黄金茶的做法，黄金茶怎么做好吃，黄金茶的怎么蒸鱼好吃家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-30 02:05 标签： 简单好吃的家常菜做法
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难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
冰冻金?鱼一条
金?鱼的做法步骤
1. 葱切段，姜切丝，蒜和干葱切粒。鱼切块洗净用盐腌1小时以上，后冲净晾干水
2. 热锅热油放鱼块煎至两面金黄（刚下鱼块时中火煎鱼定形再转小火慢煎，因我的不是平底锅而是老式锅，所以要转锅使其场匀受热。一定要有耐性，不要急着翻面，不然鱼会很不堪入目。只要腌够时间，锅油够热鱼才下锅，就成功八成
3. 鱼两面金黄后撒上蒜粒，干葱粒，姜丝轻炒至出香味
4. 姜蒜出香味后，加少许酱油和蚝油上色，加豆豉和少许水盖盖焖半分钟
5. 最后加葱段翻炒两下，上碟即可
(C)本菜谱的做法由
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黄金茶香牛肉卷
发布时间:03-21
责任编辑：星雨
本文用到的食材有:
黄金茶香牛肉卷：原料：牛里脊肉、茶树菇、鸡蛋、面包糠。配料：油、盐、金标酱油、胡椒粉、料酒、淀粉。做法：1、牛肉切1CM薄片，用肉锤敲打成更薄的片，加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟；2、腌制牛肉的时间，把茶树菇处理好，下油锅炸香，出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液；3、待牛肉腌制入味后，取一片牛肉片，三分之一处放几根茶树菇，头尾对齐整卷成肉卷；4、肉卷沾上淀粉，拖蛋液，再沾面包糠入五成热油锅炸透即可。
牛肉的其他做法
淀粉的其他做法
茶树菇的其他做法
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　　 、山区特产。多年生灌木，学名柳叶蜡梅、山腊梅，生于海拔800米以上高山密林中。民间历来作为清凉解暑、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药。茶香馥郁，滋味醇厚，甘中略含清苦，苦后有余甘。因其资源珍稀，功效奇特，被誉为“绿叶黄金”，作为馈赠亲友的佳品。婺源村民多在端午前后采摘，扎束挂于檐下备用。黄金茶含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，有铁、钙、锌、硒等微量元素、多种维生素及18种氨基酸，具有抗菌、消炎、解热及增强免疫等作用，对镇痛、镇咳及祛痰、预防及辅助治疗支气管哮喘、病毒性流感等有特殊疗效。
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