一锅两头牛分享：火锅店服务员必须知道营销技巧
　　火锅店服务员必须知道营销技巧，营销是我们餐饮服务工作中的重要一环，能熟练掌握并运用推销技巧，对于火锅店和员工都将得到丰厚的回报。接下来小编为您详细介绍一下所了解的营销技巧：
　　一、在火锅店工作中我们可根据用餐者身份及用餐性质，进行有重点的推销
　　顾客来自四面八方，地区不同、信仰不同、目的不同，他们的要求总会有所差别。因此，服务员应当在了解情况的基础上，适时、有目的地推荐菜肴和饮品。如顾客是慕名而来，应重点推荐本火锅店风味菜、特色菜；如顾客有一定用餐标准，可推荐一些味道可口、高低价食品搭配、总餐费合适的菜肴；对火锅店的常客应主动介绍当天特色菜，使顾客有新鲜感。
　　一般来说，家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色，这时，我们就应把经济实惠的大众菜和富有本店特色的菜介绍给客人。客人既能吃饱、吃好，又能品尝独特风味，达到了客人在火锅店就餐既排场又实惠的目的。
　　而对于谈生意的客人，我们则要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时，我们还要为其提供热情周到的服务，使客人感到自己受到重视，在这里吃得很有面子。
二、选准推销目标
　　在为客人服务时要留意客人的言行举止。要是接待有老者参加的宴席，则应考虑到老人一般很节俭，不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销，要选择健谈的客人为推销对象，并且以能够让老者听得到的声音来推销。这么一来，无论是老人还是其他客人都容易接受我们的推销建议，有利于推销成功。
　　三、运用语言技巧，达到推销目的
　　语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果。服务员在推销过程中，要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。推销活动应在顾客满意的前提下进行，不应进行强迫推销。推销时应注意，绝不允许采用命令式语言，以免损伤顾客的自尊心。还应注意，如果客人没有主动提出，火锅店服务人员一般不应将酒类名称表主动递向客人，以免有的客人因不知该点何种酒而感到尴尬。
　　四、主动、及时询问顾客并提出合理建议
　　在顾客点菜时，可及时向顾客建议增加其他菜肴。如中火锅店顾客点了荤菜，服务员可建议顾客增加素菜，若顾客仅点炒菜，可建议他们增加汤菜；顾客点了冷菜，可建议他们点用酒水。又如在火锅店，顾客点了主菜，而没有配菜，服务员应及时推荐几种配菜，以供客人选择。顾客进餐过程中，服务员要根据顾客用餐情况主动询问，要善于利用各种推销机会。例如当顾客的菜肴已经用完，但酒水还有许多时，应主动询问，建议顾客添加几样菜。
　　若顾客在火锅店用餐时，主菜过后要向顾客递上甜品菜单，征询客人的意见。主动询问，及时关心，一方面使顾客感到自己受重视，另一方面也可达到推销的目的。凡事只有用心，才能超越。
　　一锅两头牛拥有强大的后援力量，以专业管理经验为加盟店全天候服务，负责新店开业，保障店铺正常营运的营运中心；以品牌理念性包装及概念性输出、品牌形象维护、提升及推广、品牌影像及动画的制作与传播的品牌中心；
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一锅两头牛火锅加盟
一锅两头牛火锅加盟店
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【一锅两头牛火锅】
成立时间：2004年
经营产品：
投资额度：2~50万
品牌源地：青岛
申请加盟：2767人次
适合人群：自由创业者、在岗投资、毕业生创业
仅需3秒，免费申请资料
一锅两头牛火锅加盟介绍
　　青岛腾程伟业餐饮管理有限公司始创于2004年，集团围绕餐饮品牌直营渠道建设、连锁经营、 电子商务、餐饮店面人才输出等业务模块，不断扩大投资规模，自主创新并发展壮大，成为一家集 企业管理、餐饮直营和连锁加盟、网络拓展为一体的大型企业，创造孵化并培养了一大批可信创业者。腾程伟业凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务的星星之火，掀起燎原之势。金香缘、一锅两 头牛、面香、天龟馅饼等可信品牌陆续在全国推广并开店。　　腾程伟业奉行“以品牌求发展、以管理求效益、以客户满意为宗旨，客户的成功就是我们大 的成功”的经营方针，提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立一支“仔细、认真、负责、 创新”的现代化管理团队。一、营运系统1、内控管理提供全套的《员工手册》、《培训手册》、《技术手册》及《管理手册》，完整经营技术传授和易学易懂的专业教育培训。2、团队管理强大而专业的服务团队随时为您提供细致而周到的全程服务，不定期对店员进行产品知识、营销、管理等多方面的培训，提高店员作战力。3、店铺管理周详的商圈立地评估分析，帮你赢在起点。不定期委派营运督导对各个门店进行巡查、指导和协助管理，丰富的行销经验在店铺营运上让您事半功倍。　　二、营销系统1、市场开发专业的市场调研团队，完善市场调研和协助客户开发管理，了解全国各地消费者的需求，提供专业解决方案。2、广告宣传专业广告公司规划整体企业识别系统，多样化媒体的行销广告及单店区域促销活动支援，连续系统的全国性媒体投放，保障品牌知名度和美誉度的提高。3、促铺活动开幕前店面整合协助及新店的开幕造势与促销，全国性的促销推广，确保各联盟店全年都有丰富的活动。　　三、营利系统1、成本控制业内仅有拥有实体生产工厂的集团公司,确保低的成本及好的品质保障。2、投资回报超低价位的优质原料提供，全方位的物流配送服务及新产品的研发和提供，适合区域市场的产品结构，保障投资的大回报率。3、财务管理系统的财务管理跟踪，确保账目清楚，保障您的长期经营。一锅两头牛拥有十年的管理经验，十年的经典沉淀口味，不断创新，不断改良，在原有的基础上用心打造优品美味，形成具有鲜、香、辣特色美食，更加得到广大消费者的青睐和赏识，赞美之词溢于言表。100多家直营店和200多家加盟店，遍及全国大江南北，每一家店铺的生意都十分的火爆，营业额也在不断的刷新新的成绩，给众多的加盟商带来不尽的精彩和财富。
一锅两头牛火锅加盟市场前景
　　一锅两头牛火锅开店加盟将牛肉与火锅进行完美结合，让人食而不腻，味美无穷，可以说是风味别具，诱人馋涎，成为秋冬时节里的“席上春风”，为食客们津津乐道。食材选用东北三宝人参、鹿茸、灵芝，将美味与养生默契相融，更是具有滋补、养颜、壮骨补钙、祛风除湿等滋补的功效。一锅两头牛火锅开店加盟辣不是最重要的，麻才是王道，麻到醉人，麻到过瘾，麻到舌尖在口中跳舞。一锅两头牛火锅开店加盟这种独特又营养的吃法来自沈阳，自然有一种东北的豪情和张扬。牛筋中丰富的营养成分满足身体多种需求，本身难以咀嚼的牛板筋经过特制，吃起来劲道十足，别有一番风味。时值初冬，呼朋唤友，围着热腾腾的火锅，吃一份豪气，品一种感情。　　生活的点滴以幸福的姿态，弥漫开来。伴随着餐饮业的发展，火锅近几年很受消费的青睐，一锅两头牛火锅开店加盟改善人体血液循环、平衡人体机能和补虚护体的进补功效，一锅两头牛火锅健康美味，市场前景广阔。赶紧来加盟吧。
一锅两头牛火锅加盟优势
　　加盟优势：1.调料独特一锅两头牛火锅最考究的地方就是它的汤汁和下锅底料，汤汁是店家经过多重加工反复烹熬而出，锅底料则取用经过腌制的牛肉、牛筋、牛腩、牛肚等和特质的汤汁一同烹煮，形成的这一锅就是“筋头巴脑”。因此，享受两头牛火锅，最先品尝的就是这一锅“筋头巴脑”，先喝鲜汤暖肠胃，再品锅中鲜嫩又有嚼劲的牛筋，便可品味这一锅纯正的鲜味。近年来，又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。此外，附属重庆火锅的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。　　2.菜品多样一锅两头牛除筋头巴脑一锅香锅品，还有筋头巴脑全家福、筋头巴脑排骨锅、筋头巴脑牛尾锅、筋头巴脑牛排锅等多种锅品。此外还有30余种精致涮品、十几种特色凉菜、小吃和饮品。如今，火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。一锅两头牛火锅，这么好的项目赶紧来加盟吧。
一锅两头牛火锅加盟经营分析
一锅两头牛火锅开店加盟奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针;提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。一锅两头牛火锅开店加盟火锅调味味道鲜美，利润大，受到广大消费者的喜爱。温馨提示：“为别人打一辈子工，还不如创业给自己打工”，如果您想进一步了解本项目，请在下面留言板处留言(电子邮箱可不必填写)。留言只需一分钟，却可能收获到巨大的财富商机!诚邀加盟商加盟，共同创造财富。
一锅两头牛火锅加盟展示图
一锅两头牛火锅加盟电话
项目名称：一锅两头牛火锅
公司名称：青岛腾程伟业餐饮管理有限公司
成立时间：2004
品牌发源地：青岛
门店总数：300
公司地址：青岛市正阳中路192号银盛泰国贸大厦11F
联系姓名：招商部
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一锅两头牛火锅加盟主站
意向加盟者：4555 人|申请加盟者：540 人
一锅两头牛火锅加盟项目图片展示
一锅两头牛火锅加盟项目介绍
火锅是人们无法拒绝的美味，在当前有着人气，也是大家创业的热门选择，把握当前的需求，一锅两头牛火锅，产品指导和高质量的管理培训，能为你带去丰厚的流水回报。以高品质的服务为你的事业带去足够的帮助，也能全面提升你的事业竞争力，一锅两头牛火锅，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五种上等中草药精心烹制而成。满足大众的口味需求，带来了市场前景，不仅拥有美味，更有着滋补之功效，经过不断的完善和改良，...
一锅两头牛火锅加盟优势
一锅两头牛火锅加盟优势：1、制作简单，上手容易：全套设备和特色技术，制作工艺配方全部标准化，把复杂的传统制作过程简单化，专职指导培训，一锅两头牛火锅加盟商不需要高薪聘请大厨，自己的生意自己做，也可培养厨工操作，老板掌握调料，轻松获利。2、口味有特色：根据自有配方，采用多种名贵中药和调味品精制而成，其风味有特色，香而不腻，鲜美绵长，回味无穷，真是爽呆了!3、成本低：一锅两头牛火锅成本低，规范管理运营。4、强势品牌。采用统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端。5、以味为先，以客为尊：由公司统一提供特色佐料，具香辣软糯之风味，依地域口感差异可适度调理出百变口味，征服每一位进加盟店的食客挑剔的嘴。6、三大消费主渠道，开辟滚滚财源：一锅两头牛火锅，卖点多，花样多，经营方式灵活，打破传统米线消费习惯，焕发全新营销模式。7、传统与现代的结合：采用特色配方，彻底消除肉类腥膻气味，自有技术设备制作，投资少，风险低。
一锅两头牛火锅加盟政策
一锅两头牛火锅加盟政策：1、店面选址服务可以为合作商提供选址信息，协助上门选址，勘察。2、店面装修可以进行店面设计和店面装修，店面图纸设计为公司固定模式，合作商无法更改。3、技术培训一锅两头牛火锅为合作商提供理论和实际操作两部分培训课程。所有课程时间为学会为止。4、运营培训提供专职的店面经营管理，营销方案等培训，尽快尽早运作自己的店面。5、上门带店服务专职运营团队上门开业指导，帮助合作商理顺工作流程，尽快进入经营状态。6、技术支持一锅两头牛火锅根据店面位置的不同，客户的不同，进行新品，技术的开发，增强市场竞争力。7、物流配送实现加盟原材料的统一配送，简化合作商的操作流程。根据店面的具体情况，制定对应的促销方案，不断拉动营业额的提升。8、促销活动支持一锅两头牛火锅根据店面的具体情况，制定对应的促销方案，不断拉动营业额的提升。9、区域保护政策严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益。
一锅两头牛火锅加盟条件
1、热爱腾程文化，对餐饮有浓厚的兴趣;2、具有一定从商经验(有一定餐饮经验者优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望;3、认可“腾程伟业”的企业文化 ，认可“腾程伟业”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务;4、维护“腾程伟业”商标品牌声誉，保证不对“腾程伟业”商标进行侵犯;5、有合法手续及合适的经营场所;6、具有相应必要的物业条件和资金能力;7、具有真诚合作态...
一锅两头牛火锅加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
IP: 58.57.152.51(***) 留言时间： 20:58:21
留言：之前去过咨询过，没有开今年有勇气开
IP: 36.45.10.248(***) 留言时间： 17:14:13
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留言：想加盟一锅两头牛火锅
IP: 119.136.47.14(贵州，***) 留言时间： 09:18:35
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