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学习卤菜技术到开店要多少时间？
现在学习做卤菜生意是中小投资者最喜爱的一个项目了，因为投资加盟卤菜品牌开一家卤菜店需要的费用不高，一般在中小城市最低总投资2万元左右即可，即使在大城市开一家标准店也只需要投资5&8万元，但是收入却不低，往往经营好的店收入比白领还要高很多。
　　那么想要学习做卤菜的技术，从学习到开店需要多少时间呢?其实这个时间并不长，如果认真学习最多一个月也就可以开店了，而王国忠卤菜加盟品牌帮助加盟商更快的开店营业。
　　如果选择加盟王国忠那么从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。收入也不低，王国忠卤菜加盟商们的日营业额从800&10000元不等，日均营业额超过1500元的占代理店总比例60%以上，所以说卤项目是非常优质的创业选择。
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王师傅简介
王国忠，四川民间凉卤师傅，出生于卤菜世家，所有菜品皆不添加任何香精、色素、防腐剂等,王师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术，帮助更多的人学到正宗的四川卤菜技术。
秉承祖传卤菜配方，烹饪过程不使用任何添加剂，百分之百纯天然香料，在成都青羊区黄田坝有口皆碑，一年四季销售火爆，欢迎各位朋友及想开店创业者前来参观考察，免费品尝。
王国忠师傅联系方式：
电话：(同微信）
地址：成都市青羊区黄田坝三街坊欢腾综合市场外4号铺
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扫一扫 添加微信我想去开个小店做凉拌菜卖和卤菜呢，不知哪里能学到那技术呀
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（共有1个回答）
要想学到真正的技术，可以推荐你到“大家乐卤菜培训”在它们实体店去学习，那里可以学到你想要的技术，他们实体店不用担心学不会，不限制学习时间，学会为止。而且做的卤菜技术培训时间有4年多了，很有这方面的经验。还有你后边装修方面的都可以找他们给你提供方案，这样你要是没有经验也少走些弯路。
选择很重要，你去深圳神州小吃培训，真的很好。
都是一对一的教，包教包会的，而且还有后期服务
可以推荐你到深圳回头客餐饮培训机构那去学，味道做得挺好的
& 去石家庄市城管委附近那里吧，& 就在四中路上，临近第四中学，& 我家亲戚是在那里学的，&&他们家开业有十几
卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的
优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于
长沙中华小吃培训的四川凉拌菜，陕西凉皮凉面都做得很正宗，很多人学 ，长沙市雨花区井湾子南路国际家具城金领家族北栋二单元2015室
应该是川味凉拌菜和卤菜好点。1，卤菜这些准备和制作比小吃要简单点。2，小吃需要的店铺要比卤菜的店铺大，而且准备的东西也要多。如果说你都是准备用窗口化模式经营的话
有一家技术挺好的，在长沙雨花区井湾子那里。你可以去看一下
主料:皮蛋2个,青瓜一条; 配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽各适量; 做法: 1.青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切
四川卤水凉拌菜自学其实没那么简单的 这样的话就不会有老师一词了援手到@深圳神/州饮食文化传播管理中心了解看 1对一呢 你可百度看嘛凉拌菜“红油”,养生凉拌菜--
哪个地方都有关键要看技术正不正宗，口味是否好吃，你们那边很多学员过来我这里学习的，说明市场潜力非常大，餐饮小本创业好项目。
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(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&　　卤味店怎么经营才是正确的？卤味，算是一道家常菜，一直深受消费者的喜欢。开卤味店，也是很多创业者的梦想。可是，怎么样开一家卤味店？　　怎么开卤味店?不断发展创新的卤味店，谁早一步加入进来，谁就能早一步抢占先机掘得第一桶金，前途大有可为!也只有这样的特色卤味店才能在无情、激烈的市场争夺中占有自己的一席之地并长盛不衰!　　卤味店的选址：应该选居住人口比较多的地方!卤味店的正确而有远见的选址，如何开一家特色的卤味店，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门。　　卤味店的定位问题：开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务职员，他们的消费习惯和消费档次是不同的，当然，因为卤味的相互渗透渗出性、交杂性，良多卤味已经被改良、立异，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。　　　　把握卤味消费者的心理：就拿卤味来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!　　开创独特口味卤味：开创独特口味的卤味以最基本的卤味口味为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为卤菜的新口味，拉开与竞争对手间的差距。　　卤味店有着完善的服务：卤味业服务过程比较重要，完善的服务尤其重要。开个小卤味店，真的是一个不错的选择!
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随手香技术研发培训基地地址：重庆市沙坪坝区大学城西永金街广场 平层A区9一18号
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很多创业者都说现在生意不好做。其实是你在遇到暂时的困难时，轻言放弃了;其实是你还没有开始，就对自己没有了信心。其实是你没有选择正确的创业道路。今天的创业故事是关于夫妻学员王丽、杨兴华。他们2014年来学习，2015年开业，2016年生意一直稳步上升。一年多下来，已经稳赚十几万!随手香卤菜学员王丽、杨兴华夫妻俩在西安的随手香特色卤菜熟食加盟店夫妻俩是如何书写“随手香卤菜传奇”?长期打工心有不甘 激发创业梦想王丽是四川人，今年34岁。她的老公杨兴华是西安人，今年36岁。王丽说，从小生活在农村的他们，没有读过多少书，也没有学到什么好的技术。贫困的生活，让王丽很小就出来打工赚钱。她进过厂做过工人，做过服务员，卖过衣服。而她的老公则一直在从事农副产品方面的工作，也赚不了几个钱。回想起跟别人打工的日子，夫妻俩感慨很多，钱少还受气，并且长期不能陪在家人身边，日子太难熬了!并且不能一辈子跟别人打工，总要有一份属于自己稳定的事业!都说“夫妻同心，其利断金。”夫妻俩想一起创业，让家人们过上更好的日子。王丽、杨兴华夫妻俩在西安的随手香特色卤菜熟食加盟店内菜品展(图片一)王丽、杨兴华夫妻俩在西安的随手香特色卤菜熟食加盟店内菜品展(图片二)结缘随手香加盟随手香特色卤菜熟食2014年10月的一天，一次偶然的机会，夫妻俩吃到了，这个味道真的是太美味了!夫妻俩当时就“两眼放光”，好像发现了宝贝一样。赶紧来到随手香特色卤菜熟食重庆大学城回龙坝总店一探究竟。当他们赶到总店考察时，老板娘王世娟正在忙着接待顾客，店前人来人往。夫妻俩还看到，这是在一个镇上，周围的卤菜店无人问津，唯有这家卤菜店，店门口挤满了人。店里还有学员在学习。夫妻俩在旁边看了一会儿，等老板娘忙完，才和她说上话。老板娘热情接待了他们，夫妻俩说明自己的来意后。老板娘让他们随便尝店里卤菜的味道。麻辣鲜香的卤味，10年以上的经营历史，一年上百万的业绩，每年招收卤菜学员无数。夫妻俩在经过一番询问后，忒终决定就选择随手香卤菜熟食创业。在总店，夫妻俩勤奋刻苦，王师傅教的仔细。半个月的光景过去，夫妻俩完全掌握了制作卤菜的全部流程和核心配方。做出来的卤菜，和总店味道相差无几。这才满意离开。店内卤肉店内卤鸡腿店内卤牛肉开店前期困难重重 哪里跌倒就从哪里站起来夫妻俩是第一次从事餐饮行业，也是第一次创业。他们回忆道，创业初期那是一段非常让人痛心的日子。我们挺过来了!夫妻俩的卤菜店是于日，在西安开业的。首先选址方面，夫妻俩可谓是把自己熟悉不熟悉的地方都找了个遍，找了大半年，忒终通过网络发现西安卤菜市场有空缺，就前往西安找店面，才找到了如今的这个店面。这个店面以前也是做卤菜的，因为老板是做工程的，不懂经营，加上卤菜味道不好，生意不好，才想转让。但是在他之前，这家店也是有一个女人在经营卤菜，生意很好。后来，他接手后，生意就不好了。而且，当时做工程的那个卤菜店老板转让给夫妻俩的转让费就要6万，才25个平方的店面。夫妻俩仔细看了看此店面的地理位置，这个店面处于西安市市中心的农贸市场，周围有市场、超市，地理位置很好。夫妻俩相信，凭借的好味道，加上经营有善，一定可以重新把卤菜生意再做起来，大把赚钱。夫妻俩商量以后，租下了这家店面。他们没有做什么广告，开业当天就凭味道好，吸引了来往的路人，开业当天，就破了2000元。夫妻俩开心极了，要知道，他们给别人打工一个月才赚得到几千元，这可比打工强多了。然而创业路上多坎坷，只要迈过去，前途就会一片光明。“2015年，我们的店迎来了第一个新年，我们本年想趁着新年大干一场。当地突然断了一个多星期的电。当时买的几千块钱的鸡冻在冰箱都坏了，还有卤水等等。这是让我们忒心疼的一次，王丽心里满是苦涩的说道，当时想过要放弃，但是不想再跟别人打工了，而且这个生意才做起来。人应该从哪里跌倒就从哪里站起来。凭借着这样的信念，她和老公坚持着，才有了今天。店内手撕鸡夫妻俩在西安的随手香特色卤菜熟食加盟店开店1年多 稳赚十几万2016年，他们的生意一直很好。每天的营业额稳稳达到2000元以上!像过端午节、国庆节这些节点的时候，一天的营业额可以达到元，春节的时候可以达到10000元以上!1年多下来，王丽算了一笔账，一个月的纯利润可以达到10000元以上!每年就是150000左右。他们非常感谢随手香，感谢随手香王师傅带给自己美味的卤菜技术，让她和老公从此走上致富之路!现在，他们的店里只卖了荤菜，没有卖素菜。生意就如此好。手撕鸡、香辣鸡、卤鸭、鸡脚、鸡腿、卤肉卖的都挺火的，口碑好，味道好，新顾客不断成为老顾客，老顾客又带来新顾客，是他们店成功的秘诀。王丽还说道，她还调查了当地的卤菜市场，去了像周黑鸭等这样的卤菜连锁店，就拿牛肉来说，他们家的牛肉一斤就要比我们店贵十几块，但是他们属于分配制，一天分配2斤，分配来了不一定卖的完。而自己店的牛肉一天至少可以卖20、30斤。走的量。现在当地有很多卤菜店的老板都在夫妻俩的卤菜店拿货，王丽说，她想等明年和老公商量，再开几家分店，把随手香特色卤菜熟食店在当地更加做大做强!俗话说，梦想还是要有的，万一实现了呢?餐饮创业者们不要害怕困难，只要勇敢迈出第一步，就会海阔天空!
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