2017年火爆的餐饮项目，板尚小哥自助板烧，有特色有口碑
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核心提示：每一份铁板饭，都吟唱着旋律动人的歌曲，那滋滋的声响，是米饭与食材动听的和鸣，铁板承载着这份热情，带给我们最幸福的味道。—
每一份铁板饭，都吟唱着旋律动人的歌曲，
那滋滋的声响，是米饭与食材动听的和鸣，
铁板承载着这份热情，带给我们最幸福的味道。
——铁板烧的记忆
我是一个普通的上班族，最近才拿定主意决定做餐饮，然后问题就接踵而至：
做什么样的餐饮？开什么规模和档次的店？投资多少钱？回报收益怎样？有多大风险？
我认真想了想自己的实际情况，有存款但不算多，有野心但不够大，确实想赚钱但又不打算一口吃个胖子。避免“理想很丰满、现实很骨感”的反差在我身上出现，我决定稳打稳扎，先从小本生意做起，开个小点的铁板烧店。
问我为什么要做铁板烧？没有为什么，就是喜欢。就像前几年那么多人争抢着做黄焖鸡一样，市场需求就是硬道理，铁板烧是现在年轻人喜欢的时尚快餐，为什么不去做呢。
但即使是做小本生意，也不能盲目的，少不了借鉴成功经验，在跟几位已经比我早一步创业开餐饮店的朋友聊过后，先整理了3方面的开店和经营要点，谈一谈。
首先，谈一下选址，抓住2个关键词“正确”、“有远见”。
朋友小朱开店当初，在地铁站旁和CBD办公区旁的地点上犹豫不决，虽然这2个地点是很多餐饮成功经验里都提到的优势位置，但小朱不敢随意，他只能选择一个更靠谱的，于是决定实地判断，在不同时段分别在不同地点的多家餐馆观察。
连续一周，小朱对比后发现，地铁旁的小餐馆租金确实高，但客源稳定，尤其是很多上班族下班出了地铁是晚上7点多，工作了一天肚子咕咕叫，急需通过晚饭补充能量，这个时候地铁旁的小餐馆就成了最佳选择。
而CBD办公区旁的这些餐馆位置，租金差不多，但只有午饭时间段人流量较大，早饭和晚饭很少人光顾的，尤其是碰上双休、节假日，偌大的办公区没有几个人来吃饭，有的店干脆关门不营业了，这无形中造成了资源的浪费、经营成本的攀升，得不偿失。
最后小朱总结出的经验是，开店要选择有客源潜力的位置，而且一定要实地观察、不可随意揣摩，他的生意也很快走上正轨，小本生意也做得红红火火。
其次，谈一下服务和菜品，如何培养忠实稳定的常客。
朋友小强是在大学美食城开了一家小快餐店，成为了大部分学生族解决中晚餐的首选，一方面经济实惠，点餐快不浪费时间，另一方面只要相中了味道和价格范围，一来二往就成了熟客，在熟悉的、中意的餐馆吃饭，吃得放心，吃得轻松。
小强告诉我，要使就餐的客人，尤其是熟客，在咱店里有“家”的感觉，少不了亲切优质的服务和时常更新的菜品，前者容易拉近店老板、店服务员和客人的距离，形成自然的亲切感， 使得客人愿意常来常往；后者能够避免单一、固定菜品对客人尤其是熟客带来的日久生腻，唯有适时的推陈出新，才能让客人尤其是熟客有不断的新鲜感，并形成良好、传播的口碑。
小强告诉我的这些，也是我一直在注意的，铁板烧能有多少种？我已经列了十几个。
最后，谈一下创新的经营模式，我是注意到了DIY就餐的这种形式，也看到很多不同类型的餐饮店推出DIY就餐的卖点，所以，让客人参与到餐品的制作中来。我打算做的铁板烧，就是一种DIY自助的形式，需要客人做什么？自己加调料，自己调试口味，喜欢的口味自己做主。当然，还是会有一些不习惯自己操作的客人，但这种形式会是吸引人的，而且需要引导和赞美，让客人就餐更愉快。
一个人的能力和精力毕竟是有限的，对于没有餐饮经验的我来说，小本生意更要做的靠谱，板尚小哥私厨板烧是我理想的店面，也是几个已经在做铁板烧的朋友推荐给我的。
小本餐饮创业无非是从投资规模、开店档次、经营面积等方面是缩小版的，但在经营和维护上仍然不得掉以轻心，既要持大局观，又要懂小细节，通过用心经营，把小生意做的稳稳当当，把小生意做成大事业。当前位置： &
2017年餐饮加盟排行榜上有哪些热门项目?
编辑：hubei1
导读：　　2017年餐饮加盟排行榜上有哪些热门项目?餐饮加盟项目，那是现在很多投资商都关注的创业项目，那么，要想成功经验该项目，投资商需要了解哪些事项呢?相信这对于餐饮投资事业感兴趣的投资商来说，那是很感兴...
　　2017年餐饮加盟排行榜上有哪些热门项目?餐饮加盟项目，那是现在很多投资商都关注的创业项目，那么，要想成功经验该项目，投资商需要了解哪些事项呢?相信这对于餐饮投资事业感兴趣的投资商来说，那是很感兴趣的话题，下面就让我们一同去了解一下吧。2017年餐饮加盟排行榜上有哪些热门项目?　　餐饮加盟店的营销工作，对于一家餐饮店来说应该是比较重要的，因为餐饮行业的大市场在那里放着，餐饮市场是一直都会有的，只是对于餐饮的营销工作来说还是比较挑剔的，因为一个好的销售方法和策略，可能就是拉开创业项目餐饮加盟店的一个重要点。　　生意员在成交经过中，肯定要做好售前、售中任职，这是金科玉律，但是成交以还，顾客已付款，售前任职尤为首要，包装、提袋包装等，礼貌地送来宾出门，给顾客留下一个好印象，同时，中国餐饮品牌。有些顾客因对本店餐饮口味不适必然要包退、包换，不能找出半点理由回绝，同时，应开发顾客档案，多听一听顾客的偏见。　　促销对商家的首要性是众所周知的，有条件的酒店，完全没关系操纵电视、报纸等。条件不完全的也可操纵生意员、业务员印制一些小广告实行流传。创业项目餐饮促销应当多做，形式多样，没关系优惠，也没关系按采办的金额赠送一些与酒相关的礼品，如酒具、酒书等，不论广告也好，促销也好，必然要守信顾客，不可欺骗顾客，言行相似，心口如一。　　餐饮加盟项目，那是市场前景非常广阔的投资项目，也是现在盈利很高的创业项目，如果你现在也想投资餐饮事业，那选择餐饮加盟项目那是投资风险小，赚钱快速的创业好项目。
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投资需谨慎，创业有风险 选择好项目，适合最重要> 2017年最火爆的创业项目，你一定要看一看……
2017年最火爆的创业项目，你一定要看一看……
来源：武冈人网 &&时间： 16:58:28
3994人参与
2017来啦，一年之计在于春，大家都在考虑今年怎么赚钱！经济形势不好，衣服可以少买，车可以不开，但东西总得要吃！小吃餐饮行业消费市场广阔，成为众多创业者的首选项目。那么问题来了，什么样的小吃餐饮项目最适合创业者呢? & & & & & & &&& & & && 俗话说“背靠大树好乘凉”，加盟一个成熟品牌，管理、产品啥的都不用操心，似乎只要交几万元的加盟费再留点备用金，“照葫芦画瓢”就能坐等赚钱了！果真如此吗？最近小编做了一期小吃创业项目分析，特别呈现给各位创业者，为大家2017年创业选择做参考！一、要看市场潜力对于一个项目来说，市场潜力无疑是投资的关键！一个项目不管现在市场占有率有多大，可是其前景是日暮西山，再赚钱的项目投资者也不会投资！从上图可以看出~~卤菜无疑市场潜力巨大~无论是家庭消费亦或是餐厅消费都占其30%以上。二、特色小吃的味道，生意好还得靠口味卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。卤豆腐，无疑是卤菜中最为出名的。同时它也是中国国家地理标志产品。卤豆腐是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。三、考察公司总部实力，品牌更可信对于创业者来说，选择加盟连锁品牌的时候一定要做好调查分析，尤其是注重对品牌公司总部的考察。如何选择小吃连锁品牌呢?对于小吃品牌总部的考察要小心谨慎，看看公司的实力，调查公司的场地、位置、内部环境等，有条件的话还可以调查下门店的运营情况。湖南同佳电子商贸有限责任公司主要从事跨境电子商务、保税商品、武冈卤菜、乡村土特产、科技信息服务等业务。武冈卤菜网是湖南同佳电商公司旗下的主要电商品牌，旨在通过线上、线下电子商务渠道推广、销售武冈卤菜、武冈铜鹅、乡村土特产，传播及弘扬武冈卤菜等饮食文化。公司在武冈汽车北站打造“武冈卤菜总店”并结合社会化媒体营销，通过微信公众号、淘宝、天猫（京东）旗舰店等形式配合销售及推广、输出资源加盟店，全方位建设“武冈卤菜”这一线上、线下平台，打造电商品牌。公司以“让世界了解武冈，让武冈走向世界”为企业发展目标，以“大道至简，天道应酬”为经营方针，以“同心、诚信、道义”为企业精神，以“人尽其才，才尽其用”为用人理念，以“我与同佳齐发展”为团队精神，建设企业文化，规划公司发展宏图！四、少走弯路向前赚，加盟扶持很重要创业过程中一定会遇到各种困难和问题，经过加盟系统培训后，就能避免很多不必要的风险！比如创业者开店如何选址、提供产品支撑、品牌优势……知己知彼才能百战不殆，创业有风险，想要降低您的创业风险，那么在选择的时候一定要慎重。对于连锁品牌的考察要慎重，从多方面详细了解，确保自己选择的小吃品牌真的有优势，这样，经营开店之后也会有成功的把握!最后，祝各位创业者2017年都能事业有成，财源广进！全国加盟热线：8& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & 武冈香卤食品有限责任公司湖南同佳电子商贸有限责任公司
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2017年餐饮创业项目：哪些小投资创业项目值得关注？
　　2017年餐饮创业项目：哪些小投资创业项目值得关注？　　俗话说民以食为天，餐饮类的创业项目往往存在无限商机。以下是小编为您整理的2017年餐饮创业项目，希望对您有帮助。
　　2017年餐饮创业项目如下
　　小餐饮市场商机无限
　　近几年来自湖北的&土家烧饼&像施了魔法一样突然在上海的各个角落里冒了出来，凭着另类招牌、牛皮纸包装袋和麻香的风味特色吸引着消费者。令人惊叹的是，&土家烧饼&以每天新增5至8家加盟店的速度扩张，在一些轨道交通大站，每隔500米就有一家烧饼店。
　　据了解，开家&土家烧饼&加盟店，加盟费约2万元左右。创业门槛低，收入情况却相当不错。按每只饼卖2元计算，每日卖出500只，每天的利润约600元，每个月的收益在1万元以上。正因为如此，吸引了众多的小本创业者。
　　哪些小投资创业项目值得关注
　　奶茶铺、果汁吧
　　在上海，一年四季都畅销的饮品非珍珠奶茶莫属。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，边喝边逛街的人比比皆是。因此，在上海街头，&街客&、&快三秒&、&立即爽&、&优格&等众多以奶茶、果汁为经营方向的小型饮料店越来越多。这种店铺投资规模小，无技术难度，且消费人群广，城市大街小巷、学校、医院、公园、影院、超市均可设店经营。据了解，奶茶铺的利润率高达50%。
　　甜品屋、汉堡店
　　甜品是如今的一种饮食时尚，多以水果为原料，既健康又美味，正吸引越来越多的消费者，尤受到年轻女孩青睐。经营甜品的成本很低，毛利率维持在 40%~50%并不困难。此类店铺的价格空间较大，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意;在商业区开店则可适当将价格调高一些，因为不少人把甜品屋当作高雅的休闲场所。若配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐，相信能吸引更多消费者。&大家旺&的成功就是一个很好的例子。
　　风味小吃
　　&土家烧饼&、&巴比馒头&、&兰州拉面&、&串串烧&等风味小吃店的层出不穷，证明风味小吃的市场消费潜力不可轻视。而且，这种小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但利润丰厚。据悉，一家&巴比馒头&店，月销售额为9万元，收益可达2万元。中华美食源源流长，风味各异，品种繁多，关键是经营品种定位要准确，卖什么、怎么卖、卖给谁等问题，一定要事先考虑清楚。此外，不仅要突出风味，更要重视质量。
　　特色快餐店
　　&吉祥馄饨&、&园园香云吞&等连锁快餐店在上海可谓是家喻户晓，其方便、快捷、经济、实惠的特点，吸引着上班族。上海有近1000万的上班族，如果有一半人每个工作日吃一顿快餐，每顿按人均8元消费计算，一年就是100亿元的市场空间。经营快餐具有投资规模小、资金回收快、运作相对简单等特点，故很有投资潜力。
　　冰淇淋店
　　如今的冰淇淋早已不再仅仅满足于止渴，而是花样繁多、口味各异，可四季热卖、长久经营，属于都市人时尚生活的一部分。冰淇淋连锁店的投资规模可大可小，1.8万元即可起步开店，5万元即可开一家专卖店，特别适合刚涉足餐饮业的小本创业者。
　　开餐饮店的四大秘笈
　　小餐饮市场蕴藏着诸多商机，更何况一个行当都是一门学问，那么，初次接触餐饮业的&门外汉&如何成为行家里手？资深顾问李先生提出以下四点建议：
　　准确定位是前提
　　餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。
　　正确选址是关键
　　店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
　　高明营销是要素
　　经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到&人无我有，人有我精&。从今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，其中特色小餐饮商机最大，特别是&土&菜和乡土小吃，经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。
　　周到服务是助力
　　顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生&滚雪球效应&，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
　　俗话说&民以食为天&，餐饮业向来都是热门的创业领域。&土家烧饼&、&巴比馒头&等品牌的成功，更使人相信在餐饮业，&小南国&、&美林阁&这样的大饭店能赚钱，烧饼店、奶茶铺之类的&小餐饮&同样商机无限。
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很多人想开餐饮店去创业，却困惑于做什么项目比较好？小吃、饼类、饮品、夜宵、快餐等各种类型的项目非常繁多，确实令人眼花缭乱。那么2017年做什么餐饮项目比较好呢？在这小编向各位朋友推荐。&黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭又名浓汁香鸡煲，属于鲁系家常菜，也是既沙县小吃后成为又一遍布全国地图的国民小吃。鲜滑的鸡腿肉配以香菇、青椒闷制而成，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。舀一勺米饭配一勺汤汁，人间美味。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。在近年来，受到众多吃货们的追捧！&湘味木桶饭木桶饭是一种很东方化的美食烹饪方法，一般会在木桶中加入美食，不仅外观好看，而且味道也非常美味。拥有两千多年古老历史的木桶饭流传至今，经后人的加工改进，烹制出了米粒软香，营养高、易消化、健脾胃的木桶饭盖肉（菜），食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，以其美味价廉的优势从地方小吃晋升为了都市首选快餐。&煲仔饭煲仔饭作为粤系小吃中遍布最广的快餐，以其油滋滋香脆可口的锅巴而广受青睐，而且烹饪的过程中米中有菜香，肉中有米香，如此不留痕迹的融合方式使煲仔饭成为了快餐中的一道靓丽风景线。特别是大冬天吃一个热腾腾、香喷喷的腊味煲仔饭，整个人的身心瞬间感到暖烘烘的，是很多人的首选快餐美食之一！以上就是，在食为先小吃培训中心都可以学习到，有兴趣的朋友可以到食为先各大分校考察参观学习！&更多的快餐小吃项目学习请点击：（手机用户点击）（电脑用户点击）
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