据群众举报，经缜密侦查，共查获嫌疑人数百名。
女子在郑州高速上被踹下车，哭诉一年被打二十次。
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　　有这么一家日式烧肉店，它没有在最面向大街的黄金地带，甚至还在坐落在一个不起眼的角落里，有着简单极致的日式风格的门口，和一个并不醒目的招牌。
　　专业好吃狗er些都晓得，日料一向以简洁、纯粹的味道吸引食客，壹角烧肉便是这样的例子，ta专注于黑毛和牛，不仅品种引进日本培育的黑毛连分割和提取方式都沿用日本的传统，最后再拿未腌制的肉炭火炙烤。
　　Now，吃转妹要给大家介绍的就是壹角烧肉出镜率最高的菜色！
　　上等牛五花
　　将上等牛五花切薄片，烤到单面颜色微变时放上洋葱和鲜椒小粒，让烤五花原本的味道和洋葱的香味完美结合在一起，吃一口经久回味、齿颊留香。
　　达拉斯
　　达拉斯是取自和牛前胸肉精华的部分，只要烤到表面稍微变色就可以吃，只蘸一点点盐，就能尝到牛肉最纯粹的咸香鲜嫩。
　　厚切和牛牛舌
　　有些人吃鸡只吃鸡翅、吃鸭只吃鸭脚，老板er也是贴心，吃牛舌也只取中间最精华的部分，出成率只有30%哦！烤出来口感偏脆，爽口。
　　取自黑毛和牛尾部的肉，胶原蛋白含量较高，女孩子吃了皮肤好哟~~入口化渣，也是和吃法式鹅肝有得一拼。
　　角切特上等五花
　　因为取自牛的肩部，运动累积的肉质口感好，但是因为少，所以是限量供应，肉虽厚，但也无需烤至全熟，烤至两面熟，而中间明显深红色就可以入口了，咬一口鲜嫩多汁，回味无穷。
　　野生草虾
　　野生草虾开背填上带洋葱粒的芝士，要多烤一下。热热的来一口，拉丝er绝对让婊贝们吃得更欢！虾的肉质不错带着芝士和洋葱香浓的味道，值得推荐。
　　厚烧猪五花
　　烤五花和着葱吃，增添了辛香味，但调料味er较重，适合重口味宝宝。若挤上柠檬汁，味道变得淡甜，滋味更是独特。
　　软绵绵
　　是壹角烧肉的特色，就是把棉花糖不停转动烤签颜色微黄欲化就可以了，用苏打饼干夹着吃。这种新式棉花糖的吃法真真让吃转妹儿开眼界啦，听说当饭后甜点不错哦~
　　特制秋刀鱼
　　壹角烧肉的特制秋刀鱼因为有秘而不宣的私房制作工艺，吃起来口感不干也不腥，肉质柔软而入味。野菜部分
　　新鲜口蘑
　　因为是新鲜的原因烤熟了能出汁儿，弥漫着满满的香气，咬一下，满口香，令人惊喜。
　　台湾秋葵
　　烤过的秋葵，外面有炭火炙烤的香味，而一口咬断，又充满秋葵自身清新的味道。
　　和风煎饺
　　酱味重，不同于其他清淡一点额口味，这个较适合重庆人口味，较多人会直奔这个而来，煎的蛋皮底是糯糯的，口感很好。
　　吃过章鱼小丸子的朋友们都知道上面那个薄片叫木鱼花，木鱼花有鱼的味道，下面是海鲜酱油拌饭，因为只有一小碗，又有鱼的味道，所以叫猫饭。
　　金樽原酿梅子酒
　　这是店家的特酿，清甜可口，酒精度不高，原本在日式餐厅喝酒都只为助兴，不为酒醉。
　　餐厅环境
　　一入门口就能看到这个水缸，上面的竹筒会因为水满而扣倒在下面的竹筒上，慢慢的，轻轻的，非常有感觉。
　　客人在等待着上菜，大厅里飘荡着烧肉的香味。
　　吧台上摆着的日本酒瓶，小细节透露出一种深夜食堂式的精致。
　　大厅很简单，没有什么多余的装饰，老板说，他还想弄得更简单，更有味道。
　　旧式的木格窗、古朴的磁盘瓦罐、精美的浮世绘油画。让室内充斥着淳朴的日本风情。我们尊重日料的精神――辅料不能盖过食物本身的味道，以食物还原食物。最后吃转妹提醒大家，壹角烧肉虽然从不打折，但看着满脸严肃的老板其实爱交朋友，聊得开心直接送酒送肉哦。
　　坐标：壹角烧肉
　　营业时间：10：00~22:00 四月底会改成凌晨两点
　　人均：110左右
　　主流消费人群：18~40
　　地址：鎏嘉码头火锅博物馆上行100米
　　美食call：023-
　　撰文：大see
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客服邮箱：大过两部i6的霸屏牛肉！人均32元！目测这家黑毛和牛专门店要被攻陷了…-微众圈
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大过两部i6的霸屏牛肉！人均32元！目测这家黑毛和牛专门店要被攻陷了…
摘自公众号：发布时间： 18:07:39
潮人说： 放开那些肉！让我来！
我知道，正在看这篇的你们有99%烤过肉有79%经常烤肉有59%被称为“烤神”但这家自带神秘属性的韩式烤肉店却有许多资深烤爷都未必知道的四大神器！据说去尝过的吃货都被感动cry……所以四大神器是神马！往下拉 ①嫩：店里的烤肉师傅通通是小鲜肉！别看小哥年纪轻轻，烤出来的肉也是让你知道什么叫人间珍馐，一边撩小哥，一边吃珍馐，好担心眼睛嘴巴会太累②多：菜单上几十种肉品选择让你挑出困难症，牛舌、牛肋条、牛上脑……牛的各个部位应有尽有③优：不论哪一个部位，每一款肉都是来自大连雪龙公司的黑毛和牛（可以上网了解一下）④抵：同等品质却用逼死同行的价格就能吃到扶墙，通俗说，就是人均只要30+~50+然后你在其他地方花同样的钱吃不到 然而总部在韩国的嘿牛才不是第一次来广州2016年7月已经是嘿牛在广州的第13个月啦！现在身影已经遍布太古汇、康王北路、赤岗和市桥还有最新开张的上下九店！ 嘿！ 他家传统： 有新店开张必有新菜推出，有新店开张必有优惠奉上！这次嘿牛推出了品质套餐和经济套餐两组套餐里想吃得品质好请选?品质套餐想吃得经济划算请选?经济套餐价钱都一样哦！ ― 让我告诉你品质套餐里有什么 ―顶级雪花和牛黑毛和牛是世界公认的品质优秀牛肉，顶级雪花和牛为牛身上最好小排部位，其肉大理石花纹明显，肉质多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，同等品质份量的肉品同行一般价位在200-500元之间，所以同等品质份量的顶级雪花和牛用逼死同行的价格只有这里才能吃到哦~ 三角牛排三角牛排为和牛身上三角肉部位，肉用价值极高。细密分布与牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道。同等品质份量的肉品同行一般价位在150-300元之间。 上脑牛排（A级）上脑为牛背部第一块肉，大家都应该熟悉了，是牛身上高档肉之一。虽然他家有更好级数的AAAA级上脑（单点）但是这个A级放在套餐里也够用了。同等品质份量的肉品同行一般价位在150-300元之间。吃了几次小编的嘴就被惯坏了吃开了这里，就再也看不上别家…… 而作为一枚忠粉一路追随下来小编已经总结了一套聪明的吃法！就让本编教你在嘿牛怎么吃最精明！ 选套餐套餐套餐！重要的事情说三遍！ 首先当然要选套餐！像菜单上我最喜欢的顶级雪花和牛、三角牛排、牛肋条、肥牛……通通在套餐里！重点是管饱还特！划！算！算一算，人均只要30+~50+看看这满满一桌子菜只要148元四五个壮汉都不一定搞得完！
吃出品质吃出划算！请叫我持家小能手！现在还有 潮生活粉丝专属大福利！即日起到嘿牛各个分店消费的前100桌只要出示本篇内容以上所有套餐立减10元！且单点可享受6折优惠！其中上下九新店各个套餐立减20元！ 烤&吃注意烤的顺序！蘸料也有讲究！ 来到最喜欢的环节但开烤之前你需要准备充足的蘸料！你还需要知道……由于：①使用的是金贵的黑毛和牛，所以除了个别遵循传统做法的肉品外，其余烤肉都无酱料腌制，以保证吃出牛肉本身的原汁原味。②烤肉过程中的油完全由牛肉本身提供，全程不放一滴油。所以，一定要注意烤的顺序哦~所以我们一般烤的第一个就是【肥牛】啦~肥牛，小编每次的逢来必点！双层的肥牛，肥瘦均是单层的double！被切得薄如纸片的身体更能看出它的层层分明5分瘦5分肥最适合拿来第一个烤啦只需翻转一次约摸1分钟的功夫肥牛就能送进嘴啦你可以蘸蘸店家精心熬制的烤肉汁▲或者烤肉盐▲or烤肉酱▲再包一层生菜▲ 小编把以上吃法试了个遍还是最喜欢蘸店家熬制的烤肉汁！多汁、纯粹而又富有肉感~ 接着，第二个上烤台的是【顶级雪花和牛】~对的，就是那个用逼死同行的价格，只有在这里才能吃到的雪花和牛~师傅传授经验：烤和牛牛排时不能多翻，不能按压否则都会改变它的组织结构，影响肉质和口感还需要动作迅速，一边烤一边剪烤至五到七成熟时口感最佳~小哥刚烤完那按捺不住的手哇就伸过去了一不留神，就抢没了！然而不愧是顶级的品质咬起来不柴不绵，是爽脆的！ 这下吃嗨了！不要停，继续烤~这次是【三角牛排】~1cm厚的三角牛排烤制时间要比和牛长一点但也不超过5分钟同样烤至七成熟即可小编坐着离它50公分远都闻到它的阵阵香气多想这里每一块都是我的！ 看块头就不出所料三角牛排的肉质更为结实有嚼劲蘸一点烤肉盐吃口感一流！ 刚烤完的肉质口感最佳，所以都是吃完一个，再烤下一个。紧接着是【上脑牛排】~小哥将每个排都剪成适合一口闷的大小熟练地翻烤着我们只需耐心地等上几分钟美味就诞生了~记得每一块肉都要一口闷进嘴里满满咀嚼感受它的肉汁丰富 还有唯一调好味的牛排【LA牛排】~懂吃牛肉的人都知道LA牛排的传统制法是需要抹酱的so，为防止它影响其他原味牛肉一定要将它放在最后烤哦！前面看了烤肉小哥的手法小编也能自信地自己动手丰衣足食啦！然而自己动手之后才发现肉质嫩到仿佛跟纸片一样毫不费力尽管它已经调好味了但喜重口的小编觉得再蘸蘸孜然更好吃~ 最后，铺上【挪威青花鱼】~源自于挪威的新鲜青花鱼单看卖相，就已经feel到鲜嫩的赶脚了青花鱼的肉质紧实可耐久煮，用来做烤肉超赞！待烤至表面金黄时口感最棒，外酥内软再稍微加点烤肉汁我只想说：再来一条！ 别忘了，套餐里还有【鱿鱼拌饭】or【肥牛拌饭】or【大酱汤饭】哦~ 每一份套餐还有几款小菜赠送吃到最后，都是清盘不够吃的节奏当然，如果觉得肉蘸酱太斋也是可以肉搭小菜的~无论哪一种吃法，你开心就好~毕竟蘸给自己吃，万一踩到“地雷”，跪着也要吃完…… 最后，认准嘿牛新开张的上下九分店
最后的最后餐厅地址都给你准备好了赶紧的，约我！嘿牛韩式料理店名：上下九店地址： 荔湾区宝华路57号（六福珠宝对面报亭往里10米）电话： 020-店名：赤岗店地址： 海珠区新港中路535号113铺电话： 020-店名：市桥店地址：番禺区市桥工业路136号（百德商业中心底，番禺中医院对面）电话：020-店名：天河店地址：广州市天河区天河东路168号（石牌酒店1楼）电话：020-店名：康王北路地址：荔湾区康王北路1027号（兴业银行旁）电话：020- 来源：广州潮生活勾搭小编微信：快来QQ群一起玩耍：
微信号：gzsh0200一头也黑毛和牛专卖店
一头也的菜单，里头牛肉的种类琳琅满目，有各种部位，让人看得眼花撩乱。有贴圆点的是今日有提供的部位，另外每种部位的肉都有说明油脂多或是瘦肉多，可以依照自己喜欢的口感来点，如果不知道怎么点的话，可以请店员推荐也是不错的选择。
我们坐的是吧台，吧台后面便是冷藏牛肉的冰柜，看着里头堆积如山的牛肉，真是令人期待。
点完餐后，送上三样佐料，分别是柠檬、盐葱酱和烧肉酱。盐葱酱适合搭配较油的肉品，可以解油腻，烧肉酱则是搭配什么肉都适合，柠檬汁则是要看是什么部位，例如牛舌和松坂猪搭配柠檬汁就很棒。
店长的肉 黄金组合＄388 店长的肉有两种，一种是白金组合，一种是黄金组合。我们点的是较基本的黄金组合，共有四种部位的肉，会依照当天的推荐肉品来搭配，今天的肉有牛舌、前胸小排、牛肋条，背颈肉。
牛舌本身带了一点柠檬酸味，口感非常有弹性，品质相当好的牛舌，不过形状稍微有点散，比较不好烤。前腹小排油脂较多，口感柔嫩。牛肋条的油脂非常丰厚，口感非常柔软，比较没吃到肉的感觉，稍微有点油腻，但非常的香嫩。第一次来其实蛮推荐点这道黄金组合的，可以一次吃到四种不同部位的牛肉。
后腹肉＄280 后腹肉切成小片状，厚度适中，油脂浓厚，烤完之后油脂泌出，口感滑嫩，这个我会建议搭配葱蒜一起食用。
瑞士卷＄320 瑞士卷是颇为特别的肉，记得店员好像是说是胸腹的一条肉，两旁是瘦肉，中间有一条油脂，卷起来之后很像瑞士卷，所以以此命名。这道食材是店员会帮忙料理，因为要剪成小块状，吃起来的口感是瘦肉中带点油脂，相当多汁而不油腻。
杏鲍菇＄100 杏鲍菇只要烤到出水就可以吃了，店员会帮忙注意。调味仅有简单的香料盐，不过咸味不重，香气较重。
松坂猪肉＄200 一头也的松坂猪切成条状，厚度颇厚，烤起来也得比较长的时间，烤得微焦是松坂猪最适合的口感，香脆又具有弹性，一头也的松坂猪切得厚度较厚，建议可以搭配柠檬汁食用，去油解腻并且增加风味。
胸腹肉＄200 搭配葱花的胸腹肉，切得较薄，油脂颇多，口感柔软，带着特殊的油脂香气。不过因为油脂多、厚度薄的关系，吃起来的口感也比较单薄些。
大干贝＄90 本来一份一颗的大干贝，因为个头变小，所以一份变成两颗。干贝烤至两面微焦，外脆内嫩多汁，非常鲜美，店员会帮忙烤，这也是相当推荐点的一道海鲜。
明太子饭团＄60 单吃烧肉当然不会太饱，最后填饱肚子的是烤饭团，同样是店员帮忙处理。饱满的饭团再碳烤之后，外层焦脆的米饭加上香薄的海苔，口感卡兹卡兹非常地棒，不过明太子稍嫌少了些，导致整个饭团只有中间味道较重，周围则是较无味道，如果饭团加点调味的话，那滋味会更好。不过就口感而言，一头也的烤饭团是目前吃过最棒的了。
整体来说，一头也算是目前吃过品质与价格最好的单点烧肉，食材多样同时品质也高，是间会让我想再访的烧肉店。此外中午也有供应较便宜的商业午餐，下次也可来尝试看看。
一头也黑毛和牛专卖店，地址：台北市忠孝东路216巷8弄8号
电话：02-, 网站：/index.asp
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