云南普洱茶产业发展状况及未来趋势分析；一位业内人士在日前刚结束的广州茶博会上这样评价；2009年中国茶行业最重要的事情之一，就是200；而龙润涉足普洱茶仅仅4年多的时间，尤其在经历了2；经过泡沫洗礼后的普洱茶产业越发散发出独特的魅力，；在2年前大量投机性资本被淘汰出局以后，这些资本雄；大玩家出现；如今，但凡提及普洱茶，几乎大部分人会脱口而出“普；2006年-
云南普洱茶产业发展状况及未来趋势分析
一位业内人士在日前刚结束的广州茶博会上这样评价。这次茶博会的参展商接近70%是经营普洱茶的企业。2年前的那场泡沫破灭造成的产业创伤似乎正在逐渐恢复。比如大益集团勐海茶厂董事长邓增永就表示：“短短4天，大益现场销售了200多万元的产品。市场的需求是很真实的。”
2009年中国茶行业最重要的事情之一，就是日，“龙润茶”在香港主板成功上市(股票代码：2898.hk)，这也是我国7万家茶叶企业中首家上市公司，结束了产茶大国没有茶叶股的历史。
而龙润涉足普洱茶仅仅4年多的时间，尤其在经历了2007年的那场普洱茶泡沫后，如此迅速走出低谷，充分反映了普洱茶市场的回暖和潜力。
经过泡沫洗礼后的普洱茶产业越发散发出独特的魅力，一批有实力、有品牌的企业正在逐步崛起，尤其是天士力携30亿元巨资杀入普洱茶产业，将普洱茶产业推向了一个新的高度。而且在此之后还有下关沱茶集团、庆沣祥、大益等一批企业雄心勃勃地要超越“龙润茶”的成就。
在2年前大量投机性资本被淘汰出局以后，这些资本雄厚、经营能力强大、商业模式独特的企业正在蓄势待发。
大玩家出现
如今，但凡提及普洱茶，几乎大部分人会脱口而出“普洱茶价格比较贵”，其实，相对于其他的茶叶，比如西湖龙井之类的名优茶，普洱茶的价格还是比较低的。实际上，大家之所以反映“贵”，主要是2007年“泡沫”遗留下的阴影。
2006年-2007年上半年，大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。
物极必反！2007年下半年以来，云南普洱茶坠入谷底，身价普遍缩水30%-50%；仅勐海来说，2007年有200多家普洱茶厂，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的可能不足20家，普洱茶业一头扎进“冰河期”。普洱茶的价值也开始从被炒作转向被低估。
所谓普洱茶的价值，其实包含了三层意思：一是普洱茶本身的价值，即普洱茶所含有的茶多酚和咖啡碱等物质相对于其他茶来说要高很多，健康价值没得到充分开发；二是普洱茶的附加价值，相比较绿茶、乌龙茶等品种，普洱茶产业的工业化程度是最高的，但是其产业开发却一直停留在原始的茶饼、茶砖等原始阶段，商业价值开发却是最低的，并没有像绿茶等一样，进行更深的产业挖掘。
资本的嗅觉总是最灵敏的，处于低谷的普洱茶的价值显然没有被埋没的可能。龙润率先打响了上市第一枪，天士力更是手握30亿元资金拍马赶到，普洱茶也开始出现了有想法的
大玩家了。毫无疑问，大资本的介入正在深刻地改变着传统的普洱茶产业。
仰仗雄厚的医药背景，龙润以“用制药的经验制茶”的理念，从健康产业的角度出发，重新诠释了茶叶的价值。快速速溶普洱茶，让茶从固态转变为液态，打破中国几千年以来传统的“热饮慢啜”的饮用方式。龙润认为，中国茶要想走向世界，必须要有健康茶风、健康的生活方式，让茶由静变动，让茶年轻时尚起来。
此外，龙润善于借助资本的力量，开启了资本经营之路，而这一项却是中国茶叶企业家的“短板”。积极改善股本结构，吸纳外来资本，迅速上市，用其董事长焦家良的话说就是：“通过在香港主板上市，很多我从来都接触不到的资源纷纷向龙润抛来橄榄枝，社会资源将得到高度整合，可以做的事当然就大一个量级。”
对于普洱茶的收藏价值，2009年年初，龙润普洱茶集团就与中国建设银行、国投信托有限公司联合推出“龙润普洱茶立方壹号”信托理财产品，成为中国茶叶进入金融领域的首款理财产品，开创了普洱茶投资收藏与金融相结合的模式。
可以明显看出，龙润走了一条“资本+丰富产品线”的商业模式。而与龙润一样，天士力同样有着深厚的医药基础。经过7年研究，天士力集团利用现代中药技术，打破了传统普洱茶砖、饼等固有紧压形态，实现了普洱茶的深度开发。
天士力将投资10亿元，用10年时间建成占地5万平方米的半自动化发酵生产线、占地
4.5万平方米的固态速溶茶生产线、功能茶液体灌装线、袋装固态速溶茶生产线，实现年生产普洱熟茶12万吨、固态速溶普洱茶1.2万吨的生产能力。天士力的终极目标是从种植、采摘、发酵、萃取、加工、运输、仓储、销售等各个环节建立一体化现代普洱茶全产业链。
与龙润不同，天士力则选择了“基地+茶饮”的商业模式，直奔产业的更深层次的挖掘。
投机者与投资者只有一字之差，却相隔万里。与前几年充斥普洱茶市场的大部分是投机者相比，如今，投资者的光顾，使普洱茶产业脱离粗放式、原始的发展模式，进入到精耕细作的现代发展模式。现在看来，2007年的那场泡沫正好淘汰掉大量的投机者，而留下了真正有能力、有想法的大企业，这些企业才是未来主导普洱茶产业发展的主导力量，并且已经开始改写行业规则。
竞争焦点凸显
今天，普洱茶行业正处于大变革的过程之中――传统的老江湖势力如大益、下关等依然强势，新晋势力如龙润、天士力来势汹汹，新老势力间的明争暗斗在所难免。
传统的普洱茶生产技术包括十几个步骤，从源头的普洱茶种植到晒青、陈化、捡剔、筛分、拼配、压制成型、烘干、包装出厂等。普洱茶要实现产业化则必须形成规模化、标准化的生产。但整个普洱茶的加工工艺很复杂，特别是其中有几个关键的环节比如种植茶园和拼配技术等却决定着后续产业化的提升，这也成为了新老势力竞争的焦点所在。
纵观农业产业化的整个过程，无论乳业、畜牧业，还是农产品加工业等，源头无一例外
的都是产业竞争的关键所在。显然，普洱茶也不例外。
众所周知，法国波尔多的葡萄酒举世闻名，究其缘由，无非是波尔多独特的地理位置决定了高品质的葡萄种植。普洱茶也一样，虽然云南西双版纳大部分地区都适合种植普洱茶，但是精品的普洱茶却只是在少量的几个区域，比如布朗山等。
“大益经过3年的改造，已经完成国家标准示范茶园8800亩，另外已经拥有两个万亩基地。”大益集团勐海茶厂董事长邓增永表示，“下一步将会继续加强种植基地建设，扩大标准种植基地的规模”。而普洱茶新贵们也不甘示弱，天士力斥资30亿元分三期建设占地面积1600余亩的普洱茶种植生产基地。以上市公司的名义携巨额资金的龙润，将建设20万亩老茶园以及高优生态茶园。
实际上，熟悉普洱茶的人都知道，普洱茶总体产量相比较绿茶等品种来说，产量很小。即使在2006年、2007年最疯狂的时候，普洱茶年产量也不过10万吨，一般年份也就是5万吨左右，这远远低于其他茶叶的产量。因此，茶源的稀缺性也注定了这场茶园争夺战将会异常激烈。据了解，自天士力介入普洱茶后，市场上就出现了毛料茶短缺的情况，一位长年经营普洱毛料茶的批发商告诉记者，“现在很多毛料茶都涨价了，有的甚至收不到了，估计与天士力在大肆收购毛料茶有关”。
其实，普洱茶产业深加工能力不强，技术成为了最大的制约瓶颈。犹如酒类一般需要勾兑有异曲同工之妙，普洱茶的拼配过程便是“勾兑”的过程，即用不同产地、同一品质或同一产地、不同筛号或级别的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。
龙润、天士力之所以能够挺进普洱茶产业，也和其拥有独特的加工技术密不可分，龙润与天士力凭借多年的中医药生物技术的积累，移植技术，不断地开发出更丰富产品。对于龙润的产品，《普洱》杂志主编周重林曾如此评价，“说不出龙润哪一款产品非常有特色，但是龙润对市场的反应非常灵敏，什么样的产品畅销就做什么样的产品”，但这同样需要背后强大技术实力作支撑！
生产环节还仅是普洱茶产业化之中的焦点之一，渠道建设同样是这些企业竞争的关键所在。大益启动了销售终端的专营店授权、授牌计划，其中包含终端申报、审批、授权、挂牌的严格操作程序，并将逐步覆盖全国所有具备正规专营大益茶资质的终端。目前，大益已经为全国300多家终端店进行了授权。“终端店面的建设有三层含义，一是品质保证，保证终端销售普洱茶的质量；二是价格保证，对价格体系进行了规范，并逐步推行全国统一价格销售体系；三是服务保证，大益的会员系统对接这些客户，提供周到的服务。”邓增永强调，“大益还要对终端系统管理和服务进一步改造提升，解决消费者的实际问题。”
同样，龙润茶业重点在全国进行终端零售的突破，以两条战线推进：一是加盟连锁店已经开到140多家；二是努力进入华东、华南、华北、西南和西北核心大城市的零售大卖场，如家乐福和沃尔玛等。
普洱茶行业的这一系列变化，得益于经过2007年狂跌风波的洗礼，今天的普洱茶市场
多了一些理性，少了一些浮躁，逐步回到了正常的轨道。
据了解，目前云南普洱茶产值达100多亿元，如果继续加快产业化的步伐和增加产品附加值，5年-10年之后，普洱茶产业的销售额将突破千亿元大关！
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市场低迷多时，普洱茶前景仍旧被大佬们看好
作者：佚名&&&
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　　尽管茶行业整体市场低迷，但茶商动作频频。曾在2008年市场行情低迷时成功打造“老班章”的知名茶人陈升河，日前再度大手笔将百年老字号盘活，推出新品牌——陈升福元昌，其将以独特的方式复兴百年老字号茶品牌。
　　在“东莞藏茶第一人”蔡金华看来，虽然目前整体市场低迷，但普洱茶市场机遇仍在，并称，“普洱茶第三次抄底机会已来临”。
　　十年打造一个新品牌
　　茶人陈升河与福元昌号的合作，还要追溯到10年前。当他还在广东的时候，偶然喝到了福元昌圆茶，极品普洱那深红透亮的茶汤、雄厚强劲的口感，让他从此埋下了探寻福元昌的种子。2006年，他遍访云南茶山时，偶然遇见几经易手、略显衰败的福元昌老宅，心情复杂，毅然将其买下，并重金修复。
　　从此，陈升河开始了长达十年的复刻之路，只为再现福元昌圆茶的百年老韵。整整十年，反复尝试研究，最终复刻出四个产品系列，与陈升福元昌品牌一同亮相品鉴会。每一款都几近完美地还原百年前的神韵滋味。据称，陈升福元昌的蓝票，曾创下1035万成交价格，而此次在东莞启动的全国招商会上，这款福元昌圆茶“真身”也出现在现场。
　　知名茶人陈升河先生(右)
　　茶行业整合步伐加快
　　市场行情低迷，大多数人都选择保守企稳。然而，曾在2008年市场低迷时逆市打造“老班章”的陈升河，此时再逢市场低迷期推新品牌，不免引发业界热议。在陈升河自己看来，市场低迷时推茶反而机会更大，对于“茶痴”而言，茶的品质永远是根本，低迷期同样价格才去各大茶山细心挑选到性价比更高的原材料。
　　市茶叶协会会长卢树勋认为，虽然现在市场行情不好，但是经过多次市场调研发现，北方等内地市场普洱茶的发展空间还很大，这对东莞这个“藏茶之都”来说，接下来可发展的空间广阔。
　　广东省茶叶行业协会秘书长张黎明指出，种种数据显示，目前茶行业整合在加快，重品质、专业化的茶叶品牌开始浮出水面，普洱茶整体呈现很好的势头。“但整体来看，可发展的市场潜力还很大，小产区模式和电商模式都是可摸索的方向。”
责任编辑：cnfol001
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2015普洱茶市场行情发展趋势分析
根据2014年普洱茶市场行情来看，普洱茶产区热闹非凡。可是实际上是雷声大，雨点小，看热闹的多成交额却少。小部分原料价格高导致销售不开，很多品牌成品价格遭腰斩，销售收入幅度也有所下降。预测今年普洱茶依然 小产区的价格大幅度下降然后等待市场回调。在2015年普洱茶原料市场，现金为王，将是不变的真理。根据市场行情及走势，采购原料的时间节点将至关重要。1.2015年经济增速下行新常态，调整经济增长结构，重视内在质量。品牌茶叶遇到重大机会点，经过年的普洱茶市场的培育，很多消费者朦胧的了解云南产区部分情况，但为了节省购买时间及便捷，购买价格适中的品牌茶叶成为很多消费者选择，可以有效减少消费者决策及时间成本。品牌茶叶消费茶进入黄金时期，大胆预测2015年小产区品牌不一定好选择，但价格合适的品牌茶叶进入转折机会点。2.2015普洱茶熟茶市场将进入认可期普洱熟茶的健康保健功效及产品价格相对合理，普洱茶北上趋势愈来愈烈，大部分产品进入北方茶城，市场终端;让消费者有选择普洱熟茶的机会越来越多。普洱茶品牌茶企，价格合适，品类丰富，口感多样的熟茶产品或许是市场的收获者。3.2015年普洱茶渠道正式进入多元化时代茶叶城批发市场，专卖店，网络平台，便利店，KA渠道，微信朋友圈等;消费者购买产品越来越分散，选择的渠道越来越多样性，未来的渠道越来越去中心化;品牌茶企要稳定增长，必须稳固现有渠道构架，要着手布局未来;一个渠道吃篇天下的时代再也回不去了。茶叶的发展也会随着社会的发展更加多元化。普洱茶也会以多种渠道和方式跟消费者见面。在日益发展的社会生活中，市场终端让消费者选择普洱茶的机会也越来越多。相信在2015下半年价格合适的普洱茶将进入转折机会点。
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投资需谨慎普洱茶收藏的困境和前景|普洱茶|茶叶|收藏_新浪收藏_新浪网
普洱茶收藏的困境和前景
　　新中国以后，云南的普洱茶在大陆内地沉寂了五十多年，一直到本世纪初才逐步被人们发现并知晓普洱茶真正的价值。这也验证了“盛世兴普洱”这句话，随着人们的生活文化水平达到一定的高度，人们才会去关注普洱茶。近十多年来，社会上对普洱茶品牌的认知和关注度越来越高，从最近几年中国茶叶公共品牌的评选中，“普洱茶”的品牌价值都是名列前茅。但是由于普洱茶地域广、品牌多，所以它在行业内还是存在很多问题。茶叶对当地群众的脱贫致富作用是特别明显的，但就整个云南茶产业来说，其综合效率还比较低，主要体现在五个方面：茶叶亩产效益低，茶叶平均单价低，茶农收入低，茶企业的效率低，税收贡献率低。
　　普洱老茶的转换时间太长，而且在过去的几年里价格太高。中期茶又转换得太慢，这就使它的香气物质挥发，出现“老茶无香味”等问题。我在过去也发表过很多的文章提到过这方面的问题。普洱茶这里主要指“生普”，通过一定时间的积淀和转换之后，一般可以把普洱茶安年份划分成三个阶段。
　　第一个阶段就是我们所谓的普洱生茶也叫普洱新茶，也就是茶叶采摘下来加工以后，通过散料的存放或者压制成品存放，时间在1至8年左右，茶多酚含量28%以上，这个阶段的茶叶，其兰香、花香、蜜香等香气保留较多。茶叶内的这些芳香混合物质具有挥发性，比如当你进到茶仓库时，扑面而来的就是一股股茶香味。这类芳香物质会随着存放的时间而慢慢挥发流失，所以茶叶存放的越久，它原来的香气保留的就越少。但是茶叶通过存放，其内部物质发生转换，这样它原本的香气物质也就转化成了其他的物质，这属于正常现象。
　　第二个阶段是指存放了8至20年的茶叶，茶多酚含量下降到25%左右，被业界称作“中期茶”。而真正的普洱老茶属于第三个阶段，就是存放了20年以上，茶多酚含量下降到20%左右的普洱茶。这是根据市场的实际需要和普洱茶行业的共识来划分的，如果把老茶的年限划分在50至60年，那么我们这一代人可能很难喝上“老茶”。所以把老茶定义在“20年以上以自然干仓形式仓储”这样的分类还是比较合理的。
　　至于为什么说现在市场上的老茶成了古董茶、收藏茶，甚至远离了饮品茶的本质呢？这主要是普洱茶真正存放20年以上的很稀少。因为社会普遍开始认识普洱茶是从近十来年，从2003年以后才开始大批量地生产普洱茶，目前市场上的老茶主要是由过去香港、广东的茶商向云南的一些专门生产普洱茶的茶厂定制的产品。过去也没有普洱茶具有越陈越香、有投资升值这样一些的概念，所以要把这些老茶有意识、大规模地存放，是不可能的。这就导致了目前市场上真正20年以上的老茶非常稀少。目前市场上很多20年至40年的老茶，其真实性就需要商榷。
　　随着2004年之后大规模的普洱茶仓储进入行业的各个地方，据不完全的统计，从2004年开始到现在，全国仓储的普洱茶应该是近百万吨。随着存放的时间增加，也许再过5至10年，真正存放了20年以上的老茶的量得到有效增加，其价格自然就会回归到正常范围。所以，我认为未来喝普洱茶的整体趋势应该是以中期茶为主，因为从新茶到老茶的年限太长，按照以投资仓储的经济价值来说，存放的时间太长，茶叶价值翻倍的几率就越高。
　　这几年茶友圈一起喝茶，你不拿点中期茶都不好意思出去喝。所以，这是普洱茶未来的大趋势，因为在年这个阶段，普洱茶的消费是以熟茶为主，但是这几年消费“生普”大于“熟普”是一种趋势，所以未来真正受市场青睐的，将是生普经过陈化以后的中期茶。
　　本文系普洱人家原创出品，说茶网发布。
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