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餐厨垃圾处理厂将“上岗”变废为宝
稿件来源：发布时间： 15:23:41
　　今年12月份，我市第一家餐厨垃圾处理厂即将投入运营，居民在家中将餐厨垃圾分类后，由餐厨垃圾处理企业运输到餐厨垃圾处理厂，进行资源化处理，形成再生资源。但是，要想这个餐厨垃圾处理走上正轨，需要的还是全市市民的参与，真正从源头做好餐厨垃圾的分类。&　　&垃圾分类是一项长期的工作，不是马上就能让市民就能接受的，需要做很多的工作，让市民真正了解垃圾分类。&市城管局工作人员介绍说，按照分类收集、循环利用的要求，结合我市餐厨垃圾处理厂的建设，重点解决可回收物的系统回收和厨余垃圾的收集、处理问题。市城管局将按照&干湿分类&的要求，引导居民将餐厨垃圾与其他垃圾分别放置并单独投放，提高分类处理效率。建立生活垃圾分类减量激励机制，加大可回收利用物的回收力度；将分类减量与企业经济效益挂钩，降低进入末端设施处理量。在垃圾分类处置试运行阶段，垃圾分类收集工作由市、区环卫部门或参与企业利用专业运输设备，实行集中分类收集运输、分类处理。餐厨垃圾由餐厨垃圾处理企业运输到餐厨垃圾处理厂，进行资源化处理，形成再生资源。可回收垃圾由参与分类运营企业进行回收、分拣，运营企业也可通过不同形式激励居民参与可回收物的循环利用，以达到对再生垃圾的综合利用。有害垃圾由专门资质的部门或企业在环保部门的指导下进行专业处理。其他垃圾由市、区环卫部门或企业统一收集运输，送到垃圾焚烧发电厂进行无害化处理。　　记者在采访中了解到，很多市民对于垃圾分类是赞同的。&厨房的垃圾几乎每天都要处理一次，其余的垃圾也是每隔两天就要倒一次，很多都可以回收利用的，直接倒掉太浪费了。&家住永安社区的岳玉梅说，以前从网络上看到其他国家的垃圾分类的时候，就想什么时候自己也能参与一下垃圾分类，&我很赞同这项举措，我们要是都能做到了，这一年得回收多少有用的东西。&　　65岁的李蕴今年暑假跟着孩子一起去了一趟韩国，回来后逢人就说人家的垃圾分类。&真的让我大吃一惊，人家的垃圾分类，做的特别好。&李蕴在饭店吃饭的时候，看到一个服务员放垃圾的时候弄错了，没想到服务员把桶里的垃圾倒出来重新分了类。&我那时候，就想什么时候咱们也能实行这个，我肯定会积极参与。&旅游回来后，李蕴让孩子帮她找了很多有关垃圾分类的知识。&我就想着自己在家里试试，等到真正实行的时候，就不会乱了。&如今，在李蕴的家中，厨房垃圾和其他生活垃圾分得详详细细不说，在厨房的一角，还贴着一张垃圾分类的表，遇到分不清的垃圾时，李蕴就会对照着说明表看一下。　　垃圾混置是垃圾，垃圾分类是资源。从体系空白到搭建起基本架构，我市的垃圾分类成效初显。但这样的好事要做成功并不容易，有许多地方试点之后都没能坚持下来。对此，市城管部局表示，目前，除了执行有奖垃圾分类制度，很多垃圾分类的措施也正在细化。我市将引入&二维码智能垃圾分类&模式，实现垃圾源头可溯、精准管理。此模式由工作人员向每户家庭分发贴有特定二维码的垃圾袋。每户家庭投放垃圾后，安排专业垃圾分拣员通过扫描二维码的形式，将相关信息传输到垃圾分类自动化信息管理云平台，对投放者姓名、住址、联系方式等数据进行处理，得出居民垃圾投放参与率、准确率等数据记录，并自动生成积分。投放正确率高的居民可获得相应积分，到社区积分兑换点换取相应商品，投放错误的居民，工作人员到其家中进行生活垃圾分类知识宣传。通过采这种&二维码智能垃圾分类&模式，将有效提高投放精确率和分类正确率，使广大市民自觉树立保护环境意识，合理处理垃圾，这样才能达到&垃圾分一分，生活美十分&的目的。　　2015年底，全市各区（县）结合本辖区情况，确定垃圾分类收集处置试点范围，初步建立生活垃圾分类收集、转运体系；2016年6月份，总结试点经验，扩大试点范围；2017年底，城市生活垃圾分类处置覆盖率达30%，群众知晓率达60%以上；至2020年，实现城市生活垃圾分类处置的全覆盖，建立完善的生活垃圾分类收集、运输、处置的管理体系和监管机制，使垃圾分类工作走向常态化，达到城市生活垃圾资源化、减量化、无害化要求。同时，逐步推进城市生活垃圾分类处置设施和服务向农村延伸，有效控制农村生活垃圾随意倾倒和堆放，减少二次污染，进一步提高城乡垃圾资源利用率。　　记者 郭照 通讯员 小亮
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浅谈餐厨垃圾处理厂恶臭治理方法
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浅谈餐厨垃圾处理厂恶臭治理方法摘要：近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐饮业已成为我国经济社会的重要组成部分，与此同时，餐厨垃圾的产生量也连年递增，为此全国各地开始建设餐厨垃圾处理厂消纳城市餐厨垃圾，但由于餐厨垃圾有机质含量高的特性，导致在运行过程中会产生大量恶臭气体,因此恶臭问题越来越受到政府及处理设施单位的关注,各种脱臭技术的研究也正蓬勃兴起,尤其是生物除臭技术正日益受到重视。本文简要介绍餐厨垃圾处理厂恶臭污染的特点及几种常见的脱臭方法,侧重介绍生物脱臭法及其最新的研究进展和方向。关键词：餐厨垃圾；恶臭污染;恶臭治理方法;生物脱臭。近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐饮业已成为我国经济社会的重要组成部分，与此同时，有机废弃物产生量也连年递增。据统计，目前我国城市有机废弃物年产生量不低于6000万吨，由于此前相关处理措施不规范、处理能力不足等原因，有机废弃物已成为环境卫生和城市发展的&隐患&。为解决上述问题，避免餐厨垃圾回到餐桌，影响食品卫生安全，全国各地积极采取措施对餐厨垃圾进行无害化处理，但由于餐厨垃圾有机质含量高的特性，导致在运行过程中会产生大量恶臭气体,对环境造成二次污染。此外随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对工作和生活环境的要求也逐渐提高,恶臭作为环境公害之一也越来越受到关注,国外早在50年代末便进行了恶臭污染及其治理方法的研究,并积累了相当的理论和实践经验。在各种治理方法中,生物脱臭法因其具有脱臭效率高、装置简单、处理成本低等优点而成为近10年来的研究重点。以下简要介绍恶臭污染的特点和各种脱臭技术方法,并着重介绍生物脱臭法[1]。1.餐厨垃圾处理厂气味的特征在餐厨垃圾处理工艺过程中产生的气味物质主要由碳、氮和硫元素组成。只有少数的气味物质是无机化合物,例如:氨(NH3)、膦(PH3)和硫化氢(H2S);大多数气味物质是有机物,比如低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类、卤代烃以及脂肪族的、芳香族的、杂环的氮或硫化物。值得注意的是,这些物质都带有活性基团,容易发生化学反应,特别是被氧化。当活性基团被氧化后,气味就消失,生物除臭工艺就是基于这一原理。几种主要臭气的成份见表1。表1　主要臭气成份化合物典型分子式特性胺类　CH3NH2(CH3)3N鱼腥味二　胺NH2(CH2)4NH2NH2(CH2)5NH2腐肉味硫化氢H2S臭鸡蛋味粪臭素C8H5NHCH3粪便味氨NH3氨味硫　醇CH3SHCH3SSCH3烂洋葱味2.除臭措施与工艺2.1　除臭措施目前一般垃圾处理厂（包括餐厨垃圾处理厂）臭味常见的控制措施主要为:“闭、清、排、曝、净”五种。(1)闭:就是通过合理的方式将释放臭味的非封闭区域构造成封闭区域以改善工作环境的空气质量。(2)清:即通过周密、有计划、持续地在长期运行中对可能导致的臭味来源通过清理和清洗或类似的方法消除臭味。比如及时清理切料台、操作车间、冲洗池壁等。(3)排:就是将带有臭味的空气收集后高空排放,这一方案是目前设计规范中所主要采取的措施。(4)曝:这一措施是最简单的方法。如果处理工艺不需要进行厌氧和缺氧工艺,操作人员向厌氧腐臭的构筑物补充足够的溶解氧,使得产生硫化氢等臭味气体的厌氧反应得到抑制进而控制臭味发生。(5)净:就是将臭气收集进行净化处理,一般可以通过化学或生物的方法。下面将要介绍的除臭工艺主要从“净”方面进行论述[2]。2.2　除臭工艺2.2.1水清洗和药液清洗法水清洗是利用臭气中的某些物质能溶于水的特性,使臭气中氨气、硫化氢气体和水接触、溶解,达到脱臭的目的。药液清洗是利用臭气中的某些物质和药液产生中和反应的特性,如利用呈碱性的苛性钠和次氯酸钠溶液,去除臭气中硫化氢等酸性物质,利用盐酸等酸性溶液,去除臭气中的氨气等碱性物质。与活性炭吸附法相比较,它必须配备较多的附属设施,运行管理较为复杂,与药液不反应的臭气较难去除,效率较低。2.2.2　活性炭吸附法活性炭吸附法是利用活性炭能吸附臭气中致臭物质的特点,达到脱臭目的。为了有效地脱臭,通常利用各种不同性质的活性炭,在吸附塔内设置吸附酸性物质的活性炭,吸附碱性物质的活性炭和吸附中性物质的活性炭,臭气和各种活性炭接触后,排出吸附塔。该法与水清洗和药液清洗法相比较,具有较高的效率,但活性炭有一饱和期限,超过这一期限,就必须更换活性炭。这种方法常用于低浓度臭气和脱臭的后处理。2.2.3臭氧氧化法臭氧氧化法是利用臭氧强氧化剂,使臭气中的化学成份氧化,达到脱臭的目的。臭氧氧化法有气相和液相之分,由于臭氧发生的化学反应较慢,一般先通过药液清洗法,去除大部分致臭物质,然后再进行臭氧氧化。2.2.4高压静电法广州石油化工总厂在碱渣回收Na2CO3的过程中采用高压静电除尘器,提高Na2CO3的回收率,同时降低外排废气中低浓度H
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