去澳洲做酒店服务员包厢服务员好,还是普通服务员好?两者有什么区别?

在大酒店做服务员怎样做才好行为举止,注意事等匿名?下载知道客户端,10分钟内有问必答我要回答 匿名推荐,在大酒店做服务员怎样做才好-爱问知识网
在大酒店做服务员怎样做才好
行为举止,注意事等
服务人员的基本要求如下:礼节、礼貌:友好、礼貌。尊重不同民族和国家的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养。 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了。根据不同的对象,用好敬语和准确地用好称呼等。  仪容、仪表:  着装:要整洁整齐,上班穿工作服务,经常保持整齐干净,裤长合适,在消失这前更换,衣带内不装多余的物品。不可敞胸,服务卡左胸前。不能将衣袖卷起,女服务员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉钯袜子。系领带时,要将衣服的下摆扎在裤子里。衬衣也要穿颜色,,并保持整洁。领带扎正,脏了要洗,破了要换。鞋子穿黑钯的皮鞋或布鞋,皮鞋擦油,保持光亮,布鞋保持干净、整洁。  仪容要求:亲切和谒、端装大方。指甲要经常修剪,不留长指甲,不涂的指甲油,发式按酒店的规定要求,男士不留长发,发型不留过耳朵和后衣领,每天上班前刮脸修面,保持整洁。女服务员不留披肩发和怪民发型,头发要理整齐。每天早晚刷牙,鼻毛不出鼻孔。饭后漱口,勤洗澡防汗臭,上班不吃民味东西,不饮含酒精的饮料。保持良好的精神状态,面貌自然。  女服务员上班可以淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。男女均不准戴色眼镜和饭店规定以外的物品和装饰品。  行为准则:行为敏捷、动作优美、不卑不亢、训练有序,给宾客服务依据规格,按规定的程序有序进行,不能马虎和随心所欲。树立顾客止上的思想。  注意一定的礼仪,使宾客有宾止如归的感觉,服务人员要注意自己的住宿仪表和行为举止,给人以端壮大方、美观的感觉。  宾客是以服务员的语言和动作、行为、态度来作为评价服务的标准。在服务员完成工作的过程中是容易做到的,但在完成工作以后仍能做到亲切和谒及礼貌又是很困难的,所以就需要服务员提高修养,适时调整自己的情绪使这达到最佳状态。  行为的具体要求:站姿是基本功。  立姿 :挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容 ,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双手不在叉腰、不抱胸、不插袋。女子站立丁辅弛恍佾喝崇桶搐垃时呈V字形,双膝 和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与户同宽,身体不可东倒廿歪。站累时,脚可向前或向后伸半步或移动一下位置,但上身仍应保持正直。不可伸开太大,不可倚壁而立。  行态:走姿应端庄,行走时身体重心稍向前,这样有利于重心在前,重心落在大脚趾,平视面带微笑,理想的轨迹是正前方直线,脚 跟落在这条直线上,挺胸抬头,不要晃肩,,双手自然摆,臂部放松,脚步轻缓,步履不大均匀,迎客时走在前面,送客时走在后,客过要让路同时不许在宾客中间穿边过,多人行时不要横直一排,不在酒店内奔跑追逐.跑步,可大步走,但要给超过的人道歉.  坐姿:要端正是体态美的一种表现,转身时右脚向后半步,落座时,右脚后收半步,站立时再并直,上身挺直双臂放松,两脚肢自然并拢.手自然放在双膝上,手指并拢.  手势:是具有表现力的手势语言.介绍菜和引路时要用到.在给 宾客指方向时,伸手,手指以肘关节为中心转动到指示方向.并且眼睛和手的方向一致.  严格禁止在宾客面前吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等饭店不允许的其他行为。  语言:语言是服务员和顾客交流的一种工具。所以服务员要掌握基本的礼貌用语。  基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语  1 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临  2 问候......
热心网友 ?
楼上的回答太好了,基本上服务员应该有的都包含了。其实不同岗位上的服务员的要求还是有细微的变化的。在具体的情况下,服务员的态度也要注意了。我见过这样的酒店服务员的案例。说有个人很伤心的到了酒店,服务员丁辅弛恍佾喝崇桶搐垃笑脸的迎接他,走到哪里都是笑脸。到餐厅的时候,服务员甜甜的问他要点什么餐!这时候,客人忍无可忍了,投诉了所有的酒店人员。原因的家里出了变故!O(∩_∩)O~是不是太极端了点,我想有人遇到过吧。这是我在北京酒店网新闻中心的酒店频道服务案例中看到的案例。希望对你有所启发!祝你好运!
从实际出发
寂莫求邂逅 ^小茵 187..314..3.39.1暇故拆宁波嘉和大酒店有限公司联系方式:
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宁波嘉和大酒店有限公司简介
宁波嘉和大酒店是国家旅游局评定的四星级的城市商务型酒店。酒店位于海曙区新典路108号,距宁波栎社国际机场仅15分钟车程,距火车南站仅10分钟车程,交通便捷。酒店总建筑面积41086平方米,主楼高21层,与附属的16层高级商务写字楼相映成辉。嘉和大酒店拥有228间(套)设计典雅的客房,餐饮设施齐全,规模宏大,共有1200余个餐位,拥有设施完备、功能先进的6个大小会议室,可举行500人以下的各类会议,不论是公司宴请还是亲朋聚会,都能满足客人的需求。
公司地址:宁波市海曙区新典路108号
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