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标准化规模养猪示范小区建设项目可行性研究报告
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标准化规模养猪示范小区建设项目可行性研究报告
官方公共微信养猪市场行情或将在秋季反弹
转自：猪价格网&&& 日
　　除了美国和欧盟之外，墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展&猪肉贸易之旅&。中国肉价已创下这几年来最长的下跌周期。若廉价洋猪肉再大举进入，将会对国内猪价、肉价进一步打压，或加剧散养户的退出，从而造成行业的大幅波动
　　国内养猪业正在遭受空前的外部冲击。上游的猪饲料受制于美国大豆期货价格而涨势汹汹，造成中游生猪养殖成本高企继而导致利润变薄，此时，美国、欧盟、墨西哥、芬兰等国家和地区的猪又纷纷大举进军我国，从而对庞大而低迷的下游猪肉市场形成挤压。可以说，整个产业链都处于失衡状态。虽正值盛夏时节，但养猪户们却在经历全行业临近亏损的&严冬&。能否熬得过还得看总体供需形势能否好转。
　　饲料涨价至成本高企
　　&眼下猪实在不好养啊!生猪养殖业普遍不景气，养猪基本上不赚钱。&日前，北京正丰饲料有限公司销售总监王明宇对本报记者发出这样的慨叹，他对正在难关上艰难度日的养猪户们表示同情，但也实在爱莫能助。王明宇透露，作为猪饲料的豆粕价格上涨幅度很大，造成养猪成本高企。就北京地区而言，目前每吨价格为4200元，较6月份上涨了1000元，而且还在继续上涨。而在其他地区，豆粕涨价已成普遍现象，比如河北保定，豆粕价格已从一个月前的每吨3100元涨至目前的4100元。其中主要原因是美国遭遇了一场罕见的干旱天气，因为炒作天气，美国大豆等农产品期货自6月以来走出了一波暴涨行情。由于我国市场高度依赖从美国等国家进口转基因大豆，作为大豆提取豆油后的副产品，豆粕价格也随之而暴涨。据中国生猪预警网&中国生猪产业链市场数据库&显示，本月豆粕价格较上月上涨1.4%，猪自配料本月较上月上涨2.73%。
　　而另一方面，猪肉价格却还在持续下降，造成养猪利润不断下降。据本报记者了解，今年年初，生猪出栏价格在每斤8.2元左右，但最新的收购价格已跌至每斤7.1-7.2元。有养猪户计算，一头猪的利润年初还有200-400元的利润，而现在可能只有20元左右，如果猪肉价格再下跌，或者饲料价格再上涨，那么赔钱就成定局了。
　　王明宇坦承，尽管饲料价格高企，刚性需求还是存在的，毕竟不能让猪饿着。但即使在这种情况下，公司必须保持至少60%的库存，以防市场供应中断，并以此最大限度地稳定市场价格。
　　&目前日子最难过的就是养猪户了!&王明宇不断重复着这句话。如果豆粕价格再继续上涨，养猪铁定赔钱，或者只能减少饲料里豆粕的添加量，那样的话，猪肉质量就难以保证了。他透露，猪的嘴很刁，只适合于吃豆粕和玉米，曾有人尝试用小麦替代，但喂出来的猪肉味道很差卖不掉;还有人用糠喂猪，猪宁可饿着都不吃。
　　据专家透露，豆粕的上涨对饲料企业的影响最大。综合来看，豆粕占到饲料企业原料的20%左右，玉米占比会达到60%，剩下的就是鱼粉以及其他原料。虽然玉米占比最大，但玉米的涨幅要小得多，最近采购的东北玉米价格在每吨2600元，每吨上涨了50元左右。&
　　养猪的拿不到补贴
　　在全行业临近亏损的情况下，养猪户们都在期盼国家政策给予补贴。据悉，国家对能繁母猪饲养实施补贴制度。国务院通知要求：&各地要按照每头每年100元的标准，对能繁母猪发放饲养补贴，中央财政对中西部地区给予60%的补助，对新疆生产建设兵团和中央直属垦区补助100%。&据王明宇透露，在当前全行业不景气的情况下，补贴国家早就下发了，但许多养猪头数为几十、上百头的散养户却拿不到，原因是被地方部门截留了相当一部分，还有一部分给了&关系户&。&有的&关系户&虽然只养了100头，却拿到了500头的补贴。&王明宇气愤地说。他认为这反映出有关部门在各个环节的管理上存在疏漏，在这种情况下，让养猪户都拿到补贴是很难的。
　　另外，根据国家政策规定，规模养猪场也应给予补贴。农业部也连续3年发布关于《生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》，明确将生猪养殖标准化国家财政补贴标准分为年出栏500-999头、头、头和头四个档次，予以补助，1万头以上不再安排补助投资。其中，年出栏500-999头的养殖场(小区)，每个补助25万元;年出栏头的养殖场(小区)，每个补助50万元;年出栏头的养殖场(小区)，每个补助70万元;年出栏头的养殖场(小区)每个平均补助投资80万元。
　　结合政策，记者很自然地联想起近期一些国企发展大规模生猪养殖，那么这些国企是否也应得到国家补贴呢?否则不就亏本了吗?对于这个问题，王明宇不屑地说：&这些国企，口口声声为了平衡效益而养猪，但实际上他们根本没有养猪，而只是为了圈地从国家套取补贴。这是行业内的人都知道的。我们曾经要求到他们的养殖场看看，却遭到拒绝，理由是&那里是防疫重地&。&以某养猪国企为例，假设按照其宣称的养猪规模200万头、每个养猪场养殖10000头来计算，理论上可以获得1.6亿元补贴。而如此大规模的养猪，一旦发生疫病，将损失多少钱?
　　&养猪的拿不到补贴，不养猪的拿补贴，这是个普遍现象。&王明宇说。&严冬&结束大约在秋季
　　王明宇认为，全行业虽然处于不景气的低谷，但情况也并非像想象的那样悲观。他认为，造成目前低谷的一个很大的原因，是盛夏季节人们对于猪肉的需求量减少，而在猪肉价格实行市场调节的情况下，一跌再跌。而到秋天，尤其是中秋国庆两节来临之际，猪肉的消费需求猛增，到那时，猪肉价格将迎来反弹，再加上对于猪肉的刚性需求，将足以保证猪肉价格的稳定和养猪户收入的稳定。到那时养猪业就有望渡过难关了。但在这期间，一定要确保不发生大的疫情。
　　有经验的养猪户都知道生猪价格三年一轮回的规律，赔的时候要坚持，赚的时候不忘形。许多养殖户都明白一个道理：大跌之后必定大涨，眼前的&危机&是暂时的，只要熬过去，一切都会好。据神农网报道，1997年、2003年、2008年和2011年，这四年是养猪赚钱的好年头，也&坑&了一批养猪户。许多养猪户见行情好，就扩大了养殖规模，导致供求关系失调，猪肉价格急跌。看到赔钱，养猪户开始杀猪或弃养，猪肉又因为紧缺而涨价。由于没有咬牙挺过难关，那些养猪散户、小型养猪场很难搭上&猪肉涨价&的下趟车。
　　不过，本报记者在采访中了解到，除国内市场自身的原因外，来自外部的竞争也对国内的养猪户构成威胁。英国《金融时报》称，由于中国猪肉市场低迷，英国开始打起了中国猪肉市场的主意，其农业大臣已赴北京洽谈相关贸易协议。事实上，此前，除了美国和欧盟之外，墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展&猪肉贸易之旅&。而海关相关数据显示，今年头两个月进口猪肉大幅增加。养猪场中综合防疫体系实施几点误区
转自：猪E网 & &日
　　1、疫苗免疫
　　对猪场不同猪群的猪只进行不同的疫苗接种是保障猪场安全生产的基础，给猪只接种疫苗，可以抑制猪场疾病的发生。但是。在猪场的生产实践过程中，往往会出现以下几个误区。
　　1.1免疫程序不合理
　　免疫程序的制定。必须以当地疫情的发展规律和猪场猪群的健康状况为依据。不能固定的套用某个地区或某个猪场的免疫程序。如果猪群的免疫程序制定的不科学、不合理，一方面使猪场的某种疾病漏防，另一方面可能引发其他的疾病。导致猪场出现疫情，给猪场的生产造成不可估量的损失。
　　1.2疫苗质量不过关
　　猪场给猪群接种疫苗质量的优劣，直接关系到猪场的命运。目前市场上流通的疫苗很多，同一个种类的疫苗就有多个生产厂家，但是质量参差不齐，甚至出现假冒伪劣产品。如果购买方稍有不慎，就会给猪场带来致命的打击。所以，猪场在选择疫苗时必须谨慎，应选择信誉度高、知名厂家生产的疫苗。
　　1.3疫苗运输、保存不科学
　　由于不同猪场的基础设施有差别，在疫苗的采购、保存过程中不规范.可能出现疫苗冷链的中断，造成疫苗质量的下降或失效。如果使甩这种疫苗，对猪群不能起到很好的保护作用，甚至出现疫情。
　　1.4在疫苗免疫过程中操作不规范
　　猪场应根据已制定的免疫程序，由专人按标准的操作方法进行免疫注射。但是，由于猪场的监督力度不够或技术人员责任心不强，在操作中往往出现类似情况：疫苗的领取没有做详细的记录;没有按说明进行严格的稀释或在稀释过程中受消毒液污染;针头大小、长度不合适;疫苗没有防日晒、高温，稀释后在2小时内没有用完;疫苗在使用前或每次吸苗前没有充分的摇匀：注射时没有做好皮肤消毒，注射深度没保证，注射位置不正确，接种剂量不够。疫苗流出后没有立即用沾有消毒液的棉球擦拭、消毒：打飞针、不是头头免疫、不是一猪一个针头;病猪、瘦弱猪同步免疫等情况，势必导致免疫失败结果的出现。
　　2、消毒
　　消毒是保障猪场安全生产的一个非常重要的措施。猪场的许多病原微生物可以通过消毒工作来达到杀灭和抑制其传播的效果。但是，猪场工作人员在实施消毒的过程中往往会走入以下几个误区。
　　2.1消毒药浓度越大越好
　　任何消毒药浓度的配比，都具有其一定的科学性和合理性，在正常情况下。无论是环境消毒还是带猪消毒。正常的浓度配比就足以杀灭和抑制病原菌的繁殖和传播。如果消毒药的浓度过大，一方面造成消毒药的浪费，增加饲养成本;另一方面很容易导致猪的皮肤、黏膜、呼吸道的损伤，同时也有可能造成人员的伤害。
　　2.2消毒药的浓度配比不准确
　　在生产过程中，由于工作人员责任心不强或其他原因.在对消毒液的配制过程中不采取称量或使用有固定容积的容器，往往凭感觉，这样配制出来的消毒液的浓度不高即低，浓度低起不到消毒效果，浓度高不仅造成药物的浪费，同时也容易造成对猪只和操作人员的伤害。
　　2.3消毒不到位、不彻底
　　猪场工作人员在消毒过程中，往往出现走捷径的现象。如消毒速度过快、喷洒不均匀、不采取喷雾的方式等，这样，无论是环境消毒还是带猪消毒很容易留有死角，不能很好的起到消毒的作用。
　　2.4消毒不同步
　　无论是环境消毒还是带猪消毒。应尽可能在大致固定的时间范围内进行。对于一个流水线作业的万头猪场来说，全场消毒一次大约在2～3小时内即可完成。所以在对猪场的消毒过程中，各车间应同时进行同时结束，能很好的起到消毒的作用，否则，病原菌就有可能扩散或传播.给猪场的安全生产构成威胁。
　　2.5不能彻底的贯彻和落实消毒程序
　　猪场在生产过程中，由于负责人监督力度不够或对职工的宣传、教育、指导不到位，造成不能彻底的贯彻和落实消毒程序和消毒制度.则导致消毒效果大打折扣，给猪场的安全生产埋下隐患。
　　2.6对人流、物流、车流的消毒不到位
　　对于规模化养猪场来讲，一般都采用封闭式的管理制度.但是现实决定又不可能完全彻底的封闭，必须要与人流、物流、车流不同程度的接触，如何对人流、物流、车流进行彻底的消毒是任何一个养猪场都面对的现实问题。如果这项工作做不到位，是养猪场最大的安全隐患。
　　2.7消毒池利用不充分
　　任何一个养猪场都设置车辆消毒池和员工消毒脚池，但是在实际操作过程中往往出现很大的漏洞，如消毒池消毒药的浓度不够、不定期更换消毒液、消毒池消毒液不干净、员工不走消毒池等，这种现象如不加以杜绝，猪场出现疫情是必然的。
　　3、引种与隔离不当
　　猪场在生产过程中一般都要坚持自繁自养的原则，但是，由于原有猪群的生产力下降或老龄化，为了追求更高的经济效益，需要不定时的更换猪的品种。如果对新引进的猪隔离措施不当，会对原有猪群的安全生产带来一定的风险。引进种猪时，要安排适当的圈舍，与其他猪隔离饲养30～45天，并随时观察其健康状况。在隔离期内未发生任何疾病，方可混群饲养。
　　4、病死猪及胎衣的处理不当
　　集约化猪场应有病死猪及胎衣处理的专门场所，对病死猪只进行焚烧或深埋，也可在粪场附近设置一沉尸井，最好、最安全的方法是用焚尸炉将病死或剖解猪只及胎衣进行无害化处理。一般情况下，对病死或剖解猪只及母猪产后的胎衣应立即无害化处理，否则，容易造成病原微生物的扩散.影响其他正常猪群的健康生长。
　　5、疫病检测不及时
　　在集约化养猪条件下，应进行经常性的疫病检测工作，以便对场内疫病情况、免疫质量、疫病净化水平进行监控，同时也为本场的防疫工作提供客观依据。尤其本地区、本季节爆发和流行严重的传染病更应该加强检测，以便作出及时反应。同时，对场内使用的疫苗、消毒剂的质量也要进行检测。以保证确实有效。如不能及时的做好以上工作。就不可能准确和深入的了解猪场疾病的流行和发展趋势.就不可能及时的采取有效的防治措施，从而影响猪群健康地生长发育。
　　6、疫病发生时没能及时的采取有效的措施
　　猪场如遇到或怀疑是传染病发生时，必须及时隔离，尽早诊断并尽快上报，病因不明或不能确诊时，应将病料送有关部门紧急检验。如确诊为传染病时，应迅速采取紧急措施，对全场进行封锁和消毒。全场猪群进行检疫，病猪隔离治疗或屠宰、焚烧。健康猪只进行紧急预防接种或药物预防.并对被污染的场地、用具、环境及其他污染物进行彻底消毒。反之，则容易延误最佳防治和治疗时机，造成疫情的扩散和蔓延，给猪场造成更大的经济损失。
　　7、在疫病防制方面主次不分
　　猪场的防疫工作，要结合本地和本场的实际情况。分清主次。有针对性地对某些危害性强、发病频率高的疫病，根据其流行特点、发病规律采取切实有效的措施，针对性地预防和治疗。反之，一方面造成人力、财力的浪费，另一方面也起不到对疫病的防制效果。
　　8、防疫措施不完善
　　传统的养猪防疫似乎仅仅是兽医份内的工作。而且是季节性的。集约化猪场的防疫则是全方位的、常年的。除常规的消毒、免疫、治疗外，还需要加强管理，保证营养平衡，优化场区和畜舍环境。猪场内的诸多因素都和防疫效果有着直接或间接的关系，因此集约化猪场的防疫措施要形成配套的体系。
　　9、不重视猪群的保健
　　猪场在生产过程中，往往在消毒和疫苗免疫方面投入很大的精力.这当然是猪场防疫不可缺少和关键的步骤。但是，对猪群的保健，也是猪场防疫不可缺少的一个重要方面。当然，对猪群进行保健，需要投入一定的财力，会增加饲养成本，但是可以提高猪群的健康水平，提高猪只对疾病的抵抗能力，降低猪场发生疫情的风险。
　　10、对猪场整体环境的治理不重视
　　猪场的环境卫生体系是以传统的防疫保健为基础，以猪的生物学特性为根据。要求规模养猪在生产过程中。通过完善猪场内外布局和猪舍内部的工艺设计等一系列措施，给猪群提供一个良好的生长和繁育的环境。定期的对猪体内外进行驱虫和杀灭蚊蝇和老鼠，消灭疾病的传播媒介，减少猪只疾病发生的机会。定期清除杂草和填埋阴沟，消灭病原微生物的孳生地。经常保持猪舍内空气新鲜、干燥、温度适宜、干净卫生，可以在很大程度上提高猪群的健康水平。
　　对猪场周围和场区空闲地进行植树种草(包括蔬菜、花草、灌木等)绿化环境，对改善小气候有重要的作用，一般要求猪场内的道路两侧种植行道树，每幢猪舍之间都要栽种速生、高大的落叶树(如水杉、白杨树等)，场区内的空闲地都要遍种蔬菜、花草和灌木。有条件的猪场最好在场区外围种植5～10米宽的防风林。
　　猪舍若能置于这样的环境中，带来的好处是：在寒冷的冬季可使场内的风速降低70%～80%;又能使炎热的夏季气温下降10%～20%;还可将场内空气中有毒、有害的气体减少25%：臭气减少50%;尘埃减少30%-50%：空气中的细菌数减少20%～80%。
　　生活在这样一个绿化美化环境中.不仅能使长期在猪场工作的人员感到心旷神怡.也能使终生关在笼舍内的猪感受到清晨闻啼鸟，夜听虫蛙鸣，阵阵青草香，飓飓风雨声，仿佛又回归到大自然。
　　所以猪场整体环境的治理是猪场安全防疫的一个重要环节。
　　总而言之.养猪场综合防疫体系的建立和实施是一个不断修改和完善的过程。防疫体系内的众多环节必须环环相扣、节节相连、步步到位。才能充分发挥综合防疫体系的作用.保障猪场生产的安全性和效益性。商品名称：
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规模化养猪场环境的技术保护措施
　　规模化养猪场环境保护基本原则是：养猪场内所产生的一切废弃物(主要包括粪便、尿、污水、病死猪等)不可任其污染环境，使恶臭远溢、蚊蝇漫舞，也不可弃之猪场周围、农田、山地或河道而污染周围环境，造成环境污染，酿成公害，危害人类及猪的健康，必须应用生物发酵技术和生态工程技术，对其进行无害化处理，合理地利用，化害为利，并尽可能地在场内或就近处理解决。
　　对于规模化养猪场米说，最丰要的废弃物是粪尿，污水和病死猪。如果能够将其进行无害化处理，也就解决了规模化养猪场环境保护中的主要问题。由于我国养猪业发展速度快，资金投入不足，设备、技术落后和一部分猪场业主环保意识淡薄等原因，近90％的规模化养猪场没有废弃物无害化处理设施，粪便不经处理直接农用或露天堆放，给周围环境和人民健康带米了不同程度的危害，也同时埘环境、资源、生态造成了曰益明显的压力和影响。规模化养猪场的环境污染问题不但严重制约了行业的发展，而且直接影响生态效益和社会效益，影响人们的生存环境和生活质量的提高，成为急需解决的重要问题。本文就规模化养猪场环境保护措施予以探讨，希望得到广大同行的指导。
　　1科学规划规模化养猪场
　　规模化养猪场环境保护措施主要是从合理规划猪场、使用环保型日粮、采用分散清干粪工艺、粪尿及污水的无害化处理与利用、植树绿化和水源保护等方面着手进行。科学合理的规划是搞好猪场环境保护的先决条件，否则不仅会影响日后生产，而且会使猪场的环境恶化，或者为了保护猪场环境而付出很高的代价。
　　在对一个规模化养猪场选址时，要从保护环境的观点出发，必须考虑猪场与周围环境的相互影响，既要考虑到猪场不要受到周围环境已存在的污染的影响，也要考虑到猪场产生的废弃物不要污染周围的环境。同时，还必须综合考虑自然环境、卫生防疫条件、水源、水质卫生标准和交通便利等各种因素。规模化养猪场应距离公路、铁路、学校、城镇、公共场所和人口密集区1 km以上；应距离畜牧场、屠宰场、肉品加工厂、采矿场、造纸厂、皮革厂、农药厂、化肥厂、化工厂3km以上。总之，规模化养猪场的选址，应执行国家标准或相关行业标准的规定，避开风景名胜区、人口密集区、自然保护区和生活饮用水水源保护区等环境敏感区，符合环境保护、兽医防疫要求。
　　2开发使用环保型日粮
　　研究与实践证明，采取有效措施降低氮和磷的排出量是减少氮、磷污染的有效措施。通过提高对饲料蛋白质的利用率，而降低猪日粮中蛋白质含量，可以间接减少氮的排出量。研究结果表明，日粮中粗蛋白质的含量每降低l％，氮的排出量就减少8．4％左右。如将日粮中的粗蛋白质从18％降低到l5％，就可将氮的排出量减少25％。按可利用氨基酸等新技术，配制理想蛋白质日粮，即降低饲料粗蛋白质含量而添加合成氨基酸，使日粮氨基酸达到平衡，可使氮的排出量减少20％～50％，这对猪的生产性能影响非常有限。除了氮、磷这些潜在的污染源外，一些微量元素如铜、砷制剂等超量添加也易在猪产品中富集，给人类的健康带来直接或间接的危害，应按规定使用。此外，合理调整日粮中粗纤维的水平，可有效控制吲哚和粪臭素的产生。
　　3添加使用绿色添加剂
　　在猪的日粮中添加使用酶制剂，提高猪对饲料养分的利用率，可减少氮的排出量。在猪的日粮中添加微生态制剂(又称活菌制剂)，可改善饲料的利用率，提高猪对饲料营养物质的消化吸收率，同时抑制肠道内某些细菌的生长，可减少猪只体内恶臭气体的产生和排放，从而减轻猪粪尿的气味，减少舍内有害气体的浓度，控制环境污染。Tarer和Campbell(1998)发现，在摄食大麦型日粮的猪群中，使用一种含&一葡聚糖酶的混合酶可使能量利用率提高l3％，日粮蛋白质的吸收率提高21％。
　　4及时清除猪舍内粪尿和污水
　　粪尿分解是有害气体的主要来源，猪粪潮湿时更易产生臭气，干燥粪便因缺少微生物活动必要的水分而不能进行分解，故产生有害气体较少。因此，应及时清除粪便，使粪尿迅速分离，尽可能保持粪便的干燥，以减少恶臭气体的产生。规模化猪场应采用分散清干粪工艺，即采取粪、尿(污水)分流，猪粪一经产生便由机械或人工收集，而尿和污水经排污沟流入污水处理设施净化处理，尽量防止固体粪便与尿及污水的混合，以简化粪污处理工艺及设备，且便于粪污的利用。该工艺可保持猪舍内清洁，无臭味，产牛的污水量少，且浓度低，易于净化处理。
　　5降低有害气体的浓度
　　猪舍内产生最多危害最大的有害气体主要有：氨、硫化氢、二氧化碳和恶臭物质等。可用除臭剂&&沸石来降低有害气体的浓度，沸石的表面积大，具有很强的吸附性，可用于猪场除臭，对氨、硫化氢、二氧化碳以及水分有很强的吸附力，因而可降低猪舍内有害气体的浓度。同时由于沸石的吸水作用，降低了猪舍内空气湿度和猪粪的水分，减少了氨气等有害气体的产生，从而达到除臭和抑制恶臭的扩散的目的。Mcgill大学进行的一项试验结果表明，在猪的日粮中添加5％的沸石，可使排泄物中氨(NH3)含量下降23％。与沸石结构相似的膨润土、蛭石、海泡石和硅藻土等矿物均有类似的吸附作用，也有除臭的功效。
　　6防止昆虫孳生
　　养猪场易孳生蚊蝇，骚扰人畜，传播疾病。所以，要定时清除粪便和污水，保持猪场环境的清洁、干燥和排污沟畅通；要经常清洗饲养用具，加强周围环境灭虫、消毒，铲除杂草，排除积水，填平沟渠洼地，消灭蚊幼虫孳生地。使用化学杀虫剂杀灭蚊蝇，可用l％敌百虫、1％敌敌畏或0．5％蝇毒磷溶液交替喷洒猪舍走道、周围环境，有害昆虫接触后能迅速死亡，为养猪生产创造良好的环境卫生条件。
　　7猪粪便的无害化处理与利用方法
　　规模化养猪场的粪便虽然有其有害的一面，但也有其可利用的一面，若能经过无害化处理并加以合理利用，则可以转化为宝贵的农业生产资源，为种植业和园艺业提供优质肥料，还可提供能源。目前，对猪粪便的处理和利用有以下几个途径：用作肥料、生产沼气和养殖蚯蚓。
　　7．1用作肥料
　　7．1．1堆肥处理 堆肥处理是指将分离后的粪便和人工或机械收集的粪便与其他有机物如秸秆、杂草混合堆积，在好氧、嗜热性微生物的作用下使有机物发生生物降解，形成一种类似腐殖质土壤的物质的过程。在堆肥发酵过程中，大量无机氮被转化为有机氮的形式固定下来，形成了比较稳定、一致且基本无臭味的产物，即以腐殖质为丰的堆肥。堆肥发酵过程中产生的高温(50～70℃)能杀灭病原微生物及寄生虫卵，并有效地控制苍蝇孳牛，符合GB795《粪便无害化卫生标准》的要求。在堆肥发酵过程中，大量蛋白质被分解，是一种肥效持久，能改良土壤结构，增加土壤有机质，提高土壤肥力的优质有机肥。经堆肥发酵处理后的粪便呈棕黑色、松软、无特殊臭味、不招苍蝇、卫生上无害。
　　7．1．2药物处理 在急需用肥的季节，或在传染病和寄生虫病严重流行的地区(尤其是血吸虫病、钩虫病等)，为了快速杀灭粪便中的病原微生物和寄生虫卵，可采用化学药物消毒灭虫灭卵。常用的药物主要有尿素，添加量为粪便量的1％；硝酸铵，添加量为粪便量的l％；碳酸氢铵，添加量为粪便量的0．4％；敌百虫，添加量为20mg／kg粪便。通常上述药物或添加物在常温情况下加入猪粪ld后就可起到消毒与除虫的效果。气温较低时，需延长处理时间。
　　7．2生产沼气
　　7．2．1生产沼气的适宜环境 沼气是猪粪、垫料等有机物质在厌氧环境中，在适宜的温度、湿度、酸碱度、碳氮比等条件下，通过厌氧微牛物发酵作用而产生的一种可燃气体，其丰要成分为CH4，占60％一70％，其余为C02、C0、H2S和H2等。牛产沼气不仅可以利用大量的猪粪便，杀灭病原微牛物和寄生虫卵，防止环境污染，而且开辟了对二次能源的利用，节省燃料。
　　7．2．2沼气残余物的利用 沼气发酵后的残余物无毒无味，是一种易被植物吸收的速效月巴料，可分离成沼渣和沼液两部分。沼渣和沼液(经沼气发酵后符合GB5084《农田灌溉水质标准》的要求)应实行农业综合利用，避免产牛二次污染。沼渣、沼液不仅可以促进植物生长，还可增强农作物的抗逆性，在提高农产品的品质方面具有很大的作用。用沼渣作肥料种植优质疏菜，出苗快、病虫害少、成熟早、品质好、产量高；用沼渣作肥料种植番茄，结果多，成熟早、甜度增加；用沼渣作肥料种植蕉柑，甜度增加，每亩产量呵提高l5％左右；用沼渣种植牧草，牧草生长快，既粗壮又高大；用沼渣种植食用菌和花卉，生长快，效果好；用20％沼渣加工成配合饲料，是鱼爱吃的饲料；沼渣、沼液脱水后可以代替一部分鱼、猪、牛的饲料；在进行园艺植物的无土栽培时，沼渣、沼液是良好的液体培育基；用沼液种植水稻、莲藕，生长快，产量高，每亩产量比施用化肥提高10％左右，效果非常好；用沼液养鱼，每亩鱼塘可增产30kg左右：用沼液培养光合细菌，光合细菌含有65％的蛋白质和维生素，添加于饲料喂雏鸡有明显的促进生长发育作用，添加于饲料喂蛋鸡呵提高产蛋率20％～30％。
　　7．3养殖蚯蚓
　　蚯蚓为杂食性、食量大、繁殖快、蛋白质含量高的低等动物，由于它处理与利用猪粪的能力很强，而且是特种动物养殖的优质蛋白源，因此在处理与利用猪粪方而也具有一定的实用与经济意义。蚯蚓作为一个潜在的土壤牛物资源，对改善土壤肥力、保护环境、开发动物蛋白质饲料资源等都具有一定作用。
　　8猪尿液、污水的无害化处理与利用方法
　　随着养猪业由分散经营转向集中经营，规模日趋扩大，其经营和管理的方式随之而改变，猪场废弃物的形式也有所变化。如猪规模化密集饲养，取消了垫料，往往是用漏缝地板，为了保持猪舍的清洁，用水冲刷地板，使粪便和尿流入下水道，因而，污水中含粪尿的比例更高。污水富含高浓度的有机物，并常带有病原微生物，若不作无害化处理，就会污染水源、土壤等环境，引起疾病传播。一个年产l万头商品肉猪的规模化养猪场，采用漏缝地板方式饲养，每天将排放污水200～300m。，年排放污水达7．3万～ll．0万M3，如果将这些污水在场内做无害化处理，并循环利用，则可减少对环境的污染，也可大大节约水费的开支。
　　一般情况下，猪场污水生化需氧量(BOD5)值很高，并且好氧处理的费用较高，所以很少完全采用好氧的方法处理猪场污水。最经济、最有效的处理工艺是厌氧加好氧的方法处理猪场污水。厌氧法生化需氧量(BOD5)负荷大，好氧法生化需氧量(BOD5)负荷小，先用厌氧处理，然后再用好氧处理是高浓度有机污水常用的处理方法。也可综合采用固液分离、多级沉淀、氧化分解、生物过滤、自然生物处理等一系列无害化处理方法。猪场污水经采用上述处理工艺进行无害化处理后，排放水化学需氧量(CODcr)400mg／L以下，生化需氧量(BOD5)150mg／L以下，悬浮物(SS)200mg／L以下，氨氧(NH3一N)80mg／L以下，总磷(以P计)8．Omg／L下，蛔虫卵2．0个／L以下，大肠菌群数l000个／lOOml以下，符合GB18596《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，可直接排放或用于场内冲洗等辅助用水。
　　9病死猪的无害化处理
　　9．1焚烧处理
　　对病死猪进行焚烧处理是一种常用的无害化处理方法。以煤或油为燃料，在高温焚烧炉内将病死猪烧成灰烬，可以避免地下水及土壤的污染问题。在选择焚烧炉时，应注意其燃烧效率，而且最好有两次燃烧装置，以清除臭气。
　　9．2深坑掩埋
　　病死猪不能直接埋入土壤中，因为这样容易造成土壤和地下水被污染。深埋时应当建有用水泥板或砖块砌成的专用深坑。掩埋时病死猪尸体上层应距离地表l．5m以上，掩埋后需将掩埋土夯实，掩埋后的地表环境应使用高效消毒剂喷洒消毒。
　　通过用焚烧、掩埋方法将病死猪进行无害化处理(生物安全处理)，符合0816548《病害动物和病害动物产品无害化处理规程》的要求，能彻底杀灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，防止疫病传播，保护环境，保障人畜健康安全的目的。
　　1 0植树绿化改善猪场环境
　　在猪场四周和主要道路两侧种植速生林，猪舍周围前后种植花草树木，猪场的绿化优化猪场本身的生态环境。搞好猪场的绿化，不仅可以调节小气候、减弱噪声、美化环境、改善自然面貌，而且可以减少污染，净化空气，在一定的程度上能够起到保护环境的作用。
　　1 0．1改善地区小气候
　　夏季，由于树叶及其它植物叶片表面水分的蒸发、光合和遮阴等作用，大量吸收太阳辐射热，从而降低了空气的透明度，也减弱了太阳辐射光能。树冠可遮挡50％--90％的太阳辐射热，草地遮挡80％的太阳辐射热，使树下地皮上方的温度降低2～3℃。在冬季，由于树木枝叶的阻挡和摩擦，可以降低气流速度，缓和恶劣气流对猪舍的袭击。另一一方面，由于树木的生命活动继续进行，还向周围散发一定的热量，使场内气候较为温和。总之，植树绿化可以明显地改善猪场内的湿度、温度和气流等状况。
　　1 0．2净化空气
　　猪场由于猪只集中，饲养密度高，猪只的呼吸作用和废弃物的发酵腐败，猪舍排出的二氧化碳、氨气和硫化氢气体也比较集中。绿化植物可以利用太阳能进行光合作用，吸收大量的二氧化碳，同时，又释放出氧气，使猪场周围空气清新洁净，在气流和风压的作用下，新鲜空气进入猪舍，有助于猪群的健康。
　　1 0．3减少尘埃
　　规模化养猪场空气中的灰尘含量往往很高，在猪场四周和猪舍周围，如种有高大树木的林带，能净化、澄清大气中的粉尘。当含尘量很高的气流通过林带时，由于风速降低，可使大粒灰尘下降，其余的粉尘及飘尘可为树木枝叶滞留或为粘液物质及树脂所吸附，使大气中含尘量大为减少，因而空气较为洁净。
　　1 0．4减弱噪声
　　阔叶树木树冠能吸收2 5％~30％的音能，夏季树木茂密时可降低7~9dB，秋季可降低3~4dB。
　　1 1注意水源保护
　　避免水源被污染，一定要重视排水的控制，并加强水源的管理与搞好卫生监测，严禁从事可能污染水源的任何活动；取水点上游lkm至下游200m的水域内，不得排入工业废水和生活污水，取水点附近两岸30m以内，不得有化工厂、屠宰场、畜产品加上厂、厕所、粪坑、污水坑、垃圾堆等污染源。本文地址:,如要转载，请注明转载自中国农业人才网
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