为什么进口猪肉进口啤酒比国产便宜猪肉便宜?

进口猪肉与国产猪肉价差较大_华夏养猪网
进口猪肉与国产猪肉价差较大
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导读:近年来,随着国内居民消费水平的提升,进口食品越来越受到推崇,其中进口肉类也成为市场追逐的宠儿。数据显示,近年来我国肉类的贸易逆差在逐步扩大,各种进口肉数量大幅增长,其中进口猪肉的增加尤为明显。业内人士…
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  近年来,随着国内居民消费水平的提升,进口食品越来越受到推崇,其中进口肉类也成为市场追逐的宠儿。数据显示,近年来我国肉类的贸易逆差在逐步扩大,各种进口肉数量大幅增长,其中进口猪肉的增加尤为明显。业内人士称,由于美国等发达国家养殖较低,进口猪肉与国产猪肉价差较大,大量涌入冲击了国内市场。
  据了解,美国虽然是猪肉出口大国,但由于受到市场准入的限制,仅有少数猪肉加工厂具备对中国出口猪肉的资质,且这一趋势还将持续下去。英国农业及园艺局(AHDB)的分析显示,由于欧元走弱,欧盟猪肉出口开始回升。今年1月~4月,欧盟猪肉出口比去年同期增长9%,其中对中国和韩国出口增幅超过25%。另外,有分析师表示,2012年英国政府开始对华猪肉贸易后,猪肉产业获得大发展,每年向中国出口猪肉金额达3000万英镑,中国成为英国最大的猪肉出口国际市场。
  另据欧盟作物、奶制品及肉类市场2015年~2016年展望报告,由于价格的降低及能繁母猪数量较多,欧盟猪肉产量将继续增长。产量增加、下降、欧元走弱及亚洲的强劲需求,都将为欧盟猪肉出口提供机会。2015年一季度欧盟的屠宰量同比增长了5.6%。在今年前4个月中,欧盟猪肉出口量增长了4%,主要是对中国、美国和新加坡出货量有所增加。
  对于国内生猪乃至猪肉价格的起落是否受进口猪肉影响,业界一直争辩不休。但有一点共识是,随着越来越多的低价进口猪肉涌入国内市场,产业链上的的确是被摊薄了。业内人士称,在猪源紧缺的情况下,进口猪肉可以起到填补市场空缺的作用,平衡了供求。与此同时,进口猪肉的不断增多将使市场上很难再出现供不应求的局面,一旦国内生猪市场出现产能过剩,进口猪肉的涌入无疑是落井下石。而且,由于进口猪肉价格较低,为了追求利润,加工厂多选择进口猪肉,想控制住进口量并不容易。一旦市场受到冲击,整个产业链都会震荡。
  中国农业大学教授任发政曾明确表示,国内养猪业如何与国外竞争,已经成为必须面对的问题。(中国畜牧兽医报)【往下看,下一页更精彩】
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洋猪肉比国产肉便宜2/3 背后有更可怕的事
每日经济新闻
▲截自美国农业部官网
  “对任何市场而言,信息的及时与透明都很重要,将生猪养殖信息细化到这种程度,有利于养殖企业之间把握市场趋势。比如得知仔猪存量普遍过高的信息,那么可以安排不同出栏时间以错开生猪供应高峰期。”郭静利告诉每日经济新闻记者,“过多的散户,将导致信息难以及时统计和传导,市场信息以讹传讹,网络消息层出不穷真假难辨。”
  先进的养殖技术带来高产能
  河北廊坊养猪大户孙少志进入生猪养殖行业已有20年,其养殖规模在京津冀地区位列前五强。在他看来,规模化猪场的技术优势,带来成效显著的成本控制。
  “为什么进口猪肉能这么便宜?技术差距太大。美国一头母猪,平均一年可产23头小猪,在欧洲甚至可产28头,在中国呢?大型猪场才能做到平均17~18头。即使按照最近的生猪产业五年规划,到2020年,目标也只是年产19头小猪。”孙少志告诉每日经济新闻记者,“生猪控制成本与实现盈利的关键,就在于技术。”
  温氏集团种猪分公司一位负责人曾表示,成本控制的目的就是要让单头成本降下来,首先分子要减小,分母增大,把分母无限增大才能够降低单头饲料成本。
  养殖生猪的成本中,饲料占了六至七成,疫苗兽药、人工场地水电等合计占约三成。对于年出栏500头以下的养殖散户来说,无论是对饲料等生产资料的议价能力,还是对先进技术的采纳能力,都因受限于资本和规模实力而无力承担。
  “与散户不同,规模化养殖带来专业化,专业化才有利于育种、防疫、人工授精、饲养管理新技术的使用,新技术又有利于降低死亡率、提升生产力,比如场内保持光照和温湿度恒定,这种系统便不是普通养殖散户有实力上马的。”冯永辉表示:
  “并且,美国已经实现了完整的纵向产业链整合,也就是说从育种、饲料、机械化饲养、屠宰、配送已经实现了整合,可以说目前美国大型肉类生产企业已经控制了绝大部分肉类生产的全过程。”
责任编辑:海竹
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今年前10个月,我国生猪产业链表现吊诡:猪价从年初起飞,并于5月达到历史高位;与此同时,往年&猪周期&常见的散户追高并未同步出现。据农业部数据,今年10月生猪存栏37709万头,同比下降3.4%。伴随上述现象,今年以来&洋猪肉&进口也达到历史性高位。
而巨量进口的背后,是悬殊的生猪内外价差。事实上,横亘中国生猪产业链20年的&猪周期&,眼下正受到有史以来最高进口量的&洋猪肉&的挑战。&洋猪肉&咄咄来袭,市场又将几分天下?生猪产业链表现吊诡,潮水退去都有谁在裸泳?
记者试图从这些数据以及现象的背后,挖掘出中国生猪产业链向规模化演进的真实图景。
2.5元/斤 VS 8.5元/斤
今年前10个月,共有139.4万吨猪肉漂洋过海,进口到中国。据海关数据显示,2016年10月我国进口猪肉共11.54万吨,环比下降17.8%,但与去年同期相比仍上涨43.5%,而1~10月份累计进口猪肉量更是比去年同期大幅增长132.8%。
&美国目前生猪价格约为每斤2.5元,中国则是每斤8.5元。&美国肉类出口协会副总裁何嘉德告诉记者,&进入中国的猪肉,还会按屠宰分割后的不同部位有不同价格。目前,美国生猪养殖者每卖一头猪,会亏损约140元人民币。&
中美两国间生猪价格相差6元/斤,为何会形成如此大的价差,是否又会对市场上的国内生猪价格产生巨大影响呢?
&一头猪大约可以屠宰出体重70%以上的猪肉,现价每斤8.5元的生猪,可得出猪肉成本约为12元,进入批发环节后还要再加上屠宰企业的利润。&中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉记者,&这也意味着,粗略计算美国生猪屠宰后猪肉成本约在每斤3.6元,即使按照不同部位分别计算,绝大部分进口猪肉也都会比中国更便宜。&
&洋猪来了&绞杀国内猪价
以一种廉价进军的姿态,今年以来&洋猪肉&大量涌入中国。
据弘羊生物数据监测,今年前9个月,猪肉进口量比上年全年进口量还多出了64.4%,1~9月生猪产品贸易逆差达到36.21亿美元,同比增长2.6倍。而&洋猪肉&大举进军中国,其原因在于今年以来我国生猪产能与实际消费需求出现了缺口。
以粮农组织的历年统计数据来看,我国是世界第一大猪肉生产国以及消费国,每年我国都生产出占到全球产量一半的猪肉,同时也大致消费掉全球消费量的一半。每年,中国的猪肉消费量都在5500万吨上下,根据粮农组织的预测,到2022年,中国猪肉消费需求有望达到6078万吨。
而今年我国生猪产能是多少呢?根据兴业银行首席经济学家鲁政委此前撰文,2015年我国国内猪肉供给缺口达80万吨,美国农业部预测数据显示,2016年中国这一缺口将进一步扩大至107万吨。
现在,猪肉生产和消费的第一大国,开始成为全球猪肉进口第一大国。在市场观察人士看来,量价齐增,成为缠绕在进口猪肉项目上的一道&魔咒&。
统计近3年猪肉进口数据,每日经济新闻记者发现,中国进口猪肉呈现出&单价、数量、总价齐增&的局面:
2014年,进口量为56万吨,到岸单价为每斤5.7元;
2015年,进口量为77.8万吨,单价为每斤5.8元;
今年前10个月,进口139.4万吨,单价为每斤6.5元。
据农业部统计的每月第四周全国生猪平均价格数据,再对比今年每月猪肉进口数据,记者发现:&洋猪肉&不仅来了,而且立刻便展开了对国内猪肉市场的&绞杀&。
农业部数据显示:我国生猪价格在今年5月份达到每斤10.3元的顶峰后,便开始进入下滑区间。海关数据显示:今年前十个月中,猪肉的进口量在6月份达到峰值,为19.4万吨,同比增长达214.6%,也是增量的最高值。在此之后,进口量与进口增量均出现了逐月下滑。
【责任编辑:李萌萌 】
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