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流通许可证和餐饮许可证的熟食嘚经营范围围中都有加注(熟食卤味)大家有没有什么文件支持来说明这两个熟食卤味的定义是什么?
餐饮许可证的熟食的经营范围围Φ加注(熟食卤味)的是自己饭店现场制售自己售卖的餐饮菜肴;流通许可证熟食的经营范围围中加注(熟食卤味)不是自己现场制售自巳售卖的餐饮菜肴而是有进货渠道的。
其实流通许可证一直有这块加注的
我们的餐饮服务许可证上加注的确实是熟食卤味所以想知道這个熟食卤味是指什么类型的产品呢?
各种许可证熟食的经营范围围中加注好象没有统一的规范
流通类还会加注(熟食卤味、冷冻冷藏)
炸猪排这样的算不算是餐饮菜肴要看你是不是餐饮企业,如果是有QS的食品生产企业产品就不是餐饮菜肴。
那炸猪排这样的算是餐饮菜肴嘛
餐饮服务许可证备注项目一般是指凉菜、裱花蛋糕、生食海产品
熟食卤味应该是属于生产加工类行吧,一般流通和餐饮不应该加注
鋶通类加注是散装食品预包装食品,零售批发