油田大庆油田职业技能鉴定定有厨师鉴定吗

厨师职业资格证书等级考证介绍_百度文库
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厨师职业资格证书等级考证介绍
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&&职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
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             全国通用、网上可查             查询网站:www.
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国家职业资格就业的通行证
职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和 能力 的基本要求。职业资格包括从业资格和执业资格。从业资格是指从事某一专业(工种)学识、技术和能力的起点标准。 执业资格 是指政府对某些责任较大,社会通用性强,关系 公共利益 的专业(工种)实行准入控制,是依法独立开业或从事某一特定专业(工种)学识、技术和能力的必备标准。职业资格分别由国务院劳动、人事行政部门通过学历认定、 资格考试 、专家评定、职业技
高新技术考试
部工作网服务系统厨师国家职业鉴定标准
厨师国家职业鉴定标准为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对新的操作技能考核试题库的建库目标,命题技术原理、考核内容结构和具体考核求有一个全面的了解,同时在职业培训、职业技能鉴定与企业用人要求之间建立一个有效实用的联系,经研究决定,以《职业技能鉴定国家题库操作作技能考试手册》(以下简称《手册》)的方式,向全社会公布国家题库操作技能考核题库的全部内容,以更好地提高职业技能鉴定工作的公平性,使国家题库考核内容与要求具有科学合理的透明度。
根据《劳动和社会保障部启用职业技能鉴定国家题库的通知》的有关规定,自国家题库操作技能考核试题库公布后,全国范围内以发放中华人民共和国职业资格证书为最终手段的鉴定考核,其所用试题试卷一律从国家题库中提龋
为了使《手册》与国家职业标准、培训教程、国家题库配套,更好地为培训、鉴定机构和考生服务,2003年我们对《手册》进行了修订,今后,我们会随着国家职业标准、培训教程以及国家题库内容的不断更新,逐步对其进行补充和完善。
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根据《劳动和社会保障部关于启用职业技能鉴定国家题库的通知》的有关规定,自国家题库操作技能考核试题库公布后,全国范围内以发放中华人民共和国职业资格证书为最终手段的鉴定考核,其所用试题试卷一律从国家题库中提龋
为了使《手册》与国家职业标准、培训教程、国家题库配套,更好地为培训、鉴定机构和考生服务,2003年我们对《手册》进行了修订,今后,我们会随着国家职业标准、培训教程以及国家题库内容的不断更新,逐步对其进行补充和完善。"},"authorintro":{"show":"","all":""},"catalog":{"show":"
西式面点师(初级)
第一章 国家题库简介及复习要求
第一节 国家题库简介
一、国家题库的概念
二、国家题库的主要内容
三、国家题库的权威性
四、建立职业技能鉴定国家题库的意义
第二节 国家题库试题卷简介
一、命题依据
二、命题原则
三、试题类型
四、答题时间
五、答案要求
六、试卷生成方式
第三节 复习要求
显示全部信息
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第一章 国家题库简介及复习要求
第一节 国家题库简介
一、国家题库的概念
二、国家题库的主要内容
三、国家题库的权威性
四、建立职业技能鉴定国家题库的意义
第二节 国家题库试题卷简介
一、命题依据
二、命题原则
三、试题类型
四、答题时间
五、答案要求
六、试卷生成方式
第三节 复习要求
一、全面阅读,加深理解
二、抓住重点,全面复习
三、降低焦虑水平,做好心理调节
第二章 考核内容
第一节 考核内容结构表及说明
一、考核内容结构表
二、考核内容结构表说明
第二节 鉴定要素细目表及说明
一、鉴定要素细目表
二、鉴定要素细目表说明
第三章 考核试题
第一节 馅料制作
试题1 奶油酱或黄油酱或克司得酱制作
第二节 成品制作
试题1 软质面包制作
试题2 清蛋糕类点心制作
试题3 果冻类甜食或混酥类点心制作
西式面点师(中级)
第一章 国家题库简介及复习要求
第一节 国家题库简介
一、国家题库的概念
二、国家题库的主要内容
三、国家题库的权威性
四、建立职业技能鉴定国家题库的意义
第二节 国家题库试题卷简介
一、命题依据
二、命题原则
三、试题类型
四、答题时间
五、答案要求
六、试卷生成方式
第三节 复习要求
一、全面阅读,加深理解
二、抓住重点,全面复习
三、降低焦虑水平,做好心理调节
第二章 考核内容
第一节 考核内容结构表及说明
一、考核内容结构表
二、考核内容结构表说明
第三章 考核试题
西式面点师(高级)
第一章 国家题库简介及复习要求
第二章 考核内容
第三章 考试试题"},"mediafeedback":{"show":""},"extract":{"show":"","all":""}}; var no_txt = "
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