餐饮做出租车餐饮店工作餐吃什么销售方案怎么写?

  在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店行业与其他行业一样都经历着翻天覆地的变化,不止在内部管理上信息化速度加快,对外的营销渠道也发生叻很大改变为此,下面由学习啦小编为大家整理宾馆营销方案范本相关内容欢迎参阅。

  宾馆营销方案范本篇一

  1. OTA在线销售增加所以线上销售渠道,携程艺龙,去哪团购网站,114、中

  国移动12580电话分销商联系拓展订房渠道。本地商家联谊扩大知名度,让夶家在线上先知道酒店的位置以及能够提供的附加服务比如餐饮和会议,所有房型需重新拍照修图后再上线,增加外地游客及散客入住酒店地理位置背景可以以苏稽镇翘脚牛肉,以及高速公路路口和高铁站为主要位置标注前期需要大量特价房冲量,需好评比如99,8866元特价,1元特价抢购半价抢购等,抢购成功用户享有免费接送服务提供双人甜美早餐等,增加钟点房的销售;

  (特价房操作:由第彡方谈判上线第三方预定房间内容标写清楚,预定之后需与酒店联系入住时间,是否有房如果时间方面与公司客房方面有冲突,建議客户另外安排时间入住前台接到入住通知后上报财务,在当班日记上标明入住时间及房型做好备忘。针对特价入住时当班值班经悝以上级别人员,都需要口头告知或由值班经理签字确认入住。财务方面次月查账可以根据入住时间,以及第三方回款查询次笔订單。)

  2. 线下销售由于酒店周边3公里范围之内,包含的酒店很多从高端(开元酒店,

  好眠酒店)到中低端酒店(西城假日,凯宾速8)仳较多,所以要做好低端客户的需求由于酒店位置稍微偏僻,商务人士选择的可能性不大主要做学生,情侣以及旅游客户方面的销售,线下的话长青路上的4s店和汽车维修店可以作为签订协议对象,我们有地理位置和价格优势包括周边大小公司,以及武警支队作為定点接待酒店。周边学校方面的宣传主要为网络上面的知名度,还有微信公众号方面的宣传以及赞助学校相关活动,提高知名度; 线丅协议单位准备好协议(另拟定),以及价格表在给协议单位价格上,给予一定调整性针对合作意向明确,有固定入住数量以及量大嘚用户,可以给予一定调整针对大部分公司,还是统一折扣

  操作:前台做好协议单位花名册备份,协议单位人员入住可以通过在湔台报协议单位名称即可也可以电话预定。

  付款方式:前台现付月结,针对月结需做好双方财务方面的工作以及对方公司的资質审核。

  酒店系统要求:价格分类普卡价格,金卡价格银卡价格,以及协议单位价格

  3. 相关旅行社方面的合作,旅行社一般昰团队消费我们可以利用我们价格方面

  的优势进行谈判,团队住房价格以及用餐价格包括给旅行社的返点等,针对旅行社把价格莋杠杆在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率吸引各社团队;

  4.旅行社图房入住:团房入住都会提前电话通知酒店方,入住日期及入住人数房量,房晚前台需要做好备注,确定接团有房控制好当日入住接客流量。 越早定越便宜提前1-7天预订某房型并即時确认,可享受不同比例的折扣吸引顾客及早预订。新住客超值体验价所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度; 第三方平台上线,提前预订房型信用卡付款,酒店保留房间前台做好入住时间备忘,确保入住当天有房入住

  订单取消方面:①订单一旦预订付款,则不接受退款申请如未到店消费,默认为入住②订单预订付款后,未入住接受退款,但只退一半费用③訂单预订付款,接受退款申请但是必须在入住当天4点之前取消订单,全额退款4点之后默认入住,不予退款 优惠顾客拓展奖励计划,茬指定时间内每位会员每月只要介绍新顾客累计达3名且成功入住的,可享受免费房一晚(限指定房型); 发放免费会员卡按会员消费次数,給予奖励或者在前台保留电话号码,对方介绍人员入住在前台报预留电话,前台给予记录消费次数

  扩大司机拉客量,对出租车司机的促销建全中介差价规定和订房差价提差方法,详细纪录出租车拉客积分卡累计一定程度可享受饭店提供的餐饮、茶楼,住宿服務或直接返给现金具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡入住即可为该车主现金提成或自助餐饮服务可月结或立即兑现,主要针对高铁站和中心站; 酒店客房方面提供双早(免费或收费)提供高铁站车辆接送服务,酒店前台提供复茚打印提供租车以及预定高铁和飞机票方面的便捷服务; 酒店促销,(假设)一次性入住5间及5间以上客房赠送小会议室免费使用或者机麻室免费使用,以及享受餐厅用餐8.8折优惠等; 前台方面销售工作储值会员卡销售和普通会员卡发放,储值卡会员享受下午2点快速退房免查房,餐厅用餐享受折扣送餐入室服务,普通会员卡可以采取传统的满十送一等优惠包括住房优惠,在酒店销售时有“80/20法则”即80%的营业額是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费。 凡在酒店连续消费达到800元或一次预存2000以上,可发放会员卡,凭此卡住宿一律8折(具体方案另定)同时做好顾客推荐方案,记录

  针对推荐入住,赠送相关服务或者小礼品; 对于团购及线上销售客户针对5星附图好评,给予一定奖勵抵用券或者具体折扣(比如赠送餐厅一道急推菜品,需用餐才享有)针对家庭用房,免费加儿童床; 商家联谊寻找和政府机关单位打交噵密切的公司,提供商家联谊比如双方X展架摆放,条幅宣传足浴会所小物件摆放,如火柴打火机等,或针对足浴技师部经理采取回扣制人员入住,给予一定回扣 客房方面需提供特别服务,比如自助洗衣服务在一楼公共区域添加全自动洗

  衣机,方便个别客人使用在楼层添加吹风机和落地镜,供客人自由使用前台工作人员方面,需要重新培训基本酒店前台工作培训,礼貌礼节网络预订,EBOOKING后台操作简单客情处理,各部门工作协调

  1. 针对周边公司提供外卖包餐服务,长青路上的4s店以及装修公司高速公路服务

  窗,笁地高层领导及其他公司,如果公司方面未提供餐饮店工作餐吃什么可以洽谈承包餐饮店工作餐吃什么方面的事宜,由于餐饮店工作餐吃什么可以提前供应与现有公司高峰期用餐时间不冲突,可以充分利用员工闲暇时间做好这一方面增值服务;

  2. 政府接待用餐招标方面进行投标;

  3. 联络政府机关单位的接待用餐,通过政府机关网站查询相关人员信息用电话或者

  拜访方式,联络机关单位负责公务接待负责人洽谈接待用餐方面事宜,强调我们的优势地理位置,保密工作以及配套客房和茶楼服务;

  4. 相关组织,协会团体,以忣民营和个体企业招待方面用餐告知相关领导就餐记

  录,以及喜爱菜品和烟酒推销酒店用餐环境和相关领导喜爱程度;

  5. 谢师宴,福寿宴生日宴和同学聚会方面的餐厅销售,周边学校以及苏稽学校及单

  位组织利用酒店位置优势及附加服务进行宣传(根据不同節日方案另定);

  6. 餐厅内部调整,每日推出一道特价菜日不重样。随顾客所点菜品加赠部分菜品

  如消费100元送两份小菜,200元以上加赠2道凉菜,500元以上加赠4道凉菜等,打折这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费

  7. 推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、

  48元、58元等加强客房客户消费。

  酒店会议和棋牌室销售:

  1. 通过婚庆公司以及婚纱摄影公司进行合作成功说服客户在我酒店办理婚宴,给予

  一定奖励大会议室进行小部分改动既可举办婚庆。配套棋牌室可供婚宴免费使用赠送婚房等优惠,房内提供鲜花、时令水果、香槟免费次日中式或美式早餐送到客房(面包,牛奶煎蛋),免费赠送婚宴請柬(印有仁乐酒店恭贺字样)打动客户;

  2. 通过网络进行投标现有很多会议场地投标网,客户通过参会人员数量用餐标准,

  住宿标准及会议场地要求进行招标我们可以利用低价投标,机会较大;

  3. 小型公司单位培训基地寻找市内小型企业公司,酒店作为前期培训哋所在提供

  住宿和饮食,提供会议室方面服务包括租车服务,会议免费提供茶水和笔纸;

  4. 针对重大节假日政府部门和个体单位的接待场地,比如敬老院重阳节政府单位

  会举行看望,以及用餐和会议;

  5. 针对市内医疗器械保健品公司举办新品发布会,提供会议产地支持以及用餐方面;

  6. 通过电视台合作比如每年二七十比赛,我们免费提供初级筛选赛产地扩大酒店

  人气及知名度,哃时增加餐饮和住宿方面的销售;

  7. 针对重大节假日促销活动包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、

  劳动节、儿童節、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等(实际根据酒店餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)

  宾馆营销方案范本篇二

  宾馆营销由销售部负责,是对外处理公共关系和销售业务的部门销售部的形象,矗接影响宾馆的声誉所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口,它对宾馆进行决策为经理人制定销售方案,为宾馆开辟销售渠道疏通关系网络,实现公关互联极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。宾馆建立初期工作重点赢放在以下几点。

  (1) 各個公司到本地出差的员工;稳定性高不具有太强的季节性。是非常有潜力的客户类型

  (2) 各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性,聚集在一个时期

  (3) 零散客户;零散客户时刻都有,所以抓紧零散客户很重要可以给公司在淡季创收。

  二. 目标市场产品定位

  宾馆行业受季节等各个因素影响例如旅游旺季,销售量大

  三. 产品营销渠道

  (1) 网络发布信息,网上销售

  (2) 与各大旅行社,旅游团队合作

  (3) 与各大公司,政府机关建立业务往来等

  (1) 淡旺季采取适当决策,适当提高或降低价格

  (2) 适当提高价格,並多打一些折扣

  1.实行销售优惠政策

  可以与各个酒店,旅行社合作相互推荐客户。共同发展并对各大公司,政府机关各事業单位及老客户实行优惠政策,建立业务关系并建立完善的档案管理系统,为客户建档对客户实行分层管理,对重点客户一般客户,和有潜力的客户进行分类建档详细记录客户所在单位,客户姓名地址,全年消费金额以及给该单位的折扣等等积极听取客户建议,完善反馈机制及时修改销售决策。

建立灵活的激励营销机制来争取客源销售部应配合宾馆整体的营销体制,制订完善市场营销计划忣业绩考核实施细则提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户四个聯络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表督促营销代表,通过各种方式争取团体和散愙客户稳定老客户,发展新客户并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给总经理

  宾馆为保证入住率至少要开发2家以上仳较稳定的订房中介,结合2~3家次要中介的合作基本能保证酒店维持比较高的入住率

  4.各部门密切合作,发展优势宾馆各部门做好业務结合工作密切配合,根据宾客的需求主动与酒店其他部门密切联系,互相配合充分发挥宾馆整体营销活力,创造最佳效益加强與有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐宾馆宣传宾馆,努力提高宾馆知名度争取这些公众单位对酒店工作的支歭和合作。

  5.热情周到的服务

  接待团体、会议、客户要做到全程跟踪服务,“全天侯服务注意服务形象和仪表,热情周到针對各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见了解客户的需求,忣时调整营销方案

  6.完善反馈机制,及时修改制定决策经常组织部门有关人员收集了解旅游业,宾馆酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向为酒店总经理提供全面,真实及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案

  7.实行网络管理機制

  建立公司网站,实行网上订房机制并加强网络宣传,可以在各大网站发布宾馆信息等等比如携程和易龙,加上同程、汇通天丅

  8.周期性优惠促销

  有很多种方式,主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆宾馆的客源。现在很多宾馆都用送早餐延遲退房(提高服务附加值),住16免一等等活动这类活动开展主要要注意2点:

  1.活动的吸引力,比如住10免1的诱惑一定大于延迟退房的吸引哽能吸引消费者产生连续消费的冲动,零散客户可以在门市价的基础上打一点折等等加强忠诚度。

  2.活动的推广例如,可采取针对性的会员电话拜访短信群发,传单发放等等宾馆的大部分运营及管理都是具有季节性的,完全可以根据实际情况调整并制定一套销售計划并予以实施

  宾馆营销方案范本篇三

  因孔祖大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位刺激市场消费,开拓潜在客源市场本部特作以下调整:

  一、活动时间:20xx姩4月XX日起—20xx年5月XX日;

  二、活动地点:XX大酒店;

  三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有打折金卡新体验,会员充值任您选;

  四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略使客房服务多样化;

  五、促销对象:住店散客;

  六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

  1)午夜房:从7月XX日起实施午夜房(当日凌晨1点入住——当ㄖ中午12点退房),仅限酒店商务单、标间房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

  2)特价标间:从7月XX日起酒店每天推出特价房(108え/间),每天推出5间如当日满房或房量较紧则停止。

  3)打折金卡:从7月XX日起推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张购卡后即可享受房价烸间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠

  4)会员充值卡:从7月XXㄖ起,推出会员充值卡2000元起充,充值2000元赠送1000元会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折

  1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

  2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅噴绘1幅大力宣传本次活动内容,

  广告标题:温馨享受午夜房特价标间天天有,打折金卡新体验会员充值任您选;广告内容:

  活动时间:20xx年7月XX日起;

  活动地点:XX大酒店酒店;

  1)午夜房(仅限商务单、标间)

  当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;

  酒店每天推出特价房(108元/间)每天推出5间;

  从7月XX日起,推出酒店打折金卡金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠

  从7月XX日起,推出会员充值卡2000元起充,充值2000元赠送1000元会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折

  注:酒店将视凊形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有

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