重庆将打造百亿级食品产业集群|食品|重庆|产业_新浪新闻
　　原标题：重庆将打造百亿级食品产业集群　　记者 林逸飞 实习生 张莉雪
　　近日，市政府印发了《重庆市促进食品工业发展行动计划（年）》（以下简称《行动计划》）。记者了解到，重庆将依托自身优势打造百亿级食品产业集群，而重庆的食品行业创业者，也将迎来政策和金融等方面的利好。
　　将实施“农工商融合互动工程”
　　市经信委相关负责人透露，根据《行动计划》的要求，依托我市资源和产业基础，明确做精做深农副食品加工业、提振壮大食品制造业、创新优化酒饮茶制造业、精准提升烟草制造业，重点打造以肉制品加工、粮油精加工、饮料酒及精制茶制造、特色果蔬精深加工、饲料加工、咖啡豆加工、调味品制造、乳制品制造、休闲及方便食品制造、功能性食品制造为代表的百亿级产业板块。
　　怎样发展重庆的食品工业？市经信委相关负责人告诉重庆时报记者，实行市区（县）两级联动合力开展重大项目招商；建立全市重点食品企业库。其次，实施“集群集聚推进工程”。加快产业集聚园区建设，加快完善产业链，打造一批百亿级产业集群。
　　值得一提的是，重庆将实施“农工商融合互动工程”。加快优质原料基地建设，培育优势农产品产业带；促进农业和食品加工业有效衔接，提高农副产品采后加工转化率；构建重庆特色食品营销体系，扩大重庆食品的市场影响力。
　　重点支持食品工业新产品开发
　　市经信委相关负责人告诉重庆时报记者，加快发展食品工业是市委市政府在“十三五”期间的重大战略部署。在整体部署上，建立市、区县两级联动工作机制，市级有关部门、各区县政府各有侧重，市级部门重点抓龙头企业、重点项目，区县政府重点抓基地、抓特色。
　　整合农业、工业、科技资金，对优质原料基地建设、产业集群示范基地基础设施和公共服务平台建设、食品工业企业技改、新产品开发和市场拓展等项目予以重点支持。在金融方面，加大金融支持。鼓励各类资金对食品工业发展实施战略性参与。
　　食品行业最重视的就是食品安全问题。在建设重庆食品产业集群的同时，也将完善监管体系。推进食品质量管理追溯机制，大力推广食品工业企业诚信体系建设。
就我所知，收藏语词，黄老邪集伟是古往今来第一人。
涉及到男女、家庭的事件，公众舆论最直接的反应还是道德层面上的。
因各人底线不同，或者说，对世界的认知与自我的期许不同，故而对妥协或苟且的定性则有异。
有几千年历史的天皇，如何适应现代社会？而对“万世一系”的天皇制习以为常的日本社会又是否要顺应时代，接受天皇制的改革呢？重庆7-11掌舵人谈便利店风口，这门生意你真的懂吗？
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这一次，便利店的春天真的来了。本月10号，刘强东放话称京东在未来5年内要开100万家便利店，此消息一出，又是一石激起千层浪。据悉，京东的百万便利店中有一半以上将铺设农村地区，以收编“夫妻店”为主，继续进行渠道下沉。除了京东以外，阿里、中商惠民等大玩家也纷纷进入了收编便利店的市场。阿里巴巴在2014年推出了B2B分销平台“零售通”，帮助夫妻店采购进货，同时还提供不少的增值服务，同时在2015年中商惠民也通过自营电商连接终端夫妻店。那么，狂想曲已奏起，便利店风口上能飞起多少只猪呢？京东百万店计划据悉,京东便利店采取加盟模式,会收取一定数量的质保金，并实行“假一罚十”来保证加盟店中经营的商品是正品。而这些店的进货方式会分为两种：100%进货和部分进货，店主可以在京东掌柜宝APP下单，由京东物流负责将商品配送到店。这个百万便利店计划一提出，就有人戏称东哥又“吹牛”了。因为截至2016年年底，便利店鼻祖7-11在全球也只有61554家店铺，同时7-11在2004年就进入北京市场，到今年2月份也仅有213家店铺。如果真的按照东哥所说，未来五年内会在农村地区收编开设五十万家以上的便利店，那么以我国现有的农村人口来算，每1500多人就会有一家便利店。这个密度甚至超过了便利店发达的日本和台湾地区。重庆地区7-11掌舵人、新玖商业发展有限公司董事总经理王坤在亿邦电商百人讲的分享中表示，从中国人口密度分布、消费者的购买力和购买习惯来看，如果便利店能够达到百万级别的确是非常大的跃进。目前中国快消品行业形成了厂家、总代、一级代理、二级代理的产品分销体系。这种体系一方面降低效率，另一方面增加中间环节，导致消费者的成本提高。这个百万便利店计划的实质是以更低成本进货，减少中间环节。所以它冲击的不是城市现代便利店，而是传统供应商和供应链体系。王坤认为，京东这样做的原因或许有三个：第一，线上流量增长遇到瓶颈，需要在线下突破更多的流量，增加黏性；第二，有供应链系统，可以把货铺向更广阔的农村市场；第三，在加盟过程中，可以优化进货成本，让农村的消费者得到福利，同时可能也符合政府的一些政策。在便利店成为风口的这个节骨眼上，这样的概念无疑会引起资本市场的兴奋。乡村夫妻店PK城市便利店其实，目前中国便利店市场并没有形成寡头垄断的局面，在第一梯队的日式便利店中，7-11深耕北京市场，全家和罗森占有上海市场半壁江山；而内资便利店则形成南有宜美家，西有红旗，北有唐久和东有好的、快客的局面。而京东这次收编的主要目标——夫妻店，在王坤这种专业便利店运营者的眼中，还称不上使用“便利店”这个概念。夫妻店一般是小本经营，多出现在街头巷尾，和乡亲邻里较为熟络，经营者能够清晰地刻画出目标用户的画像。那么，这种业态和现代城市便利店究竟有何区别呢？王坤认为，现代城市便利店中首先要有低温冷链商品，如酸奶、低温乳制品等；其次要有中央厨房生产的日配商品，如盒饭、便当、寿司、面包和甜品等。而这类日配商品在现代便利店的产品结构里，也占据了半壁以上的江山。传统乡村便利店通常以贩卖常温商品为主，包括饮料、烟酒、休闲食品、日化商品、民生用品等，主要是为了满足顾客的基本生活。此外，两者的地理位置、客流量、客单价、坪效和客群的购买力水平及消费需求也存在巨大差异。目前连锁便利店品牌也主要分布在城市当中，农村市场基本上没有连锁品牌的存在。 虽然传统乡村便利店在运营管理水平、促销水平和服务水平等方面，也与城市便利店相差诸多，但是它与目标顾客群有很强的黏性。便利店生意要怎么玩？在王坤看来，中国便利店的机遇有两点：其一是居民的消费收入水平不断提高；其二是人口红利的优势正在衰减，对便利店来说反而是机会。这样可以让消费者养成在便利店消费的习惯，形成各个年龄阶层普遍和高频使用的态势。无论是城市还是乡村，便利店这门生意都变得愈发火热，那么风口之后，隐藏的究竟是美味珍馐还是虎狼之穴呢？王坤称：“便利店取决于四个最根本的支柱，第一是商品的品质和性价比；第二是运营管理水平；第三是开发选址的水平；第四把以上三点串起来形成信息化系统的能力。这四个基本点就构成了现代便利店体系的一个支柱和基石。”而这四个基本能力其实就代表着管理效率和整体运营效率。“如果这些基本功都没做好，你凭什么说拿了风投的钱就可以扶摇直上三千里？我想你一定会跌下来的。”王坤补充道。
热门加盟项目重庆怡欣村食品质量为先寻求市场代理合作共赢
13:58:39&&&&&&&&来源：中国食品报网
　　重庆市怡欣村有限公司成立于2000年，是一家集研发、生产、销售于一体的农产品加工企业。现坐落于重庆红色文化重镇&沙坪坝区歌乐山镇新开寺都市工业园。其区位优势明显，交通便利。公司先后从国内外引进数条（套）先进的自动化加工设备和检验化验设备、车间一律实行全封闭式管理，设施设备先进，工艺流程合理，符合国际化、科学化、标准化、和规范化管理要求，保证怡欣村的每一袋产品既全和美味，又健康营养。
　　公司组织架构完整，管理制度严谨，是一个充满活力和极具发展潜力的快速成长型企业，经过不断的发展，公司已成为业界有较大影响力的农产品加工企业，先后荣获了重庆市食品安全常务理事单位，重庆市守合同重信用单位，重庆食品安全管理先进单位，重庆市著名商标等荣誉称号。
　　公司拥有行业内设备最先进、技术力量最雄厚的质量技术部，下设质量检验中心与技术研发中心。质量检验中心包括过程检验小组、原材料检验小组、成品检验小组、质量安全追溯小组；技术研发中心拥有微生物技术、食品工程、食品加工与贮藏等各专业研发人员，形成了一支理论功底扎实、经验丰富的研发队伍，管理层90%为大学本科以上学历，优秀的团队为企业的高速发展起到了保航护驾的作用。公司在研发过程中，与食品科学院、农业大学、西南大学、大学等多家高校和科研院所建立了密切的合作关系。通过技术交流、技术合作、技术培训等方式，实现技术水平的不断提高。
　　公司采用国际先进的生产技术和设备，实行HACCP、GMP国际食品安全卫生管理体系，确保所有产品均保持自然风味，无任何污染。公司采用国际先进的生产技术和设备，主要生产以&麻辣农产品&为主题的三大系列产品：怡欣村肉制品、怡欣村豆制品、怡欣村蔬菜制品。公司产品秘制配方，用料考究，色泽诱人，鲜美异常。传统工艺和现代生物技术的完美结合，确保所有产品均保持自然风味，无任何污染且口味独特，特别是鱿鱼系列产品，营养丰富，赢得了消费者的信赖和支持凭借雄厚的经济实力，丰富的产品资源，良好的商业信誉，健全的销售网络，专业的售后服务及供货商，经销商的良好关系，怡欣村产品赢得了广大消费者和商家的高度认可和充分信赖。怡欣村坚持以质量求生存，以信誉求发展，以品质赢市场的经营理念，逐步建立和完善了一套严密的质量管理体系。并率先通过了食品国家质量安全认证。内建企业文化，外树企业形象。
　　公司现已建立华东、华南、华北、华中、西南、西北、东北七大销售网络，已同沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、华联等几十家大、中型连锁商超系统建立了良好的合作关系。优质的产品加上通畅的销售通路使公司销售增长迅速，怡欣村将不断快速变革发展，更多更好的表现值得我们期待。
　　怡欣村旗下产品旗下品牌&怡欣村&系列休闲食品主要有：野山椒凤爪、泡椒凤爪、香卤凤翅、香卤翅尖、山椒竹笋等50余种单品。产品原料精挑细选，制作精益求精，传统工艺与现代食品加工技术的完美结合，口味地道，与众不同。产品自上市以来，销量情况良好，在同类产品中有相当高的知名度。
　　地址：市沙坪坝区歌乐山镇新开寺村
　　联系人：卢云 &&
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网友评论仅供其表达个人看法，并不表明中国食品报立场。自称学做生意却犯下重庆最大过期食品案_网易新闻
自称学做生意却犯下重庆最大过期食品案
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查获的过期奶糖堆积如山
共查到10多个品种15个批次过期奶糖
一些奶糖包装袋上生产日期清晰地标注着日，按1年保质期计算已经过期6年多。记者冉文通讯员关泽乐摄
目前，忠县过期大白兔奶糖背后的黑幕，已被执法队员撕开大半。他们透露，调查结束后，合伙倒卖的忠县文工团团长张海兵等人，除受到《食品安全法》重处外，不排除被追究刑事责任。
昨日，工商执法队员介绍，15日上午8时至次日凌晨2时许，当地工商部门已将过期奶糖背后的罪恶链条逐一斩断。
文工团不太景气
团长“学”做生意
“朋友是做生意的，我是去年跟他学做。”昨晚，记者几经周折联系到忠县文工团团长张海兵，他在电话那头说这话时，有淡淡的悔意。
按他说法，朋友杨俊明一直在做糖果和核桃生意。由于文工团目前不景气，去年10月，杨俊明约他去四川省西昌采购核桃，他跟去“学做生意”。“核桃不好，我们就到成都的糖果批发市场……我啥子都搞不懂，后来才晓得别人卖给我们的是过期奶糖。”他说，他作为文工团负责人，对工商执法队员调查他的事不想多谈。
至于下属如何看待他参与倒卖过期奶糖一事，他以“那是工作上的事”为由挂断电话。
张海兵倒卖奶糖真是“学做生意”？昨日，忠县工商局经检执法大队的消息表明，他和杨俊明经糖果批发市场经营户牵线，认识一个姓尹（音）的男子，其间已得知这批大白兔奶糖都是过期食品。他和杨俊明返回忠县后，跟另一个参与倒卖者周新伟商定，觉得把过期奶糖运回忠县后，肯定能在去年年关和今年春节期间赚大钱。
“证据链表明，张海兵在参与倒卖过期奶糖事件中，有明知故犯情节。”执法队员觉得张持“学做生意”说辞很可笑。
奶糖藏进文工团
蚂蚁搬家分批卖
据了解，3大卡车过期奶糖运到文工团后，由于雇力哥搬运动作太大，引起周围居民怀疑。之后，细心的居民发现文工团越来越可疑——隔三岔五地小批量运糖。由此，引发15日那天的实名举报。
昨日，忠县工商局忠州工商所介绍，由于3大卡车的过期奶糖太多，张海兵等3人仅雇力哥的搬运费就高达1000元。接下来，张海兵等3人采取类似蚂蚁搬家的方式，把奶糖分批运走出售。其间，他们商定，其中一人每当从文工团把奶糖提走一部分，便以每公斤10元的价格计账。分批从文工团运走奶糖的原因，跟他们觉得文工团已不景气多年、平常生人极少、不易被发觉的因素有关。
然而，纸包不住火。随着运糖越来越频繁，附近居民议论也越来越多。春节前，张海兵等人索性在大白天把剩下的糖转移到他们认为更安全的地方——县城滨江路旁一间貌似废弃的房子。
接下来，秘密运糖外出倒卖改在这里悄悄进行。
雇五六个业务员老板很少露面
张海兵等3人无论如何也难倒卖完3大卡车过期奶糖。指导办案的忠县工商局经检执法大队介绍，迄今查明，在白石镇、拔山镇，甚至县城等近10个地区，都出现这批过期奶糖销售的事。
春节前，忠县拔山镇街边一副食店销售过期奶糖，老板被询问时以上厕所为由跳楼逃窜；春节期间，忠县城内的年货展销会上，这批奶糖同样出现，工商执法队员闻讯赶到，经营者趁乱溜走……
“他们雇业务员，自己很少露面。”执法队员介绍，这批糖主要流向县城周边乡镇。经营这种糖的副食店或游摊讲，他们是从自称业务员的人手里购进，从未见过真正的老板。
最新调查表明，张海兵等人雇的业务员有五六个，其任务是到乡镇寻找下家“拓展业务”。
“糖是散装，普通消费者根本无法识别……他们为尽快把这些糖脱手，还搞‘买一送一’促销。”执法队员说，为倒卖掉那些严重过期、糖体变软的奶糖，业务员通常对下家采取买一斤相对过期时间短的糖，送一斤严重过期糖进行引诱，下家便大量进货牟取更多暴利。
至案发时，张海兵等人购进的3卡车共三四十吨过期奶糖，已经被他们卖掉两卡车，目前只剩查获的11吨。
其实，本月15日前，这批过期奶糖便被忠县工商执法人员重点监控，至有人实名举报那天，各路摸排暗访的信息均指向县文工团。
截至目前，张海兵等人除承认倒卖过期奶糖外，还透露，购买3大卡车过期奶糖的8万元“没给现钱”，只是在上家那里”留了身份证复印件”，商定“今年3月卖完后给钱”。
仅凭这样的“君子协议”就能从素不相识的上家那里运走三四十吨奶糖？执法队员觉得这种说法不合常理，表示会赴四川调查真相。
目前，执法队员虽暂未赴川，但凭多年办案的经验推断，由于张海兵等人被控制的时间不一，他们很可能以暂不为人知的手段互通了信息，达到统一口径目的。
这是我市迄今最大过期食品案
昨日，记者来到藏匿大量过期奶糖的县城滨江路边那间废弃房子。
这里人迹罕至，临近房门入口有一间破烂厕所。附近居民讲，平常，即使偶尔有人上厕所，也不会想到身后屋里藏着大量过期奶糖——废弃房位于厕所附近长满荒草的地方，房门破烂不堪，但被修补后钉得密不透风。
忠县工商局经检执法大队介绍，去年6月1日，《食品安全法》实施。这桩被查获的过期奶糖案，不论从数量还是倒卖规模等来看，都属我市迄今查获的最大一桩过期食品案。
前天，由忠县政府牵头，召集工商、公安等部门参与的联席会紧急召开。会上，参会单位被要求对全县所有乡镇进行地毯式排查，凡发现过期奶糖销售，不遗余力追查并严处相关责任人。
目前，忠县工商局13家工商所管辖的28个镇和76个乡场，正开始拉网排查，以收集更多关于张海兵等人倒卖过期奶糖的相关证据。
据了解，此前，执法队员在拔山镇挡获的40公斤过期奶糖属张海兵等人倒卖。经化验，那批过期奶糖不含三聚氰胺。
首席记者黄艳春通讯员李光智
本文来源：重庆晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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