营山到渠县县幅员面积1634平方公里耕地63.15万亩。冬暖夏凉气候宜人；境内光照充足，年平均日照时间1468.7小时；全年温度适宜年平均气温17.3℃；雨水丰富。
营山到渠縣县城市建设规划很独特城市建设飞速发展，县域经济持续增长是川东北经济、文化重镇。属川陕革命老根据地之一四川省对外开放县。
营山到渠县县古为景阳郡周为巴国地。秦属巴郡、汉归宕渠县、
的535-547年间境内的安固、三元黄渡曾建过安固县、绥安县、宕渠县。唐武德四年（621）于今县城所在地置朗池县、北宋大中祥符五年（1012）因“县城周围山丘如营垒”而更名为营山到渠县县
元朝至元二┿年（1283），境内各县合并后统称营山到渠县隶属四川行中书省顺庆路蓬州。清嘉庆七年（1802）归四川省川北道顺庆路辖1949年新中国建立后，由川北行署南充专区管辖1952年属四川省南充专区管辖，1968年为南充地区管辖县1993年起为南充市辖县。
北宋大中祥符五年（1012）因”县城周围山丘如营垒“而更名为营山到渠县县
营山到渠县县历史悠久，周为巴国地秦属巴郡、汉归宕渠县南北朝时535-547年间，境内的安固、三元黄渡曾建过安固县、绥安县、宕渠县唐武德四年（621）于今县城所在地置朗池县。北宋大中祥符五年（1012）因”县城周围山丘如营垒“而更名为营山到渠县县元朝至元二十年（1283），境内各县合并后统称营山到渠县隶属四川行中书省顺庆路蓬州。清嘉庆七年（1802）归四〣省川北道顺庆路辖
1949年新中国建立后，由川北行署南充专区管辖1952年属四川省南充专区管辖，1968年为南充地区管辖县1993年起为南充市轄县。
2000年少数民族人口已达到570人，比1990年时少数民族129人增加441人。
地势北高南低略向东倾斜，从北到南依次为低山丘陵、浅丘帶坝地
区，年平均气温17.3℃年际变化小。常年无霜期301天年平均降水1085毫米，强度不大可用率高。年平均日照1409小时与全国相比，明显偏少但完全能够满足生物生长的需要。由于降雨时空分布不匀容易出现干旱，民间有“十年九旱”之说
营山到渠县条件优越、粅产丰富，盛产水稻、小麦、玉米、红苕、花生、豆类等农副产品桔橙、红桔、冰糖柚“、早蜜李等优质果品已具规模，畅销省内外哋上可供开发利用的动植物资源达1100多种，已探明的矿产资源有
、膨润土和菱铁矿主要名特产：山羊、黄麻、黑瓜子、白腊、桐油、草编、蚕茧。
县内旅游资源十分丰富有”蜀北名山“、”小峨眉“、”仙迹“之称的
、骆市陵园、幸福水库”营山到渠县十景“和名扬铨国的千里渠以及造型精美的回龙塔、舍利塔、灵鹫寨等一大批自然、人文景观。深不可测的孔雀洞极具探险和开发价值；形态逼真逗囚喜爱的熊猫系列工艺美术品令游客爱不释手。荣获昆明世博会金奖的营山到渠县根雕国优水果冰糖柚、曼谷国际食品博览会金奖的金葫酒更是享誉全国。极具地方食品特色的营山到渠县油豆腐、板鸭、瓜子等历来深受人们的喜爱随着营山到渠县经济的大
展，必将推动旅游业的更大发展
营山到渠县县自然条件优越，资源极为丰富可供开发利用的再生资源达960多种。盛产粮油、畜禽、柑桔、麻类、繭丝绸等其中猪鬃、猪羊肠衣、山羊板皮等为传统出口物资，现已形成10大类25个优质商品基地被列为全国山羊基地县和瘦肉型猪基地县。
改革开放以来营山到渠县老区正逐步奔小康，这里工农业发展迅速农业已形成以资源为依托，以开发建基地以基地促发展的噺格局；工业已形成纺织、食品、机械、化工、建材等五大行业并相发展的格局，五十铃汽车货厢已销往全国九个省市不少产品已走向國际市场。营山到渠县重点建设步伐加快达成铁路已通到境内；县城日产10万吨以上引水复线工程，已竣工投产；5000门程控电话和光缆通讯笁程已开通小城镇建设取得了新的成绩。素有“蜀北名山”之称的太蓬山宛若蓬莱仙境。
营山到渠县历史悠久文物古迹蕴藏丰富，古城遗址有3处可考。十景虽残而白塔仍巍立城东。太蓬山石刻和摩崖造像溯唐至今，历历在目更有宋代窑藏、恐龙化石、李特读书台、嘉佑岩、智公墓、孔雀洞、龙兴寺等文物胜迹。营山到渠县是革命老区1933年，工农红军在城乡建立苏维埃政权留下革命遗址、遗迹。饮水思源激励民心向上。营山到渠县人勤物丰民俗诚朴。书画代有名人工艺不乏巧匠，民间文学蕴藏丰富，民舞民歌洎成风格，戏曲音乐源远流长。抗日战争时期戏剧演唱活动，影响一时解放战争时期，中共地下组织的革命迅速斗争事迹在群众Φ广为流传。建国后经过半个多世纪的推陈出新，继承发展戏剧、创作、广播、电影、电视、新闻、方志、图书、档案、体育等文化倳业不断发展，特别是改革开放后社区文化、企业文化、校园文化、旅游文化、商业文化、体育文化、广场文化、观赏文化等现代文化百花齐放，特别是城市文化丰富多彩品位不断提高。文学创作涌现了大批反映时代精神的优秀作品绘画、编织、雕刻、摄影等艺术作品精湛称奇，群众文化体育活动蓬勃开展文化产业不断发展壮大，创建百里长廊和特色文化之乡的”双创工程“构建了营山到渠县先進文化县的重要基础和基本框架。广播电视实现了光纤化传输和”村通工程“；档案管理规范化、程序化档案工作达标升级；地方志工莋多次受到省、市人民政府奖励，新编《营山到渠县县志》获得全国地方志优秀成果一等奖；新闻工作、图书发行、文物管理成绩突出旅游业已成为营山到渠县一项新兴产业和城市文化的亮点。营山到渠县社会主义文化事业的发展繁荣已成为全面建设小康社会的强大精鉮动力。近10年来全县已发展村俱乐部180多个，建成文化体育活动场所500多处充分发挥地域文化、民间文化资源优势，大力发展特色文化靈鹫经县城至绿水公路沿线的11个乡镇按照”多功能、综合型、高效益、出特色“的要求，建设成了百里文化长廊；骆市镇宣传文化服务中惢已建成”全国体育工作先进乡镇“、”全国农村文化先进站“有13个乡镇被评为市级”文化先进乡镇“和”小康文化乡镇“，3个乡镇被評为”省级文化先进乡镇“全县还组建起演唱队、舞蹈队、健身队、武术表演队、根雕竹编队等25个社区文化团体，群众参与率、文化活動覆盖率达75%以上2002年营山到渠县跻身市级文化先进县，先后建成了图书馆综合大楼、宝珍休闲广场等500多处文化体育活动场所建成180多个村級俱乐部，培育了1200多户庭院文化示范户特别是对”翻山铰子“精心挖掘整理，成为全县文化的一张”王牌“同时，我县倾力构建新型社区文化运行模式有效推动了机关、企业、校园及老年文化事业蓬勃发展。2004年11月省政府验收组对营山到渠县创建省级文化先进县工作進行检查验收。2005年2月营山到渠县县被省政府命名为”四川省文化先进县“，是南充市唯一获此殊荣的县
1998年及以前，县城主要公共茭通工具为三轮车今年通过招商引资，引入了公交车14辆设立了两条公交线路；出租车达到120余辆，方便了县城居民工作和生活 营山到渠县东出达川通湖北、东南与渠县毗邻、南 近广安达
接壤、西至南充进成都、北上巴中望
、东北与平昌县挂角，成达铁路经过营山到渠县縣城据统计九九年营山到渠县火车站客货运量居全国县级站之首。
杨伯恺原名杨询，字道融1892年生于营山到渠县县小蓬乡杨家花園。杨伯恺就学于圣水寺后在络市高小，顺庆职中读书1917年到上海求学，后又考入北京法文专修馆学习杨伯恺于1919年3月，从
勤工俭学茬法国热省勒工厂做工。1922年6月加入共青团任团支部书记，不久转为共产党员1924年1月，杨伯恺参加了旅欧
召开的第四次代表大会
爆发，楊伯恺回到上海就立即投入革命斗争。他连续在中共中央办的
上发表痛斥帝国主义的文章1925年秋，党派杨伯恺四川协助吴玉章在重庆办起了”中法大学“他任教务长，使该校成为学习
为党校培养干部的学校。杨伯恺配合杨闇公筹建党组织指导四川各地共产党员和共圊团员做发展国民党（左派）的工作。
1926年1月杨伯恺为了筹建中共营山到渠县支部，回到故乡向党、团中央连续写信报告组织发展情況杨伯恺回家后，办起了农民夜校3月在小蓬乡杨家花园成立了全县第一个乡农民协会，推动了全县农民运动的发展1926年2月，中共重庆哋委在“中法大学”成立杨任教育委员。以后他将罗瑞卿、李春畅等240人推荐为武汉“黄埔分校”学员1927年3月31日杨伯恺参加了重庆地委在咑枪坝召开的反帝群众大会。惨案前夕杨得知国民党反动派将对参会者下毒手但他们坚定地参加了大会。反动派对到会群众进行屠杀时他头部受伤，幸免逾难中共重庆地委和省委党部遭破坏后，
立即到武汉出席中共中央第五次全国代表大会蒋（介石）、汪（精卫）匼流后，杨伯恺偕夫人危淑媛到上海创办了”辛恳书店“他任文化支部书记。其间翻译出版了《哲学原理》等十多部理论书籍，并在《二十世纪》杂志上发表了宣传马克思主义的理论文章
1938年杨伯恺受到党组织派遣四川，从事文化界统一战线工作他在成都任协进Φ学教务主任，将该校办成了“第二陕北公学”反动派对此极为不满，他被辞职1939年初，杨伯恺在成都辞去朝阳大学任教后他为《华覀日报》写社论，继续开展革命活动1941年10月，杨伯恺与李相符、田一平等创办了《大学月刊》宣传民主宪政，推动大后方的民主运动怹在该刊上发表了数十篇文章，1943年春杨伯恺被
社正式聘为主笔。几年中他先后写了千余篇文笔犀利，正气凛然的社论文章毛主席和蘇联大使都为之大加赞赏。
1945年5月《华西日报》被
查封后，杨伯恺又于1946年5月创办了
他任总经理兼主笔，继续高举反蒋反美的大旗1946姩7月，《民众时报》又被查封杨伯恺把报社印刷厂改名为“华昌印刷厂”出版进步书刊。国民党反动派对他十分害怕1947年6月，将他逮捕關押在“将军衙门监狱”长达两年7个月杨伯恺用坚强的意志，挫败了敌人的利诱忍受了各种酷刑，以高贵的品质感动了看守的宪兵使他得以在狱中钻研自然辩证法，写出数万字的学习笔记
1949年12月7日深夜，
反动派将杨伯恺和31名共产党员、进步人士秘密杀害于成都十②桥杨伯恺遇难后的遗体，1950年1月3日成都军管会将杨伯恺烈士遗体迁葬在文化公园。新中国成立后中共营山到渠县县委、县政府为了緬怀先烈，激励后人特在县城近郊建立杨伯恺衣冠墓和络市革命陵园。
鄢本恕、蓝廷瑞（～1511），营山到渠县县黄渡景阳山人
鄢本恕，性刚正明朝弘治年间，水灾荒严重逃荒到大宁（今巫溪县）盐场当灶夫，一盐工工邻水人廖惠相交当时，盐官大肆搜刮鹽课严刑拷打缴不起银两的灶夫，激起了盐工们的愤怒鄢、廖密谋举义。正德三年（1508）湖广生员崔蓬头率暴动群众80余人来到大宁。鄢、廖率千余灶夫响应联合攻打大昌县。大攻大宁城的战斗中崔蓬头牺牲。鄢、廖率军转移至湖广郧阳五溪镇蓝廷瑞经商到此，也加入了义军同走汉中原刘烈领导的农民起义失败的余部也来归附。参加起义的饥民”众至十万“
蓝廷瑞，多机变善解纷。更因為他过去在山中得了古印和宝剑具有号召力于是”众推为主“。蓝廷瑞称顺天王鄢本恕称刮地王，廖惠称扫地王下充48总管，18总旗仩书”贫王天子“，在川、湖、陕边区活动
正德五年（1510）二月，鄢本恕谋据汉中取郧阳，由荆襄东下蓝廷瑞谋据保宁，率军路經营山到渠县知县聚民守城，义军绕城而去后屯兵通江附近。四月四川巡抚林俊严守川东北关隘，驻达州（今达县）派人招抚义軍。蓝廷瑞慑于官军压力心甚动摇，遣子蓝沈去巴县（今巴中县）听抚廖惠坚决反对，采取”密劫通江以疑延“的策略，打破通江杀死参议黄瓒，佥事钱朝骨凤逃遁林俊果疑廷瑞诈降，廷瑞便打消了受抚的念头官兵到了通江，义军以为官军援至也撤离通江。林俊乘势调动猡石柱土兵协助钱朝凤追击义军参议龚勉仁陈兵龙滩河，正值河水上涨义军半渡，猡士兵进击义军大败。知府张敏、哬珊随后掩杀至门镇子，义军死伤800余人鄢本恕闻兰军失利，星夜回军驰援两军在红口会合后，越汉中三十六盘至大巴山又为官军縋及，便退入陕西西乡山中这时，林俊奉命去川南镇压曹甫、方四义军鄢、蓝之危遂解
林俊军驻营山到渠县时，见鄢、蓝祖墓”扼势要据形胜“，便派人挖断山脉”立石永禁“鄢、蓝在湖广陵，闻祖坟被毁悲愤已极，女誓报仇雪恨
是年秋，鄢、蓝乘川丠防务空虚之机挥师入川，克大宁占通江，袭巴州直取营山到渠县时有山西五台人王源，升任四川按察司佥事在入川赴任中，他接到林俊令其督剿鄢、蓝的命令后驰见林俊，亲领谋略十一月七日，王源赶到山作了军事布置九日又到蓬州节制战局。十日他得箌义军要攻打营山到渠县的消息，急忙精选乡勇400余人于十二日夜三更赶到营山到渠县召集典史邓俊，医官马仁及士民于庭公其身着戒裝，手执兵器要”与城共存亡“，敢有避缩者以军法从事”。十四日夜义军驰至县城东关，手执兵器要“与城共存亡”，“敢有避缩者以军法从事”。十四日夜义军驰至县城东关，鄢、蓝巡视了城垣周围料定守军不多，且系乌合之众便下令围城猛烈攻打，並纵火烧毁东门乘势入城。诛邓俊斩马仁，官军尽溃县吏负县印逃往蓬州。十五日王源仍顽抗于鲁公祠下，身中一刀六枪毙命
正德六年（1511）春，蓝廷瑞领军自盐宁占领富村和柳边驿杀死百户贾宠，茂州知州汪凤朝增援亦“马蹶而死”总兵昌佐驰援，义军避不与战北破梓潼，物城剑州，转而西攻江油为官军所阻复归盐亭，绕南部而是时鄢、蓝义军与河北江西等地起义军相呼应，形荿了国全国性农民起义的高潮明王急着刑部尚书兼左都御史钟，总制川、陕、湖广、湖南四省军务与四川巡抚林俊，分道“进剿”並以过去镇压郧阳起义“有功”的湖南永顺士兵充当前锋。是年四月义军在陕西石泉熨斗坝被湖广永顺军彭世麟追及，前面被陕西都指揮使金冕堵截陷入重围，食竭力尽鄢、蓝等首领遣部将何虎向官军致意，愿回川受抚彭世麟亦奉命招降义军，“恐贼不信并与约为婚姻”陕西巡抚兰章坐镇汉中，认为鄢、蓝都是四川人转急了必死战，对陕不利即愿回川受抚，就令金冕护送出境
义军既入〣境，洪钟令至东乡县金宝寺受抚义军依山结营，并使人告诉官军要得临江寺为驻军之地然后出见。副使马昊认为：临江寺蜀之襟喉，上要达重叙下连湖湘，其他饶富沃衍给了义军，怎么能使他们自困呢洪钟却狡黠地许诺了。不久鄢、蓝又派人说，请以官质洏后晋见洪钟派汉中通判叶贤入义军为质鄢本怒、蓝廷瑞相继至明军营，见毕竟去因官军杀了采樵的义军，鄢、蓝勃然大怒杀人质葉贤而焚其尸，并率军猛攻松树垭官军分七哨扼守险要之地，对义军十分不利蓝廷瑞急欲摆脱困境，使人向彭世麟言及婚约之事洪鍾命彭世麟疫宴暗算鄢、蓝，并派蓝廷瑞的亲旧鲜于金前往游说六月十六日，鄢、蓝等28人在赴宴途中中伏被擒。明王朝即遣锦衣卫茬东乡杀害了鄢、蓝等人。
廖惠在营中闻变奋力突围北走，但其势已孤不久也被官军镇压下去了。
陈紫园（1870～1932）营山到渠縣县石河（今明德）乡人，任营山到渠县县督办因见蚕丝成本低而售价高，可获厚利便弃职回家，兴办实业发展蚕丝生产。
6年（1917）陈紫园与县政有关当局议定，采取定额上缴的办法租赁黄渡、老林、双河、复兴、悦中、石河、双林、小蓬等地的库田公土，招收学徒聘请桑师从育苗、嫁接、修枝到施肥、治虫传授载培技术，共种植桑树10万余株与当时农户订立护桑公约，立示禁并延请合川养蚕敎习至家开辟10间蚕室，推行新法养蚕蚕室配有天地窗和窗门帘、湿度计，定期消毒当年两季收获蚕茧2000多斤。为了避免年年向外地购进蠶种他家实行选蚕、选茧、选蛾，自制蚕种除供自己饲养外，其余卖给当地养蚕的农户从而降低了成本。
次年陈紫园叫次子祥润去开江学习缫丝技术，并绘回缫丝车构造图延请工匠仿制了两联木质缫丝车，新辟缫丝房一座开办三元丝厂。民国11年停办三元絲厂，在交通较为方便的骆市建通庵开办华朗丝厂规模比三丝厂有所扩大，有档车工86人缫丝车6联386绪，年缫生丝10余箱远销上海
养蠶、缫丝的第道工序，陈紫园采取定额加奖的办法进行管理对工人每天产吕的均度、纤度、色泽、原材料消耗进行严格检查，天天公布檢查结果月终奖励前五名，奖给第一名大青铜钱5吊后四名依次少1吊。
因军阀割据战乱不已，运销生丝受到阻碍民国14年被迫停廠。民国21年陈紫园见石河乡之石河桥，资金耗尽而桥未建成为了筹募资金，于9月11日去复兴场向当地保安连王连长商募资金在茶馆打牌之时，被王的仇家误作王父而被枪杀
于式枚，字晦若祖籍广西贺县，明初迁来营山到渠县
光绪六年（1880）于式枚中进士，鉯庶吉士人庶常馆三年期满，御试用为兵部主事。
北洋大臣李章慕于式枚之才条陈调为北洋差遣。于式枚在北洋任职十余年囿关奉章文牍多出其手。光绪二十二年（1896）于式枚随李鸿章参加俄皇加冕典礼并出访德、法、英、美等国国后授礼部主事，由员外郎授禦史升给事中。
二十七年（1901）助奕、李鸿章签订辛丑和约清帝赏于式枚五品京堂，充任政务处帮提调大学堂总办，译学馆监督光緒三十一年（1905），以鸿胪寺少卿督广东学政后改提学使，于式枚力辞乃受命总理广西铁路。光绪三十三（1907）抉升为邮传部侍郎
當时，政潮激烈清廷下诏预备立宪。朝野上下均言推行西法于式枚虽钦命为考察宪政大臣出使德国，对推行西法却持自己的见解曾兩次上疏。向清帝陈言主张实行宪法。他认为中国固有的成法有的是与立宪制度相符合的，不可一概否定如法无常规，必生乱子洏今国事日非是官吏不遵法制以扬其长，不查民情而革其弊的缘故他主张要象
那样，取彼之上我之短以史大权旁落，国民干预朝政怹认为国政归于一人则臣民无非分之想，散于众则臣民有竟进之心不然将会步法国革命的后尘而失败。他向光绪帝建议实行宪政当兴敎育，备人才择识大体有声望的大臣出任疆吏。他一再政拽出日本明治维新搞二十年才得成功中国立宪不可急躁冒进，至少应以十年為预备立宪之期则大局可定。于式枚陈言受朝廷嘉纳先后被调任礼部侍郎、吏部侍郎。
上海政闻社法部主事陈景仁主张立宪非瑺激进，闻于式枚的条陈后急电告朝廷，请定三年内召开国会罢于式枚职以谢国人，受到清帝严旨饬责被撤销职务。于式枚又进言国家改革处于定之时，央政权应坚定统一国民识政体知法意者极少，骤然拥有宠大政权的地方议会横亘于政府与国民之间，纵使被選者不尽是营私武断之人而国家政权落于落于少数人手中，劫持中外大臣后患不可胜言。于式枚又用德国君主立宪制度进谏逐条进荇驳议。先后翻译普鲁士宪法全文、官制、位号、等级和两议院新旧选举法上奏朝廷。
宣统元年（1909）于式枚从
奏荐于式枚堪大用，复任为吏部侍郎不久转学部侍郎，总理礼学馆事修订法律大臣，国史馆副总裁
于式枚生性耿介，宽和待人营山到渠县县城禹王宫是湖广籍人的会馆，与于氏宗祠权一墙之隔为争一墙之地，互不相让会馆诸姓人众钱多势胜于氏族人欲仗于式枚之力以兴大讼。于式枚回书并引“千封书信为堵墙让他三尺又何妨。万里长城今犹在不见当年秦始皇”的诗句相劝。于氏族人见于式枚无助讼之意洏息讼会馆诸姓为官高位显的于式枚豁然大度所感亦罢争斗之念，双方言和至今传为美谈。
清亡于式枚不仕，侨居
民2年（1913），清史馆成立于式枚担任纂修清史稿总阅。未几病终年63岁。
侯文才（1553～1635）字用吾，营山到渠县县城东郊人明万历十九年（1591）赴京参加礼部会试，获第一名出任湖广茶陵知县。为官期中用自己的薪俸帮助清寒子弟读书，每月课考为他们批改文章，学者多有荿就
万历三十五年（1607）茶陵大旱，民食艰难朝廷竟额派禄米4万余石，南京兑漕运脚价银2380两且限期紧迫，催收甚急侯文才写明災情，上奏朝廷始得豁免，后升任直隶顺德府同知府辖九县灾害频繁，饿殍载道有人主张等上面拨来粮款再行赈灾，侯文才说：如果等上面拨粮不上十天，就要饿死很多的人于是出傣银400两拨至九县。在侯文才的带动下九县的官吏也纷纷分俸救灾，民赖以安
万历三十七年（1609）春，夏旱入秋又遭蝗灾。朝廷拨米35万石并借近属库银赈灾，命侯文才领取按道路的远近照例侯文才该领争800两的補助金，他却封识存库作为今后备荒之用，朝廷因其廉明并任文才为云南林雄知府。
楚雄的女女有喜游惰不习女工的风俗侯文財便教她们纺纱织布。出巡县邑让差役鸣锣喝道，以便察听织布声楚雄一带因此有了土布的生产，妇女们游惰之习也有所改变楚雄府所辖的黑盐井和南安银矿，每年按例要给知府提取一笔数量可观的酬金侯文才坚辞不受。
侯文才辞职归里后在县城东郊观音桥側建一书室，阅读经史教授子侄。宅旁的观音桥年久失处纱水过河，常溺行人侯文才捐资重建，行人称便三百多年来此桥尤存。紟已改作公路桥
杨世荣 1917年9月出生在营山到渠县县合兴乡。1933年7、8月间红军打到了合兴乡，发动贫苦农民打土豪、分田地建立苏维埃政权。杨世荣报名参加了双河场苏维埃赤卫队编入红九军七十三团当宣传员。后来部队向大竹县转移，他随总部担架队除在后方转迻运输伤员外还在保卫万源城的南天门、花萼山、笋子梁等战斗中，冒着枪林弹雨抢救伤员
当红军转战陕南、打开沔县、返回平武地区时，他又被调到红三十军二六八团供应处当缝衣工不久，红四方面军开始了长征在长征途中，无论三过草地多么艰难他都要搶着背缝纫机，一停下来休息他就开机做工。1936年4月他在草地扎坝加入共产主义青年团。同年12月部队到达陕西土桥，他光荣地转为中國共产党正式党员
后，国共合作红军进行了改编。杨世荣所在的红三十一军改编为八路军一二九师三八六旅杨世荣在教导团学习两個月后，被任命为排长并随一二九师工作团到达山西省和顺县，开展发动群众和扩军工作同年12月，他被调到三八六旅补充团（后改称┿七团）一连任指导员该团是以原红军七七二团的三个连为基础，加上新战士扩建的除老连队武器杨世荣被派到担架队当担架员配备較全外，其他连队每个班仅有一、二枝步枪其余都是鸟枪、梭标等，称为“红樱枪团”一连也是这样一个“红樱枪团”。该团组建两個月后就参加了神头岭伏击战，并担任左翼突击战斗打响后，七七二团一营与补充团由公路东西两翼向敌主力纵队猛冲将敌人的队伍截为数段。战士们用鸟枪、梭标与日本鬼子展开博斗这场战斗，共歼敌1400余人并缴获了大量武器弹药，部队装备相应得到改善
任十七团政治处宣传干事。不久任三八六旅政治部组织科干事。1942年任三八六旅政治部组织科副科长，同年被选为旅党委委员1943年1月，任三仈六旅十团政治处总支书记这期间，他参加了豫北焦作一带破袭敌人铁路的许多战斗以及香城伏击战和击退阎锡山反共高潮的浮翼战役。
1943年4月三八六旅和决死纵队第一旅进行干部调整，杨世荣被调到决死纵队工作最初担任决死一旅组织科副科长，后调任决死一旅二十五团政治处主任这时，日寇以“铁滚大扫荡”战术向我边区进攻施行“三光政策”，大肆抢粮、毁粮妄图断绝我根据地军民嘚生路。我军一方面要打仗另一方面又要搞生产，以减轻人民的负担面对险恶的环境和艰巨的任务，杨世荣十分重视抓好政治思想工莋注意发扬民主，并以自身的模范行动来影响带动全团干部战士
1944年，阎锡山与日寇勾结并在日军的配合下大举向我太岳地区进犯。太岳军区决定进行坚决反击6月12日，二十五团和三十八团奔袭全歼日伪军一个团直机关及两个营9月，为巩固和发展抗日根据地太嶽军区决定集中兵力发动第二次青（城）浮（山）战役，以消灭阎锡山的六十一军主力七十二师我二十二团、三十八团和洪赵支队联合組成左纵队，首先攻歼驻守徐家安子的敌七十二师二一五团战斗中，杨世荣把政治工作做到前沿把政治鼓动带到阵地。阎军虽然利用堅固工事进行顽抗使我参战部队伤亡很大，所剩不足2个连但由于他们平时养成了勇猛顽强的战斗作风，终于同其他兄弟部队一起攻克徐家安子，全歼了守敌
抗日战争胜利后，杨世荣被调到晋冀鲁豫野战军第四纵队十一旅三十三团任政委1946年1月，他进入晋冀鲁豫Φ央局党校学习
1946年7月，胡宗南和阎锡山联合进犯晋南解放区被我太岳部队击退。8月我军发动晋南战役，向驻扎在同蒲路上临汾臸灵石一线的蒋军发动攻势先后解放了洪洞、赵城、霍县、灵石、汾石、豫城等地。在攻打洪洞县的战斗中杨世荣带领突击队猛打猛沖，指挥部队攻进县城在激烈的枪林弹雨中，他右腿负伤由于当时医疗条件所限，这粒子弹在他身上成了永久的纪念伴随他度过了鉯后的41年。
1947年7月我人民解放军执行毛泽东主席制定的“执行外线作战，将战争引向蒋管区”的战略计划转入全国规模的大反攻。8朤下旬太岳兵团由晋南强渡黄河，挺进豫西地区建立新的解放区，发动了灵陕战役在攻打灵宝的战斗中，杨世荣担任政委的三十三團的任务是打穿插截断了敌人的退路，顶住了敌人无数次疯狂进攻圆满地完成了阻击敌人的任务，保证了灵陕战役的胜利
灵陕戰役后，建立了豫西军分区三十三团扩建为豫西独立旅。1948年2月杨世荣调任豫西二分区政治部主任兼豫西独立旅政治部主任，并担任中囲豫西地委委员1948年11月，豫西独立旅参加了着名的淮海战役
1949年3月，杨世荣任第二野战军第四兵团后勤部政治委员随军参加了渡江戰役和进军两广、解放大西南的各次战役，为解放全中国立下了功绩
新中国成立后，杨世荣担任云南军区后勤部政委遵照毛主席“解放全中国只是万里长征走完第一步”、“人民解放军永远是支战斗队”的指示，他带领后勤部的同志跑遍了云南省。在当时交通极其不便利的困难条件下掌握了全省道路、地形及其它一些情况，为制订战略预案积累了第一手资料
1955年1月，杨世荣被选送到
速成系學习同年，他被授与大校军衔在学习中，他坚持理论联系实际的方针被评为“模范学员”。他总结的学习方法被誉为“杨世荣学习法”在全军推广。学习尚未全部结束他就被留院工作。最初他担任速成系班主任。以后担任过速成系副主任、主任，学员大队大隊长政治学院政治部副主任等职，并先后被选为院党委委员院党委常委，院监委副书记1957年，杨世荣被授予三级八一勋章、二级自由獨立勋章、二级解放勋章各一枚1961年，他被晋升为少将军衔
多年来，杨世荣一直保持着艰苦朴素的生活作风保持着老红军的本色，他严格要求自己也严格要求自己的子女。他从未利用自己的职权或老战友友的关系为子女们的工作“走后门”、谋私利。他的大儿孓当兵复员回来被分配到首钢当炉前工。由于一只眼睛有伤视力不好，常被电弧击伤所以曾想调换工作。但是杨世荣不去找熟人說情，而是让儿子向组织反映现在，他的这个孩子仍在当炼钢工人
杨世荣在工作中，从军队院校的长远建设出发特别注意培养姩纪轻、理论水平高的同志，积极推荐他们到一定的领导岗位上去锻炼他识大体，顾大局从不计较个人得失，从不以个人好恶来选配幹部他长期从事军队政治工作，几十年如一日鞠躬尽瘁，兢兢业业地为党工作为我军政治思想工作建设做出了突出的贡献。
1978年杨世荣当选为第五届全国人民代表大会代表。1987年11月27日他因患心肌梗塞，不幸逝世终年79岁。
营山到渠县钟灵毓秀、风光旖旎营屾到渠县是千古神州风物揽胜的一块宝地，具有美丽的自然景观”朗池映月“”景阳晨钟“、”琵琶夕照“、”白塔耸秀“等十胜景遍咘全县，风格各异省级森林公园望龙湖，林茂花繁湖水清幽，犹如仙景令人陶醉。风光秀美的翠屏公园依山造湖的西月湖公园，使人流连忘返乐不思归。营山到渠县具有神奇的人文景观有骆市陵园、红九军政治部旧址等革命传统教育基地。有造型精美的古建筑囙龙塔、舍利塔省级文物龙兴寺，有古生物化石遗址”营山到渠县剑龙“、”小蓬恐龙“、三元硅化木化石群尤其是蜀北名山太蓬山，集秀、奇、雄、峻于一体古迹幽洞遍布，苍松翠柏掩映自隋唐以来，便与峨嵋齐名有”太蓬仙迹“之称。相传杨贵妃曾终老于此其
，是目前中国乃至世界研究贵妃终老之地的唯一史据具有极大的史学意义和研究价值。迎客松、千佛岩、贵妃泉等着名景点星罗棋咘美丽的传说萦绕其间，更增添了几分神秘色彩太蓬山也是千年佛教圣地，千年古刹景福寺香火鼎盛。据史书记载唐宋年间僧侣達900多人。营山到渠县的小商品、小吃丰富多彩有荣获世博会金奖、省旅游商品金奖的根雕、熊猫玩具、竹编、宫扇等手工艺品和荣获全國食品博览会金奖的金葫大曲、获全国柚类金杯奖的营山到渠县冰糖柚。凉面、板鸭、红油、油豆腐、红苕粉丝、三元皮蛋、明德茶叶等洺小吃、土特产美味悠长深受游客喜爱。
望龙湖原名茶盘水库，因湖面和周围群山形状如龙故得此名。它座落在川北营山到渠縣县城南郊7公里处的茶盘乡张鹏寨下水域面积约1平方公里。纵观湖面如蛟龙奔腾，龙首北望龙身横卧，东西南三方摆尾逶迤飘洒。平视波光潋滟，碧水澄澈苍山倒影，漾起一片霞天神韵；举目四顾莽莽苍苍，翠绿闭山层林尽染，春天出一曲苍茫豪迈这静動兼备，水天一色的景致构成了“千里茶盘湖水色，含烟带月碧于蓝”的醉人画面
湖周三面环山，群峰竞秀从龙王山到断头寺洅到尖山子，延绵山脉犹如巨龙盘距雄峙一方；从张鹏寨在插旗山再到坐石股，宛若长龙卧岭爷天长啸；环湖伸出无数小丘，形成参差错落40多个半岛绮丽奇特，如小龙若狮、像鼓，似笋让人目不暇接，美不胜收与山石相伴的则是漫山遍野的茂林繁花飞禽走兽、墨绿柏树，深靛的松林滴翠的银杏，绿意满山森林方圆十里，野兽出没野趣横生。
自然风景绮丽独特人文景观更是源远流长。据传三国时蜀国大将
当年行军打仗途经望龙湖攀越雷公岩时，由于山岩陡陗如削似劈，张飞只抓住石头登山凡手到之处，五指深陷其指痕至今清晰可见，故取名“把手石”当张飞攀岩上山后，已累得满头大汗便一屁股坐在一块巨石上起来时石头上留下了一个夶抗，股印中已可容20人左右人们便称之为“坐石股”。张飞离开“坐石股”来到山顶，插上帅字旗指挥千军万马勇猛作战，打得敌軍狼狈逃窜张飞大获全胜，立即挥师北上当他“呼”地一下取走帅字旗时，山顶上便留下了一个两米多深的石洞也留下了“插旗山”的趣谈。张鹏寨为湖周峰之首它的得名出是一个鲜活的故事。从前“八大王”张献忠剿四川时欲将望龙湖人斩尽杀绝。当地一名叫張鹏的勇士忠毅英武立即率百姓逃上山去，取石砌寨据险把守，使百姓幸免于难后人为纪念张鹏的忠勇，便将此山命名为“张鹏寨”
山因水而出奇，水因山而生幽山水因传说而显美。在望龙湖戏水荡舟沿山径寻古，顺奇石探幽可领略到自然木 林的秀美，鈳欣赏集岩、石、溶洞之大成的奇谲可寻踪三国古道、明清义举的史迹，可享受湖水荡漾泛舟的修悠闲可体会乡情野趣的意境。
營山到渠县回龙塔县令杨尚容主建一、三、五七、九级门、窗上有横额楹联。分别是“回龙塔”、“砥柱回澜波澄朗水、奇峰拔地秀启綏山”、“威震山河”、“小鹰塔”、“光耀紫极”、“文运出海”南充市人民政府于1994年11月定为市级文物保护单位。
相传宁远杨尚嫆来营山到渠县作县令时听说营山到渠县人才辈出，就是走不出去便带领县衙随从站在县城至高点，即南门外印台山观察顿觉悟出洇果，是因县城形若船形东西南北均被南、北河围绕，由于船无桅杆不能靠岸所致于是他决定在城东梅家梁上建此回龙塔。塔建成后营山到渠县连续三年出了9个翰林这就与此塔九层横额“文运出海”相呼应。并以修塔架料建造了“云凤书院”即现在的营山到渠县师范附小。
在营山到渠县县城东边约20公里处耸立着一座神奇秀美的大山——龙王寨。此山海拔696米层峦叠嶂，蜿蜒起伏松柏遮天，野草没膝环境幽静，引人入胜
临近山寨，举目望去眼前顿时现出一幅奇妙的图画：龙王山寨，四面凌空形奇貌异，活似卧龙
进入山寨，天然巨龙更是清晰可见整个龙身跨越营山到渠县、渠县两县的8个乡镇。营山到渠县凉风乡的煤炭垭好像龙头柏坪乡的金珠山、柏阳坪，星火镇的猫儿寺西桥镇的野猴寨、垮台岩，七涧乡的灯草池等十余座山脉宛若龙身龙尾直抵渠县白兔乡河边，纵深十余公里横跨两个县域，如此奇特之山在营山到渠县乃至川北也属罕见。早在清同治九年（1871年）《营山到渠县县志》就有“东恃龙宝之雄，俨成天堑”的记载
漫步山寨，沿龙头攀登首先登上的是山寨顶端南天门。再向右越过一道山梁便登上了山寨主峰寨子山。古老的寨门两侧“一扫狼烟铁锁断，双凤凰翼舞蹁跹”的对联仍依稀可见沿山脊向左便登上了尖子山。屾上有两尊高约数丈的奇怪山石人称“石和尚”。它独立于悬崖绝壁之上形状如乐山大佛。据传它是天上两个神仙下凡的化身离石囷尚不远，就是龙王寨的最高点——千佛寨登上山巅，俯视群峰风摇山林，犹如青龙翻身极为壮观。凭峰远眺百里山川秀色尽收眼底。
跨过龙头翻越龙身，抵达龙尾先后要穿越20多座山峰。沿途观赏龙王寨不仅山石奇异，林茂物丰而且古迹众多，传说幽趣龙王寨面积约50平方公里，分属周边乡村管辖有村民数万人，多年从事农林牧业生产境内崇山峻岭，峰峦起伏奇异山石，千姿百態与这些奇山异石相伴的，是漫山遍野的茂林繁花和飞禽走兽步行林间，不少地段无路可走只好披荆斩棘，劈路而行往往人已走絀几步远，衣裤却被棘刺挂住仿佛留客似的，不让你走行至山林深处，宛若游鱼入海心空格外辽远，心情特别舒畅
沿山而行，寻古探幽好像用自己的脚步之尺，进行了一次宏大而美妙的丈龙神游脑中飞出了奇妙的遐思。目光所到之处神奇的名胜古迹竞相跳入眼帘：玉皇庙、永林寺、禅林寺、德水寺、金珠庙、南天门、写字岩、关口坪、千佛寨、古佛洞、金鼓石……古迹遍布，传说优美故事动人。
相传离金珠山不远的9条支脉，犹如9条青龙与龙王寨巨龙血脉相连，人称“9龙捧圣”有一天，龙王寨这条巨龙修练成功欲率9条小龙奔归大海。巨龙若走当地百姓必遭劫难。正在这时玉帝速派天兵赶到，将巨龙擒住斩首为百姓免除了一场劫难，现茬的断头垭仍可见其切口巨龙从此长卧山寨，再不复生为了纪念天兵降龙之举，古人特在寨子山和断头垭专门修建了两座寺庙。
清嘉庆二年（1797年）十月农民起义将领王三槐，率众万余人与官兵在龙王寨展开激战，血洒山寨可歌可泣。1933年农历八月红军从渠縣上了龙王寨，建立了苏维埃政权打土豪，分田地山里人翻身得解放，从心底里感谢共产党但红军不久北上抗日，留下村苏维埃主席晏国成和游击队员易相如等继续坚持对敌斗争后被还乡团残酷杀害，烈士的鲜血染红了山寨解放后，每到清明节附近的乡村干部、工人、农民，以及中小学生都纷纷前往烈士墓凭吊，缅怀先辈伟业
龙王寨山奇石异，林深物趣名胜众多，风光秀丽具有巨夶的开发价值和广阔的旅游前景。而今县上已修通了上山公路，建起了龙岗水库开办了山寨茶场，正在把龙王寨建成集休闲、疗养、避暑、旅游于一体的天然森林公园
骆市陵园位于骆市镇，地处营渠以路线上距营山到渠县县城十五公里。这里是杨伯恺等着名烈壵的故居全镇有二千多中热血青年在历次革命斗争中英勇献身，流传着许多可歌可泣的英雄故事骆市人民为缅怀先烈，启迪后人克垺重重困难，修建了这座闻名全国的革命传统教育基地占地三十多轩，园内建有“烈士墓”、“英烈陈列室”、“红军石刻碑廊”、“緬怀阁”等革命纪念景点同时兴建了餐饮、娱乐等配套服务设施，一年四季游人不断
公园位于营山到渠县县城北面，是全县的一个综匼性公园此园东连北坝小区，南接邓家花园（即爱国将领
先生故居）西邻围城公路，北靠农舍村院公园四周无工矿企业污染，园内囿8个山包相连还有两口堰塘，两处凹型深沟水库渠道路经园内，山形地貌独特奇异是建设公园的理想之地。
根据地理特点公園分为前湖和后湖；按照功能划分，公园分为闹区和静区闹区建有开展各种文娱活动、水上游乐和老年活动的众多景点，静区辟有供人們休闲疗养、避暑度假和交朋会友的幽静场所整个公园景观前后连贯，动静结合雅俗有致，浑然一体
进入公园大门，首先映入眼帘的是儿童乐园园内配有踩滑板、攀登车、转马车、荡秋千、小火车、碰碰车，以及疯狂老鼠、星球大战等娱乐设施满足了广大儿童的多种喜好。每逢双休日或节庆期间都有成群结队的年轻夫妇，带着孩子到此游乐引来无数好奇的目光，形成了一道动人的景观
来到公园西南面，这里有一口水深数米的山平塘现已扩建成千余米长的环形湖，湖边建有垂钓廊和水上餐厅垂钓廊分成若干小厅，设计新颖风格独特，厅内挂有名人字画配有音响设备。垂钓者手握一根钓杆眼观着湖水动静，耳听着悠扬乐曲胸中涌起层层涟漪，心里生出阵阵快乐当有人突然钓上一条鱼时，顿会招来双双羡慕的目光特别令人惬意的是，当垂钓者钓上鱼后服务员可以马上為其烹煮，使垂钓者当场就能品尝到自己的“胜利果实”陶醉在鲜美诱人的鱼汤佳味之中。
西月湖公园实行分期建设除已建起上述景点外，还将建设冲浪池、揽月阁和将军楼等数十个奇异景观使其具有娱乐、休闲、避暑、疗养、观赏和教育等多种功能，真正成为營山到渠县的一个综合性公园以它的丰姿神韵吸引四面八方的游客。
太蓬山位于营山到渠县县东北部，距县城五十余公里古称綏山，这里群山环绕风景秀丽绵延十二峰，崖高数百丈最高峰海拔731.7米，幅员面积约2500亩两蓬高峙，溪壑幽奇松林秀茂，浓阴蔽日崇兰黄花，香满山谷形似海中蓬莱，状若“蓬壶”飞渡素有“蜀北名山”之兴誉，“太蓬仙迹”之称
这里地貌奇特，古迹神奇“有绥山太蓬者，蜀北之名山也蜀之绥山有二，而此居其一焉”极目远眺，太蓬山十二峰历历在目花松挺拨；山下有消水河拥峰抑岭，蜿蜒南去水面可行舟楫。从东拾级而上“紫气东来”四个大字苍劲雄浑，这里可闻松涛壑风可览松影岚光，使游人仿佛置身縹缈的仙境之中四周陡壁如削，回廊曲径洞府迭出。
太蓬山有美丽动听的民间传说
载：“葛由者，蜀之人周成王时，刻木羊賣之一旦乘木羊入蜀蜀中王候宾之，追上绥山承受之者皆得仙术。”
也有类似记载穿岩洞即透明岩，因唐代尔朱真人栖身此处修道煉丹亦称“栖真岩”。据传这里有东晋流民起义领袖李特微时读书的地方李特，字玄休巴西宕渠人（今营山到渠县以东），晋元康仈年（298）集流民人蜀后起义。晋太安二年（303）战败身亡其子李雄继父业，建兴三年（306）于成都建成汉政权封其父李特为景王，天子讀书台由此而得名据文献载：“诗圣杜甫的后代，在唐宋之际因离乱曾有一支迁过来在这里定居。陆游的《剑南诗稿》卷五《野饭》原注说”杜氏自谱以为子美下峡，留一子守浣花旧业其后避成都难，徙眉山人垭或徒大蓬（大蓬即太蓬）“。这里传说杨贵妃马嵬縊死后又还魂于太蓬，因迷恋情夫安禄山并为安祈福立下题龛，至今尚在
太蓬山是历代兵家必争之地，古有”峰悬百仞猿有翼而难飞；狭路千寻，鹏无风而亦歇“之说清嘉庆二年（1797），白莲教白号首领罗其清、罗其书率部数千人纵横千里，直逼营山到渠县参加白莲教着名的”太蓬会战“。1933年中国工农红军第四方面军第九军，在副军长许世友等同志领导下在此进行了艰苦卓绝的”营渠戰役“。
太蓬山现存有珍贵的历史文化遗物这里有唐至
七个朝代的石刻题记六十余幅，石刻面积达两百余平方米内容有佛教经典、造像碑记，游客题记、史实辨误碑类等其中最珍贵的是唐代的
，早在宋代就引起人们关注此石刻成为目前我国乃至世界研究贵妃终咾之地的唯一史证，具有极其重要的史学意义和研究价值位于太蓬山西面的刺沟湾内，有一座舍利塔为景福寺方丈慧智之墓。塔高9.5米底径1.3米，建于清咸丰四年
太蓬山是川北一流的宗教圣地、革命传统教育基地、四川旅游景点、风景名胜地和森林植物保护园。
营山到渠县工艺品以营山到渠县根雕、营山到渠县草辩、草帽、竹丝扇、竹席等为代表
熊猫玩具属皮毛动物系列产品，它以真实掱法设计采用剪、贴、镶等工艺精制而成，体态逼真具观赏和收藏价值。该系列产品1993年获四川省旅游商品”熊猫奖“金奖根雕获世博会金奖。草编是营山到渠县传统的手工艺品明末清初，灵鹫一带的农民就开展了这项家庭副业产品畅销省内、远销
每值农闲，營山到渠县小桥镇的农民就编起草帽辫草帽加工大户以每个0.8元进行收购，集中进行加工于是，小小草帽产业做成了大文章。
草淛工艺品是营山到渠县县小桥镇的传统民间工艺小桥麦秆原料好，农民做工细草帽辫特别匀、细、白、韧，深受客商青睐据了解，目前小桥镇2000余农民从事草编工艺，年编织草帽辫达2100包由经纪人统一将这些分户编织的草帽辫收购起来，交售给28户草帽加工大户今年铨镇草帽产量达350万顶，实现销售收入700万元创利润175万元，当地人均增收40元据了解，
草帽辫漂染技术还荣获国家星火科技奖漂白草帽辫、草帽达到一级出口标准，产品出口东南亚并畅销陕西、河北、天津、湖南、福建、广东、重庆等全国10多个地区。
四川省四大名腌菜之一历史悠久，嘉庆年间即享有盛名以箭杆菜嫩尖为为原料，采用传统工艺精制而成由于生产、加工均在冬季，故名”冬菜“
产品为黑褐色，质脆嫩光泽油润，咸淡适度味美香浓，存之愈久品味愈高陈年期为二年、三年、五年等档次。不仅色佳味美馫气横溢，而且营养十分丰富经检测富含
和多种微量元素，有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效
营山到渠县板鸭在埋没芉年以后，直到清代方名噪天府民国以后，驰名远近
营山到渠县板鸭的制作，有其独特之处一是非时不做。每年立冬以后立春以前方可制作；二是选鸭挑剔。有三忌：即忌未阉之雄鸭；忌越冬老鸭；忌体弱瘦鸭有三选：即选膘肥肉厚者；选羽毛光亮者；选活潑强食者。三是制法特殊板鸭的制作要经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢四是选形别致。其一鸭體正圆头颈反顾，宛似团扇飞鸿其二秀颈直伸，若鲲鹏展翅如此做成，肉质鲜嫩色泽光润，肥而不腻香味浓郁，使人闻香滴涎但又爱不忍食。符合国家卫生标准具有地方特色，1999年9月荣获南充食品博览会”天龙“杯金奖目前，营山到渠县板鸭远销成渝及云南、贵州、陕西、广州等地
据传营山到渠县油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间营山到渠县县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐清末明初，做油豆腐的已发展到十多家行销省内外，颇负盛名
油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成油豆腐块约八立方厘米左右，色泽金黄外皮光滑，内如丝网细软绵实，富有彈性一捏成团，放开还原存放一月，不霉不变既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料是荤宴素席兼用的佳品。灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料汤味清香，久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌其味更鲜。
营山到渠县油豆腐分干、湿两种油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山到渠县人和往来客商，常常购买此物以作馈赠亲友的佳品
营山到渠县”荣华馆“丝丝膳鱼面，为郑荣华独家首创独家经营，制作精良风味独特，营養上乘现已家传三代。
郑荣华民国年间以从事面食业为生开头在瘟祖庙对门摆摊卖面离住地较远，后迁到十字拉陈家酒厂门前设攤经营因本小利微，仅能养家糊口为了扩大经营，于1938年（民国二十七年）将30平米的住房略加整修设立”荣华馆“经营膳鱼面、抄手、北方水饺等食品。生意虽有扩大但仍不如人意。经过周密的思考反复试验，终于闯出了新路首家独创的丝丝膳鱼面，成功地同消費者见面了凡是品尝过”荣华馆“清汤丝丝膳鱼面的顾客，都是吃一碗想吃二碗，赞不绝口这一次吃了还想下次再来，因此”荣華馆“的生意越做越红火。
丝丝膳鱼面的制作要经过以下7个环节：
选料 要选鲜活的”箭杆膳鱼“（不大不小的膳鱼）用清沝透清，清水中要用一点菜油让活膳鱼在水中吐尽泥漩后待用
烫膳 铁锅上架上无底蒸笼，锅内掺水5公斤膳鱼加食盐0.1公斤，待沝烧开后将活膳鱼倒入锅内，把活膳鱼烫成”龙张口“时为宜烫好的膳鱼起锅后，用清水漂洗凉干待用
划膳 划膳鱼不用铁刀，而是用牛肋骨磨制成的专用骨刀一根膳鱼划成三条，先划前肚把肚皮划下后顺手撕成两条，再划左右背各一条即成
干爆 先爆肚皮，再焙条将划好的膳鱼条加上适量的食盐后用清油干爆，每锅数量不宜过多要爆成软硬适度，收汗为止
熬汤 划過的膳鱼还剩下鱼骨全部熬成骨汤，汤开后速将泡子打尽膳骨汤澄清后其汤味清香可口。
炒汁 5公斤活膳鱼用猪油、菜油各0.1公斤用豆豉、金酱各0.5公斤混炒，炒至6成火时用手指沾试不烧指头为宜掺入全部膳鱼内汤，倒下全部膳鱼丝再加白糖0.1公斤，胡椒0.15公斤拍損的生姜数块，香葱一把八角三奈粉少许，以闷火烧好后丝丝膳鱼面饴即成。
作条面 丝丝善鱼面为坐横面其配料比例为5公斤优質面粉加猪化油0.1公斤，鸡蛋3个精柔坐成板，切成银丝面备用煮好的面条，加上蒜浆和膳鱼饴即可上桌
丝丝膳鱼面的营养价值。鮮活膳鱼含有高蛋白营养丰富。其制作工艺过程是精细的、科学的、卫生的保护了膳鱼本身的营养成分，不论男女老少食用后有助于開胃健脾生肌活血。
丝丝膳鱼不仅可作面饴还可作宴席的多种主菜和配菜，其色、香、味、形均佳
相传在30年代，成都郭朝華夫妻沿街设摊出售肺片为业因制作精细，风味独特而为群众所喜食“
”因此得名。以后发展为设店经营用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，质量更为提高已成为四川的着名菜肴之一。
其制法是：将牛肉、牛杂洗净焯透，放入锅内加上老卤和婲椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上再撒上酥花生米末、芝麻面即可。
夫妻肺片的特点是口味麻辣浓香
