我在南京溧水大学城区，在哪里学西点好？西点师有前途吗？初中刚毕业，想学一门手艺

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-25 13:03 标签： 南京市溧水区实验小学
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西点师一般多久学会，西点师有前途吗？
责任编辑： 发布时间： 10:57:11浏览17次
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⑴3. 先慢后快打发蛋糊至颜色变浅，并且提起蛋液不容易滴落，像这样子4. 此时加入面粉翻拌均匀5. 在蒸杜仁杰蛋糕的容器内薄薄地抹一层油，将拌好的面糊倒入，提起震几下，去除大泡
最后盖上保鲜膜
6. 蒸锅烧开水，大火蒸12-15分钟就好了，成品是这样嘀！7. 一会功夫剩一半了
小贴士很重要的两点：—是蒸好后一定先开盖后关火；二是上锅蒸时最好加盖或是保鲜膜，不然滴到水就不好吃了
6寸海洋木糠杜仁杰蛋糕103的做法步骤1. 提前将酒液冰镇
2. 在上面均匀撒上吉利丁粉，静置10分钟
3. 隔水加热搅拌至吉利丁全部溶解
放凉后，过筛去除泡沫，放入长方形容器，冷藏至凝固
4. 准备酥性饼干，用料理机打成粉末
5. 打发淡奶油至5成发
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⑵即出现纹路又慢慢消失的状态
6. 加入炼乳
7. 打至全发
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使用活底模具，请底下垫圆形油纸西点师一般多久学会，西点师有前途吗？
⑶杜仁杰蛋糕比较脆弱会不太好脱模
先加入一层饼干碎，压实压平
这层饼干碎要薄一些
9. 将打发好的淡奶油，装入裱花袋，均匀挤在饼干层上面
然后再撒上一层饼干，并抹平轻压
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10. 最后一层是饼干层即可西点师一般多久学会，西点师有前途吗？
⑷均匀撒上饼干，抹平
盖上保鲜膜，冰箱冷藏4个小时以上
11. 用毛巾轻捂模具四周，即可脱模西点师一般多久学会，西点师有前途吗？
不要捂太就，这个杜仁杰蛋糕很容易化
12. 最后将酒冻，随意划出小块
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再撒上椰蓉，摆上市售的巧克力石头等
巧克力装饰也可以自己买模具做
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14. 成品图
如果想做精致，可以提前称量出每层的饼干碎重量，这样做出来会比较均匀
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