为什么《西游记唐僧扮演者》唐僧总被提议蒸着吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-19 08:38 标签： 西游记唐僧为什么换人
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为什么《西游记》唐僧总被提议蒸着吃？
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两个小妖怪小钻风和张佳玮一边巡山，一边无事闲聊。 小钻风道：咱家大王逐日里，不避生腥，扯来便吃。怎的吃这唐僧，却要备蒸笼来？张佳玮道：第一桩，唯蒸吃能得真味。袁枚《随园食单》云，鲫鱼可煎吃，拆...
两个小妖怪小钻风和张佳玮一边巡山，一边无事闲聊。 小钻风道：咱家大王逐日里，不避生腥，扯来便吃。怎的吃这唐僧，却要备蒸笼来？&&张佳玮道：第一桩，唯蒸吃能得真味。袁枚《随园食单》云，鲫鱼可煎吃，拆肉作羹，亦能煨之，骨尾俱酥，然总不如蒸食之得真味也。唐僧肉亦然。 小钻风道：耶！咱大王又不是倪云林、袁子才那等秀才。与我等小卒大碗喝酒，大块吃肉，煎炒烹炸，无所不为，岂不快活！却要慢慢蒸！ &张佳玮道：第二桩，唯蒸吃能得仙家真髓。吃那唐僧肉不独填一时肚腹，却是为了长生。诸般吃法，唯蒸食不沾油腻辛香，不会炒焦烤糊。倘若炒唐僧吃了，长生不老变了折寿三百年，岂不可惜？ 小钻风道：耶耶，既是如此，咱大王生吞了唐僧，岂不更得了全副好处？比蒸吃又少些麻烦。 &张佳玮道：第三桩，唯蒸吃能得唐僧完体不被割碎。 你想倘若大王要煎炒烹炸，少不得将唐僧洗净、刮毛、去皮、飞水、腌渍、裹浆、勾芡、剔骨、抽筋，将唐僧抹酱来炙烤、白煮蘸蒜泥、带皮炒豆苗、上浆裹油炸——无论哪种吃法，唐僧都是零碎了的。&小钻风鼓掌道：好得紧！妙得紧！这等大王碎炒了唐僧，咱们也吃一口。大王长生不老，俺们也延年益寿个三五万年，岂不美哉？ 张佳玮一口唾沫直吐到小钻风脸上，道：啐！你个拙物！倘若将唐僧只这么切碎了煎炒烹炸，哪里还能保证完体？唐僧早出大唐几步就被切碎了，孙悟空哪里能救他？既然救不了，西游早就结束了，哪里有咱二人出场的机会！！快些安心巡山，不要问东问西，等孙猴子来，咱们哎呀一声被打死，就好去下一座山跑龙套了！ &所以事实是： 唐僧必须被蒸吃，可以是因为妖怪喜欢口味纯正，可以是因为妖怪们怕影响疗效。 但最重要的是：从结果反推原因： 只有蒸吃能保证唐僧是整块儿，能被孙悟空去救，比如这样： & 而不是这样（嗯，巴塞罗那拍的，看个意思罢） & 这就像长坂坡曹操不许对赵云放箭一样，属于为了保持惊险度又不想主角死，想出的合理外挂。
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影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。
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