我是一个做KTV的做服务员能学到什么 今天我们公司的领导和做服务员能学到什么打起来了 我明明知道可是心里发慌手脚发抖

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大家好,我是做KTV服务员的,我在这里请大家在你准备走的时候请留下一支烟或者一瓶水,不要问我为什么,毕竟做过的人都知道#主版块##内涵##糗事##吐槽##搞笑#
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我去应聘一家KTV那面试的人说要交押金1500,我交了,我应聘的是服务员但他要我做经理助理,而且他说做服务员没有班上,要等三四天,签订了合同,但只有一份,他说合同留在公司,拖了我很多天都没有
我去应聘一家KTV那面试的人说要交押金1500,我交了,我应聘的是服务员但他要我做经理助理,而且他说做服务员没有班上,要等三四天,签订了合同,但只有一份,他说合同留在公司,拖了我很多天都没有上班,我要求退押金,他说只能退一部分,合法吗?
sunday11000
您好,建议直接向劳动监察部门进行投诉处理。
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免费问律师KTV服务案例分析【失败与成功】
KTV属于服务业,其最基本的特征是服务,即KTV向所有的顾客提供最为优质的服务。服务质量对店的声誉、客源和经济效益产生重大影响,可以说服务质量的好坏决定了KTV的前途与命运,是决定一家KTV能否长久生存和艰苦发展的关键。
一家在经营上获得成功的KTV,除了管理水平高、地理位置好、消费环境适合、经营规模适度、经营策略灵活等因素外,更重要的是看该KTV的服务质量的优劣。因此,必须强化提供优质服务的理念,保证每位服务员都能真正认识到服务的重要性。现给广大KTV行业朋友分享KTV服务中的失败和成功的案例,从中找到解决问题的有效方法。
失败服务十项案例
某KTV包厢内,一位看着像领导一样的客人正在唱歌,包厢服务生进入包厢为客人进行服务。这位客人唱歌时,外乡口音十足,又跑调严重,但还唱的一本正经。就算唱的这样,旁边的人还在那鼓掌叫好。菔务生被这一幕搞的禁不住笑出了声,使此位客人弄了个大红脸,十分尴尬。旁边的客人立即训斥起来,并发生争吵。最后造成严重的投诉。
几位客人在KTV消费,结账时,前台收银员拿着账单只是简单地对客人说:“先生,二百五。”客人听到这句话很不高兴,便提醒收银员说:“是不是算错了?”服务员快速核实后,再次向客人说:“没错,是二百五。”这让客人生气了,便向当班经理投诉。
某KTV,一位客人请朋友消费,这位客人点了一首歌唱了几句,叫了服务员说,自己是音响行家,这个音响调的不行,不好唱歌,要求音响师给调下音响。服务员向客人道了歉,立即安排了音响师进行调音,过了一会儿,音响师进房后打开机柜进行了调试。当客人对重调的音响表示满意时,冷不防音响师说出一席话:“实话和您说,其实我什么都没调,只是比量了一下,我们的音响调的根本没问题,你根本就不懂音响,就是心理作用!”客人大怒。
有客人在包厢消费,想要色盅玩一会,在走廊喊了半天服务员,也没见人过来服务。后来终于叫来一个服务员,客人不满的说:“怎么喊半天都没人过来服务”。不料服务员却说:“你们为什么不按服务铃?我们是量贩KTV,这里又不收服务费,怎么可能一对一的给你服务”。客人只能愤然投诉后离去。
有一个家庭聚会去某KTV唱歌,其中一位客人点果盘的时候,和服务员说:“我们家的小孩喜欢吃西瓜,不吃香蕉。果盘里能不能西瓜多点,不要放香蕉?“服务员回答说:“不行,这里的果盘是有标准的,香蕉不吃可以挑出来,西瓜也不能给你多放。”正巧,这里的经理客人认识的,才按照客人的要求给进行了调整。但客人不客气地批评说:“如果是不认识的客人来,是不是非要那么死板?”搞得经理直道歉。
某KTV来了一拨客人,点完酒水后。其中有一位女客人说她不能喝酒,又转身问服务员啤酒多少度?服务员说不上来,说:“我给您拿一瓶来看看。”他拿来一瓶啤酒,边走边看,上面写着11度的字样,来到客人跟前,就说啤酒是11度。女客人说,度数太高,她不要了。但另一位男客人说:“哪有这么高的啤酒?”他拿过来一看,才知道,11度指的是麦芽汁的度数,而啤酒是3.5度。服务员非常尴尬。
在某KTV,有一包客人最后上的一打啤酒没有交费就走了,结果跑单100多元。使在这个区域服务的三位服务生都很着急。这时,领班走了过来,知道了这事,当即决定将跑单的100多元啤酒挂到隔壁一间消费比较高的客人账上,把这100多元摆平了。还告诉三个人,以后谁也别提这事。
某KTV大厅,站着一位端庄的引位小姐,她面带微笑,时而热情招呼进店客人,时而热情地与消费完毕的客人话别。这时,来了外面进来一位小姐,引位小姐马上上前打招呼:“小姐,您好!请问您几位?”那位小姐说:“给我一个小包“。引为小姐继续追问:“小姐,请问您是几位“。那位小姐马上不高兴地说:“你管我几位?查户口啊?,我要一个小包不行吗?”引位小姐很奇怪,不知自己说错了什么。后来她才懂得,独身客人本来就有孤独的感觉,她的问话强化了她的这种感觉,使她不满。
某包厢一位客人点了一个果盘。果盘上来后后,客人指着果盘中的西瓜问道:“你这果盘的西瓜瓤都是白色的,是不是生瓜呀?”服务员回答:“不是的,先生。西瓜颜色不同主要是品种不同,人还有黑白区分呢,何况西瓜呢,你没见过可不代表没有呀?”客人对这个回答很不满意。
一间包厢客人的朋友因为没有吃晚饭,这位请客的主人帮着点了一份牛肉面,他对服务员说:”这个给快点,帮着给催下我朋友还没吃饭“。务员马上开单,然后送到了后厨,厨师正在忙着炒菜,服务员就把这张单子用一个碗压住,并告诉厨师赶快做。但等了二十多分钟也没有见到他的牛肉面上来。被这位极度不满的客人告到了经理处。经理听了他的投诉,马上到厨房去催,可是翻遍了所有的地方也没见到单子,最后终于在地上找到了已经弄脏了的单子,才最终给客人上了一份迟到的牛肉面。
超值服务六项案例
一天夜里已经快2点钟了,某KTV已经打扫完卫生,正在开晚会,准备马上下班了。这时4位客人匆匆赶到店里,原来本来订在晚上11点过来的客人因喝酒聊天耽误了时间,刚刚结束酒局。经理马上在电话里表示,公司已经到了打烊的时间。但是这位客人非常焦急的说:能否延长一会营业,他的这位是从很远的地方过来的,明天就要离开了,他希望多和朋友待一会,叙叙旧。客人的要求就是命令,一定要让客人满意。他立即安排了几位员工开始行动,上酒水、做果盘的。最后,客人们非常满意。
某KTV周末的晚上时间,都会安排一组演艺在大厅进行演唱。一天,这组人正在现场演奏出一曲曲优美动人的乐曲。这时,一个服务员在服务期间,走过大厅,一桌正在大厅听歌的一对男女青年正在交谈,小姐的话语传到服务员的耳朵里:“我现在特别想听用《爱相随》。”服务员马上走到演员跟前,说明了情况,忽然,一曲悠扬的《爱相随》响起,让那位小姐吃惊极了,当她看到服务员微笑的面孔时,明白了,十分感动。
一天晚上待客高峰期,大厅里有很多等位的客人。这时一位客人招呼服务员:“小姐,请给我倒一杯白开水好吗?”服务员迅速地到倒了一杯白开水,为客人送了过去。这位客人随即从口袋里拿出一包药,又摸了摸水杯,皱了皱眉头,服务员发现了客人的细微动作,立即询问客人:“给您杯里加些冰块儿降温好吗?”客人高兴地说:“太好了,谢谢你!”放入冰块后,水温降了下来,客人及时吃了药。临走时,客人给KTV写了封表扬信,表扬了这位服务员。
一天中午,一个KTV来了一位老先生,这位老先生自己在大厅找了一个不显眼的角落坐下来,对服务员说:“我坐会先不唱歌,给我一杯白开水可以吗。”服务员仍然微笑着为他服务,同时给他送来了免费的柠檬水。过了几天的一个下午,又是这位老先生再次来到这里,还在老位置上坐下,又要了一杯水,服务员同样为他提供了满意的服务。老人临走的时候满意地对当班经理说:“我周末晚上要订一个最大的包厢,我们老战友要搞个聚会,帮我好好设计一下,这些天我到了几家KTV去看了看,就数这里服务好,决定就在这儿订了!”服务员一听,真是喜出望外。
某KTV接到客人的一个预定,要求预定一个求婚的定制派对,同时特别要求希望能有一只代表爱情的“玛姆玫瑰香槟”,店经理接到通知后,立即让采购员去采购。谁知他跑遍了当地几家酒水商店和市场都没有买到。正当他们焦急之时,一位酒商传来一条信息,说是他在邻市找到这款酒,但这时已是下午4点半了,快递显然已经来不及,于是这位店经理在安排好店里事物,自己亲自开车飞速地奔赴邻市,当他们拿着香槟匆匆赶回店里时,时间已是7点多了。客人即将到了。当客人来到KTV之时,一切都已准备就绪。客人也如愿的求婚成功。
某KTV接待一位比较长时间没来消费过的会员顾客,这位张姓顾客是一家公司老总。期间客人发现了一些现象:首先是每里的服务人员好像都认识他,一见到他都称呼“张老板好”。另外,在上啤酒的时候给他专门拿了几瓶不冰的啤酒,这位张总很奇怪,我并没有告诉服务人员自己胃肠不好,不喝冰啤酒,他们怎么知道的呢?原来,这位顾客是这家KTV的VIP客户,这位顾客已经好久没到店里消费,今天突然预定了房间,店里非常重视,专门查阅了客户的资料,将顾客的基本资料及喜好进行了班前宣达,以增强公司高端客户的粘性,并为此进行了专门的接待设计。让客人感到非常惊喜。
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