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&&&&&&&&&&&&大概记录一下训练员面试组长的回忆吧。【肯德基吧】_百度贴吧
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大概记录一下训练员面试组长的回忆吧。收藏
15早上RGM突然微信猛弹我，在吗？在吗？在吗？然后突然就告诉我16号周六要去面试组长，啊啊啊~~~要疯了~~~~好突然背景情况是RGM还没辅导我面试问题呢。。。。问RGM什么时候有空，他说晚上会回店结果晚上BW打烊，又没时间，然后就变成了16号早上8点去店等RGM给问题宝宝好睏啊，一晚上没睡，面试的那天喝了六瓶蓝罐红牛。。。。。 晚上打烊前强制在休息室睡了15分钟说正题吧面试一般重点就是自我介绍，职业规划，个人对职位及相关岗位知识的理解AM说我太严肃，要学会嘴角变弯，多点笑容，其实我当时真想直接按平时前台的标准姿势说“晚上好，欢迎光临肯德基。”
嘿嘿，那笑得叫一个灿烂~~~~~~~~面试组长必须要懂得所有岗位，我是全岗熟悉的，当时报出厨房训练员、总配、前台、餐区、腌制、大夜、JB都会时，我觉得AM还是比较满意的，真的如果有心升迁，最好多花时间熟悉多点岗位，一招鲜，吃遍天。问到职业规划时，建议根据实际情况做出一个有数据可参考的答复，比如你想往更高一层升迁，我当时是以所在的城市与自己家乡城市之间的距离来给出一个答复的，毕竟车程就一小时，把家安在家乡还是说有能力能安在所在城市都没问题，重点是需要你如实回复你自己心里的想法，稳定性是很重要的。训练员带训标准流程必须熟悉，最好有自己实际的带训经验带入。自己岗位的标准操作必须熟悉，比如我是厨房的，AM就要求我完整说出裹鸡的标准流程，这个会是临场发挥，不一定是固定问这点的，所以必须要自身非常熟悉标准。PC也是一项非常重点的问题，对于ABC选择是重点之一，3/5/10分钟这些是核心数据，要自己理解清楚，要说得出个所以然。笑容和自信这两点，的确是很重点的，我深切体会到AM面试时对这两点的看重。反正当你产生了向上升迁的想法后，你观察事物和思考事情的角度也需要随之而改变、提升。入肯德基一年了，2015年7月入职的，向上升迁迈出了第一步，这一年来努力地做好自己，珍惜每一天的时间去学习各种新东西，面试其实并不可怕，可怕的是你自己肚子里装了多少墨水，大家都是人，AM也是从菜鸟走过来的。。我跟AM重复了一点我这一年来都在做的习惯，每天晚上睡之前会思考一下今天发生了什么事，什么做得好，什么做得不好。每天晚上睡之前会思考过后，总结一下有什么收获。每天晚上睡之前会规划一下，明天有什么事情需要做，如何做，如何安排顺序。总结就是日有所思、日有所获、日有规划。面试就是要表现出你自己的行为处事、能力好的一面，让别人对你有了解、对你有信心。与奔跑在升迁道路上的小伙伴们共勉。全文完。这周很神奇，全周带训，厨房同时带三个人，我的天啊，第一次，真的第一次。。。。。周一二厨房开早T-KO 周三四厨房晚班T-CK 周五厨房晚班T-BW 周六JB+总配晚班T-CP接下来面临的就是如何处理管理人员的问题了，升迁后处事方式将要面临一个根本性的提升和改变，需要一定量的考虑了，我的小脑袋啊，爆起来是杠杠嗒啦~~~~~~
主要经营TZ91-F,网络仪表
面试完后回来RGM通知我，AM这面已经通过面试了，22号DM终面，这两天继续加强PC方面的理论和实操，务求一次通过吧。
在工作岗位中多思考，多总结，为的是自己，为的也是为后来人提出建议时有一个基准核心理论。
面试时要突出你的团队意识和团队管理思维，这是管理者和员工根本性的区别所在。
面试是一个很好的抱佛脚机会，训练员手册和总配控制手册重新紧急刷了一遍，里面很多东西结合实践过的经验，会重新拾起一次，对于自己带训和PC能力的提升很见效的。
虽然是15号突然通知16号面试，不过其实我早在7月初就已经暗中在网上了解过一些基本问题的了，而且平时在帖吧看别人帖时，看到相关的图片也会保存，所以才有了一次紧急而不忙乱的面试，自己电脑上平时也整理好相关的知识，学习能力是一个很重要的能力来的。
棒棒哒！恭喜哦！
哇，好棒！之前面试组长的时候餐厅的管理组也是帮助很大！现在在学值班管理，有点懵！事情好多。加入肯德基也才三个多月，资历不深，晚上厨房总配的人都在忙着打烊准备，产品就会供应不及时，让她们下产品也会拖拉也不知道该怎么跟她们沟通！
这个礼拜开始学腌制了～店长和我说工作岗位每个都要学。也有可能升了组长后不在这家店工作……
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你可能喜欢当一个新员工刚入职的时候，你必须做好6个方面的训练
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当一个新员工刚入职的时候，你必须做好6个方面的训练
合伙人管理模式咨询专家 ，武汉大学管理科学硕士，著名锡恩咨询集团专业副总裁，腾讯网《管理思想讲座》主讲专家，累积1.9亿收看人次，思想力文化传播公司总裁、首席知识官。当一个新员工刚入职的时候，你必须做好6个方面的训练，让员工快速融入团队，让员工快速的为自己的目标负责。如果你错过了入职培训，接下来你会发现你的用人成本很高，员工的自驱力不足。首先第一点：你在员工入职的时候，你必须让员工感受到组织的温暖和爱。比如说海底捞，海底捞员工入职的时候，一定会举行欢迎仪式。而这个欢迎仪式里边，每个员工会自我介绍，来祝福他。另外他们的领导，他们店长以及相应的一些部长，会请这个员工吃饭，请这个员工吃饭的时候还会告诉员工，我的电话号码请你记下来。如果你将来有什么困难，有什么委屈，请你给我打电话，当天就让员工感受到组织的温暖！我们思想力公司，每个员工入职的时候，我们所有的老员工都必须要准备一个小小的礼物，这个小小的礼物是赠送给新员工，入职的时候欢迎他的。有的是送鼠标垫，有人是送一个茶杯，有的是送一个靠枕，有的是送新奇的东西。总之在新员工入职的时候，当收到满满的祝福和各种小礼物。他会感觉到非常的开心快乐，他会感觉到融入团队，他会感觉到组织的爱。第二个方面：必须做好员工6个方面的培训。没有把这6个方面的培训做好，那么接下来员工的用人成本就会高：企业文化第1个方面的培训就是公司的企业文化，公司的使命、愿景、价值观一系列的要素，包括公司的发展历程以及公司沉淀的重要的故事、案例，都要给员工讲清楚，让员工知道公司的核心价值观非常重要。核心价值观是一家公司最高的行为准则，当员工入职之后，他没有融入进来，没有这些文化的培训。那么员工他永远是个陌生的员工，你将来怎么让员工为公司使命、愿景奋斗，那么你无从说起。日常管理制度第2个方面培训就是：要把日常管理制度做培训。你要管理员工，让员工知道公司相应的规范、规则。千万不要停留在员工入职的时候，行政部把员工手册给员工翻看一下，看完了之后签个字。就匆匆的让他入职，这是极其不负责任。通常正确的培训方式，就是让用人部门的直接主管、领导，亲自给员工做入职培训。给员工讲解日常非常重要的管理制度。你是哪个部门用人，就让哪个部门的主管、负责人来讲解日常管理制度。岗位说明书第3个方面：岗位说明书的培训。很多公司的岗位说明书梳理出来只是停留在文件柜里面，也没有做相应的培训，当员工入职的时候，你必须让员工清楚我的岗位职责是什么？我相应考核标准是什么？在公司里边的发展包括一些待遇要素都要在岗位说明书里边。没有这个岗位说明书，你如何来让员工清楚自己要负什么责任？所以你必须把这些基础的管理的要素做好。这样的你才可以把员工的入职培训做好。奖罚机制第4个方面的培训：必须把公司的奖罚机制做培训。很多公司的奖罚机制制定出来，但没有做培训，也没有做团队的学习，就把它公开、公布出来，甚至就是放到文件柜里面。放在公司员工手册里边，员工犯错的时候，还不知道公司有这样的奖罚机制，这是极其不职业化的。当员工入职的时候，部门的经理、主管请你记住一定要给员工做好奖罚机制的培训，公司的奖罚制度，每一条的奖励和每一条的处罚请你记得，特别是处罚性的制度，一定要分数化。违反了某一条制度，对应着相应的制度品牌分，跟员工讲清楚，做到好的文化贡献，是可以奖励分数的，而做不好的这些条款，比如说迟到，迟到如果说一个月有两次是可以人情化的，在20分钟以内是可以不用扣分，但是第三次就要扣分处理了。这个分数会影响员工的晋升发展，当员工入职的时候，跟他讲清楚一系列的品牌分奖罚制度，接下来你就很好管理员工。员工职业化第5个方面：培训员工职业化。员工的职业化包括员工的职业化形象，职业化的素养、品格，职业化的技能，没有这些职业化的培训，你会发现员工很多思维还是生活化的思维。中国很多成长型公司缺乏的就是职业化，缺乏的就是敬畏规则。没有职业化，接下来你的员工、团队就不是所谓的正规军，而是游击队！游击队的团队是很难和正规军进行竞争的。作为主管，如果你今天自己都不职业化，那么接下来你必须先提升自己的职业化，带动员工职业化的成长。如果你自己不能去培训员工的职业化。那么就让你员工坚持收看每一天我给你分享的《管理思想》的一系列的课程，我来帮助你的员工成长。最近我们有一位企业家朋友，他来广州参加我们合伙人管理模式的课程，他就跟我分享说：王老师我公司有位员工他的变化非常大，非常大原因在哪里呢？就是坚持收听你《管理思想》的课程。他过去是个很消极的员工，过去是个处处讲理由的员工，是个负能量的员工。我曾经一度想开除他，但是他收听你的课程有一年，这一年他变化非常大，他现在是我公司重要的骨干，是公司研发团队的负责人了，非常感谢王老师。我说不用感谢我，要感谢上帝。因为我都做这件事情就是帮助大家，所以作为管理者，如果你自己职业化不够的时候，请你让你的员工来学习我每一天给你的分享。晋升发展通道第6个方面的培训就是：给员工入职培训的时候，一定要给员工讲清楚，你接下来的晋升发展路径，这一点非常重要。当员工入职的时候，让他清楚有五星级的晋升，到四星级的时候就可以发一个不同的徽章。四星级、五星级的员工，你的工牌是不一样的，你可以享受更多的利益的待遇，甚至还可以提名成公司的奋斗者，享受合伙人的分红，将来还可以提名公司的合伙人。所以当员工入职的时候，一旦理解公司是以合伙人管理模式来管理员工，让员工能够在不同岗位上都有机会成为奋斗者，都有机会成为公司的三级合伙人，那么员工心里就有盼望，心里就有梦想。一个员工的执行力的起点就是员工的梦想，那么从入职的时候，你就应该给员工种下这个梦想。让他记得，一星级晋升二星级、三星级，不断的晋升，而且可以提名奋斗者，发展合伙人，那么员工就安心了，接起来就要奋斗努力了。【申明】本图文来自著名合伙人管理模式咨询专家王国钟老师的授课内容整理，网络里转载此内容均为王国钟老师原创作品。【转载授权】本图文为管理实战讲座首发，若未经允许私下作为自媒体平台转载文章使用，将按照相关程序进行举报。谢谢配合。
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