黄金柳橙汁跟橙汁鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-25 23:42 标签： 柳橙汁跟橙汁
黄金橙汁鱼柳
所在分类：
冷冻龙利鱼柳冰箱冷藏自然解冻
改刀切成小条
鸡蛋打散加入腌鱼调味料拌匀
放入鱼柳拌匀腌制片刻
面粉加淀粉拌匀备用
鱼柳均匀的裹上沾粉
待沾粉微微回潮，这样下锅炸的时候才不会掉太多粉
锅中加适量油，等油7成热放入鱼柳煎炸成金黄色
在腌鱼的时候就可以把鲜橙榨汁做好准备
这次的橙子很甜，为了要酸甜一点的口味，我后来又加了半个柠檬的汁）
水淀粉也事先调匀准备好
12、取干净的锅把鲜榨的橙汁、柠檬汁和糖一起倒入，等糖熬化，加入水淀粉勾芡，最后把刚炸好的鱼柳一并倒入拌匀即可
该菜谱来源于网络黄金橙汁鱼柳的做法_家常黄金橙汁鱼柳的做法【图】黄金橙汁鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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黄金橙汁鱼柳的做法
1.冷冻龙利鱼柳冰箱冷藏自然解冻
2.改刀切成小条
3.鸡蛋打散加入腌鱼调味料拌匀
4.放入鱼柳拌匀腌制片刻
5.面粉加淀粉拌匀备用
6.鱼柳均匀的裹上沾粉
7.待沾粉微微回潮，这样下锅炸的时候才不会掉太多粉
8.锅中加适量油，等油7成热放入鱼柳煎炸成金黄色
9.在腌鱼的时候就可以把鲜橙榨汁做好准备（这次的橙子很甜，为了要酸甜一点的口味，我后来又加了半个柠檬的汁）
10.水淀粉也事先调匀准备好
11.取干净的锅把鲜榨的橙汁、柠檬汁和糖一起倒入，等糖熬化，加入水淀粉勾芡，最后把刚炸好的鱼柳一并倒入拌匀即可
黄金橙汁鱼柳的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“美美的炸鱼，酥、香、脆，操作简单，懒MM可以试试”
酱油或生抽
黄金鱼的做法步骤
1鱼清理干净，切大块，一大条一大条的，沥干水备用。
2葱切碎粒，姜切片，备用。
3开火，锅里放入少许开水，加入酱油（或生抽）、姜、葱、白糖调味，水开后装入碗内备用。注意：调味时，味道要比平时炒菜时的味道重些，如果喜欢辣味的朋友可以放些干辣椒熬，味道按照自己喜欢的调制即可。
4另起锅，加油（要没过鱼块即可），烧热，放入鱼块，炸至金黄，鱼块表面硬朗即可。油千万不要用花生油，花生油的味道会盖过鱼的香味。
5将炸好的鱼块放入步骤3备好的汁里，腌十分钟左右，捞出装盘即可。现在大家知道酱汁味道要重的原因了吧。
6装盘成品。
1、鱼块一定要沥干水
2、炸鱼的油不要用花生油
3、酱汁一定要味道重，要不鱼吃起来没有味道
使用的厨具：不粘锅
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“我喜欢用新鲜的水果入菜，喜欢这种微酸亦甜，简单自然清新的味道，人生就像做菜一样，只要简单一点，自然一点就好，时间一定会给你不错的回答！”
橙汁龙利鱼的做法
1.准备材料：龙利鱼、橙子和蒜(蒜可省略，蒜遇现榨橙汁会有点发绿，影响菜品的美观)
2.龙利鱼洗净沥干水份切丁，加料酒、盐和适量胡椒粉抓匀腌制15分钟左右
3.蒜切末备用
4.橙子对半切开，挤出橙汁并加半汤匙淀粉拌匀备用
5.腌好的鱼丁加适量淀粉抓匀，并抖去表面多余淀粉
6.鱼倒入烧热的油锅，炸至定型后捞出
7.锅内油重新烧至8成热，再次倒入鱼粒炸至表面金黄后捞出备用
8.锅内留底油烧热，倒入蒜末爆香后倒入橙汁，并加入白糖炒匀(糖的用量可根据口味适量调整)
9.大火烧至橙汁粘稠时倒入鱼粒翻炒均匀即可&
橙汁龙利鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
不錯吃！汁一定炒到濃稠才放魚塊，汁才能全部包住魚。而且魚可以炸久一點，有點脆好吃！
酸汤龙利鱼～不喜欢香茅草味道只喜欢柠檬味～喝汤吃鱼！
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