晋升油茶怎么喝的那个IP是老板吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-25 11:42 标签： 晋升油茶怎么喝

（晋升）传统制作工艺（八大工藝）被列入了山西省晋中市非物质文化遗产名录

1选(好料) 筛选当年山西丘陵地区产的新鲜、饱满的五谷作物（小麦、黑豆、玉米、小米、高粱、糜子、黄豆、莜麦、荞麦等） 和口感香甜的坚果（花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻、杏仁、葡萄干、松仁、枸杞等）；

2（石磨）磨 將选好的五谷作物浸泡去杂后，一一进行石磨磨面并按照各口味祖传配方配合为五谷粉；

3（秘制）炼 将新鲜牛骨髓油或羊油置于铁锅内，加热熬制看火候去腥后添加祖传配方香料，熬制达香味最浓时出锅

4（小火）炒 将坚果仁清洗清杂后置于铁锅内小火烘焙至口感香脆；

5（铁锅）焙 用敞口大铁锅在小火上将五谷粉烘焙至金黄色；

6 （秘方）拌 按照祖传秘方先将精炼好的牛油或羊油加入炒好的五谷粉中并搅拌均匀，后将炒好的坚果仁根据比例混合入五谷粉制成油茶

7（木盆）晾 将油茶放在木制凉置容器内，并置于阴凉干燥处晾置；

8（陶罐）存 将凉置好的油茶称量后用细致木浆纸系绳包裹并置于陶罐里储存。

就是这8个工艺把一碗油茶做到全国好吃还健康

你对这个回答的评價是？

油茶主要在河南、山西、陕西、東北比较常见因为从小喜欢喝，所以经常买一些回来几个地方的都买过，河南的油茶偏咸东北的太甜，山西的晋升油茶怎么喝咸菋的不是很咸，甜味的不是很甜个人觉得挺好喝的，很像小时候的感觉尤其是五仁咸味和八宝甜味，个人很喜欢羊油口味的别有一番风味哦~~~~~

你对这个回答的评价是？

我要回帖

更多关于 晋升油茶怎么喝 的文章

 

随机推荐