做菜 这个易基消费行业好不好好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-10 15:16 标签： 菲律宾菠菜行业好不好
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22800 人聚集在这个小组
(李宇轩—)
(lwq3522779)
(伤心大理)
第三方登录：只是平常在家做饭，想改行做厨师
全部答案（共2个回答）
1、大学是一座独木桥吗？越来越多的事实告诉我们：并不是2、现在的社会要生存什么才是关键？越来越多的人告诉我们：一技之长3、永不失业的职业是什么？成千上万个声音回答：是厨师！4、什么行业易学易懂？无数个声音告诉我们：烹饪！5、怎么样快速进入这个行业？名师告诉你：选一所实力强，名气大，师资雄厚的好厨师专业学校！6那么多学校，我要选择哪一所？四十万成功学子告诉你：长沙新东方烹饪学院！汇集天下名菜，培养厨师精英！国际餐饮培训基地--中国烹饪教育第一品牌让你不上大学也能成就辉煌人生！！欢迎您咨询6或登陆网站：
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做什么事情多不容易的，干厨师却是很辛苦，俗话说：“人家吃着咱看着，人家坐着咱站着，人家玩着咱干着”，就是对厨师的形象的描写，却使人心理不平衡，也极大的打击了人的...
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答: 我想做一名优秀的携程司机怎么安装了
答: 家庭因为孩子一落地首先见到的是爸爸妈妈，首先学会说的第一句话是爸爸（或妈妈），而且自小孩开始上学直到他踏上社会 其实在家中的时间是最长的，所以对学生影响最大的是...
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怎么知道厨师的厨艺好不好
我有更好的答案
肚子胖不胖是因为他贪不贪吃，有烹饪的证书，如果没有，你可以试用他几天，他做的菜你都先尝一尝，不行了就走人
我是开大排档的
找个试吃师
采纳率：26%
看厨师的肚子胖不胖。
舒适的肚子胖证明尝过很多菜。尝很多菜证明他的经验丰富。
因为我爸爸是厨师。
你是哪里人
我在石狮市
我爸爸开大碗饭。
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关注厨师记可与全国百万名厨互动交流成功的人总有他们成功的道理，而他们的成功之处也值得我们借鉴学习。作为一名厨艺工作者，从杂工到总厨是一段难忘而寂寞的道路。因为热爱，因为坚持，也因为榜样的力量，才会让我们的脚步走得更坚定。如果你觉得厨师不好做，那么，请听一下世界十大名厨对年轻厨师的建议和忠告。1保罗·博古斯(Paul Bocuse)他是当今世界西餐厨艺界的领袖，现代浪漫精致法式料理厨艺的“教父”保罗·博古斯。他已经年过80岁，但精力充沛。在全球拥有20家餐厅，在法国里昂拥有自己开办的法式厨艺学校。法国人有一句话：“你可以不知道路易十四是谁，但你必须记得博古斯这个厨子”。在法国佬心目中，他们可以恨透萨科奇，但绝对不能诋毁保罗·博古斯。博古斯的从厨心得：1、“你要是想成为一名合格的厨师，那你就必须努力，努力再努力”(这是老爷子在自传中写给全世界年轻厨师的话)。2、“烹饪是燃烧的艺术，就像和你的情人幽会，你必须放肆一点，投入一点，去享受那个浪漫而富有创造力的过程”(博古斯《圣火》中把食物烹饪的过程比作追求女性，而把自己对烹饪的美和女性的美做了很细致的对比。)3、你不喜欢我的菜吗?那好吧!请你把她还给我!(这是博古斯爷爷面对上任法国总统希拉克时所说的一句话，当时希拉克在电视演讲中明确表态，后来这句话传遍厨界)。写给年轻厨师们的话：“大家说我是世界上最充满童心的老头，我很乐意大家这样说，我就用这种孩童的心态对待烹饪，只是希望年轻的孩子们，别太在意什么荣誉，只要能够快乐的享受烹饪的过程就好。记住做个快乐的厨师，别只是想着钱，钱迟早会有，但不快乐你就坚持不住。虽然这行真的很苦，很累，有时候真的会压力很大，但咬咬牙还是能挺过去的。2亚伦·巴萨德(Alain Passade)米其林三星主厨，亚伦·巴萨德。巴黎“La peruro&(拉佩芝)餐厅主厨兼老板。对年轻厨师的忠告：1、如果我选择一个年轻人进入自己的厨房，我会很在意他的手，而外表不需要多英俊，高大，强壮。在法国烹饪界有这样一个标准：“手的轻重”!如果一个人的心思不够细腻，那么他摆放和装饰菜品的时候就会很粗糙，很邋遢，做事情也会留下痕迹，这是大忌，所以手的轻快节奏和准确度很重要，其次穿着，不需要多么奢华，但一定要适合自己。如果你把自己装饰的像个“小地痞”或者不修边幅的话，我劝你趁早转行，这是一个态度问题，审美观，懂吗?你不是小流氓，也不是“暴发户”，你是一个厨师。2、烹饪就像爱情，你要带着放肆的情感投入其中，否则不要。3董振祥大董，中国烹饪大师，中国烹饪协会副会长。世界御厨协会亚太区副主席。北京大董烤鸭店董事长兼厨艺总监，“分子中餐”创始人，中国烹饪界第一位取得北京工商管理大学“MBA学位”的厨师。说给年轻厨师的话：“我没想过拥有什么，财富有了，房有了，车有了，好媳妇儿也有了。但我没有的只有一样，那就是我想让自己和自己的徒弟们都明白一个道理，厨师不只是需要做菜，那不是简单的劳动，应该是一种展示自己的素养，表达自己的思想，和阐述自己心灵愿望的行为方式。当然这需要一个过程”。4罗慕娟 (Akyo Luo)女性，华裔名厨，American iron chef(美国铁人料理)的总冠军得主。告诉年轻厨师的话：1、生活教会了我烹饪，烹饪让我爱上了生活(出自罗大厨自传)2、我的爱好，养花，我喜欢打理她们，因为她们是一种有趣的生命体，那样可以让你释放压力，寻找灵感。植物是美丽的，就像我们所用到的香草和蔬菜，她们都是有生命的，这是一种生活态度，穷有穷的活法，富有富的活法!怎么活，怎么烹饪在于我们自己。我相信只要是美好的滋味，和漂亮的外形，那就是证明自己热爱生活的最佳方式。5托马斯·凯乐 (Thomas keller)美国公认的第一厨神，加州帕纳谷红酒庄园主题餐厅。“The french loundry&老板兼主厨，米其林三★主厨。“博古斯世界烹饪大赛”资深评委。他的餐厅连续10年被《美食美酒》杂志评委全美最佳餐厅。告诉年轻厨师们的话：1、厨师，我把这个职业看成是一种自娱自乐，其实烹饪更像是欣赏歌剧，无论对于厨师还是客人，这都是一个伟大且享受的过程。2、现在全世界有那么多有着美好梦想的年轻厨师在奋斗，我只想告诉他们。别放弃，无论你在什么样的环境工作，记住一个目标，开一家小店，做你喜欢做的菜，当然得是大家爱吃的才行。别忘了在这个过程中思考，思考，依然是思考!6日本名厨 松久信幸(Nobu Kotamaki)无国界料理的创始人及推广人，“穿着阿玛尼的大厨”。在全球他拥有近50家餐厅，高档的日本料理店，或者日式风格的法餐厅。纽约，米兰，东京，香港，澳门，处处都有NOBU的餐厅，他的厨衣是阿玛尼的首席设计师为他设计的。我一直把我的客人当作是一个我心仪的女人，她优雅，清秀，善良，完美无缺，而我呢!我得用我的菜去追求她们，那是一种表达，让我的菜去感动他们，征服他们。让你的客人爱上你的菜和你这个厨师，这才是你要做的。7法国名厨 丹尼尔·布鲁米其林2星主厨，纽约布鲁得厨房，北京前门23号布鲁宫法国餐厅主厨兼老板。最具中国情节的法国名厨。博古斯世界烹饪大赛资深评委。在丹尼尔的书《写给年轻厨师的信》中，他曾说过，别想着在你学校毕业之后独当一面，给自己一个零的起点，去跟着真正懂得烹饪的人学习，哪怕工钱很少。因为你要给自己一个目标，这个目标应该是你前进的方向。然后如果你做了3年还没找到兴趣，那你趁早离开，趁还年轻做任何一个行业都比这个行业赚钱，但这个行业的唯一好处就是不至于饿死你！但是如果还有一些上进心的话，那就请你坚持到底，别放弃！不能忘记的就是学习更多，更新的烹调风格，然后去至少3个以上不同的城市或者国家，这样才能让你明白真正的烹饪是什么理念。当然这仅对年龄在20岁以下的人成立，并且要有经济实力，如果不是就希望你准备去开一家小的家常馆子，经营属于你自己风格的美食，这样你不仅可以赚钱，还很快乐。不过很辛苦。8陈岚舒(Lina Cheung)台湾首席法式料理主厨陈岚舒，“乐沐”法国餐厅主厨。师从我们前面第5位的大厨Thomas keller.毕业于法国斐航迪烹饪学院，28岁已经是台湾首屈一指法菜女CHEF了。陈姐姐的话：1、烹饪就是创造快乐，我们料理的不只是美好的味道，更是一种幸福的滋味。2、我讨厌浓妆艳抹，那样会遮盖本身的美，这一点对我的菜成立，对女人同样成立。9新加坡名厨郭文秀(Lion guo)亚洲顶尖高级法国菜大厨之一，多家餐厅老板兼厨艺总监。前新加坡内阁资政李光耀的御厨。国际美食家协会会员，世界御厨协会亚太区秘书长。他被客人亲切的称呼为“胖胖大厨”。给年轻厨师的话：“烹饪如给你心爱的女人化妆，或者是为她穿上嫁衣，那是一个幸福的过程，你必须以细腻的心灵和超乎寻常的爱去对待她，这才是你的态度，食物是这个世界上最美好的东西，是财富，是幸福的根源所在”。10戈登·拉姆齐 (GORDEN RAMYCI)世界上有七家米其林三星餐厅属于他的名下，一个粗鲁的英国人，但他仍旧世界上伟大的厨师之一。英国人一向不善烹饪，做的菜也是粗糙的一塌糊涂，但戈登·拉姆齐却更像是个异类，他没有去巴黎学过艺，从英国四季酒店的实习生一路做到KEE会所的行政总厨，最后自立门户，写书，旅行，烹饪，经营餐厅，这就是地狱厨师的生活。告诉我们的话：我讨厌吃自己做的菜，我更喜欢吃伦敦郊区的中餐馆里的小菜，因为我的菜只留给懂得欣赏食物美味的人品尝，你知道我是个粗鲁的人，我的嘴很臭!因为我天天在厨房里骂人!还不臭吗?那些参加节目的女孩都是绕着我走路的，哈哈……但私下其实我并不是那样的，我热爱生活，只有热爱生活的人，才懂得什么是烹调的乐趣，和美食的真谛。
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