云南油鸡枞哪个牌子好芳汇山珍商贸有限公司的鸡枞是不是自己家工的！他们只有鸡枞吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-12 07:26 标签： 云味 云南野生油鸡枞
菌中人参—鸡枞蛋
民间有“不要鸡枞一百窝，宁要鸡枞蛋一颗”之谚语，足见其珍贵。鸡枞蛋名虽为蛋，其实是一种少见的珍稀药用真菌，系鸡枞菌（编者注：鸡枞菌是食用菌中的珍品之一，肉厚肥硕，
&&&&&&& 民间有&不要鸡枞一百窝，宁要鸡枞蛋一颗&之谚语，足见其珍贵。
&&&&&&& 鸡枞蛋名虽为蛋，其实是一种少见的珍稀药用真菌，系鸡枞菌（编者注：鸡枞菌是食用菌中的珍品之一，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，营养丰富，为菌中之冠，仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产）窝内的蛋状菌核，因色乌黑，具有人参样补气作用，又名乌灵参、乌苓参、地炭棍、鸡茯苓等。鸡枞蛋多产于四川、重庆、云南、贵州、广东等地，其中又以四川灌县、重庆綦江等地产的为上品。
&&&&& 传说：会跑如人参
&&&&&& 古书一般称鸡枞蛋为雷震子。清朝《灌县志》记载：结实虚悬空窟中，当雷震时必转动，故谓之雷震子。传说它生长于地下几米深黑暗的白蚁巢穴&&所谓至阴之地，不同于其他植物根吸收地下营养物质生长，而是通过感受雷鸣电闪&&所谓至阳之力，循根传入地下后，让悬于白蚁巢穴内的鸡枞蛋转动生长，是阴阳交合、天地交汇的产物。
&&&&&&& 传说，找鸡枞蛋要跟着白蚁走，等白蚁爬回窝里，便到了鸡枞的窝。找到窝是不是可以马上开挖呢？也不是。见到鸡枞窝之后，要立刻围着撒泡尿，盖上红土。为什么这么麻烦呢？因为鸡枞窝里会有一个白蚁包住的蛋，叫鸡枞蛋。鸡枞蛋有灵性，还会走路，如果粗手大脚，或者朗声说话，它所到动静就会逃到另外的地方躲藏，随便怎么挖、怎么刨，都是寻不见的。但是围着鸡枞窝撒泡尿后，这鸡枞也就基本上被圈住了。但撒泡尿围住还不够，还要立马挖出几块红土盖在鸡枞窝上，这叫盖红，只要这红土一盖上，这鸡枞蛋便再也跑不掉了。随后，等来一场雷雨之后，便可掘地三尺，开始寻宝了。
&&&&&&&&& 保健：可与虫草媲美
&&&&&&&& 当然，以上只是民间传说，事实上鸡枞蛋是一种珍稀的有药用价值的食用菌，是生长在黑翅土白蚁废弃蚁巢上的黑柄炭角菌菌丝体形成的菌核，出土时外表坚硬，为带蓝光的深黑色，遇到空气后蓝光消失转为黑色，表皮内里的肉呈白色或微黄色，肉质绵软，有类似鸡枞菌的香气。
&&&&&&& 鸡枞蛋的保健功效不亚于虫草，常用于内科、外科、妇科和男科等疑难杂症。《四川省中药材标准》和《四川中药志》中记载：&乌灵参&&性温、味甘，具有补气固肾、健脾除湿、镇静安神之功效，主治脾虚少食、产后及术后失血过多、产后乳少、胃下垂、疝气、心悸失眠、小儿惊风及跌打损伤等。&并注明&孕妇忌用&。《中华本草》中又记载其主治功能为安神、止血、降血压、心悸、吐血、衄血、烫伤等。现代研究发现，鸡枞蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质、微量元素、粗多糖。而且，氨基酸的种类特别丰富，构成蛋白质的20种氨基酸，鸡枞蛋就有17种；人体自身无法合成的8种必需氨基酸，鸡枞蛋就有7种；并含有多量的谷氨酸和赖氨酸。
&&&&&&& 临床研究验证，鸡枞蛋具有很好的补气、养心、镇静及提高自身免疫力的药用功效，尤其具有促进睡眠的作用，能显著延长睡眠时间；具有一定的催眠作用，缩短睡眠诱导时间，能促使醒后再入睡。药理实验表明其具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、提高肌体耐缺氧作用。
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　　　　，又名鸡枞，是省特产的一种名贵，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕，清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇，吃了鸡棕后大为赞叹，记之曰：“老饕惊叹得未有，异哉此鸡是何族？无骨乃有皮，无血乃有肉，鲜于锦雉膏，腴于锦雀腹。”鸡棕之名，由此而传。
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云南鸡枞点评
元芳，你对云南鸡枞怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 22:44:32发表：去年一窝鸡枞出了七十多朵，今年只出了二朵，什么原因？环境问题
特产网网友于 7:48:53发表：去年一窝鸡枞出了七十多朵，今年只出了二朵，什么原因？
特产网网友于 18:51:44发表：在外面的游子好久没品尝到你的味道咯
这个网站太旧了，没有新意
不能吸引眼球
特产网网友于 13:50:20发表：都没照到好鸡纵的照片
要好的鸡枞可以找我
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