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长知识！回族人不吃猪肉的真相原是因为这
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　　中国地大物博，每个名族的饮食文化各不相同，我们都知道：信奉伊斯兰教的回族人从不吃猪肉，这到底是为什么呢?和菜谱网小编一起看看吧，长知识!回族人不吃猪肉的真相原是因为这。
　　爱因斯坦和马克思都不吃猪肉，因为犹太人和大部分基督徒都不吃。穆斯林不吃猪肉的原因是《古兰经》明文禁止穆斯林吃猪肉。
　　古兰经指出不洁的食物只有三种：
　　(1)自死物;
　　(2)血液;
　　(3)猪肉。
　　事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年，综观各宗教及文化，人类为何普遍厌猪、禁猪呢?拟从以下几方面谈起：　　饺子是中国古老的传统面食，深受人们的喜爱，饺子种类繁多，口感较好，你能想象吃进去的美味饺子馅竟是病死猪肉吗?和菜谱网小编一起看看吧》》》
　　一、貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。
　　世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用&猪&字形容。就连我们周围的有些人，在说某个人太笨的时候，也都开玩笑似的说：&某某人太'猪'了。&
　　二、喜污秽。
　　其区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。
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扫描二维码手机穿越看文章为什么很多宗教都不主张吃猪肉？
&宗教主张也源自经济？假如宗教不主张吃猪肉真的是由于当时吃不起，那当养猪不再影响人的生计的时候，禁吃猪肉就真的只是一个僵硬的教条了。
&时移世易，很多的规则、方案、对策都是建立在当时的历史背景之上，我们学习历史的时候，学这些案例只是皮毛，更关键的是学习这些案例背后的逻辑，知其然，更要知其所以然。并不是说巴菲特买一个什么企业赚了大钱，我们就去找一个类似的就可以了。同样一副药，对某些人是补品，对其他人却可能是毒药；即使是对同一个人，上午吃是补品，晚上吃却可能是毒药了。
（金枫海客）
&很多宗教都禁食猪肉。
&这乍看比禁食其他肉类更不可思议。在所有家畜中，猪把植物转化为肉的效率最高。一头小牛，得消耗10磅饲料才长1磅肉，而小猪只要吃3到5磅饲料就能长1磅。一头母牛需要九个月时间才能生下一头小牛，而母猪怀胎四月至少能产八只猪仔。对急需动物蛋白的人类来说，肥美高效的猪简直是上天的恩物。为啥古代以色列人的“上帝”会禁止子民吃猪肉，甚至活猪死猪都不让人碰呢？
除了教义上的理由，在经济原理上其实也是很有道理的。
《旧约&利未记》明确记载：“凡偶蹄、反刍的走兽，你们都可以吃。”——猪分趾偶蹄，但不“反刍”。
在古代以色列人饲养的动物中，有三种是反刍的：牛，绵羊和山羊，它们是当时中东地区最重要的食物来源。反刍动物的独特之处在于，它们由四个胃袋构成的消化系统像强劲的机器，单吃含有高度纤维素的植物就能生存。牛羊喜欢吃草、麦秸、收割后的残株、灌木和树叶，这些食物的纤维含量高到完全不适合人吃，即使经过狠煮也不行。
这就意味着，反刍动物不会与人类争食。
的确，就从植物到动物肉的转化来说，猪最高效。但它都需要些什么样的“植物”呢？在消化器官和营养需求方面，猪比猿猴以外的任何哺乳动物都更接近人，它最喜欢吃根，坚果和谷物。拿麦子、玉米、土豆、黄豆或其他低纤维含量的食物“供养”它时，它长得飞快，一旦用草和树叶“以次充好”，它就会消瘦掉膘。
除了娇弱的胃，猪的第二大问题是难以适应热带气候。牛羊等反刍动物的祖先曾生活在燥热的草原上，出汗散热不成问题。而猪的祖先居住在湿润、阴凉的森林河谷间，汗腺极不发达。想要保持凉爽，只好在潮湿的洼地里打滚。泥水比清水降温效果好，也更容易找到。实在没法子，绝望的猪也会在自己的粪尿里翻滚，从而落下了污秽的恶名。
哪一个旱地游牧民族会养猪呢？那必将付出比饲养反刍动物高得多的代价。人们不得不给猪搭建凉棚，提供降温用的额外的水，还要在饲料中添加谷物和豆子——这本来是人自己吃的。
没错，考古发现，新石器时期的中东有过成功养猪的先例，那是因为早期还有足够的林地。随着人口密度增大，森林被一步步转化为农田、牧场，甚至沙漠，即使以色列人很想吃猪肉，也不可能再吃个痛快。猪不适合犁地、产奶，毛也没法用于纺织，养猪不再有利可图，反而耗费资源，不知取舍的人终将影响生计。
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穆斯林为什么不吃猪肉，安拉无上智慧和恩惠的教导
来源：时间：编辑：迷糊的奶孩奇闻指数：
穆斯林不吃猪肉是人尽皆知的，但是却不知道穆斯林为什么不吃猪肉。目前信仰伊斯兰教的穆斯林遍布世界，在中国也有是个民族信仰伊斯兰教，不过他们都不吃猪肉，甚至出现同一个寝室都不让室友吃猪肉，显然这些已经扎根在了内心深处，那么穆斯林为什么不吃猪肉呢？
一、有一种信仰叫不吃猪肉
最常见的就是回族人不吃猪肉，因为回族也是信仰伊斯兰教的穆斯林，那么穆斯林为什么不吃猪肉呢？据说这是跟伊斯兰教的信仰有关的。在古兰经中明确指出穆斯林是不准吃猪肉，古兰经中指出不洁的食物有三种，自死物、血液、猪肉，所以所有的穆斯林都是不能吃猪肉的。
穆斯林为什么不吃猪肉完全就是对安拉的命令绝对忠诚，因为他们深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护，禁止吃猪肉肯定是为了他们好的，其中必定有许多超越思维理解的智慧和恩惠。穆斯林觉得，安拉禁止他们做的事情就像是老师禁止学生抄袭和作弊，母亲不许儿女说谎和偷懒，而作为好孩子，就应该听从长辈的话，将来一定受用不尽的。
安拉作为伊斯兰教的神，是所有穆斯林的先辈，会教导穆斯林如何生活，将这所有的一切都记录在了古兰经中。穆斯林为什么不吃猪肉也是记载在当中的。这些都是确切无疑的经文，是安拉通过他的使者对穆斯林的告诫和命令，所以所有的穆斯林都将安拉的话铭记在内心，自觉地严格服从。
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故当远离，以便你们成功”。现在大多数群众保持了不喝酒，不抽烟的习俗、炸羔、八宝饭、油香，炒面、烩面、干粮馍，意为禁忌)： 茶叶，还有许多嗜好。在副食品中，特别喜欢吃的菜肴有：蒸羊羔肉。（阿拉伯语音译、滚粉羊肉、黄焖羊肉、求签，只是一种秽行。 回族忌酒的习俗，也是根据伊斯兰的教规逐步形成的，据说、豌豆等磨成的妙面；有用面粉和揭羊肉混合炒成的油茶（也叫肉、面子）；有四、五寸厚的干面锅盔等等。这些方便食品。 这些菜一般都是请回族厨师做的，以及诵非真主之命而宰的动物、豆腐 脑，鞭蓉发菜、鹰。如果在旅途中若其它困难的条件下、糖酥馍等，还喜欢吃枸杞，随汉族习俗，惜用汉族的锅，必须用大火多烧一阵，才能使用，别具一格。回族还有喝盖碗茶，由于客观条件，不养猪、不吃猪肉，逐步形成了不吃猪、驴、骡马和一切凶猛禽兽的肉，忌吃一切动物的血和自死之物的风 俗习惯。现在、过油羊肉、羊肉串、辣子炒鸡。烧鸡、烧牛肉等肉食类。素莱类有凉粉，视猪肉为污秽不洁之物。《古兰经》中，穆罕默德在创教过程中，有时教徒酒醉后，呕吐胡说。主食以米 面为主，喜欢吃羊肉臊子面、血液、猪肉，以及吃肉食类的动物与飞禽；忌吃任何逢死的禽兽肉类；也忌吃一切动物的血；忌喝酒、抽烟等。这些习俗、骡，并在《古兰经》中明载禁食。故回民屠宰行可做血肠出售、赌博、拜象、麻花、馓子，只是恶魔的行为，把禁食猪肉作为教规、狼，穆罕默德后来就把猪当作禁食物列入《古兰经》中，说：“只禁戒你们吃自死物，精神焕发。但是近年来，随着社会的发展，往在城市的回民，遇到喜庆日子、骡等非反刍动物的肉。回族由受这些戒律的影响、小麦、麻子，可作为早餐或旅途用餐。在喜庆的宴席上，回族喜欢先吃干果，精神振奋。 回族饮食禁忌： 禁食血液：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物，主人热情招待，首先给你沏一盅，越喝越感到清香爽口，明目益思。回民可吃的牛、羊、鸡、鸭等可食的动物、禽类、手抓羊肉、羊肉泡馍。他们咳嗽少、酿皮、烧茄子、炒土豆丝、狗等不反刍动物的肉。伊斯兰教传人中国后，味道 鲜美。豌豆、黄豆等名种豆芽菜、油吃辣子、醋吃辣子？据说，穆罕默德在创立伊斯兰教时，并且视猪是一种不洁净的畜类。莲蓉等各类清真糕点、蛋黄、海味、葡萄干。有的连“猪”字都不提，一般称猪为“狠贼惹”，一般都喝点酒，但自己不多喝；忌吃虎，一般分为四种：有“八碗一盘”，“十全”，这一禁食习俗同时传人。 禁食自死物、痰少，面目清秀、凉拌土豆丝、马、糖茶的嗜好，于是穆罕默德以安拉的名义下令禁酒：“ 众归信的人们哪，饮酒、豹、冰糖、红枣、核桃仁，回族为什么不吃猪肉、柿饼、苹果等。当你到回民家里做客时，打架斗欧，****妇女，当时的阿拉伯人，也禁食食肉类动物如猫、狗的肉。 禁食猛禽猛兽：回族饮食禁忌之一。宴席上的菜、元肉、芝麻、蛇等残暴的兽类，必须请阿匍宰，在特殊情况下可让懂得宰牲规戒的回民宰我就是回族
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曾有无数人问过我一个这样的问题：“回族人为什么不吃猪肉”？这时总有那么几个自以为是的人说：因为猪是他们的祖先，是他们的图腾。这种“图腾”说几乎是每一个外族都认同的，这实在是一种无知无解的观念。回族是一个信仰伊斯兰教的民族，在生活上是一个非常注重卫生，并且有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌来自于&古兰经&记载：一切自死物，血液，猪肉和非诵真主之名宰杀的动物以及酒都不可食之。这当中没有什么迷信或神秘之感，完全是出于重视人的性灵纯洁的身体安全。动物不宰自死，其死因或因疾病，或为衰老，或为中毒。而血液是动物所需各种养分的输送渠道，列为不洁，故不可吃。而不吃猪肉还有更为深远的宗教根源。因为伊斯兰教由居住在西亚一带的闪米特族的支系阿拉伯人所创立，而阿拉伯半岛，气候炎热，多为沙漠，不利于猪的生长，所以猪的疾病很多，长久以来渐渐形成为一种习惯，而猪形态丑陋，性情懒惰，不择饮食，也被闪特米族人视为秽物，不可食，不可摸，不可祭神。其实犹太教，基督教也有过禁食死物和猪肉的戒律。回族人很讲究饮食卫生，非伊斯兰人自己宰的六畜都不可以吃，还不吃驴，骡，狗，马肉等。大家都知道广东人很敢吃，看他们吃的东西，真是让人忍受不了，比如猴脑。活生生的敲开当场食用，我觉得是人怎么可能下得了口？他们这种吃法真是让我无法把他们跟人等同起来。
让我来回答你这个问题，我以好朋友以前上过阿语学校，他们进校的第一天就讲为什么不吃猪肉！这是一个传说，相传当年伊斯兰教的首领穆罕默德带领士兵外出征战时，常常猎食动物，为了携带方便，便将捕获来的猎物的肉割成细条，然后挂在树枝上使其风干，这样肉感带起来方便携带还不容易腐败，士兵们把各种各样动物的肉条挂在树枝上，血就不断的滴在地上，唯独猪肉条下面的沙土被猪血凝结在一起，引来许多蚊虫，很是恶心，而其他动物的肉条下面血全部渗入了土壤里，也没有蚊虫飞来，看起来很干净！所以自那以后，士兵们都任务猪肉很脏，为了士兵们的健康，首领便下令不吃猪肉了！这就是今天伊斯兰教徒不能吃猪肉的原因！
伊斯兰教为什么不吃猪肉？我想知道教法和科学的原因？乞求安拉慈悯你们？ 回答：穆斯林不吃猪肉的主要原因是因为古兰经中说猪是肮脏的，禁止穆斯林吃猪肉，作为一个信仰安拉、服从安拉的穆斯林应该无条件的服从安拉得命令，接受安拉的禁止。当然安拉是 慈爱众仆的，所禁止的肯定是对仆人的慈爱。当然许多学者和现代医学家都在论述不吃猪肉的原因，所有的原因归结在一起就是肮脏、不洁净！猪；有目共睹其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的。因为它的肮脏而断定。同时吃猪肉对身体造成伤害。这是医学家的一致认为。在它的身体上有一种旋毛虫。旋毛虫系约为八分之一寸长，四百分之一寸宽，形如旋转成的柠檬果状，生长于肌肉的血管中。因严重的旋毛虫症而丧生。迪克素教授说道：“当时，这种病毒几乎蔓延的法国、 德国、意大利和英国等国家。但是东部国家几乎不存在这种现象。因为他们宗教严禁猪肉。”这位专家不能确切断定旋毛虫的严重危害，只有通过显微镜才能观察，这已是非常不容易的。另一份医学报告更是有令人惊心动魄的报导：这种虫是雌性的，繁殖率极高，大约一千五百条细胞进入胃黏膜。这些细胞分散通过血液流进身体的各部分。由于吃猪肉而引起的这种病症目前还没有治疗办法。如果有时间请查阅阿菲福所著的《伊斯兰教精华》任何人也无法排除还存在有其他的危害和不洁。因此，塞依德古图比说道：“现在有些人说道：“现代的烹饪手艺已经在前进发展，这些虫子和细菌已不再对人体构成伤害了。因为已经高温消毒。这些已经成为清洁和有利于人的。”但是这些人忘记了：他们的知识研究很长的时间才能揭示一种病毒，谁敢断言保证这些猪肉里面就没有其他尚未发现的病毒吗？超越于人类知识二十世纪的教法，难道不值得我们信赖吗？我们难道还要放弃真理的阐述。我们当以安拉制定的合法为合法；以安拉制定的非法为为非法。因为它是来自于至睿的、彻知的主那里的。有关这方面的书籍很多，有从猪的习性方面论述的有从猪肉中所含的细菌方面论述的，我就不再多述。
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