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优秀店长分享：如何培养店长
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如何培养称职的优秀店长
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如何培养称职的优秀店长
官方公共微信图书信息/如何做一名优秀的店长
　　出版社: 广东经济出版社; 第1版 (日)
　　丛书名: 《现代超市求职/上岗指南》丛书
　　平装: 260页
　　开本: 32开
　　条形码: 7
　　尺寸: 21 x 14.3 x 1.4 cm
　　重量: 340 g
内容简介/如何做一名优秀的店长
　　本书是《现代超市求职\上岗指南》丛书中的一册，全书共分8个部分。包括：店长角色定位、店面形象管理、高效商品管理、员工管理培训、销售策略制定、顾客开发管理、服务质量提升及自我成长提升。透过此书不仅让您的店面充满阳光，呈现出更有效率、更有生气、更人性化的积极向上、热情洋溢的工作景象，让员工和顾客感受品牌、感受服务、感受文化和归属；也可让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具领导魅力、更受下属拥戴的名副其实的金牌店长。
　　透过本书：让您的店面充满阳光，呈现出更有效率、更有生气、更人性化的积极向上、热情洋溢的工作景象。让员工和顾客感受品牌、感受服务、感受文化和归属。让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具领导魅力、更受下属拥戴的名副其实的金牌店长。
目录/如何做一名优秀的店长
　　第一章 店长角色定位
　　第1节 店长
　　认知一：店长的定义
　　认知二：店长的角色
　　认知三：店长的使命
　　第2节 店长必备素质
　　素质一：身体要求
　　素质二：技能要求
　　素质三：性格要求
　　素质四：品格要求
　　素质五：心态要求
　　素质六：学识要求
　　第3节 店长工作安排
　　阶段一：营业前
　　阶段二：营业中
　　阶段三：营业后
　　第4节 店长职责标准
　　标准一：任职资格
　　标准二：岗位职责
　　相关链接
　　连锁扩容店长供不应求
　　附录工具表单
　　表1-1店长每日检查项目表(开店前)
　　表1—2 店长每日检查项目表(开店中)
　　表1-3店长每日检查项目表(关店后)
　　第2章 店面形象管理
　　第1节 店外形象设计
　　要素一：店外形象
　　要素二：橱窗布置
　　要素三：店内设计
　　第2节 卖场规划原则
　　原则一：让顾客容易进入
　　原则二：让顾客停留更久
　　原则三：让顾客感觉更舒适
　　原则四：更便于防盗防损
　　附录工具表单
　　表2—1 店面环境表
　　表2—2 店内环境设计调查表
　　第3章 高效商品管理
　　第1节 商品采购
　　一、商品采购的条件
　　二、商品采购的原则
　　三、商品采购的流程
　　第2节 商品陈列
　　一、商品陈列的原则
　　二、制定展示陈列方案
　　三、商品陈列区划分
　　四、商品陈列的艺术趋势
　　五、商品陈列色彩搭配
　　相关链接
　　商品陈列的
　　第3节 商品盘点
　　一、盘点作业原则
　　二、盘点作业流程
　　三、盘点人员管理
　　第4节 商品存货控制
　　一、存货过剩分析
　　二、存货控制策略
　　三、存货控制方法
　　第5节 管理
　　一、内部损耗及应对措施
　　二、外部损耗及应对措施
　　三、其他损耗及应对措施
　　附录工具表单
　　表3—1 商品采购计划表
　　表3—2 商品采购情况检测表
　　表3—3 商品盘点表：
　　第4章 员工管理培训
　　第1节 新员工上岗培训
　　一、工作岗位分配
　　二、实施岗前培训
　　三、进行在岗训练
　　第2节 员工工作管理
　　一、做好分工计划
　　二、做好工作分配
　　三、实施绩效考核
　　第3节 团队激励管理
　　一、培养团队精神
　　二、进行团队授权
　　三、员工奖惩管理
　　相关链接
　　员工激励的有效方法
　　附录工具表单
　　表4—1 员工情况统计表
　　表4—2 员工月考勤表
　　表4—3 员工绩效考核表
　　第5章 销售策略制定
　　第1节 制定销售计划
　　一、明确销售计划内容
　　二、制定销售计划原则
　　三、拟定销售计划步骤
　　四、实施销售计划途径
　　第2节 控制商品价格
　　一、商品定价程序
　　二、商品定价技巧
　　三、价格调整技巧
　　第3节 商品促销管理
　　一、促销方案制订
　　二、促销方式选择
　　四、节 日促销技巧
　　第4节 资金费用管理
　　一、现金收银管理
　　二、店内费用管理
　　三、财务系统管理
　　附录工具表单
　　表5—1 年销售计划表
　　表5—2 商品调价通知单
　　表5—3 商品周期价格波动分析表
　　表5—4 价格策略实施检测表
　　表5—5 促销活动计划表
　　第6章 顾客开发管理
　　第1节 有效开发顾客
　　一、顾客开发途径
　　二、服务顾客要诀
　　三、与顾客建立亲密关系
　　第2节 核心顾客管理
　　一、核心顾客开发
　　二、核心顾客管理
　　第3节 顾客数据库管理
　　一、顾客数据库的建立
　　二、顾客数据库的应用
　　附录工具表单
　　表6—1 顾客基本资料调查表
　　表6—2 顾客开发计划表
　　表6—3 竞争对手项目调查表
　　第7章 服务质量提升
　　第1节 顾客投诉处理
　　一、顾客投诉原因分析
　　二、顾客投诉处理流程
　　三、顾客投诉处理技巧
　　四、顾客投诉处理策略
　　第2节 做好售后服务
　　一、售后服务项目
　　二、实行“三包”服务
　　三、及时处理来电
　　四、建立用户档案
　　五、退(换)货处理
　　附录 工具表单
　　表7—1 顾客申诉事件记录卡
　　表7—2 顾客抱怨记录单
　　表7—3 顾客抱怨处理单
　　表7—4 顾客投诉统计表
　　表7—5 退(换)货申请单
　　表7—6 退(换)货单
　　第8章 自我成长提升
　　第1节 店长的自我管理
　　一、店长角色的自我评价
　　二、店长应具危机意识
　　三、店长的自我时间管理
　　四、开发自己的感情智力
　　五、自我塑造的方法
　　第2节 店长的职业生涯规划
　　一、了解职业生涯的阶段
　　二、设立职业生涯目标
　　三、制定职业发展规划
　　附录工具表单
　　表8—1 店长职务胜任程度自测表
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贡献光荣榜13张图让你看清普通店长与优秀店长的天壤之别！
来源：红餐微杂志&&&&作者：雯雯&&&&
& & & & 做总厨容易，做一名优秀的总厨不容易；同理，做店长容易，但做一名优秀的店长就不容易。也许，你还不了解&普通&和&优秀&这两个词的真正含义吧？不要紧，下面这13张图，将令你重新对这两个词有更深的认识。
普通店长对店员的态度
& & & & 普通店长的情绪很容易被店员的行为左右，并且不能及时的调整，员工一旦出错或者是工作表现不理想，普通店长就会陷入到负面的情绪中！
& & & & 普通店长的成就感和兴奋点，往往是个人的成就而非团队的成就，所以当团队成员取得卓越工作成果时，他们也不能及时表现出兴奋的情绪！
优秀店长对店员的态度
& & & & 优秀店长都有一个共同的特点：他们有很高的能量状态，店员哪怕是糟糕的店员或顾客，和他们相处也会感觉会非常舒服，他们本身就是一枚暖男或者是女神，即便他们面临着巨大的工作压力或生活压力也如此。
普通店长的思维方式与工作追求
思维方式：
& & & & 普通店长虽然能够意识到梳理门店业务流程的重要性及意义，但是由于缺乏基础的逻辑，不能够理解业务模块之间的内在逻辑，比如销售业绩和转介绍的关系、早会和第一单的关系，他们始终处在为做事而做事的状态！
工作状态：
& & & & 指哪打哪，马马虎虎。
优秀店长的思维方式与工作追求
思维方式：
& & & & 优秀店长能够理解业务模块之间的内在逻辑，将团队内部的人、事、物进行综合利用，尽可能做到，人尽其才，物尽其用，能够将每个要素安排到一个合适的位置，在他的思维里没有废料及边角料的概念。
工作追求：
& & & & 优秀店长始终追求卓越的心智和更高的目标，他们能够通过快速迭代的方式，给店员最好的状态，给顾客最佳的体验感受！
普通店长面对工作失误的反应
普通店长：
& & & & 面对工作失误，喜欢推脱责任，习惯性口头禅：&我也不知道啊&、&我反复向他们交代过的呀&、他们怎样怎样云云。
优秀店长对工作失误的反应
& & & & 优秀店长面对问题的时候，责任归内，主动揽责，首先反思自己的管理职责，然后与店员共同承担责任，并推动员工解决问题！
普通店长的工作流程
& & & & 普通店长的一个典型的问题就是对团队工作缺乏规划，很多工作按照自己的逻辑去展开，而忽略了团队式的工作方法，在实际工作中最典型的例子就是临时工作任务多、突发任务多，整个团队都会被带入到这种恶性循环，管理者及团队成员都会身心疲惫。
优秀店长的工作流程
& & & & 优秀店长典型的工作方法就是对店面工作进行目标化及模块化管理，日计划、周计划、月度计划、季度计划、年计划非常周密和详实，同时对各个阶段如何完成目标都有相应的举措和方案。
普通店长的工作状态
& & & & 普通店长存在一种状态&&&三分钟热血&。跳的很高，但持续性、抗挫力和耐力都很缺乏。
优秀店长的工作状态
& & & & 优秀店长的工作状态就是一直保持着较高的激情。在他们的思维世界中，已经形成了一种自我激励的机制，这种机制就是在解决问题的过程中获得乐趣，能够坚持到最后，见证自己的想法得以实现，达到了马斯洛所讲的&自我实现&的阶段。从这方面看，优秀店长从来都不是为了钱而工作，却在工作中赚到了足够的钱！真所谓&跳的高不如走的远！&他们知道：意气风发不在一时，持续奋斗才是英雄！
普通店长面对困难的心态
& & & & 普通店长面对问题的角度总是站在山脚下，看到的往往是困难、挫败或风险，对于团队传递的往往是抱怨或不满。
优秀店长对困难的心态
& & & & 优秀店长对待问题的角度却是站在山头看山脚，能够看到解决问题的无限可能，即便是经济不景气、店面很冷清的情况下，他们知道&困难困难，困在家里就难，出路出路，走出去才有路&的道理，积极带领团队到店外拓展业务，他们不断去享受挑战困难的过程与丰厚收益，成为商战中最大的赢家！
优秀店长要搞定的东西
& & & & 成为一名优秀的店长真心不易！他们不仅要管人、理事，还要保证门店利润。在过去的一年，如果你成为了一名优秀的店长，那么，恭喜你！在过去的一年，如果你遇到了优秀的店长，那么，请珍惜吧！
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