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南瓜种植项目可行性研究报告
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千余亩南瓜烂在家里 为啥亏的总是农民呢？
海口市灵山镇大昌村委会瑶山村村民倒掉卖不出去的辣椒。& 王勇 摄
陈其振在屋里挑选烂了的南瓜。& 王勇 摄
　　聚焦理由
　　1600亩丰产红小南瓜堆在家里或田头，三分之二已开始腐烂，签约说好3个月前就该来收瓜的瓜菜商不见踪影，指望今年会有一个好收入的农民陷入无法解开的苦闷。
　　近年来，此类订单农业的纠纷愈来愈多。
　　看市场行情渐好，农民不愿自己产品被践卖；看成本较高利润越来越薄，瓜菜商干脆不理睬合同&逃单&了之。
　　订单农业，是一种保护农民和中间商双方利益的新型农业生产模式。在实践之初，出现这样那样的问题在所难免。但我们的政府、农民和瓜菜商都应从这一起起案例中，找到经验教训，不断完善我们的订单农业。
　　南海网3月29日消息：3月26日傍晚，儋州市海头镇广地村村民陈其振在南瓜堆里挑选烂南瓜，陈其振说烂了的南瓜如果不尽快挑选出来，它周围的一片都会接着烂掉。去年陈其振收获了两万斤南瓜，他高兴地专门空出一间屋子来安置成熟的南瓜，但这些南瓜在这间屋里一呆就是三个月。
　　从种植开始陈其振一家就全身心扑在南瓜上了，现在也不例外。陈其振在屋里挑选烂南瓜，他的妻子则负责把挑选出的南瓜扔到猪圈喂猪，他的儿子要把猪吃剩的瓜聚拢到墙角。
　　在广地村，记者连续走访的10户村民，每户都有一间屋子专门堆放红小南瓜，南瓜腐烂的水侵蚀着墙角，各种蚊虫飞舞，整个广地村笼罩在南瓜的腐烂味中。
　　带着梦想签下订单
　　2005年陈其振种了两亩红小南瓜，最高价格卖到1.35元/斤，良好的经济效益促使他在2006年扩大了种植规模，共种了11.5亩。2006年年初陈其振准备开始整地时，村干部带着镇里的领导以及儋州市果菜运销协会的工作人员来到村里，动员村民与协会签订种植协议书。
　　瓜菜协会工作人员告诉村民，签订种植协议书后，每种一亩红小南瓜可以获得政府89元的肥料、农药补助，种子费用种植前只需预付三分之一，剩余部分等南瓜销售后再偿还；同时协会对农民的瓜进行保价收购。在政府的支持下，陈其振和同村的40户村民与儋州市果菜协会签订种植协议，梦想着来年有个好收成。
　　儋州市农业局局长吴笔澄告诉记者，随着海头等地红小南瓜的产量和质量的提升，儋州市政府想把红小南瓜当作一个品牌来推广，2006年政府给种植南瓜的农户进行补贴，并引进儋州市果菜运销协会帮助农民销售。
　　不愿卖与不愿买
　　　2006年12月，陈其振地里的南瓜成熟了，可一连等了数天却没有人来上门收购。天天呆在地里的陈其振急了，他回到村里一打听，才知道前几天协会来上门收购过，但在广地村只收了两家，并且没有按照协议规定现场付款。
　　　瓜一天比一天熟了，不见人来收购，陈其振只能把成熟的瓜搬到家里存放。令陈其振更急的是，没有与协会签订协议的种植户，南瓜价钱卖得极好。
　　　&1.2元一斤，也有收购商来我家收购，但由于我们签订了协议，不敢卖&，陈其振说在春节前，他们村里的村民本来有一次很好的机会。&因为要信守承诺，我们都没有卖。&村民郭登秀说。想不到此后他们一等3个月再也没有人上门来收购。
　　2007年2月，广地村村民得知协会派人在隔壁村收购南瓜每斤1元，于是派出村民代表与协会沟通，希望来广地村收购。但时间一天天过去，依然没有人理会将要烂的南瓜。
　　 对于村民的说法，儋州市果菜运销协会人员，以及采购方山东寿光收购商李德丰并不认同。
　　儋州市果菜运销协会会长吴其祥告诉记者，海头镇的红小南瓜成熟后，收购商曾上门收购，但村民嫌价格太低不愿意卖。与协会签定协议的山东寿光收购商李德丰告诉记者，数天前，他还和协会工作人员到过广地村，并且与广地村所在的红洋村村委会书记郭盛美会面。
　　都是价格惹的祸
　　郭盛美告诉记者，正月二十二那天，收购商李德丰确实来找过他，但当天并没有收瓜，而是跟他谈价格。价格约定后，收购商又以没有车、改天再收等理由再也不出面。
　　广地村村民小组长蔡官兵告诉记者，红小南瓜成熟后村里确实有一部分村民嫌价格过低而不愿意卖瓜，因为当时其他收购商的价格达到1.2元，但大多数村民还是愿意按照当初合同约定的保价0.8元卖给与协会签约的收购商，但收购商以市场行情不好、没有车等理由拖延时间，直到正月二十二。老陈是少数几个不愿卖的瓜农之一，0.8元除去农资费用，农民所剩无几，老陈认为协会是在用协议压低价格，他说隔壁村没有签订协议的人卖到1.2元。
　　对于价格之争，收购商李德丰说，去年年底到正月初他一直按照合同上保价0.8元收购，农民不卖是农民自己的问题，他是遵守合同的。
　　儋州市果菜协会会长吴其祥说，价格确实是农民与收购商产生纠纷的关键。协会与收购商签约收购时，市场价格高于0.8元。后来由于红小南瓜品质较差、国内市场价格偏低等原因，到正月以后两名寿光收购商也不愿再来收购。在这种情况下，协会只好自己派人收瓜到山东寿光运销，但运输、销售过程中腐烂太多，价格又上不去，只卖了4车便撤场。
　　儋州市农业局局长吴笔澄认为，儋州红小南瓜滞销问题原因有两个，从大背景来看是红小南瓜受天气影响，品质不高，在国内市场没有竞争力，导致运销商因利润低而消极应对；从微观上说是由于合同约定价格时，没有考虑到情势变化后的情形。吴笔澄说，这两个方面都需要市场自行调节，政府强制未必有好结果。
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　　农民后悔签了订单
　　儋州市广地村村民郭名秀种植小南瓜已经有6年了，&以前没有签订种植协议书，每年南瓜都卖出去了；今年签订了协议书，别人出高价我也不敢卖。&这位农民很后悔当初&签了单&。
　　协会种子比市面贵
　　&这个协议实际上是一个不平等的协议，我们必须从协会买种子、化肥，可他们提供的种子是市场价格的两倍。&郭名秀说，在签订协议之前他并没注意这些细节。
　　郭名秀说市场上种子价格是0.14元每粒，而协会提供的价格高达0.28元每粒。&如果是我们自己种植，我们会根据南瓜生长情况施肥，而签订了协议后必须要购买协会提供的磷肥、复合肥、鱼蛋白、靓瓜贝等肥料。&郭名秀说不仅要买，而且还要按规定的量来买。
　　&每亩地化肥农药最少要500元，如果少买又害怕种植的瓜不符合要求。&虽然没有钱还是要忍痛购买，8.6亩地花了4000多元。郭名秀说他并不了解市场上化肥的价格，既然种子比别人贵一倍，化肥肯定不会比市场便宜。
　　订单价低于市场价
　　连续几年广地村的小南瓜都获得了大丰收，来村里收购的人一年比一年多，以前只是本地老板来拉货，去年好几批外地瓜商也上门运。
　　&瓜商多了，瓜的价格就上去了。&2006年郭名秀的瓜卖得最好，&商品瓜1.4元每斤，瓜商挑出的等外瓜也比较少。&郭名秀总结高价瓜的原因是&瓜商之间彼此有竞争了&。
　　郭名秀介绍另外一个村里就有农民没有跟协会签订协议，结果今年这些农民的瓜依然卖到1.2元每斤。郭名秀说，同村有两户村民的瓜卖给协会了，但价格都是保底价每斤0.8元。
　　为啥亏的总是农民
　　3月26日下午，眼看着满屋的小南瓜出售无望，郭名秀盘算着辛劳一年自己的支出。8.6亩地种子费用近2000元，化肥、浇水、农药按每亩500元计算，郭名秀辛劳一年收获一屋烂南瓜，支出是三个劳动力的费用加6000多元农资费。
　　&如果外出打工每个劳动力最少月收入300元，小南瓜生长周期按6个月计算，劳动力支出共5400元。&郭名秀说如果计算盈亏，农民是亏得最多的。
　　&收购商是不会做亏本生意的，卖种子赚取比别人多一倍的利润，卖化肥的利润也不会少。&郭名秀说即使收购商不收南瓜，他们依然可以通过卖农资赚钱。
　　&南瓜丰收，这些收购商大赚；南瓜欠收，收购商小赚。&郭名秀想不通，为啥吃亏的总是农民。
　　专家观点
　　李君律师：合同有效责任明确
　　海南方圆律师事务所李君律师认为，广地村农民与瓜菜协签的合同在签订时没有违反相关法律法规，合同内容是双方真实意思表示的结果，合同应属有效合同，双方应严格按照合同约定的条款积极履行。由于果菜协会没有按照合同约定及时收购农民种植的红小南瓜，导致南瓜腐烂失去经济价值，果菜协会应承担违约责任，赔偿南瓜种植户的经济损失。至于果菜协会反映协议无法履行是由于第三方收购商造成的，儋州市瓜菜运销协会可以要求第三方赔偿。
　　李君律师个人根据合同条款还认为，果菜协会在收购南瓜时价格随行就市，也就是说，收购价格应随市场的变化而变化，收购价格由市场说了算，至于保价收购，则是为了保护南瓜种植者的利益，如果当南瓜的市场价格低于保价收购价时，果菜协会应按保价收购价收购。
　　李君律师说，在整个事件过程中，由于合同明确规定协会收购南瓜时价格随行就市，因此当收购价格过低时，农民可以采取措施保护自己利益，也就是说即使出现不卖瓜的情况，农民也无过错。而瓜菜协会到现在也没有用保价收购，明显违约。
　　如果市场价格已经低于保价且瓜菜协会此时用保价收购，农民仍不愿意出售手中的南瓜，则农民明显违约负全责。　
　　李君律师认为，在这个事件中，政府部门应该吸取教训，加大对农产品销售的重视，在选择销售渠道时提高门槛，尽量跟大公司合作而非自然人。同时协会在与收购商签订协议时，是否可以预留保证金，一旦合同无法履行时，农民可以从保证金中得到补偿。
　　王志武教授：多元化销售更重要
　　订单农业已经实行多年，但今天依然存在很多问题。海南大学经济学院教授王志武认为，订单农业有利于推进农业结构调整，提高农业市场化程度，实现农业增效、农民增收。但由于农业本身是一个弱势产业，需要政府的大力支持，对农民的利益进行保护。
　　王志武说，目前农产品市场缺乏有实力的农业贸易公司是合约无法履行的重要原因。农民的很多订单实际上都是跟中介商签订的，一旦遇到不讲信用的公司，农民的收入就没有保障。他认为这是订单农业本身不足造成的，农民与收购方通过合同确定权利和义务，实现农产品的生产和销售，是一种现货远期合约。这种合约是签约双方私下协商的产物，由于买卖双方的讨价还价能力和双方在市场中所处的地位不同，它的价格决定不能反映真实的市场供求，容易导致经济纠纷；这种远期合约的履约仅以签约双方的信誉为担保，现货市场的复杂性和不透明性，导致了合约的不稳定性；同时签约双方在签约时所达成的价格协定不能彻底转移价格风险，只是使价格风险在签约双方之间相互转移，容易激化双方矛盾。
　　订单农业常遭遇&逃单&与农产品的特性也有关系，农产品种植分散，面积小涉及千家万户，同时农产品价格遵循&蛛网理论&，今年种植面积少，价格好，明年农民大面积种植，价格回落，种植面积和价格周期性波动。
　　王志武认为解决&逃单&问题首先要解决农产品供求信息通畅问题，从海头镇村民遭遇的情况来看，主要问题是事件的三方没有掌握好市场的供求关系，儋州市果菜运销协会、外地收购商没有能及时掌握国内的果菜供求情况，农民也没有能及时了解到市场价格，导致收购商保价收购时囤货等价。
　　王志武说，农产品运销市场亟需建立一个统一的信息发布平台，每一季全国各地蔬菜种植面积、品种、销售价格随时掌握，让市场能在最短时间内调配，避免大面积滞销现象。从目前市场状况来看，信息的不畅通极大地阻碍了海南瓜果蔬菜的生产发展，农业部门应该尽快建立起本岛瓜菜信息发布平台，逐步让农户直接面对终端市场，瓜菜运销每多一个环节，农民就多一分危险。
　　这个事件中我们看到儋州市政府在农产品生产过程中，对农民进行化肥农药补贴，这是非常好的做法。王志武教授认为在市场经济条件下，多元化的销售渠道更为重要，政府要帮助农民打好本地市场、国内市场甚至国际市场。儋州市政府如果真想把海头镇的红小南瓜做成品牌，在规划前应该建立风险，一旦农民遭受损失，政府可以采取补贴措施、提供无息贷款，让损失严重的农民能继续生产。
王勇 羊彩霞
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南瓜种植技术图片
对于种植技术大家想知道吗？想知道的朋友请看下面的介绍，希望您喜欢哦。
南瓜为葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎，
南瓜在我国栽培非常广泛，常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型：普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。南方地区主要栽培品种有：
①蜜枣南瓜：广东省农林科学院经济作物研究所育成。分枝力强，瓜形似，有暗纵沟，外皮深绿色，有小块及小点的淡黄白色斑，老熟后土黄色，肉质近于实心，品质优，有市场前景，单瓜重1.5千克。
②枕头南瓜：瓜短圆筒形，中部较细，表面有瘤状突出，嫩瓜浓绿色，老熟后黄色，具网纹和斑点，肉粗味甜，单瓜重4千克左右，耐贮运。
③大磨盘南瓜：瓜扁圆形，老熟后瓜皮黄色，上生白粉、果肉橙红色，肉厚而细，味甜，主要食老熟瓜，单瓜重10千克左右，较耐贮运。
④脚盘南瓜：广西地方品种，分枝力强，瓜扁圆形，瓜面有棱数条，脐凹陷，嫩瓜绿色有白斑，老瓜橙红色有黄斑，瓜肉细致而紧实，味甜，耐热、耐贮运，单瓜重7.5千克，大的可达20千克以上。
2.栽培技术
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在7&8月播种。
选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，按1.5米 3米、墩高1米筑墩，每667平方米筑150墩，施农家肥3000千克、蔬菜配方肥50千克，挖穴深施，拌泥覆土后靠穴边定植或点播3&4粒种子。也可在新植果园空间起墩套种。
3.田间管理
植株甩蔓后及时整枝，一般长至7&10叶时打顶，留3&4条侧蔓，一般具3&5叶后压蔓。雌雄花开放时应在每天早晨 6～7时人工授粉，授3&4朵雌花，每蔓选留2&3个瓜，其余尽早摘除。留瓜后在距瓜5-7叶处打顶，并及早清除侧枝。坐瓜前一般不浇水，坐瓜后据土壤湿度及地力浇水3-4次,每667平方米每次施复合肥20千克，或豆麸30千克混合磷肥2千克、生物钾2千克。
4，病虫防治
①白粉病：受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉。可选用70%粉锈宁700倍稀释液，或硫悬浮剂250倍稀释液，或50%多菌灵500倍稀释液，或退菌特500倍稀释液，或硫黄胶悬剂250倍稀释液，或百菌清600倍稀释液，或倍得力700倍稀释液防治，交叉使用，连喷3&4次。
②病毒病：受害植株叶面出现黄斑或深浅相间的斑驳花叶,叶面出现凹凸不平，茎蔓和顶叶扭缩。可选用20%病毒A或病毒一号500倍稀释液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍稀释液，或菌毒清400倍稀释液，或83增坑剂100倍稀释液，或菌毒宁600倍稀释液，隔7&10天喷1次，连喷3次。
③斑点病：受害株叶斑圆形至近圆形，湿度大时斑面密生小黑点，严重时斑点融合，导致叶片局部枯死。可选用70%托布津800倍稀释液，或50%扑海因1 500倍稀释液，或75%百菌清800倍稀释液，或硫悬浮剂500倍稀释液，或倍得力 600倍稀释液防治，每半个月1次，连喷2次。
④虫害：主要有蚜虫、黄虫、瓜蝇、夜蛾等类害虫。用抗蚜威加杀虫双或菊酯类农药交叉使用即可防治。
5.采收与贮藏
南瓜既可采收嫩瓜，也可采收老熟瓜。早期结的瓜以采嫩瓜为好，可以使往后生长的幼瓜有充足的营养而生长良好。嫩瓜以谢花后10&15天采收为宜。老熟瓜在谢花后35&60天采收。嫩瓜宜随采随卖。老瓜应在充分成熟、皮蜡粉浓、刻划不动、皮色转黄后采收。准备贮藏的南瓜，应连瓜柄上约 5-10厘米长的瓜蔓剪下，宜选老熟、无损伤、无病虫的活藤瓜，并注意轻拿轻放，以在天晴数日后的上午采收为宜。贮藏应选择通风阴凉场所，下垫木板，单层码放或搭架分层存放，并及时拣除烂瓜，一般可贮藏3&6个月，能连续不断供应市场。
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