重庆市涪陵区人民政府
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食品安全信息第2期（2016）
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来源：区食药监分局&&&&
●徐瑛副区长检查春节前食品药品安全
●黄华副区长带队检查节前畜产品安全工作
●区食安办召开食盐专项整治部门协调会
●全区2015年畜产品质量安全工作成效好
●区食药监分局突出三个重点加强春节期间食品药品监管
●区食药监分局四大抓手确保两会食品安全
●区食药监分局三举措加强榨菜嘉年华食品安全保障
●开展集中培训 夯实安全防线 区食药监分局开展学校食堂食品安全知识培训
●新城区开展火车北站周边餐饮专项检查
●新城区“就地施教”宣传农村家宴食品安全知识
●荔枝街道办事处余龙坤主任率队检查春节前食品药品安全工作
●江北街道对村（社区）食品药品监管工作进行考核
●李渡街道开展食品药品监管风险隐患排查
●龙桥街道开展春节前食品药品安全检查
●白涛街道开展节前食品安全大检查
●珍溪镇开展“两节”期间食品生产加工环节质量安全监管工作
●新妙镇召开节前培训会 筑牢食品“安全网”
●新妙镇“三举措”加强节前猪肉市场监管
●义和镇多部门联合检查食品药品安全迎年关
●青羊镇开展节前“年货”食品安全专项检查工作
●清溪镇开展食品生产企业大检查
●蔺市镇开展赶集日食品安全宣传活动
●龙潭镇积极做好“两节”期间食品安全监管工作
●石沱镇开展春节前食品药品安全联合执法行动
●焦石镇扎实开展食品安全排查专项行动
●马武镇“三举措”全面确保节日期间食品药品安全
●增福乡三措施保障春节期间食品安全
●同乐乡三到位严把节前食品药品安全关
●罗云乡开展节前食品安全联合执法大检查
●罗云乡以快检技术为食品安全把好第一关
徐瑛副区长检查春节前食品药品安全。2月2日，涪陵区政府副区长徐瑛带领区政府办、区食安办、区农委、区公安局、区商务局、区食药监分局、区畜牧兽医局和涪陵出入境检验检疫局等有关部门负责人检查春节前食品药品安全。徐瑛强调，一年一度的传统佳节春节就要到了，食品药品安全是关系到广大市民切身利益的大事，各级各部门一定要提高安全意识，加强监督管理，让老百姓过个祥和的节日。在娃哈哈食品有限公司，徐瑛在听取该公司负责人对相关情况介绍后，来到生产车间，查看了生产流水线和产品包装等环节。徐瑛说，饮用水最重要的就是要保证水质，因此净化处理工作一定要做好，自查系统也要发挥作用。尤其是乳制品，现在的要求也越来越高，一定要严格把好质量关。在桐君阁大药房滨江路店，徐瑛检查了药房电子监管系统、台账建立、处方药物销售等药物安全制度的建立情况，要求企业严格执行各项制度，为老百姓提供放心药品。在泰升涪陵特色农产品直销中心，徐瑛主要查看了该经营点直销本公司生产的农副产品和涪陵特色农产品，强调产品质量是企业发展的生命线，没有产品质量做保障，谈品牌、谈竞争都是空话，企业要切实履行好食品安全第一责任人责任。在龙芝尊酒店，徐瑛检查了酒店许可证持有、从业人员健康管理、原辅材料采购储存、加工过程控制和餐饮具消毒保洁等情况，对酒店环境卫生方面存在的问题，责令立即整改，并要求执法跟踪检查督促落实。在乐天玛特超市南门山店，徐瑛重点检查了生鲜区、冷冻区、水产区等节日期间销售热点区域，对销售环境卫生、食品进货渠道、索票索证、台账记录、产品包装标识等情况进行了检查，与超市负责人交换了意见，并提出了很好的意见和建议。
黄华副区长带队检查节前畜产品安全工作。为确保全区春节期间畜产品质量安全和动物产品公共卫生安全，区政府黄华副区长在2月4日上午带领区农委、区畜牧兽医局等部门领导和相关单位负责人开展了春节前畜产品、农产品等安全检查工作。黄华一行检查了涪陵正星兽医药械有限公司、涪陵槐果园兽药经营部等兽药经营企业和重庆宏吉食品有限公司、桂楼集团公司生猪屠宰场等企业的生产经营现场，听取了区畜牧兽医局副局长韩琴忠和相关企业负责人的情况介绍，查阅了记录记载资料，详细了解了企业的生产经营情况。黄华要求监管部门要切实履行监管责任，从严把好兽药、饲料等养殖投入品质量关，从源头上保障畜产品质量安全；抓好畜禽检疫工作，把好动物及动物产品准入准出关；坚持“内管外查”,加强屠宰全程监管,杜绝问题猪肉上市；严打经营假劣兽药、不合格饲料、“瘦肉精”违禁物质以及私屠滥宰、屠宰未经检疫或检疫不合格猪、注水猪、病死猪等不法行为；建立执行病死畜禽无害化处理机制。确保“病肉不上餐桌、死猪不入江河”。要求相关企业认真履行安全主体责任，严格遵守相关法律法规，做好节日安全值班等工作，真正做到畜产品质量安全和生产安全两手抓、两不误。
区食安办召开食盐专项整治部门协调会。2月2日，区食安办召集区食药监、公安、卫生计生、工商、盐务等部门负责人，讨论研究全区食盐专项整治有关工作。会议认为，从有关材料通报的情况看，近年来全国多地频发制售假冒伪劣食盐案件，我市周边地区也出现用工业盐、饲料添加剂氯化钠等非食用盐，制售有毒有害小包装食盐销售的案件发生，我市在2015年也发现制盐企业，违反盐业法规擅自将工业盐等非食用盐运输出厂脱离监管的问题。为此，决定从2月3日起至5月30日止，在全区开展食盐专项整治活动，确保我区食盐安全。区食安办主任刘彬到会并提四个方面的工作要求，一是要高度重视，提高认识；二是履职尽责，部门联动；三是要讲究方法，务求实效；四是要落实责任，强化考核。
全区2015年畜产品质量安全工作成效好。2015年，全区畜产品质量安全监管工作克服了监管人员不足、经费欠缺、企业点多面广等困难，努力取得了无重大畜产品质量安全事件发生，畜产品质量安全监督抽检合格率100%的好成绩。一是通过宣传培训等途径千方百计加强监管能力建设，进一步提高了监管执法能力；二是健全畜产品质量安全监管工作责任制，全面落实基层政府属地管理责任、部门监管责任和畜禽生产、生猪屠宰场和兽药饲料生产经营企业的主体安全责任；三是大力发展畜牧“三品一标一名牌”工作，新增有机食品认证1户、增福土鸡被评为重庆市名牌农产品，强化获证企业监管，推动标准化生产，标准化畜禽养殖场达到36个，提升畜产品质量；四是强化畜产品质量安全监测及风险应急管理工作，提高安全保障能力。组织开展生猪“瘦肉精”违禁物质抽检874批次，结果全部为阴性。抽检增福土鸡、黑土猪样品各30个，结果均合格，没有发现“瘦肉精”违禁物质、抗生素残留超标等。抽检兽药产品26个、饲料产品20个、饲料原料10个。高度重视并抓好畜产品质量安全风险识别和应急管理工作。五是深入开展兽用抗菌药、“瘦肉精”、生猪屠宰等专项整治和兽药饲料打假工作。共出动执法人员4657人次，检查生产经营企业1645家次，查获假劣兽药3.5千克、不合格饲料产品990千克，纠正违法违规行为35个次，取缔无证企业5家，媒体宣传5次，发放宣传资料25600份，指导培训26场（次），指导培训人员1690人次。六是强化畜牧兽医行政执法，规范畜产品生产行为。按一般程序立案查处违法违规案件16件，办结16件，处罚没款 10.38万元。协助区食安办、公安局办案3件，调处行政纠纷5起，涉及金额1.5万元；七是扎实开展动物检疫工作，把好动物及动物产品准入准出关，市民消费“放心肉”有保障。全区产地检疫畜禽52.42万头（只），屠宰检疫畜禽44.91万头（只）。产地检疫和屠宰检疫申报检疫率均达100%。建立病死畜禽无害化处理机制。规模化养殖场（小区）养殖环节病死猪无害化处理5286头，屠宰场病死猪无害化处理105头。确保“病肉不上餐桌、死猪不入江河”。八是严格生猪定点屠宰监督管理。严厉打击私屠滥宰、无检疫证明屠宰、注水及注入其他物质、屠宰病死猪等不法行为。联合开展专项整治活动3次，逐步规范屠宰管理。同时把好生猪入场检疫关，进场检疫率100%。严格执行生猪屠宰和肉品检验操作规程，在屠宰过程中检疫、检验同步进行，检疫、检验率达100%。
区食药监分局突出三个重点加强春节期间食品药品监管。一是突出重点区域。将城乡结合部、农村市场、旅游风景区、高速公路沿线服务区、车站码头、庙会、游园会等节日聚集活动场所列为重点巡查范围，联合相关部门开展联合执法29次，出动执法人员287人次。二是突出重点场所。加大对“年夜饭”供餐单位、农村宴席、大型商场超市、批发集贸市场、老年健康养生机构等场所的监督检查力度，排查安全隐患95个，查处违法行为44起，没收问题产品70公斤，收缴罚没款16.5万元。三是突出重点品种。针对节日市场消费量大、群众日常生活必须粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等重点食品，开展监督抽检18批次，对问题食品做到早发现、早研判、早处理，严防其流向百姓餐桌。
区食药监分局四大抓手确保两会食品安全。在全区两会召开之际，区食药监分局严格按照《重大活动餐饮食品安全保障规程》，结合监管实际“抓住四个重点，严把四道关口”，全力保障区“两会”食品安全，为全区人民政治生活中的大事保驾护航：一抓原料采购，把好进货关。要求接待单位必须从合法渠道采购原料，并落实索证索票制度，确保所有原料来源可追溯，安全有保障；二抓人员管理，把好健康关。要求所有从事会务供餐制售的人员必须持有有效健康证明，并经每日晨检合格后，方可上岗，杜绝带病上岗；三抓规范操作，把好制售关。要求所有会务供餐食品必须严格按照《餐饮食品安全操作规范》要求制售，抓好各个制售环节，消除安全风险。四抓快速检测，把好质量关。在两会期间，该局大量引入快速检测，对各类原辅材料和成品的农残、非法添加等关键指标开展快速检测，将不符合法定要求的食品及原辅材料拒之门外。
区食药监分局三举措加强榨菜嘉年华食品安全保障。为助力第四届涪陵榨菜嘉年华活动顺利开展，区食药监分局立足本职、主动作为，采取三项措施强化监管，为榨菜嘉年华活动提供坚强的食品安全保障。一是提前部署，强化学习。制定《“第四届涪陵榨菜嘉年华”餐饮食品安全保障工作预案》，组织执法人员认真学习《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等相关规章制度，提高重大活动食品安全保障能力。二是开展培训，落实责任。与辖区农家乐及供餐食堂业主签订食品安全责任书，建立有效的食品安全信息沟通机制，组织业主及从业人员开展食品安全操作培训，严禁其使用高风险食品原料，严禁外购散装熟食制品。三是加强监管，消除隐患。组织执法人员对辖区的农家乐和有供餐任务的食堂进行拉网式检查，重点检查其加工场所的卫生条件状况、食品原辅材料的进货查验制度落实情况、从业人员健康体检情况，对检查中发现的问题，现场提出整改意见，并督促其及时整改到位。
开展集中培训 夯实安全防线 区食药监分局开展学校食堂食品安全知识培训。为进一步增强中小学及托幼机构食堂管理人员和从业人员食品安全责任意识，切实提高中小学及幼儿园餐饮服务管理水平，确保广大师生安全用餐，夯实校园食品安全防线，区食药监分局联合区教委利用寒假假期，于1月25日至26日对全区中小学食堂的2000余名食堂管理人员和从业人员分四期开展集中培训。在培训中，该局执法人员围绕2015版食品安全法解析、校园食品安全隐患排查通报、食品安全操作规范和校园食品安全日常管理等内容进行详细讲解，着力提升学校食堂食品安全操作和管理水平。同时，组织参训人员进行闭卷考试，并加强结果运用，考试合格的从业人员方能签订用工合同，上岗从业。该局领导和区教委相关领导到会作强调，要求各级各类学校要树立学校是校园食品安全第一责任人的意识，增加投入，改善硬件设施，建章立制，狠抓落实，加强重点环节控制，确保校园食品安全，杜绝食品安全事故发生。
新城区开展火车北站周边餐饮专项检查。近日，新城区食药监所对辖区火车北站周边餐饮单位进行专项检查，排查食品安全风险隐患，竭力保障节日期间旅客饮食安全。该所执法人员对火车北站周边餐饮逐店进行排查，重点检查餐饮单位餐饮服务许可证、从业人员健康证明、经营场所内外环境、餐具清洗消毒保洁、食品原料进货渠道等。对发现的健康证明过期、餐饮具消毒不彻底、厨房物件摆放杂乱，卫生条件较差的情况立即发放执法意见书督促整改。
新城区“就地施教”宣传农村家宴食品安全知识。近日，新城区食药监所接到群众举报称，杨二坪社区移民点两名家宴承办者发生肢体纠纷导致柴油倒入家宴泡发海参、鱿鱼中，有可能引起群体食物中毒。该所执法人员立即赶赴现场查看。经调查，家宴承办者张某于15天接受该所农村家宴培训，办理了健康证明，并已备案。现场执法人员对家宴承办者进行了指导，提醒其注意将污染源远离菜品原辅料、半成品、成品，注意菜品制作过程中的卫生条件保持和食品安全防控，防止有人在食品里投放异物，并将被柴油污染的泡发海参、鱿鱼进行销毁处理。
荔枝街道办事处余龙坤主任率队检查春节前食品药品安全工作。1月25日，荔枝街道办事处主任余龙坤、副主任鲍志坚率领荔枝食药监所执法人员，对辖区部分食品药品经营单位开展了春节前督导检查和指导。余龙坤一行先后检查了重客隆消防队店、南方鸭肠王三环路店、建涪农贸市场、桐君阁大药房等食品药品经营单位，对超市销售的腌腊制品、大米、膨化食品，餐厅日常食品安全管理、消毒设施使用情况、餐厨垃圾处置、库房食品进货台账，市场摊贩备案情况、肉类检验检疫票据，药店处方药销售登记、含麻黄碱药品销售、医疗器械销售等进行了仔细检查，要求食品药品经营企业加强食品药品进货管理，保证质量，按规范经营操作并做好顾客的投诉举报工作，确保市民过上一个安全、祥和的节日；对建涪市场提出的经营方面的困难，表示向有关部门反映，帮助市场做活做大。最后，余龙坤要求食药监所要履职尽责，强化节前食品药品日常巡查，不断加大执法力度，查处违法违规行为，确保节日期间食品药品安全零事故发生，力争2016年食药监管工作迈上新的台阶。
江北街道对村（社区）食品药品监管工作进行考核。1月26日，江北街道分四个考核小组，对14个村（社区）的食品药品安全工作开展检查考核。考核组采取听汇报、查资料、现场抽查和召开座谈会等形式对各村（社区）食品药品安全日常监管档案，台账的建立，会议的记录，宣传教育工作资料，食品药品生产、经营单位办理证（照）记录台账，农村家宴备案，食品药品监管工作中各类信息的报送等全面进行了检查考核。对考核中发现的问题，要求相关的村（社区）及时制定整改措施，落实主体责任，明确整改时限，逐条逐项整改，做到监管到位，积极配合相关部门切实做好食品药品隐患排查，保障人民群众食品药品安全。
李渡街道开展食品药品监管风险隐患排查。近日，李渡街道食药监所对食品药品监管风险进行了隐患排查。针对排查出近期食品药品监管风险隐患，主要是节期特殊时点产生的，农村家宴举办数量剧增和流动摊贩流动性增大两大风险隐患。该所主要采取了以下措施：一是召开街道食品药品安全协管员会议，对以上两大风险隐患进行了重点安排和强调，对食品药品小摊贩进行登记并督促其办理健康证，加强农村家宴举办的申报制度并强化现场指导；二是加强对节日期间的市场整治和专项巡查。
龙桥街道开展春节前食品药品安全检查。春节前夕，龙桥街道办事处蔺平主任带领食药监所执法人员对辖区食品药品安全工作进行检查。蔺平一行先后对龙桥袁家、北拱、酒店社区的三个农贸市场、重庆市龙洞沟生态农庄、自选平价超市、友缘平价超市、稻花香超市、鑫斛大药房、巨琪大药房、罗平酒厂等多家食品药品生产经营企业进行检查。详细查看了食品药品等经营许可是否齐全，进货台账、票证是否规范完整，有无销售“三无”及超过保质期假冒伪劣产品，餐饮业、食品加工生产场所是否符合卫生标准。检查中，蔺平对食品药品生产经营企业提出了一些建设性建议。
白涛街道开展节前食品安全大检查。节前，白涛街道食药监所对辖区内农贸市场进行了检查。重点检查四个方面：一是检查农贸市场整体环境卫生情况；二是检查食用农产品经营者进货渠道是否正规合法，是否按照规定索票索证；三是检查产品质量是否符合要求，是否销售有假冒伪劣、变质腐烂食品；四是对农贸市场管理者履行法定义务的情况进行督查，要求其明确自身职责，严格审查经营户的入市资格，同时建立健全管理体系，做好日常管理，尤其要注意细节问题，切实保证老百姓“菜篮子安全”。
珍溪镇开展“两节”期间食品生产加工环节质量安全监管工作。 “两节”期间，珍溪镇食药监办执法人员对辖区内肉制品、白酒、调味料糕点(馅料)、谷物碾磨加工品等食品生产企业和小作坊进行监督检查。在检查企业持续保持获证，小作坊进行备案登记必备条件的同时，重点检查以下内容：一、原辅材料的采购验证情况；二、企业产品的出厂检验情况；三、肉及肉制品是否有合格的动物检疫证明，进货票据；四、对各经营单位是否使用非食品原料和食品添加剂进行重点检查。截止目前，该办共出动执法人员30余人次，巡查食品生产加工单位23家，下达责令整改通知书3份，当场行政处罚决定书1份。
新妙镇召开节前培训会 筑牢食品“安全网”。2月2日，新妙镇食药监办组织辖区23个村（社）食品药品安全协管员召开农村家宴监管专题培训会。一是强调农村家宴监管重要性。农村食品安全关系到广大村民的身体健康和生命安全，关系到农村经济持续发展和社会稳定。农村红白喜事宴席覆盖面广，涉及就餐人数多，加工制作不当易引发群体性食品安全事件。各村（社）应深刻认识做好农村家宴监管工作的重要性，增强责任感，高度重视，明确职责，创新监管方式，加强日常管理，确保广大村民的饮食安全。二是温习农村家宴检查重点。再次和食品药品安全协管员共同学习如何对宴席场地、餐饮卫生条件、菜肴、厨师健康状况、原料购进、餐具清洁消毒等进行现场检查指导，对四季豆、豆浆、发芽土豆等高风险食品要特别加强检查。三是加大法律法规宣传。食药监办牵头组织各村（社）协管员进村入户向村民宣传新《食品安全法》，发放农村家庭宴席食品安全要求告知书2300余份。
&新妙镇“三举措”加强节前猪肉市场监管。节前，猪肉市场异常火爆，为保障老百姓能买到放心肉，新妙镇食药监办“三举措”加强肉制品监管。一、突击检查。食药监办加强对辖区2个农贸市场日常监管力度，重点检查冻库进货记录和猪肉摊贩。二、宣传发动。检查中，执法人员向经营者发放《食品守法生产经营告知书》，宣传新《食品安全法》，告知其违法经营的危害和处罚力度，让经营者从思想上明白要诚信经营。三、奖励举报。食药监办特制举报投诉公示牌12个，悬挂于各市场内和入口处，让老百姓能在发现问题猪肉的情况下，及时投诉举报，对查证属实投诉举报，实行奖励。此次检查出动执法人员10人次，检查冻库5家，检查猪肉摊贩47户并均发放告知书，检查中受到教育经营者65人次。
义和镇多部门联合检查食品药品安全迎年关。年关前，义和镇武装部长王福昌带领食药监办、派出所、畜牧站等部门工作人员对该镇食品药品安全进行联合检查。检查人员先后检查了宏浩大酒店、鑫斛药房义和镇药店、义和农贸市场等食品药品监管对象36家，重点检查其持证情况、索证索票制度、营业场所卫生情况等。在检查义和镇农贸市场时，王福昌表示：“快速检测食品工作不能敷衍，如发现有不合格的食品，不但立即下架，还要追根溯源。”检查中发现农贸市场部分猪肉摊贩不能提供健康证明，食药监所工作人员立即对其口头警告并限期要求办理健康证明。
& 青羊镇开展节前“年货”食品安全专项检查工作。1月29日，青羊镇组织食药监办、安监办、综治办、派出所、工商所等部门，开展节前“年货”食品安全专项检查工作。此次检查以食品生产经营单位所售的保健食品、坚果类、炒货类、糖果类、粮食类等节日期间热销“年货”为重点。检查人员对食品生产加工单位现场环境、资质证明、硬件设施、索证索票，以及所售食品保质期限、合格证明、进销记录等进行检查。检查中发现个别食品流通单位存在：进货记录不全；索证索票履行不到位；所售食品未离地离墙；临期食品未下架或设立处理专柜。检查人员当即要求相关负责人进行整改。此次共检查食品流通单位21家、餐饮单位13家、零售药店4家。
清溪镇开展食品生产企业大检查。近日，清溪镇食药监办执法人员对辖区内食品生产企业进行大检查。重点检查了以下内容：一是原辅材料的采购验证情况。深入企业原辅材料库房及生产车间，逐一核实企业原辅材料的相关证明材料；二是企业的食品安全管理制度落实情况。严格对照企业质量安全管理制度情况及文本，逐一核实企业的落实情况；三是企业产品的出厂检验情况。在检查过程中，执法人员要求企业做好质量管理工作，全面落实产品质量安全主体责任，保障食品安全，并要求生产企业进一步加强食品安全教育、原辅料的质量把关和食品添加剂的管理并自查生产中存在的问题且进行整改。
蔺市镇开展赶集日食品安全宣传活动。1月28日，蔺市镇食药监办利用节前赶集日，在辖区内各片区人流集中处开展了春节前食品安全宣传活动。本次宣传活动共出动宣传人员5人，发放宣传资料400余份，现场接受群众食品药品相关知识咨询100余人次。
两节”期间，龙潭镇食药监办积极做好食品安全监管工作，全力保障“两节”期间食品安全。一、重点开展，集中检查。将农贸市场、大型超市、餐饮集中区、汽车站周边、婚宴、承办大型聚餐的餐饮单位列为重点检查对象。以节日期间消费量大的米、面、食用油、酒水以及肉制品、乳制品等列为重点检查内容。有针对性地开展专项检查，严格督促食品经营者落实索证索票、购销台帐及进货查验等制度，依法查处非法添加、以次充好、经营过期变质食品等各类违法违规行为，切实净化节日食品市场。二、加强值守，畅通信息。节日期间启动食品安全事故应急机制，加强节日值班制度及信息通报等各项制度的执行，认真安排节日期间值班人员的巡查和汇报等工作，做到值班人员节日期间24小时通讯保持畅通，及时受理和查处群众举报投诉的食品安全事件。
石沱镇开展春节前食品药品安全联合执法行动。春节前夕，石沱镇食药监办联合镇卫生院开展春节前食品药品安全联合执法行动。一是加强领导，提高责任意识。食药监办联合卫生院召开工作部署会，制定实施方案，明确责任，落实任务，强化责任意识。二是突出重点，强化日常监管。以农贸市场、集市、车站为重点区域，以流动摊贩、集体宴席承办者为重点对象，以面粉发酵食品、腐竹、畜禽肉、白酒、干制食用菌、干笋、火锅食品、以含麻黄碱复方制剂等特殊药品等食品药品为重点内容，加强巡查频次，完善监管。三是强化整治，严惩违法行为。依法严厉打击销售假冒伪劣、过期药品，查处流动医药摊贩，严惩销售病死猪肉或未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品上市销售等违反食品药品安全的违法行为，有效保障辖区食品药品安全。
焦石镇扎实开展食品安全排查专项行动。2月1日，焦石镇党委书记张均龙带队食药监所、江东工商所、镇畜牧站、市政等部门联合对辖区内大小餐馆、超市以及农贸市场摊贩进行全面排查，重点对食品及原料进货渠道、进货台账、索证索票、从业人员持有效健康证明上岗操作、“三防”设施、环境卫生、餐饮具清洗消毒等进行排查。督促各食品经营主体切实加强采购管理，做好进货查验、索证索票和台账登记等各项工作，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和假冒伪劣的行为，彻底排查可能存在的食品安全隐患，严防严控重大食品安全事故发生。此次检查共出动执法人员24余人次，检查食品生产、经营128余家。对检查中发现的2家超市经营超过保质期食品和3家餐馆冰箱内成品、半成品混放均下达了责令整改通知书。
马武镇“三举措”全面确保节日期间食品药品安全。一是突出重点，强化整治。加强重点区域和重点场所食品安全监管，以食品副食、餐饮服务、生产加工、药品保健品、流动摊贩等7大类为重点领域环节进行监督检查。二是强化宣传，营造氛围。通过发放宣传资料、检查宣传等形式开展食品安全宣传教育活动，节前共发放宣传资料300余份，接受群众咨询100人次，提高了群众自我防范意识和能力。三是落实监督，强化应急值守。对群众举报做到有报必接、接报必查、查必有果；截至目前，共出动执法人员9人次，检查各类食品生产流通餐饮单位90户次，针对检查中发现的问题均提出整改意见，下达整改意见书5份。
增福乡三措施保障春节期间食品安全。一是落实责任，对全乡境内的食品生产经营户进行宣传，与其签订食品安全目标责任书。二是开展联合检查，组织食药监办、卫生院、畜牧站、农服中心、派出所等部门集中开展节前食品安全大检查。共检查餐饮单位31家，食品经营超市门店48家，农贸市场1个，食品加工小作坊4家。针对检查中发现的问题，检查人员立即下达责令整改意见书，要求立即整改。三是落实值班制度，安排人员值班，到岗到位，随时准备，应对可能发生的食品安全事故，以及接受消费者的投诉举报。
同乐乡三到位严把节前食品药品安全关。一是高度重视，责任到位。充分认识食品药品安全工作的重要性，成立食品安全工作领导小组，制定工作制度，明确工作职责，层层落实责任。二是加强宣传，教育到位。通过张贴标语、广播、发放宣传资料、上门教育等，采取多种形式开展针对性宣传教育，引导群众增强食品安全知识和自我防范意识。三是完善措施，管理到位。积极探索长效管理机制，依托网格化管理，加强日常监督检查力度，建立生产经营单位信用档案，实施“黑名单”制度，对不达标的责令限期整改。
罗云乡开展节前食品安全联合执法大检查。近日，罗云乡组织食药监办、安监办、派出所、江东工商所等部门联合开展食品安全专项执法。一是检查食品生产企业和白酒、面条、糕点小作坊原辅材料的采购验证、产品的出厂检验以及食品添加剂的使用；二是检查餐饮服务单位是否使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉制品、劣质食用油；三是检查食品流通环节，是否有过期、霉变、劣质食品流入市场；四是快速检测豆制品、腌制食品、粉丝、水发产品、馒头、糕点、油条等食品。目前，共出动执法人员36人次，检查食品生产企业和小作坊11户次，餐饮服务和食品流通单位40户次，完成自定快速检测任务10批次。此次联合执法进一步规范食品原料采购索证索票和进货查验制度，对 7户食品从业人员健康证明过期进行警告，对一批次卤肉亚硝酸盐超标进行责令整改。
罗云乡以快检技术为食品安全把好第一关。，结果显示合格。二是新鲜蔬菜。采用人员抽取油麦菜、大白菜、四季豆等做了农药残留定性检测，结果全部显示阴性。三是淀粉制品。采样人员抽取粉丝做了吊白块的检测，实测值未检出，结果显示合格。通过食品快速检测，有效管控重点环节食品安全，全力保障该乡人代会期间代表们饮食安全。
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