到哪里可以学做卤菜？卤菜凉菜技术培训
到哪里可以学做卤菜？卤菜凉菜技术培训
朱 莉(先生)  
区域湖南-长沙
地址湖南长沙市雨花区汽车南站新福天大酒店的1-5门面
1280.00元/个
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产品详细说明
在神来福学技术，技术包学会，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止长沙神来福卤菜培训，卤菜技术培训长沙神来福客户经理：朱莉
福神来福总部热线:2
手机：153-
培训地址：湖南长沙市雨花区汽车南站新福天大酒店的1-5门面免费提供培训要点 ① 卤菜加工原料的选用与初加工②中药材的特点及使用量③ 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间④ 成功卤汤的调制与保管⑤ 卤水配方、卤水制作⑥调色调味、火候把握⑦ 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， ⑧ 系列荤素卤丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜！随到随学，学习全过程自己亲手操作，包教会，学会为止。 长沙神来福小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
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border="0">哪里有卤菜学 学做卤菜哪里好
作者:陈先生发布企业：
哪里有卤菜学 学卤菜哪里好畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。&& 禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。&& 豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。&& 其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕学费——1200元&学期4—5天。&&&&联系人:陈先生&&&&&&&&联系电话:&&&&&&&&&&&&&&&&&&手机&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&QQ:卤菜教学流程:&&1、卤制品的市场选料采购技巧&2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧&3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法&4、卤水颜色的处理(炒糖色等)&5、各种材料卤制的技巧&6、卤水的保存、增香等后期处理&7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业&8、后期电话辅导,开店疑难问题解决湘味轩2015套餐优惠套餐1 烧烤,烤鱼,口味虾,香辣蟹,铁板烧全套只要2000元套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼,油炸,酸辣粉全套只要1500元套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 花甲 小炒全套只要2500元套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元套餐5 烤鱼 花甲 唆螺 口味虾 鸭全套只要3000元套餐6 鸭 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元还有更多自由组合套餐等你来选,精彩乐翻天,详细咨询湘味轩为准!2015年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多&抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。&联系人:陈先生&&&&&&&&联系电话:&&&&&&&&&&&&&&&&&&手机&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&QQ:
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& 卤菜在哪里可以学习怎么做呢？
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正宗卤菜技术培训
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正宗卤菜技术培训
畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。 & &禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。 & &豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。 & &其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
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卤菜教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
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