如何做好酒店员工激励案例的激励工作？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-13 08:15 标签： 万豪酒店员工激励案例
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酒店如何建立有效的员工激励 做好经营管理
[摘要] 我们都知道，对于一个酒店来说，重要的是做好服务，而人难免会有情绪，酒店人员如果仅仅把自己干的事情当成一份可有可无的工作来做，是肯定做不好服务的。因此，酒店应当建立良好的激励政策，鼓励员工，让员工每一天...
　　我们都知道，对于一个酒店来说，重要的是做好服务，而人难免会有情绪，酒店人员如果仅仅把自己干的事情当成一份可有可无的工作来做，是肯定做不好服务的。因此，酒店应当建立良好的激励政策，鼓励员工，让员工每一天都能带着激情上班!那么，酒店如何建立有效的员工激励政策呢?一起来看!
　　1、增加凝聚力，打造“员工之家”
　　饭店要成为“顾客之家”，先要成为“员工之家”，把员工视为“内部顾客”，用真情、真爱去关心员工。把企业建设成可以信赖、可以依靠的家园。企业要采取各种方式和方法，凝聚员工和企业、员工和管理人员、员工和员工之间的亲和力。有的饭店的人力资源开发部，将员工的生日列出清晰的表格，每个月给当月生日的员工集体举办温馨浪漫的生日会;每年有“员工日”，每当此时，从饭店老总，到各个部门的经理，无一例外的都穿上厨师的服装为员工打饭。还有的饭店建立员工救援基金会，当某些员工遇到难以逾越的困难时，就会得到基金会的帮助等。这些都是情感激励的很好的方法。
　　2、岗位再交叉培训
　　中国酒店目前是尽可能的招有经验的人，从而降低成本。而人性化管理中，再交叉培训是一种员工通过并接受、额外服务技巧的培训来满足不止一个工作岗位需要的培训方式，从长远看，这是一种从根本降低成本的必须。酒店如何建立有效的员工激励?实施再交叉培训有助于酒店更加有效的控制成本，在旅游旺季业务量突增或员工生病、休假以及顾客额外需求导致酒店内部出现工作缺位时能够及时弥补。同时，还可以降低员工的跳槽率。因为一方面，员工喜欢培训所带来的挑战，减少了长期重复同样工作而产生的厌烦情绪，增加了新鲜感另一方面，使员工一专多能，效率大幅度提高，从而节约了劳动资本，这无疑验证了再交叉培训的可行性与高效性。
　　3、完善职务晋升激励的对策
　　酒店应该有明确的晋升机制。员工达到了何种条件，即可以升，出现何种情况，就必须降。主要的目的是激励人员和树立酒店的正确导向。特别是对满足了温饱问题后的员工，晋升机制比其它的激励制度要更重要。
　　4、将惩罚变成激励
　　惩罚是管理中一种必需的手段，目的在于控制和促使改正不良品德行为。但是当员工犯了错误的时候，惩罚并不是惟一的选择。酒店如何建立有效的员工激励?如果能变惩罚为激励，运用惩罚的手段达到激励的目的，甚至可以达到单纯奖励所不能达到的效果。这就是惩罚的艺术性、管理的艺术性、行业实力品牌的艺术性。变惩罚为激励，变惩罚为鼓舞，让员工在接受惩罚时少一点抵触，多一点振奋，进而达到管理的目的，这是单单靠规范和约束所不能做到的。
　　恃才傲物是有普遍性的，有才者一般都认为自己比他人甚至行业实力品牌聪明，所以当他面对顶头上司时，内心会有一种逆反情绪，这就是管理者常说的不服管。面对这样的下属，管理者也往往容易带有偏见。
　　5、建立健全的绩效考核制度
　　绩效考核是为了考核员工的能力，提高管理层的业务知识水平和素质;不断开发员工的技能，提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量，从而改善酒店整体的绩效，达到酒店的管理目标，而工资与绩效直接挂钩，是强调以目标达成为主的评价依据，注重结果，因为绩效的差异反映了个人在能力和工作态度上的差异。酒店如何建立有效的员工激励?绩效工资通过调节绩优和绩劣员工的收入，影响员工的心理行为，以刺激员工，从而达到发挥其更大潜力的目的。
　　关于酒店绩效工资的发放，可以参考如下几个方法进行奖励：
　　单个员工绩效奖。这个奖励可以通过对员工的业务操作水平、顾客满意度的调查、有效建议的多少，以及直接行业实力品牌的评价等给予相应的奖励。
　　班组绩效奖。酒店可以以轮班为一个班组，或者以一个楼层，或者以一个服务部门为一个考核班组，根据班组的工作绩效给予适当的奖励，这样不但可以起到激励的作用，还能提高员工之间的合作意识。
　　酒店整体绩效奖。酒店作为一个整体，它的服务水平每提高一点，创收每增高一点，都是靠全体员工的努力达到的。酒店可以在年末通过对出租率、收入增长率、成本费用率、行业占有率、行业收入水平等财务指标进行评价。如果企业各项财务指标都有增长或者居于行业的前列，酒店应该创造分享成果的机会。这样的奖励，可以向员工和社会传递酒店良好的运营状况，有力于树立酒店的良好形象，而且可以犒劳你的员工。员工既得到了物质上的实惠，又在精神上受到大的鼓舞，同样也增加了员工的士气和信心。
　　结语：
　　酒店如何建立有效的员工激励?以上五点能够帮助酒店做好员工激励。事实上，不仅仅是酒店，任何行业任何公司都应该注重员工的激励，说到底企业的运作终究都要归结于人的管理，看看双十一阿里巴巴彻夜通明的办公大楼，看看到处支的帐篷和行军床，就知道团队的力量是非常大的。
（责任编辑：留白）
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关于酒店员工激励机制中存在的问题及对策
近年来，我国经济有了巨大发展，酒店行业也随之得到了极大发展，但在发展过程中却在人力资源管理上暴露了极多问题，这些问题对我国酒店行业的发展造成了极大影响。在此背景下，酒店必须建立一个科学、有效、合理的激励制度来有效激发员工的工作热情与工作积极性，提高酒店服务质量，以此在竞争激烈的社会中获得一席之地。但从目前的情况来看，我国酒店高层却对员工的激励不甚重视，使得大部分酒店并没有设立激励机制，即便有也不过是面子工程。本文便是基于此，对酒店员工激励制度中存在的问题进行了分析，并提出了相应的应对措施。
作者单位：
四川旅游学院
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