加盟奶茶店加盟有什么内幕

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-20 09:51 标签： 奶茶店加盟

　　茶文化一直作为中国文化的一部分，自古就受中国人民的喜爱，喝茶也受到人们的追捧，渐渐发展成一种文化。更成为了一种待客之道的礼仪，然而纵观这些年来，茶叶的销售，或者说茶饮的生意并不是那么理想。相比较各类奶茶店和咖啡馆来说，茶饮生意将显得很惨淡。

　　可就在过去的这几年，出现了一家名为昌启集团的公司将中国茶饮通过改变的方式，改变策略的方法，颠覆过去茶饮行业暗淡的历史，昌启集团给这款取名为蓝茶茶饮，据说蓝茶茶饮在外观，包装，和口味上都做了改变。更好地迎合了年轻人的需要和人们的需求，并且已经取的良好的成绩。

　　而在时代发展的今天蓝茶茶饮更是成为爆炸性话题后，新式茶饮这个概念越来越受到奶茶行业的关注。曾经，有一位资深专家说过:如果形象是一个品牌的华丽外表，那么产品的特色就是一个品牌可以长存的原因，所以蓝茶茶饮的成功，让这一切看起来都那么理所当然。

　　现在许多城市的大街小巷都悄然出现了不同品牌的茶饮店，而在一二城市的蓝茶茶饮店门口动辄大排长龙。除了"掳获"大批消费者之外，蓝茶茶饮还吸引了资本和风投的目光。相关数据显示，包括喜茶，蓝茶在内的新中式茶饮市场融资超出了13亿元。可以说前景非常不错。让我们一起来期待新的一年里面，蓝茶茶饮带来新的高潮。

　　在这个通讯发达的时代，有很多默默无闻的饮品，利用着微信、微博、抖音这些新兴媒体宣传成本低的优势，采用各种夸张的手段，赢得了非常高的关注度，成功的打开了市场。

　　但由于市场的监管不力，饮品卫生和饮品安全问题接二连三的出现，卫生问题的言论持续升温，比如:徒手挤茶包、使用变质水果榨汁、陈旧冻苹果泡茶、现切水果杯隔夜再卖等等，各种网红饮品的制作现场曝光，各种各样的质量问题层出不穷，令消费者担心，喝者后怕。蓝茶茶饮为这种行径感到羞耻。

　　昌启集团蓝茶茶饮研究人员发现随着生活水平的提高，消费者越来越注重茶饮安全健康，因此海洋生态藻茶前景十分广阔。或许有些人不知道海藻是什么东西，这里小编做简单介绍，海藻是生长在海中的藻类，海藻的功效就很神奇啦，海藻能够治暗疮，除皱纹，防晒，补水，滋养。因此蓝茶茶饮主打的茶饮是养生鲜藻茶饮系列，这是一款喝了就会变美，变美，变美的茶饮，重要的事情说三遍!

　　从饮品方面来说，酒类，碳酸类饮品在近年呈现出逐年下降的趋势，茶类，奶类，果汁等健康饮品则呈现出逐年上升的态势，蓝茶茶饮更是在饮品中独领风骚，作为饮品中的领导品牌，蓝茶茶饮在不断的开拓创新中塑造出一个优秀的实力品牌。

如今无论走到哪里都可以看到最多的店就是奶茶店了，它存在我们生活的角角落落里，但是你看到有的店面门庭若市，有的店面无人问津不赚钱，开果鲜生加盟店为什么赚不到钱 真相只有一个：


现在就由我来告诉这些无人问津店面的真相吧!

作为奶茶店的商家，饮品的产品是至关重要的，如果是质量原因这个是硬伤，只能换奶茶品牌了，如果是自己创的牌子的话建议改进配方或者去请教一些导师问问他们的意见。好的产品即使是当前没有什么顾客，但只要坚持时间久了就能够得到好的回报。

当下饮品行业竞争力如知此大，“酒香不怕巷子深”这句话早已不适合，奶茶行业更是如此，为什么他们才一面世就要各种打广告呢?因为品牌质量不过硬，只有通过各种广告来宣传，达到他的目的，快速的打响品牌，占领市场，所以前期的品牌宣传是必不可少的。而且顾客的口碑营销还是很重要的，一传十十传百这样才能提高你奶茶店的知名度。


你的店面所处位置客流量大吗?

对于一家奶茶店来说，你的店面所在的位置客流量大吗?既是你的奶茶品牌再好，味道再好，宣传也做到位了，但是你的奶茶店没有客流量，怎么可能赚钱呢?所以奶茶店选址一定要选在商业街、学校、车站等这些客流量大的地方。

你的成本是不是太高了?

奶茶本身原料的成本是比较低的，这里的成本高是指房租、水电和人工等费用。而这些成本里开销最大的就是房租了，因为房租的租金太高，会影响营业额的，这样收支不成正比的情况下当然也那一赚钱，所以建议在房租的问题上，最好是不要超过营业额的15%。

最后希望上面的这些对开奶茶店的朋友有所帮助，相信只要用心用心、坚持、认真的去做，遍地都能发现商机，赚钱只是顺带手的事情!奶茶加盟选品牌时一定要选择一家知名度大的，因为那里是我们创业的开始，是我们梦想起飞的地方，怀揣着我们每一个人的希望!

 重庆火锅，起源于明末清初时期嘉陵江畔、朝天门码头两岸沿江拉船纤夫的传统美食形式之一，发展至今，已有上百年历史。作为传统中国美食，重庆火锅采用传统火锅工艺熬制，其中最受关注，也最受争议的便是重庆火锅老油。对于火锅老油，大众说法不一，也存在一定争议。那究竟重庆火锅老油真相如何？下面，将仔细描述重庆火锅的做法，并以此来揭开重庆火锅老油的真实面纱。

       重庆火锅的主要成本，由以下三个部分组成：汤料、底料、老油。其中，汤料是骨汤添加味精和鸡精等调味品形成，用量大约在1.25公斤到1.5公斤范围内；底料主要由郫县豆瓣、豆母、生姜等调味品，并采用秘制香料配方炒制而成，这是品牌的核心技术之一，用料不大，除油之外，大概在0.2公斤以下；接下来，重点阐述老油：
       重庆火锅老油是油植物油、动物油或调和油，经过在锅底里熬制并提炼加工而成的，具有麻辣鲜香味道的火锅油，因为具有一定的循环使用特点，故名老油。
      最初，老油是将花椒、辣椒按照一定比例配置，并经过数小时在油料里慢慢熬制而成的红油。但因为新炼制的红油口感生硬而且麻辣程度不容易控制，人们逐渐发现经过煮熬之后的红油在其味道上更胜新红油，所以经过进一步的发展，人们总结出了一整套的循环炼制和补充红油的方法，并成为一种主流做法。所以，关于重庆火锅老油，并不一定就是大众印象里的地沟油等等。

       第一步，对于新熬制的红油，在其锅里放入不同菜品、底料、香料、骨汤、调味品等，使其不断吸收来自食物的香味，使红油变得味型更加丰富，并且更纯正、醇和、醇香，这是老油提炼的必要物质基础。

       第二步，将煮沸的菜品和残渣打捞干净，让汤和油沉淀半小时。
       第三步，在收集起红油的新容器里，添加清水，大伙烧沸后，将油沫打掉，再用中火烧二十分钟后关火，加盖保温，使其沉淀。
       第四步，经过两个小时成点之后，将面上的红油打捞起来后，盛进干净的容器里，用火烧制油温至100度，加葱姜蒜等秘制香料，再经过10-20分钟的熬制将油锅残渣告知，捞出葱姜蒜等，观火备用。
        至此，老油提炼完成，此时温度大约在110度这左右。综合所述，所谓老油是经过锅底熬煮和提炼而得到的精致火锅油，它作为重庆火锅的特色材料，对其味道有着重要的影响。朝天门火锅介绍了关于重庆火锅老油的提炼方法，但在此说明，仅限于家庭使用。
      为符合国家政策及食品安全的要求，朝天门火锅采用一锅一料，其底料更通过了国家权威部分的检测，其加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家的强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有度物质和导致消费者病亡或危及消费者及其后代的隐患，重庆火锅加盟行业值得信赖的品牌！

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