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2016中国酱酒创新论坛.贵阳峰会:中国酱酒商业模式创新与实践
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导读:9月8日,2016中国酱酒创新论坛.贵阳峰会在贵阳国际生态会议中心?国际会议厅举行,众多酱酒企业代表和业界专家齐聚一堂,共同探讨新时期下的中国酱酒的商业模式和商业价值的创新与实践。
9月8日,2016中国酱酒创新论坛o贵阳峰会在贵阳国际生态会议中心o国际会议厅举行,众多酱酒企业代表和业界专家齐聚一堂,共同探讨新时期下的中国酱酒的商业模式和商业价值的创新与实践。据了解,本次峰会由贵州省商务厅、左右脑策略咨询机构、酒道杂志社、酱酒制造O2O直供商城联合主办,其主题为“发现商业新势力”。“酱酒更有利于健康饮酒方式的构建,通过‘放大’酱酒的价值将更有利于深入挖掘的价值。”贵州省商务厅副厅长马雷在峰会期间表示,本次峰将互联网与酒类生产、营销和销售企业有机的结合起来的特点将成为第六届中国(贵州)国际酒类博览会的一个“风向标”。“基于国酒带来的品类溢价、大产业资本等因素的共同助力,酱酒已经成为未来十年中国白酒中最有机会的品类风口。”贵州省白酒产业顾问、左右脑策略咨询机构总经理权图在峰会上表示,尽管白酒产能过剩,但是优质酱酒依旧稀缺,随着茅台价格的打开,酱酒正在实现由高向低的全民化和全国化。权图认为,酱酒发展最大的“短板”不是生产端也不是消费端,它的通路和渠道需要诸如移动互联网和酒窖这样的第三条“跑道”。作为中国绵柔酱香型白酒的开创者,林城酒业集团董事长朱文旺在峰会上介绍了他们集团在酱酒领域的实践与创新经验。朱文旺表示,他们现在正在通过打造智能酒窖体验中心、智能定制化工厂、智能互联网平台和酱酒智造O2O生态共享等一系列举措来实现消费者体验创新和互联网+的创新。此外,峰会现场还举行了中国酱酒创新联盟成立仪式。
[来源:中国日报]&&作者:佚名&&编辑:邓江林
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  9月8日,由酒道传媒(酒道杂志社)、左右脑机构主办的“2016首届中国酱酒创新论坛”成功召开,由林城酒业集团打造的“酱酒智造020直供”平台首次亮相即引起了广泛关注。那么,“酱酒智造020直供”平台的商业逻辑到底是怎样的?
▲首届中国酱酒创新论坛现场暨“中国酱酒创新联盟”成立仪式
  用一句话概括就是:通过移动互联网技术的创新运用,构建起开放的智能互联网平台,这个平台实现了从智能工厂到智能酒窖,到智能终端的连接,消费者可以通过这个智能平台完成下单、购买、酱酒专业知识咨询等事宜;生产厂家通过这个平台可以将产品直供消费者,也可以为消费者完成个性化、小批量的产品定制以及配送服务等,这个平台包括有O2O商城(线上购买,线下体验)、一键定制(专业设计师,一对一服务)以及酱酒学院(酱酒知识培训,专家在线解答)、一键交易(消费和投资)等模块化设置,整个界面支持PC、PAD、手机职能终端(如图一)。
▲图一:酱酒智造020直供智能互联网平台
  作为“酱酒智造020直供”平台的重要组成部分――智能酒窖,目前已面向全国招募合伙人,林城酒业集团董事长、“酱酒智造020直供商城”创始人朱文旺透露,目前智能酒窖已在全国十余个省市落地,首期招募1000名智能酒窖合伙人。
  业界认为,优质酱酒不管是作为产品的消费饮用属性,还是其金融投资增值属性,未来都具有广阔的空间。
  “酱酒智造020直供”平台实际上是把上游生产厂家、相关第三方、(智能酒窖)合伙人、行业专家和金融服务商等整合到一起,真正实现了资源共享、利益共享,林城“智能酒窖”合伙人、郑州林城酒业有限公司总经理张猛说,“它实际上是为各方都创造了价值,不管是厂家、合伙人还是金融服务商,在这个平台上都能实现自己的利益,但前提是为消费者创造价值:一是产品直供,物优价廉、送货上门;二是提供个性化定制服务,产品独一无二;三是为消费者提供投资平台,目前酱酒的金融属性正逐渐得到更多人的认可和接受&&&&&&&”
  “支撑智能工厂、智能酒窖的这套系统(如图二),是林城斥资自主研发的,消费者足不出户就可以看到位于茅台镇的生产厂家的实时场景,”林城“智能酒窖”合伙人、济南鑫民信科技有限公司总经理于存民介绍说,这个智能互联网平台的核心是不侵占任何一方利益,而是为各方都创造价值,“是一个完全开放式的、共享式的智能化平台,而且用户在上面操作起来非常简单,因为完全是模仿微信的功能化设置与界面设置,你只要玩得来微信,就知道怎么在上面完成购买、定制、咨询和交易等(如图三)&&&&&&&”
▲图二:智能化酒窖体验中心
▲图三:酱酒智造020直供平台仿微信功能化模块
  林城“智能酒窖”合伙人、西安联方电子有限公司总经理石秀兵认为,“酱酒智造020直供”平台是“将移动互联网技术创新运用到酱酒行业的第一平台,是一大创举,它不仅为消费者提供质优价廉的产品和服务,更能聚集各方资源(厂家、第三方、金融服务商等等)为消费者服务,同时这些资源在这个平台上也能实现自己的价值&&&&&&”
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  据悉,本次峰会由贵州省商务厅、左右脑策略咨询机构、酒道杂志社、酱酒制造O2O直供商城联合主办,主题为“发现商业新势力”。  “酱酒更有利于健康饮酒方式的构建,通过‘放大’酱酒的价值将更有利于深入挖掘白酒的价值。”峰会上,贵州省商务厅副厅长马雷说,本次峰会采取把互联网与酒类生产、营销和销售企业有机的结合起来的方式,将成为第六届中国(贵州)国际酒类博览会的一个“风向标”。  “基于国酒茅台带来的品类溢价、大产业资本等因素的共同助力,酱酒已经成为未来十年中国白酒中最有机会的品类风口。”贵州省白酒产业顾问、左右脑策略咨询机构总经理权图在峰会上表示,尽管白酒产能过剩,但是优质酱酒依旧稀缺,随着茅台价格的打开,酱酒正在实现由高向低的全民化和全国化。  权图认为,酱酒发展最大的“短板”不是生产端也不是消费端,目前酱香白酒尤其是大众酱酒进一步发展的最大短板在于通路和渠道,它需要诸如移动互联网和酒窖这样的第三条“跑道”。  作为中国绵柔酱香型白酒的开创者,林城酒业集团董事长朱文旺说道,该企业目前正在通过打造智能酒窖体验中心、智能定制化工厂、智能互联网平台和酱酒智造O2O生态共享等一系列举措来推动酱酒产业的发展。

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