酒店夜审工作流程有发展前途吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-14 12:33 标签： 酒店夜审工作流程
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初级服务员, 积分 5, 距离下一级还需 45 积分
该用户从未签到
请问如果酒店取消夜审的话,是否晚上的一些工作可由电脑房员工或者大堂经理操作?而相应的审计工作则必须留到第二天由日审来完成,在这当中麻烦大家可否提些可行性建议?据调查上海目前多家五星级均已取消夜审的工作,那么相应的晚上由谁来做工作以及第二天日审需要做些什么工作,请大家帮忙提些建议,谢谢大家.
中级服务员, 积分 131, 距离下一级还需 69 积分
该用户从未签到
&&必须要在夜里完成的只是系统稽核，个人认为可以让总台以外的员工代做，现在软件都只要点点鼠标就可以过稽核了，不需要审计知识，大堂完全可以应付。夜审其余的工作都可以留给日审完成。&&但是夜审后当天营业报表就生成了，如果当天帐务有错误第二天才发现调整可能会影响当天营业报表准确性，所以日审上班后应先检查营业报表，诸如餐厅平均消费，平均房价等主要营业指标有没有异常变动。如果有的话要迅速查出原因补救，把系统里面导出的营业表手工调整准确后报给管理部门（不知道别的酒店权限怎么管理，我们酒店只有审计员有权限看到系统营业报表，管理部门看到的是审计提供在公共文件夹里的）。很显然，这对日审员业务技能要求提高了
初级服务员, 积分 173, 距离下一级还需 -123 积分
该用户从未签到
QUOTE:接楼上1、单据传递，明确各营业点夜间单据传递流程，由谁代收并登记。2、审核流程，取消夜审只是让日审工作变得滞后，按工作内容重要性，分先后很重要，特别是房价审核。3、审核排班，解决工作滞后最好办法，把审核分成A、B班，当天的账单当天审核完这样可以解决大部份问题。4、审核方法，分粗审与细审，粗审可以大体看一下当班账单，主要是：有无缺单、AR账单、发票、信用卡结账、送批单。细审再就具体审核。5、取消夜审，也要和营业部门通告情况，最好取消报告上有他们签字，那以后就省事。以上为取消夜审一年多来的切身感受！
高级服务员, 积分 349, 距离下一级还需 51 积分
签到天数: 6 天连续签到: 1 天[LV.2]偶尔看看I
呵呵。。。。与楼上感同身受。。。。
初级服务员, 积分 80, 距离下一级还需 -30 积分
该用户从未签到
好东西，谢谢分享
初级服务员, 积分 19, 距离下一级还需 31 积分
该用户从未签到
我也很想知道
初级服务员, 积分 17, 距离下一级还需 33 积分
该用户从未签到
稽核新人 向大家学习了
中级服务员, 积分 131, 距离下一级还需 69 积分
签到天数: 1 天连续签到: 1 天[LV.1]初来乍到
做份Check List,每天按List去整理账单，查看Report，多看些Report，基本做到经过系统的数据都能查看到，重点诸如：Room Rate，Cancelation，Voided等。Open Check，Cash Testing ，Room Type Check等要合理安计划，防止收入未入系统。还有月度、季度、年度的List计划
初级服务员, 积分 16, 距离下一级还需 34 积分
该用户从未签到
hao dongxi&&a& &kankan
初级服务员, 积分 98, 距离下一级还需 -48 积分
该用户从未签到
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