2000年开始接触进口葡萄酒酒庄 英国WSET中级品酒师 高级在学
想法不错但你需要做的事情很多
1.你需要在欧洲有很好的酒庄资源,并且有良好的合作关系
2.你要尽可能的对酒庄的产品深入了解,便于你搭配你的餐
3.你需要对酒和菜品都了解,这样才能做好餐酒搭配并在搭配的时候说出你的理由得到客户的认同,才能留住客户
4.既然搭配餐酒,你的侍酒服务也是需要做好的
以上四点就是简单的做法
你对这个回答的评价是?
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想法不错但你需要做的事情很多
1.你需要在欧洲有很好的酒庄资源,并且有良好的合作关系
2.你要尽可能的对酒庄的产品深入了解,便于你搭配你的餐
3.你需要对酒和菜品都了解,这样才能做好餐酒搭配并在搭配的时候说出你的理由得到客户的认同,才能留住客户
4.既然搭配餐酒,你的侍酒服务也是需要做好的
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