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美系、加系和英系等不同种猪品系的优缺点比较
16-1-25 10:28|
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摘要: 养猪新一轮周期即将到来，不少资金充足的养猪企业纷纷引进后备种猪，调整生产结构那么究竟选择哪类品种?记者采访了相关行业人士，梳理了各类种猪优缺点，供大家参考 。 美系仍是当前主流 现在国内主流的当属美系，其 ...
养猪新一轮周期即将到来，不少资金充足的养猪企业纷纷引进后备种猪，调整生产结构那么究竟选择哪类品种?记者采访了相关行业人士，梳理了各类种猪优缺点，供大家参考 。
美系仍是当前主流
现在国内主流的当属美系，其最大的特点是好养，包括对中国环境的适应性，耐粗饲，此外体格粗壮、长速快据美佳育种集团中国首席代表李强介绍，美系现在占中国种猪市场的份额可达50-60% 。
在2009年4月到2011年3月间，因贸易纠纷，中国政府禁止美国种猪的进口自去年3月份解禁以来，进口量又水涨船高，据李强掌握的数据，到今年1月份， 近10个月来有1.5万美系种猪被进口到中国据常年关注种猪市场的原广州力智畜牧有限公司总经理黄佑谊分析，因美系供给中断，原本存栏核心原种猪群较小的欧洲在几年间遭到中国养殖企业的过分引种，美系在一年来的抬头便可以理解了 。
以50公斤每头计算，目前美系纯种母猪价格是4000元/头，纯种公猪价格是5000元/头，二元杂1800元/头 。
加系势头正猛
加系种猪对中国也虎视眈眈，据加拿大种猪出口商协会驻华首席代表胡松介绍，加系种猪在中国市场能占20-30%的份额，仅次于美系加拿大生猪市场对中国的依赖较大，2009年5月，因甲型h1n1流感，中国一度暂停对加拿大进口生猪，直到一年后才重开进口种猪的大门，加方表示这12个月里压力较大胡松提到， 现在中国进口的加系种猪有点乱，经常出现种质不纯的情况，特别是一些跨国种猪企业常常出口的是混合了四五个品种的配套系因此加方正致力于通过第三方的注册来证明系谱的纯正以50公斤每头计算，目前加系纯种母猪价格是3900元/头，纯种公猪价格是6000元/头，二元杂1800元/头 。
英法虎视眈眈
英法两国亦不甘示弱，近年来发力争夺中国市场，2011年3月，广州市良种猪场从英国进口1249头英系种猪随后湖北省粮油进出口公司也预期将在襄樊打造一个英国原种猪培育场，将从英国一次性引进曾祖代原种猪1000头 。
据不完全统计，在2011年里，约有2000头法国种猪在中国落户，第二届中法种猪与关键营养规模猪场联谊会随之在年底召开，足见其在华野心以50公斤每头 计算，英系纯种母猪元/头公猪，纯种母猪元/头，二元杂在市场上还基本空白;法系则一般作为猪场配套系育种，未 见有市场销售。
据业内资深人士分析，各国种猪在中国市场的日渐走俏不仅是因为本身具有的生长繁殖肉质等各方面性状，还有一个差异化竞争的需要，毕竟种猪需要形成自己的特点和名气，才有出路。
丹系蓄势待发
丹系种猪以卓越的繁殖性能闻名，特别是在近年来繁殖障碍频繁的情况下，这一性能尤具吸引力，2010年一年里，就有超过2000头丹系种猪于这一年通过丹育 国际进入中国猪场据在年间任职于丹育国际(中国)首席代表王余平介绍，前些年丹系种猪在中国的经济性能表现并不理想不过，随着国内猪场设计、设备使用、管理和饲养等方面的进步，新丹系的生产成绩和稳定性有所提高 。
以50公斤每头计算，目前丹系纯种母猪价格是元/头，纯种公猪价格是元/头，二元杂2400元/头 。
台系取长补短
台系种猪在中国种猪界也颇有名气，据兴泰集团总经理王崇南介绍:与美系相比，台系在屠宰性能方面更适应大陆吃生鲜肉的习惯，因为台系三元杂的瘦肉率高、赘肉少、背膘薄，而且肉色更符合家庭主妇的心意王崇南告诉记者，台系杜洛克的繁殖性能较差，胎产仔数在8头以上，因此，杜洛克常作终端公猪，与拥有挪威、瑞典血统的二元杂长白、大白杂交，得出各方面性状均匀的三元杂，达到胎产仔数10头以上，取长补短，得到经济性的最大化以50公斤每头计算，目前台系纯种母猪甚少，纯种公猪价格是10000元/头，二元杂1800元/头。
适宜作为母本的品种
法系大白、长白猪，产地法国，由原先从中国引进的太湖猪与英伦约克杂交经过世代选育而成，保留了太湖猪发情明显易配种产仔多母性好的特点，国内2002年从法国纽克诺司公司引进经多年驯化培育已经适应了我国的饲养条件；2006年从法国伊彼得公司引进了新法系长白、大白猪，体型得到了改善，生长速度更快。目前国内绝大部分种猪场均以法系母猪作为基础母猪，法系长白虽然其哺乳性能优于法系大白但四肢偏软，因而淘汰率高使用年限短。
英系大白、长白猪，2006年引进SPF系列建立了中国唯一的SPF种猪场，其形体优美，瘦肉率略高于法系但其产仔数生长速度肉质均逊于法系，其主要用于种猪场同一品种内不同品系之间杂交培育大白或长白猪：如英系长白&法系长白，英系长白&丹系长白，英系大白&法系大白。
适宜做父系的品种
1、第一父本品种即用来与基础母猪杂交生产二元母猪
美系长白：四肢健壮，瘦肉率高。其与法系大白母猪杂交双方基因优劣互补生产的美法系二元母猪体大腹深，背沟明显，臀部发达，但性成熟较晚，配种技术要求高，适于规模化猪场采用。
丹系长白：其繁殖性能尤其是泌乳性能极佳，用与英系大白杂交生产英丹系二元母猪体长背平，产仔略逊于美法系，但易于配种，适应性好。
2、第二父本品种 即终端父本与长大二元母猪或长大内三元母猪杂交生产生长速度更快，抗病率更强的三元或四元杂交商品猪。
杜洛克猪：瘦肉率68%左右，臀部发育好。美系杜洛克比台系杜洛克四肢更粗壮。
皮特兰猪：瘦肉率75%左右，生长速度略逊于杜洛克，早期引进比系皮特兰应激大；2006年引进的新法系皮特兰基本无应激反应。
圣特西猪：2006年从法国引进，其饲料报酬高，肉质好，与长大二元母猪杂交生产的商品猪皮毛100%为纯白色，没有像杜洛克或者皮特兰杂交的后代出现黑色猪，因而经济价值更高。
皮圣公猪或皮杜公猪：均以皮特兰作为母本，杜洛克或圣特西作为父本杂交选育，其适应性更好，抗病力更强。
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突出特点： 体型厚实丰满、背腰平直、四肢结实。性情温和，抗应激能力强，生产速度快，产仔数多，哺乳能力强，泌乳能力好，酮体瘦肉率高。&用户账号：
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美系杜洛克种猪什么猪最l好养
来源:金农网用户中心 【 中 】
信息类型:农业综合
信息标题:美系杜洛克种猪什么猪最l好养
发布时间: 05:43:23
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　　利用冬闲田，以稻草、粪料为主要原料栽培蘑菇，可大大增加收入，栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将冬闲田蘑菇栽培技术介绍如下：
　　培养料配方：堆料时以每平方米菇床计，用干稻草１２．５－１３．５公斤、菜籽饼粉０．８公斤、石膏粉０．４５公斤、过磷酸钙０．４５公斤、复合肥０．４５公斤、石灰粉０．４５公斤。每亩所需原料可按每亩冬闲田单层栽培面积３９０－４００平方米折算。
　　建堆流程：原料进堆料场→干稻草淋浸水预湿１２－１８小时→建堆铺草料（堆宽２．５米，顶高１．５－１．６米，四边高１．２－１．３米）→逐层垂直建堆。石灰在第一次翻堆时加入，菜籽饼等辅料在建堆时逐层加入。从第三层开始调水，逐层泼浇入堆内。堆料后每隔５天翻堆一次并控制好堆料湿度。堆好的优质培养料标准为：稻草原形尚在，呈黄棕色或棕褐色，韧性不强，无严重氨气味和其他腐败气味，含水量６０－６５％，用手抓捏不成团，无水滴流出，但手掌留有潮湿痕迹。
　　整畦搭棚：晚稻收割后及时整理田块，整畦做栽培床，每亩地蘑菇栽培有效面积一般为３９０－４００平方米。一般采用拱棚式、单层栽培床栽培，棚高１．７－１．８米、宽４米、长１０－１５米。先在棚中心作宽１．６米的栽培床，中心栽培床两边各留宽４０厘米、深２５厘米的操作道，然后在两边操作道另一侧各作６０厘米宽的栽培床，棚边各留２０厘米空隙。为充分利用空间，可采用层半式栽培床，棚高２．１米以上，上层栽培床离棚顶１．５米，上下两层栽培床间距６０厘米。拱棚覆盖方式可采用“三明治”式，即中间草帘，里外各一层薄膜。
　　铺料：铺料要做到厚薄均匀，厚约２０－２５厘米，培养料含水量应掌握在６０－６５％。
　　播种：当料温降至２８℃左右时，及时播种，每瓶麦粒或谷粒菌种（０．５公斤）播种８平方尺面积。播种时将菌种从瓶中挖出打散，均匀撒播于料面或料间隙中，再用清洁木板压实打平料面，以利菌种与培养料接触。
　　发菌管理：播后１－３天以保湿换气管理为主，温度控制在２８℃以下，以促使菌丝尽快萌发；播后３－７天，菌丝基本萌发并开始吃料时，结合换气少通风；播后７－１１天，菌丝已开始横向吃料，通风量应逐渐增加，以促进料内菌丝粗壮生长；播后１０－１５天，料层内菌丝纵深生长１／２以上时覆土。
　　覆土：选择当年未施用蘑菇培养残料的田地，取耕作层以下的土壤，打碎成直径１－１．５厘米的土块。一般选用湿而不粘、干而不散、疏松透气、保水力强、有一定肥力、ｐＨ值７．２左右的壤土或沙壤土作覆盖土。覆土前应用农药除去土中的杂菌和害虫，料面用１∶１等量式５００－８００倍的波尔多液喷一次。覆土后采取轻喷、勤喷的办法逐步调至所需湿度。
　　出菇管理：覆土１２天后，土缝中能见到菌丝时，应及时喷结菇水，促进菌丝纽结，喷水量为平时的２－３倍，以土层吸足水分不漏料为准。在喷结菇水时，通风量必须比平时大３－４倍。棚温高于２２℃时，应适当减少喷水量，增加通风，推迟喷结菇水。当土缝中出现黄豆大小的菇蕾后，及时喷出菇水，促进子实体形成。
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