成都火锅店设计装修设计的时候应该注意什么问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-20 17:28 标签： 成都火锅店装修公司
火锅店设计当前位置：&>>&&>>&&>>&推荐联系我们电话：联系人：周先生邮件：邮政编码：410000地址：湖南省长沙市芙蓉
& & &火锅店装饰装修设计需注意一个方面：
& & &火锅店装修的安全原则，注意做好火锅店消防设备的工作。然而，值得注意的是，当我们匹配灭火器类型时，我们建议使用4kg蓄电池ABC型干粉灭火器，并对其安全疏散产生影响，方便在下雨天到达现场。
& & &火锅店装饰装修设计需注意二个方面：
& & & 文化原则，在我们的火锅餐厅装饰，我们必须使我们的火锅店远离博物馆的文化氛围比较强，图书馆和文物古建筑等领域，而且远离住宅区，应该是它的操作时间人们的工作时间表不一致，噪声会影响人们的工作和生活。
& & &火锅店装饰装修设计需注意三个方面：
& & &竞争原则，越来越多的火锅餐厅在国内主要城市，我们正面临着越来越严峻的竞争压力。面对目前火锅店这么强烈，为了使我们的郑州火锅装饰水果更理想，更能吸引消费者的注意，在一个地方激烈的竞争中，注意到它的终点庄，高贵的气质创造。
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随着社会的发展与进步，现在人们就餐不仅仅只是看餐厅的味道了，伴随的还有餐厅的装修，很多创业者都认为，成都火锅店装修设计特色才是关键，对火锅店的要求也越来越高，不只局限在味道这个方面，对火锅店内的环境、文明等方面都有了很高的需求，那么我们在 成都火锅店装修设计的时候应该注意什么问题呢？
有些业主认为，火锅店装修只要做好布局设计，比如动线设计、餐桌椅的安排、前后堂及卫生间和包间的区划，基本就差不多了。据弗瑞森装饰小编分析还有就是灯光设计上，因为一般吃火锅的多是在晚上客人比较多；再就是通风系统要做好，因为火锅热量和油烟味比较重，如果通风不好，会使得室温急剧升高，且空气质量越来越差，严重影响客人的用餐体验。然后，除此之外，我们还忽视了一个重点：火锅店装修对色彩和软转配饰也不容轻视。 火锅店设计在搭配装饰品时色彩一定要和谐。我们都知道，火锅店内使用的装饰品色彩是非常丰的，这么多的色彩在使用的时候就要注重相互之间的和谐。色彩搭配主要需注意两方面，一是饰品与饰品之间，二是饰品与周围环境之间。比如火锅店内的整体色调统一后，如果是选择壁画的话，就要看与墙壁色彩是否搭配，选择水晶杯的时候也要看它与所要放置的场合的背景色是否一致。只有色彩统一，才能让装饰效果发挥到最大效用。
最后我们还需要注意的一点是我们在火锅店装修是时候也要注意装饰品的摆放顺序，对于装饰品的摆放和安置，不能跟着自己的感觉来摆设，因为摆饰品不仅在布局设计、动线设计、空间视觉等方面有重要的作用，在体现餐厅的特色方面也是不可忽视的，装饰品的摆放可以突出餐厅的创意以及个性，把特色更充分的调动起来，增加客人用餐时候的视觉享受。
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装修对于餐饮店来说是件重大的事情，无论从其选择装修的时间、装修计划、装修期间的员工管理、装修期间的客户沟通以及装修完成后的开业活动等，
都需要餐饮店管理层制定详细的计划和资金预算。特别是装修期间顾客关系的维护，在说明装修原因的情况下，还要对顾客进行正确的引导，而不至于顾客在装修期
间流失。餐厅装修一定要负责专人跟进，即要保证餐厅装修的质量又要保证装修的进度。一、环境暖通：（排风、新风、空调）1、设计、施工工艺的功能参数与控制要点；2、装饰范围内各功能区域的暖通基本配置；3、设计与施工控制重点事项；4、技术标准参数与安装节点图；二、给排水：（冷水、热水、排水、循环水）1、设计、施工工艺的功能参数与控制要点；2、装饰范围内各功能区域的给排水基本配置；3、设计与施工控制重点事项；4、技术标准参数与安装节点图；三、餐厅家具及合理布局1、餐桌餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐；条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。2、落台落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2----1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。3、餐椅餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调，一般要求椅子灵巧，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。六、厨房配置 厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。1、厨房面积控制在30-60平方米左右。2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断；另外可提高劳动效率和减少工伤。七、厨房分布图注意事项（1）、地砖要求防滑、耐磨。（2）、厨房煤气管子应是集中用气。（3）、应该全部是高压猛火炉，而且吊汤和大锅炉子应是双管猛火高压炉。（4）、每个炉子口应有水龙头，方便用水。（5）、炉子这边应有三个排风扇（500cm×500cm）。（6）、炉子壁墙应是铝玻璃门窗，方便透气。（7）、除炉子这边外，共余三方应有檗架2-3层，方便放东西，出菜口也除外。（8）、厨房设施设计划不周全，会造成动作不便，望参考分布图和注解去实施。（9）、厨房最好有员工厕所和更衣间（控制员工上大厅）。(10)、所有厨房下水道各小出口不得小于15cm，而且有放垃圾的地方（结合各连锁店经验）。
成都和丽家装饰工程有限公司前身是一家台湾大型装饰集团公司，今已于2004年入驻成都市场，致力于打造集装饰建材于一体的大型装饰旗舰店，为全川装修业主提供方便快捷的新型装饰装修服务。
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