唐三镜官网的小型酿酒设备保修几年？正常使用的情况下寿命多长？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-09 06:29 标签： 唐三镜酿酒是真的假的
唐三镜酿酒设备-家庭酿酒时遇到这些问题如何改善？
唐三镜酿酒技术培训-酿酒过程中出现这些问题怎么解决
一、酸味：
　　解决方法：注意卫生防止杂菌污染，严格管理;蒸馏时合理掐酒尾，就会将酸度控制在一定的范围。特别是在气温高的夏季易造成大量生酸，要做好清洗消毒杀菌工作，可在发酵液中加入少量的青霉素或漂白粉抑制细菌生长繁殖。但白酒中必须有一定的酸味物质，并与其他香味物质共同组成白酒固有的芳香，但含量要适宜、不能过多过少。如过量则香味物质也就成为异味了，不仅使酒味变得粗糙不协调，而且影响酒的回甜;反之酸量过少就显得酒味寡淡、后味短。
二、其它邪杂味：
　　解决方法：不使用变质发霉的原料，原料和水应按工艺要求选用;各种容器、设备在使用前应采取适当处理;加强发酵管理;用酒类专用活性碳处理;添加酒类香料加以掩盖或除去;延长酒的贮存期。
三、白酒产生浑浊：
　　解决方法：发酵要完全彻底;蒸馏时酒醪不宜装得太满;进行第二次蒸馏提升酒精度;用酒类专用活性炭处理或用抗冷冻精滤器过滤或用澄清剂处理。
四、不发酵或发酵缓慢：
解决方法：严格按工艺要求配料选用好水质;用曲量在0.8%以上;原料应粉碎为0.45-0.8毫米颗粒细度一致;物料搅拌均匀;下酒曲的温度不能超过36℃;室温在15℃以下时采取保温、升温措施，室温尽量控制在30℃-35℃范围内，加强保温或降温管理;做好清洁卫生和消毒工作。
　　五、发酵酸败：
　　解决方法：选用无霉烂变质淀粉含量高的好原料;控制好发酵温度;做好清洁卫生及消毒工作。
　　六、出酒率低：
　　解决方法：选用好原料，粉碎细度应符合要求，计量准确，严格按工艺要求配料和发酵;搞好消毒工作;防止杂菌污染;发酵完全彻底后延长3天适时蒸馏;蒸酒时仔细检查设备各接口要密封防止跑汽漏酒;对冷凝器定期检查;流酒温度控制在35℃度以下;蒸净酒尾以免丰产不丰收。
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如何选择酿酒设备/设备价格—唐三镜小型酿酒设备
买设备一定要选择正规的酿酒设备生产厂家，尤其是新手朋友，技术培训，售后保障，设备是否节能，公司能否保障你的口感跟出酒率都是要考虑的。　　其次就是设备的功能和效率，判断方法：1.冷却效果 ；2.容量大小（根据自己需求的生产量选择）；3.材质；4.款式造型结构是否合理 ；5.使用是否方便（至于味道和出酒率在于发酵，出酒速度取决于火力和蒸馏方式，火力大的情况下冷却效果不够酒就会挥发，所以冷却效果一定要跟的上）。　　那么一般的酿酒设备分为25B、50B、100B、120B、200B、400B等到2吨的酿酒设备的都有，唐三镜酒械有专业的做酒设备、家用酿酒设备、白酒蒸馏设备、小型酿酒设备以及大酒厂酿酒设备。唐三镜酿酒设备都是采用德国进口8K304不锈钢材料制作而成。蒸酒设备耐酸、耐碱、耐高温；不出意外，正常使用寿命是8-10年，保修3年，目前有9大类型，30多个款式，根据不同款式和容量价格不一样，最小的4000多，中等的8000多，大一点的一万到两万的都有！还有酒厂专用的大型酿酒设备。　　唐三镜酿酒设备主要是用来做生产各种酒类的设备，如果是自己在家酿酒的就忽略不统计了，其中25B的属于小型家用酿酒设备，50B到120B属于中型酒坊家用酿酒设备，200B到400B属于酒坊大型酿酒设备，1吨以上的那就属于大酒厂酿酒设备。　　为了弄懂设备大小的定义，接下来就由唐三镜酿酒师吴月平来说说价格问题了，很多想自己酿酒创业的朋友对这个设备价格问题应该都比较迷茫的，为什么呢？因为现在网络上的酿酒设备最便宜的可能就只需要六百元到几千元，贵的设备可能就会超过了8万块，是什么造成了酿酒设备的价格差异如此之大呢？接下来我们就揭晓。　　主要是有三个因素影响了设备的价格：型号、材质以及售后服务。　　首先我们来说说型号的问题：上面也说到了有50B左右到2吨左右不等的设备，那么这个B是什么意思呢?一般来说50B设备能一次性蒸馏60斤粮食发酵的酒醅，特别强调一下,这是一般情况下的划分，所以有部分商家为了提高吸引力就将一次性蒸馏50斤酒醅的设备标为50B设备，那么我们来看看50斤粮食发酵的酒醅跟50斤酒醅有什么区别呢？因为粮食发酵一般需要加2.5倍的水，所以50斤粮食发酵的酒醅大约重达210斤，那么很明显一般概念里的50B设备跟偷换概念后的50B设备容量差别足足有3倍，那么俩者的价格差异就很恐怖了。　　一般白酒酿酒设备的主要材料分为不锈钢、铝合金、白铁等等，因其原料差异也会导致不锈钢设备的价格会比其他设备价格贵1.5倍到2倍左右。　　售后就很简单了，有售后服务和保修的这个价格肯定要比无售后的高很多的。　　选择酿酒设备价格因素还是很重要的，如何价格过低不由让人担心设备质量和售后问题，有的朋友就会问：你的设备价格怎么那么高？俗话说：一分钱一分货，一万块钱的东西我卖一千元给你，你敢要吗？　　我建议先到公司考察，觉得合适可以先学技术。学完技术后再根据自己情况选择大小设备均可。　　本公司专业研制纯粮食酿酒设备20年之久，拥有自己的设备厂家和酒曲厂，还有免费的技术指导，以及营销方案的建议，为您的创业提供良好的发展平台，选择创业项目，选择我们唐三镜酒械酿酒设备有限公司。　　我们专业提供纯粮食酿酒的各类技术，保证客户们做的都是纯粮食健康酒，饮用后口不干、不上头，欢迎社会各届有兴趣的朋友们来唐三镜酒械公司实地考察。
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