黄金耳。雪耳。桃胶雪燕皂角米炖牛奶可以一起炖吗?

多吃些银耳 皂角米 桃胶 雪燕有什么好处_百度知道
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多吃些银耳 皂角米 桃胶 雪燕有什么好处
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隔水炖雪燕需要多久 雪燕炖牛奶的做法
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2,改用中小火炖蒸十五分钟.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。5.蒸锅倒入清水,鲜牛奶一杯雪燕炖牛奶的做法材料木瓜半只,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只做法1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去)
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桃胶炖雪耳
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银耳是很家常的平民滋补佳品,滋阴润肺,排毒养颜。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,有点像琥珀,但有一定水溶性。饮后可生津止渴,保护气血,养颜嫩肤,帮助营养吸收。爱自己,就从一碗桃胶雪耳...
银耳是很家常的平民滋补佳品,滋阴润肺,排毒养颜。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,有点像琥珀,但有一定水溶性。饮后可生津止渴,保护气血,养颜嫩肤,帮助营养吸收。爱自己,就从一碗桃胶雪耳红枣汤开始吧…
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
桃胶炖雪耳的做法步骤
1. 将食材备好,待用。
2. 将食材浸泡及清洗备用:桃胶:冷水浸泡12小时以上,浸泡约2-4小时除杂质,浸泡至无梗心即可。我除杂质的小方法是:因为桃胶泡发之后有胶质很滑且易碎,可以利用小镊子将黏附于桃胶上杂质夹掉,非常好用。雪耳:即银耳,银耳的浸泡最好不要用热水,会导致营养物质的流失,用冷水浸泡2-4小时。泡发后即可用手将银耳撕成小朵,越小朵越好。切记银耳的蒂一定完全剪掉,才能出胶。红枣:清水将其洗净即可。
3. 将食材先后炖煮:1、将泡发且取缔、撕成小朵的银耳,和红枣一起入电饭锅,加适量水,调节煮粥功能煮炖1-2小时(如果用的煤气炉煮,注意银耳煮沸后会溢出,煮沸后改用小火慢炖);2、期间不断搅拌,直至银耳出胶,放入桃胶,炖煮20-40分钟。(桃胶煮炖时间不宜超过1小时,否则容易化水)。3、加枸杞、冰糖继续炖煮至冰糖融化即可。
4. 这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤的效果,喝起来口感温润绵滑,是女性的最佳饮品,可一周一饮。
银耳出胶秘籍:炖煮银耳加水量不宜过多,约改过食材2cm高的水位,切记银耳蒂一定完全剪掉,才能出胶,而且撕得越小朵越好,加强小火慢炖期间适当的搅拌,时间越长越佳。桃胶用量与禁忌:桃胶性寒,2岁以下小孩、孕妇、例假、感冒期间不宜,1人一次的量单独使用约15克左右。还可搭配:皂角米、雪燕、莲子、百合、蔓越梅等一起煮食。
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桃胶、皂角米,银耳、金耳,燕窝可以昆合一起做吗
桃胶、皂角米,银耳、金耳,燕窝可以昆合一起做吗
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可以的,注意各种食材炖的时间,燕窝只用炖30分钟即可
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