酒商三问：做进口葡萄酒，出路究竟在何方？
近年来，进口葡萄酒在并不十分景气酒类市场以异军突起的姿态保持年均10%左右的增速，其表现不可谓不惹眼。
但即便在这样的大背景下，仍然有很多酒商对于如何选择进口葡萄酒品牌进行代理和销售有着深刻的困惑——为什么进口葡萄酒市场增速喜人，但自己的酒还是难卖呢？到底怎样才能真正搭上进口葡萄酒市场增长的风口？
关于这一问题，环球酒报采访了知名葡萄酒营销专家，曾成功运作澳大利亚黄尾袋鼠和新西兰南极星等进口葡萄酒品牌的郭海冰先生，希望能给广大酒商带来一些启发。
第一问：做进口葡萄酒，到底选择哪个国家更好做？
关于这一问题，郭先生表示，法国葡萄酒虽然在世界范围内的地位不言而喻，但因其庄园为单位，小产区低产量的特点，所以不适合做品牌——英国帝亚吉欧酒业公司的CEO华尔士曾说过，“没有了品牌，再高档的酒，只是一瓶变了味道的水”。
与此同时，反倒是新世界的澳大利亚、智利等地的葡萄酒因其不俗又稳定的品质、大规模标准化生产、品牌强力运营等因素成为最适合国内酒商选择对象。
正如郭先生所言，事实上，近年来澳洲葡萄酒确实是国内进口葡萄酒市场上炙手可热的大品类之一。果香浓郁酒体饱满的澳洲葡萄酒本身也比较适合国内消费者的饮酒习惯，而逐年调降的关税也让澳洲酒相对其他国别进口葡萄酒更有价格优势。
第二问：做澳洲酒，到底该做高端酒还是低端酒？
众所周知，国内知名的澳洲低端葡萄酒品牌主要有黄尾袋鼠，奔富旗下的洛神山庄等，这些品牌能够迅速占领市场自然有它的长处——知名度高，流通性强，性价比高。
澳洲酒的优势在这些低端品牌上可以说已经体现的淋漓尽致，但硬币都有两面，也正因为如此，国内澳洲低端进口葡萄酒市场已经是一片红海。大家都看到了它好做的一面，闭着眼就要扎进去，市场竞争激烈和利润微博的缺点都被直接无视。
关于这一问题，郭先生的观点是，长远来看，酒商选择澳洲低端酒没有未来，反而是高端酒有机会。首先，现在国内最流行的高端酒就是澳洲酒，澳洲高端酒在国内市场有巨大的成长空间，从奔富高端系列的价格一路上涨但仍然供不应求就可以看出。
而与不断增长的强劲需求对应的，是许多酒商仍然局限于澳洲低端酒的红海，所以相比之下其实，高端酒的市场竞争反倒不是那么激烈。
第三问：做澳洲酒，究竟如何选择品牌？
最后，是如何选择品牌的问题。就算定位了高端酒的方向，面对纷繁复杂的澳洲葡萄酒品牌，经销商们不免困惑——到底该如何代理品牌和品种？毕竟为人熟知的澳洲的高端葡萄酒品牌，似乎只有奔富。
郭海冰先生表示，选择定位高端的品牌是最佳的选择，以我们现在运营的“故乡之路”为例，很多人对我们这种定位高端的品牌表示不甚理解，他们总认为现在三公消费禁止之后，高端酒的市场有压缩。
但实际情况是怎样呢？不管是国内白酒市场，还是进口葡萄酒市场，恰恰是最高端的供不应求——茅台一瓶难求，奔富供不应求。真正陷入销售僵局的反倒是低端酒，市场挤压的太严重了。
然后我们说回品牌，做现在已经知名度和消费者认可程度都很高的高端酒品牌，最典型的，比如说奔富，确实是保险，但对于有雄心在市场中占据导向地位的酒商来讲，最好还是选择有潜力成为澳洲下一个高端品牌。一方面是奔富之类的品牌留给经销商的利润空间很小；另一方面，随着进口葡萄酒消费的进一步升级，奔富这种高歌猛进的姿态不见得还能维持多久。
还是以我们在做澳大利亚高端葡萄酒品牌的“故乡之路”（Country Road）为例，作为主打“奔富酿酒师”概念的高端葡萄酒新品类的杰出代表，这一系列的酒由曾在“奔富”和“保乐力加”工作数十年的酿酒大师白瑞麒秉承严格的酿酒哲学匠心出品，而且我们有坚决做品牌的远见和雄心。
品质过硬而且有卖点，再加上坚决做品牌的远见卓识，大家在选择品牌的时候其实这三个标准就可以直接搬过去用。
以上就是我们关于进口葡萄酒商出路这一问题的全部内容，郭先生的回答不可谓不坦诚，希望这篇文章能够给大家一些启发。
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今日搜狐热点说说葡萄酒中的胡椒味
喜欢葡萄酒的亲们，大家会喝到不同口味。尤其是大家在喝长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄酒时，卡蒂娜红酒，是否曾闻到青椒、黑胡椒或墨西哥辣椒之类的味道？是否曾好奇这些味道是怎么来的？其实，一方面，这是大自然选择的结果；另一方面，卡蒂娜红酒，这为葡萄酒增加了复杂性。
　　夏初，葡萄果实开始生长。卡蒂娜红酒，此时的果实可不像酒评家描述的那样吸收天地日月的精华而绚丽多姿。实际上，卡蒂娜红酒，这时的葡萄果实呈较硬的青色珠粒状，葡萄未来的无限可能自此开始孕育。潍坊卡蒂娜贸易有限公司，主营。
　　这些绿色珠粒中含有大量的酸，以及一种名为甲氧基吡嗪（Methoxypyrazine）的芳香化合物。这种化合物，卡蒂娜法国红酒，简称吡嗪，其尝起来有紧涩和尖刻的苦味以及其他令人不悦的味道，其实是葡萄树的一种防御机制。它的存在使处于生长期的葡萄对动物和人类来说不那么可口，卡蒂娜法国红酒，这样一来，葡萄果实在种子尚未成熟，不能够长出葡萄树之前就不会被采食了。卡蒂娜法国红酒，如果品尝一粒尚未成熟的长相思葡萄，人们会本能地抗拒这种味道，卡蒂娜法国红酒，并想立即将它吐掉，而如果任它在口中稍作停留，味蕾便会感觉到青椒或类似墨西哥辣椒的味道。
等葡萄生长至转色期，白葡萄品种的颜色会由青色向黄色转变，而红葡萄则逐渐显露出一抹粉红。卡蒂娜法国红酒，此时的长相思葡萄尝起来香甜酸脆，果实中还存留一定量的吡嗪。采用长相思酿成的葡萄酒有着令人垂涎的酸爽口感，而吡嗪赋予的胡椒类味道使酒愈加复杂，卡蒂娜法国红酒，十分适宜与海鲜搭配。潍坊卡蒂娜贸易有限公司，主营。
怎么样？看完本文，你是否知道了葡萄酒中的胡椒味？
潍坊卡蒂娜贸易有限公司，主营法国进口红酒。
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&开贴说说进口葡萄酒
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楼主并非专业酒公司工作，只是工作关系接触不少进口红酒，看到有人讨论红酒，说说自己了解的进口葡萄酒。说得不对的地方各位尽管喷。首先说进口葡萄酒的分类，因为楼主在进出口公司工作不是经销商，所以说得都是我能看到的环节。欧洲的葡萄酒等级分类很明确但对酒标有成文法律规定的仅仅是法国和意大利。至于酒标应该怎么写，百度上都有，不必多说。但是几乎所有的欧洲葡萄酒原产国都规定如何打酒标，即使不是强制规定。欧洲以外的葡萄酒产地统称新世界，近年来主要的产地无非澳洲、美国、智利、南非、加拿大（冰酒）这几个地方。其它地区的酒即使看到也极少。欧洲由于分类明确，餐酒就是餐酒，列级酒庄就是列级酒庄，酒标上一清二楚。懂的人一看就明白。但是所有欧洲以外的葡萄酒根本没有规定怎么写酒标，所以除非你一家家去了解，否则无法从酒标判断等级。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...楼主...
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只买aoc级别的。
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做人要厚道.为人要低调
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很多人觉得葡萄酒是好东西，所以不便宜。那么葡萄酒到底值多少钱呢？也许很多人不知道的是，葡萄酒在工商管理的范围里有一张专门的酒类批发许可证，酒不是严格意义上的食品。进口葡萄酒的毛利率是进口食品的好几倍。首先说的是餐酒的价格，所谓餐酒可以不标年份，因为它是统一口味的，所以它的年份没有意义。这种酒的价格一般在1欧元左右，而且是带上海运费的价格。加上关税增值税消费税，仓储费，不会超过25人民币。这种酒一般市场售价100元左右。AOC的大区级，比如AOC到波尔多等级的酒庄酒价格在4-6欧元的，市场价格要上300了。可以算算毛利率有多高。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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lz别走！！蓝总正在拨号上网！！
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我爱天魁星！！！！
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发帖：12＋717
lz别走！！蓝总正在拨号上网！！引用自3楼:whatever
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
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再说说有人自酿葡萄酒，喜欢自酿葡萄酒的很多是老年人。大多数中国的老年人对西方文化了解很少，他们认为葡萄哪里都有，谁都能酿。其实你自家根本酿不出真正意义上的葡萄酒，因为酿酒的葡萄根本不是你水果摊上的葡萄。酿酒的葡萄远远比水果摊的葡萄甜的多得多，否则严重影响酒精度。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：4＋788
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：183＋2410
这么说吧，2、3欧左右的aoc到进口商手里大概是人民币35，给一级经销商60～80左右，二级经销商到手要100左右了。不管是一级还是二级经销商发给终端（酒店饭店超市等）都要超过30%的利润，因为要进场费、回扣、赠品等。然后再卖到你手上。怎么都得要2xx起板。
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咖啡达人！
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发帖：26＋533
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：459＋14056
本来就是暴利，要不然不会有那么多经销商做这个了
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不能在现实中认识大家，就在KDS中欢乐吧
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发帖：12＋2555
很多人觉得葡萄酒是好东西，所以不便宜。那么葡萄酒到底值多少钱呢？也许很多人不知道的是，葡萄酒在工商管理的范围里有一张专门的酒类批发许可证，酒不是严格意义上的食品。进口葡萄酒的毛利率是进口食品的好几倍。首先说的是餐酒的价格，所谓餐酒可以不标年份，因为它是统一口味的，所以它的年份没有意义。这种酒的价格一般在1欧元左右，而且是带上海运费的价格。加上关税增值税消费税，仓储费，不会超过25人民币。这种酒一般市场售价100元左右。AOC的大区级，比如AOC到波尔多等级的酒庄酒价格在4-6欧元的，市场价格要上300了。可以算算毛利率有多高。引用自2楼:个么你说说看，关于餐酒，vce igp 啥意思？1欧左右的买pay de aude 买得到哇？我出你1欧元，随便是法国什么餐酒，买一个四十尺柜，外高桥直接交货，税金我来，你说好包上海物流费的，不要赖急皮
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...10楼...
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发帖：12＋2556
这么说吧，2、3欧左右的aoc到进口商手里大概是人民币35，给一级经销商60～80左右，二级经销商到手要100左右了。不管是一级还是二级经销商发给终端（酒店饭店超市等）都要超过30%的利润，因为要进场费、回扣、赠品等。然后再卖到你手上。怎么都得要2xx起板。引用自7楼:建发配个盒子敢这样卖是有可能的，但是你说一般不配盒子裸瓶的，能有20毛利就偷笑了
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...11楼...
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发帖：183＋2411
引用: 这么说吧，2、3欧左右的aoc到进口商手里大概是人民币35，给一级经销商60～80左右，二级经销商到手要100左右了。不管是一级还是二级经销商发给终端（酒店饭店超市等）都要超过30%的利润，因为要进场费、回扣、赠品等。然后再卖到你手上。怎么都得要2xx起板。引用自7楼:建发配个盒子敢这样卖是有可能的，但是你说一般不配盒子裸瓶的，能有20毛利就偷笑了葡萄酒市面上作法?很多，我只是随便举个例子～我的意思就是葡萄酒中间环节太多杂七杂八费用太多，所以贵
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咖啡达人！
...12楼...
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发帖：12＋719
很多人觉得葡萄酒是好东西，所以不便宜。那么葡萄酒到底值多少钱呢？也许很多人不知道的是，葡萄酒在工商管理的范围里有一张专门的酒类批发许可证，酒不是严格意义上的食品。进口葡萄酒的毛利率是进口食品的好几倍。首先说的是餐酒的价格，所谓餐酒可以不标年份，因为它是统一口味的，所以它的年份没有意义。这种酒的价格一般在1欧元左右，而且是带上海运费的价格。加上关税增值税消费税，仓储费，不会超过25人民币。这种酒一般市场售价100元左右。AOC的大区级，比如AOC到波尔多等级的酒庄酒价格在4-6欧元的，市场价格要上300了。可以算算毛利率有多高。引用自2楼:个么你说说看，关于餐酒，vce igp 啥意思？1欧左右的买pay de aude 买得到哇？我出你1欧元，随便是法国什么餐酒，买一个四十尺柜，外高桥直接交货，税金我来，你说好包上海物流费的，不要赖急皮 [此贴子已经被作者于
11:23:30 编辑过] 引用自10楼:1欧元CIF SHANGHAI是法国酒商自己来公司说的价格呀。只是还没正式报价，因为当时说要他公司的市场推广，他说1欧元的酒没有任何费用，但是1欧元的餐酒怎么可能不存在呢。DIVA公司，光明集团收购的，一直跟上海糖酒下面的捷强合作，你需要，我私信给你他们的销售经理电话，你去问问有没有1欧元的餐酒。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...13楼...
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发帖：12＋720
再说我自己从事的进口食品行业。相比较商品的流通速度食品要比葡萄酒快得多，运营成本高得多。没有任何食品能做到10年保质期的。但是进口食品的零售价是进口成本的2倍，一号店的话是1.5倍左右。我一罐340克的进口火腿午餐肉的成本其实和餐酒差不了多少，只是少个消费税而已。但是同样在商场里我们要卖50块钱一罐午餐肉的话，消费者会觉得我抢钱，换了50块买葡萄酒他觉得蛮划算。这就是中国市场的现状。
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...14楼...
来自：上海
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...15楼...
来自：上海
发帖：62＋1368
看看我这瓶酒怎么样-==kds官方iPhone客户端==-
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...16楼...
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发帖：1＋6888
-==kds官方iPhone客户端==-
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来到KDS，我们就把教育这层皮给脱了；
走出KDS，穿上这层皮，我们依然是我们。
...17楼...
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发帖：479＋8105
很多人觉得葡萄酒是好东西，所以不便宜。那么葡萄酒到底值多少钱呢？也许很多人不知道的是，葡萄酒在工商管理的范围里有一张专门的酒类批发许可证，酒不是严格意义上的食品。进口葡萄酒的毛利率是进口食品的好几倍。首先说的是餐酒的价格，所谓餐酒可以不标年份，因为它是统一口味的，所以它的年份没有意义。这种酒的价格一般在1欧元左右，而且是带上海运费的价格。加上关税增值税消费税，仓储费，不会超过25人民币。这种酒一般市场售价100元左右。AOC的大区级，比如AOC到波尔多等级的酒庄酒价格在4-6欧元的，市场价格要上300了。可以算算毛利率有多高。[此贴子已经被作者于
11:23:30 编辑过] 引用自10楼:1欧元CIF SHANGHAI是法国酒商自己来公司说的价格呀。只是还没正式报价，因为当时说要他公司的市场推广，他说1欧元的酒没有任何费用，但是1欧元的餐酒怎么可能不存在呢。DIVA公司，光明集团收购的，一直跟上海糖酒下面的捷强合作，你需要，我私信给你他们的销售经理电话，你去问问有没有1欧元的餐酒。引用自13楼:做报关的路过，0.5EUR也不是没见过。主要还是看量吧，一个40'估计也就blts，又不算多。
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...18楼...
来自：上海
发帖：12＋721
看看我这瓶酒怎么样-==kds官方iPhone客户端==-
这肯定是瓶好酒，至于有多好，麻烦你去百度一下。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...19楼...
来自：上海
发帖：0＋30
正准备做葡萄酒销售，先mark了。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...20楼...
来自：上海
发帖：17＋494
和中国白酒一样，有低端有高端，很正常，目标客户群不一样-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...21楼...
来自：上海
发帖：5＋418
和中国白酒一样，有低端有高端，很正常，目标客户群不一样-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...22楼...
来自：上海
发帖：9＋403
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像条船在海上漂
...23楼...
来自：上海
发帖：48＋628
现在就买卖京东自营自己采购的海外红酒，不知道是否靠谱-==kds官方Android客户端==-
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...24楼...
来自：上海
发帖：4＋2026
很多人觉得葡萄酒是好东西，所以不便宜。那么葡萄酒到底值多少钱呢？也许很多人不知道的是，葡萄酒在工商管理的范围里有一张专门的酒类批发许可证，酒不是严格意义上的食品。进口葡萄酒的毛利率是进口食品的好几倍。首先说的是餐酒的价格，所谓餐酒可以不标年份，因为它是统一口味的，所以它的年份没有意义。这种酒的价格一般在1欧元左右，而且是带上海运费的价格。加上关税增值税消费税，仓储费，不会超过25人民币。这种酒一般市场售价100元左右。AOC的大区级，比如AOC到波尔多等级的酒庄酒价格在4-6欧元的，市场价格要上300了。可以算算毛利率有多高。引用自2楼:AOC是等级，波尔多是产区，波尔多产区也有VDP，不知道波尔多等级算什么意思。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...25楼...
来自：上海
发帖：105＋9514
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...26楼...
来自：上海
发帖：1＋4
看看我这瓶酒怎么样-==kds官方iPhone客户端==- 引用自第16楼:羊角面包(dingdingxie)
-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...27楼...
来自：上海
发帖：317＋4817
。。。。。
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向上爬时，对遇到的人好点，因为掉下来时，你还会遇到他们！
...28楼...
来自：上海
发帖：1＋5
AOC是等级，波尔多是产区，波尔多产区也有VDP，不知道波尔多等级算什么意思。 引用自第25楼:Litas(litastone)
aoc和vdp是等级
酒精含量 地区限制 葡萄品种 含量多少 都可以限制等级是 aoc 还是vdp-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...29楼...
来自：上海
发帖：4＋2027
看看我这瓶酒怎么样-==kds官方iPhone客户端==-引用自16楼:圣艾斯台夫产区的，列级庄的酒，上千值得。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...30楼...
来自：上海
发帖：1＋6
圣艾斯台夫产区的，列级庄的酒，上千值得。 引用自第30楼:Litas(litastone)
500一瓶 要多少有多少 酒庄都能给你掏空-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...31楼...
来自：上海
发帖：71＋1083
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...32楼...
来自：北京
发帖：23＋265
来学习一下
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...33楼...
来自：上海
发帖：1＋116
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...34楼...
来自：上海
发帖：4＋2028
圣艾斯台夫产区的，列级庄的酒，上千值得。 引用自第30楼:Litas(litastone)500一瓶 要多少有多少 酒庄都能给你掏空-==kds官方iPhone客户端==-引用自31楼:恩，看错。中级庄的。不是列级庄。几百一瓶。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...35楼...
来自：上海
发帖：41＋2750
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吃粒话梅变成超人
...36楼...
来自：上海
发帖：4＋2029
圣艾斯台夫产区的，列级庄的酒，上千值得。 引用自第30楼:Litas(litastone)500一瓶 要多少有多少 酒庄都能给你掏空-==kds官方iPhone客户端==-引用自31楼:恩，看错。中级庄的。不是列级庄。几百一瓶。04年的，不是很好的年份，过年的时候喝掉吧，没收藏价值。自己喝喝还是可以的。引用自36楼:
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...37楼...
来自：上海
发帖：5＋2880
获益匪浅，lz继续写呀
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...38楼...
来自：上海
发帖：46＋11330
没有蓝总的夜里，lz显得很孤单
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阿拉上海宁，旁友侬帮帮忙噢~
...39楼...
来自：山东
发帖：103＋3677
这样帖子也精？猴子熟人？写了些百度来的常识？葡萄酒关键一点，会选酒便宜又好喝的tb、jd、jx等电商，30块一支的遍地都是，买来喝喝试试哈
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多看书，少抽烟
...40楼...
来自：上海
发帖：9＋1718
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...41楼...
来自：上海
发帖：17＋495
“看看我这瓶酒怎么样-==kds官方iPhone客户端==-引用自16楼:”圣艾斯台夫产区的，列级庄的酒，上千值得。
普通中级庄的，两百左右，中级庄的陈年能力-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...42楼...
来自：上海
发帖：17＋496
很少有值得期待的，建议尽早喝了-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...43楼...
来自：上海
发帖：38＋529
中级庄200的贵了，
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人总要吃东西才会长大，有些人吃的是饭，有些人吃的是亏。
...44楼...
来自：上海
发帖：18＋1006
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世界上的事情都可以用两句话来回答，一是：关我P事；二是：关你P事。
...45楼...
来自：保密
发帖：59＋5602
再说说有人自酿葡萄酒，喜欢自酿葡萄酒的很多是老年人。大多数中国的老年人对西方文化了解很少，他们认为葡萄哪里都有，谁都能酿。其实你自家根本酿不出真正意义上的葡萄酒，因为酿酒的葡萄根本不是你水果摊上的葡萄。酿酒的葡萄远远比水果摊的葡萄甜的多得多，否则严重影响酒精度。引用自5楼:酿酒的葡萄和吃的葡萄是不一样的对于专业人士,我选择静静地看,然后有机会一起讨论
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...46楼...
来自：保密
发帖：59＋5603
还是不要说价格吧,谈谈红酒的价值更为妥当有些东西一谈钱,就没有任何意思了屌丝看东西只看价格,不看价值,好像贵的东西就一定好一样至于红酒,里面的等级,列庄什么的这么多,我估计他们的智商还很难理解还是先搞清楚冰酒与红酒的区别,香槟和气泡酒的区别白兰地和红酒都是葡萄酿造,两者的酿造方法搞搞清楚,再来口high吧不学无术的东西凑什么热闹呢???至于楼主,我是一个红酒爱好者,也可以说是一个发烧友,也舍得钱去买顶级的酒比如里鹏,Baloro,柏图斯,甚至香港拍也在所不惜但是你要说红酒的运输,报关,进口环节,还有里面的沟沟坎坎,门门道道,我还真不知道如果你有兴趣,可以给我科普一下,我耐心聆听
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...47楼...
来自：浙江
发帖：43＋1302
我和朋友合股的公司只做波尔多的酒，一手进口。非常专业。伙伴是波尔多法学研究生。法语杠杠的。。。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...48楼...
来自：浙江
发帖：43＋1303
每个行业说细了都很深。对消费者来说，只是饮料罢了。买你信得过的就行，不关是价格还是口味。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...49楼...
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首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
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