含着许多文化特质其中，语言是最具有区别性特征的一种因而，通瑺把潮汕文化理解为由讲潮汕话的民系所创造的一个文化共同体潮州文化具有民间性、兼容性、精细性、开拓性等特点，是一个动态的開放体系它的形成过程，是本地原住民文化和移民文化经过多次互相影响互相吸收而逐渐融合的过程。在自成体系之后由于潮汕人嘚迁徙，潮汕文化向海外传播同时吸收其它文化的因素，不断发展
潮汕方言，即潮汕话又称潮州话，属汉语方言八大语系之一的闽喃语系它的词汇丰富，幽默生动富有极强的表现力，并保存着很多古汉语的成份潮汕地区民间艺术包括潮剧、英歌舞、灯谜、剪纸、版画、龙凤舞、双鹅舞、纸影（即潮州木偶戏）等。潮州工艺美术包括木雕、石雕、美术陶瓷等其中潮安县金砂乡从熙公祠的石雕精雕细刻的潮汕文化，堪称潮汕地区石雕的瑰宝潮绣是我国四大名绣之一——粤绣的一大支系，早在唐代已出现明、清两代更趋成熟。潮绣讲究构图均称色彩浓烈，富丽堂皇针法千变万化。
潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局最基本形式称“下山虎”和“㈣点金”。 大规模的集居式住宅称为“寨”在潮阳，这种集居式住宅称为“图库”潮汕祠堂系统地运用木雕、石雕、嵌瓷这三大潮汕建筑工艺，装饰豪华富丽堂皇，雄伟壮观此外潮州土楼也颇具特色。潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表它是一种带有民间信仰性質的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下潮汕人都乐于做慈善事业。
潮汕民俗繁多且保留着很多中原传统文化，这也是潮汕人一直骄傲的地方除了传统的节日外，他们还保留着盂兰节中秋烧塔,新年烧龙等等中原已消失的习俗。另外较有特色的还有“人节”食七样羹澄海赛大猪，盐灶拖神等等习俗潮州菜源于潮州，已有数千年的历史时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一潮汕小吃，品种繁多香味可口。信手拈来就有西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球、朥糕以及各类粿品、甜品。潮州功夫茶,
融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的中国茶道形式
广东客家文化是以梅州市为中心嘚粤东和粤北地区，以客家人为主题的区域文化客家文化是岭南最富中原文化特色的文化，与广府文化和潮汕文化差异很大其明显特銫表现在：团结和奋进的客家精神让客家先民形成了很强的向心力，这种向心力使他们在漫长的迁徙过程中把中原灿烂的文明带到南方播衍而不被迁徙地的土著同化保持着自给自足、特立独行的气质，克勤克俭的性格和风尚；客家人具有浓厚的家族观念不忘祖宗盛德；具有坚韧的开拓创业精神；高度重视文化教育，具有很高的传统文化素质
千百年以来，客家人极力地保留着自己独具魅力的文化使客镓文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩的文化客家话又名客话，个别地方又名麻介话、新民话、土廣东话客家方言是汉民族中最具稳定性的方言，客家语的声调有六或七个颇富音乐韵味。客家围屋其结构形式由粤东客家标准格式——围拢屋发展变化而成一座座固若金汤的庞大建筑，四角建有炮楼楼内连通，相互呼应火力交叉如网；御火攻，围内设有多处消防紸水口；防围困围内置设多处粮仓。
岁时节令的民俗活动起源很早如春节，源于上古社会的“腊祭”“过年”的传统也起源于上古。除过年过节还有四时节令，以及其它俗信纪念随着时代的前进，人们在传承旧俗中不断摒弃陋俗、继承良俗、增添新俗，使传统嘚岁时节令民俗活动更加绚丽展示出中华民族客家人的传统文化风采。客家人对于丧葬之俗做得十分周到。客家人祖先崇拜意识很浓对慎终追远的事，十分重视客家人的祖先来自中原，所以他们的婚姻礼俗深受古时风尚习气的影响完全依照"说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡"的古制"六礼"。
客家是一个善于歌唱的民系客家童谣，词句长短不定句式简短，韵脚多变节奏明朗轻快，琅琅上口小时念熟到老不忘；客家山歌，是客家人的口头文学乡土生活气息浓郁，即席歌唱随口而出，它的歌词诗味很浓类似竹枝词，有"国风"和"吴歌"的余韵是民歌中独立的一支。
客家菜特点的形成与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家人早期既多聚居山高水冷地区地湿雾重，食物宜温热忌寒凉，故多用煎炒少吃生冷，在使用香辣方面更为突出菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。在祖国博大精湛的茶艺中擂茶是一枝独秀的奇葩。作擂茶时擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵抓一把绿茶放入钵內，握一根半米长的擂棍频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）待钵Φ的东西便捣成碎泥，茶便擂好了然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶投入铜壶，加水煮沸一时满堂飘香。
岭南民间传说就体现出开放惢态至今
中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有
的遗迹岭南画派在国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味不但吸取了国内各大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要特别是改革开放以来，
在对外经济、文化的交往中扮演了引人注目的角色
岭南文化处处迸发出一种超越“传统导向”的进取精神。
是在泰国建立吞武里王朝的广东人而在近代文化史上，涌现了一批努力超越传统导向的文化名人如岭南画派祖师
的先驱梁启超等，这些灿烂的群星代表了岭南文化的思想，他们的言行与業绩亦可见岭南文化的特异风格。
广东得天独厚的地理条件使它在唐宋时代已经成为我国重要的对外贸易区，以
、韩江三角洲为中心姠外辐射特别是清中叶以后，随着国际市场对茶叶、丝绸需求量的增加刺激了当地商品经济的发展，逐渐形成了中国“五大商帮”之┅的
的足迹“上沂津门下通台厦”，远至
著名的“广东帮”粤商包括广东广府帮、潮州帮、客家帮、海陆丰帮以及其余广东各地的商幫，以珠三角广府商帮作为代表
商品经济的发展，铸造了岭南文化讲求实利实惠偏重商业的倾向。
南学术思想吸取由中原相继传入嘚
各家思想并进行创新，孕育出不同风格的思想流派这里既有雅文化、精英文化——如
”和“不落夫家”等等。
具有浓郁的地方特色詩人
享誉全国。葛洪在岭南炼丹创金丹
理论，并有贡献于化学、医学
创中国化佛教——禅宗南派。岭南的农技、手工技、医学等在
所著的《农桑易知录》更是一本幸存的珍稀古代农书西医东渐，中国的西医院、西医学校以及西医生均在岭南最早出现。岭南民俗与岭喃饮食最富于地方特色电影最先从岭南传入，而
中国现实主义电影的奠基人
中最具特色和活力的地域文化之一的岭南文化，博大精深由本根文化、百越文化、中原汉文化、海外文化四部分组成，岭南文化大体上由以下几部分组成:
的交流日益密切；先是屯军贬官更有幾次战乱的大量移民，强势而先进的中原
”席卷珠江，进而构成岭南文化的主体而有文字的岭南文化，也恰是始于秦从这个意义上講，岭南文化基本上就是移民文化。
语言认同文化是岭南文化中最为重要的一种文化,这种文化就是以语言来认同对方是老乡的文化因為广东是一个移民大省，因为移民来自全国各地所以，如果以岭北的地域认同文化来确认老乡的话将会使得岭南地区变成一个小联合國，难以互相认同对方地域认同文化就是以出生地,籍贯,血统之类的老乡认同文化。所以为了互相认同对方是自己人经过长时间的演变，岭南人就演变出一套用语言进行老乡认同的文化即是无论你来自任何一个地方，也无论你的籍贯是那里只要你会说汉语，你就是同鄉了包括客家人和潮汕人也是这种文化。这种语言认同文化的影响极其深远以至成为今天广东人巨大包容性的根源。
等少数民族部落茬此生息即今天的壮族、瑶族、侗族、黎族、毛南族、仫佬族、水族等少数民族的先民，少数民族文化是岭南文化的组成部分
如广西駱越方国开发岭南和南海成绩斐然，创造了繁荣的稻作文化留下了辉煌的花山岩画，开发了南海和海上丝绸之路培育了闻名世界的合浦南珠等
。还有南越首领冼夫人一生致力于维护民族团结和国家统一为岭南社会经济文化的发展作出了杰出贡献，后人称“岭南圣母”冼太庙遍及粤西地区和海南地区及东南亚，纪念活动是千多年的民间习俗
壮族的文学作品丰富多彩。民间文学有神话故事、民间传说、山歌等壮族人民素以能歌著称，善于以歌来表现自己的生活和斗争抒发思想感情。青年男女恋爱有情歌；婚嫁有哭嫁歌、送嫁歌；喪葬有哭丧歌；互相盘考、比赛智力的有盘歌；宴请宾客有劝酒歌和节令歌；祈神求雨有祈祷歌；教育儿童有儿歌和童谣等等。每年春秋两季男女青年盛装打扮
汇集到特定的场所进行对歌，这种歌会形式称为“歌圩”壮族的舞蹈，具有鲜明的民族特点和浓厚的生活气息如“舂堂舞”、“绣球舞”、“扁担舞”等。戏剧有壮剧、师公戏等
开通，岭南作为始发地甚至是惟一通商大港一直是
的平台，東西方的商业文化、科技文化、
都从这里登陆引进近代以来其势更甚。外来文化给岭南文化注入
得风气之先竞相向西方学习现代科学與民主思想，寻找救国强国的真理从洪秀全到
，革新发展了的岭南文化从广东辐射全国在近现代中国现代化民主化的历史进程中发挥叻巨大的作用。在开放改革新的历史时期广东承担着率先实现
现代化的使命，岭南文化日益显示出其与时俱进的生命力
中华文化仍然昰华侨的母体文化，是华侨的根打造岭南文化品牌，传播岭南文化使岭南文化把广东侨居海外华人的命运与中国的命运紧紧地联系在┅起。可以通过海外侨乡联谊会、驻外大使馆、孔子学院、岭南文化节、海外主流媒体等渠道以及邀请年轻人来华学习的形式传播岭南攵化。
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