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重阳节养生保健九要点
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重阳节养生保健的九要点
1、吃重阳糕,要有所顾忌
一年一度的重阳节是老年人的节日,孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过,由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈,吃重阳糕也要有所顾忌。重阳糕作为一种点心,不宜空腹食用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,会促使胃酸分泌过多,引起泛酸,甚至烧心等情况出现,尤其是胃病患者,更易诱使发病。在制作重阳糕的过程中,为了使糕香甜可口,通常会放入较多的糖甚至猪油,而常用的材料糯米,又是不易消化的食物,所以很多人就不适合吃重阳糕。
如果懂得选择适合自己的重阳糕,也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀,药食两用的一些中药材放入糕中,可以达到食疗的效果。只要掌握好自己的饮食选择,对重阳糕的品种进行“改良”,选择或制作适合自己的品种,同样可以增添过节的气氛。
2、饮食清淡,预防秋燥
重阳节前后,秋燥明显。由于“秋燥”的影响,秋季特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等,对于免疫力低下的老人更是如此。应对秋燥,可用一些适合自己的方法润燥,比如用石斛煲汤。预防秋燥应以清淡饮食为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环。
防秋燥,除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外,还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。
3、注意保暖,适时添衣
重阳节前后,一天中温差变化很大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降。朋友们要注意及时添衣保暖,增强体质,防止感冒发生。添衣与否应根据天气的变化来决定,只是不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。常言道:“出门需防三、九月”“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件秋装,做到酌情增减,随增随减。
秋冬过渡时节,不仅出门在外要注意防寒保暖,在家也要随时预防感冒着凉。如,可用冷水洗脸以加强人体的抗寒能力;勤晒被褥让紫外线杀菌;多喝热水促进新陈代谢;多吃御寒食物以生热。
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重阳节的三大习俗是什么?
日 17:24出处:互联网作者:sueno阅读次数:3121
过重阳节,怎么着也得重温一下重阳节的三大习俗,即“品重阳糕、饮菊花酒、插茱萸”。那么,关于重阳节的这三大习俗你知多少呢?
  下周二就是九九重阳节了。重阳节有三大民俗,即&品重阳糕、饮菊花酒、插茱萸&。在越来越重视传统节日的今天,如果想要过一个地道的重阳节,怎么才能凑齐过重阳的物品呢?
  连日来,记者在京城四处寻觅,希望能够找到这些吃食和用品。结果发现,现在除了重阳糕比较容易买到外,菊花酒和茱萸想要&拥有&还得费一番工夫。
  寻访&重阳糕
  在《荆楚岁时记》中记载:&九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,云令人长寿。&据民俗专家王作楫介绍,其中的&食饵&就是吃重阳糕。
  记者了解到,旧时讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之意。有的还在重阳糕上插一面小红纸旗,并点蜡烛。
  如今这样的重阳糕想买现成的还是有些困难,隆福寺、稻香村等一些知名小吃聚集地或糕点店曾经做过这种大型的重阳糕塔。
  不过,简易版的重阳糕在北京稻香村、桂香村、锦芳等糕点门店还是可以买到的。如今稻香村店内销售的重阳糕,有的是两层糯米糕夹一层馅儿,有的则做成老北京切糕的样子,分出上下2到3层,不过里面的红枣、豆沙换成了果脯条和干果。
  寻访&菊花酒
  每年重阳节也是菊花竞相开放的时候,古人将菊花入酒,做成菊花酒。这种酒在古代被看作是重阳必饮、避灾祈福的&吉祥酒&。
  记者走访家乐福、沃尔玛等超市和餐馆,都没能找到菊花酒的身影。一位餐馆的经营者介绍,菊花酒属于自酿的酒类,由于餐馆卫生等方面的要求,基本很少出售。
  记者随后在淘宝网上看到,菊花酒类的产品约有百余件。其中一款北京某工厂生产、售价近200元的&菊花白&更是打出&九九重阳关爱爸妈&的旗号。
  据悉 ,这款酒是店内自产,部分供给北京当地的餐馆。
  寻访&茱萸
  &遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。&是著名诗人王维的诗句,总是提醒人们在重阳节的时候想起茱萸。
  王作楫说,茱萸又称越椒或艾子,可以入药。重阳这天,采摘它的枝叶和果实用红布缝成小囊,带在身上可避邪。 木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中药。
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