伯果儿的生鲜水果电商，有达内培训 到了解详情情的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-06 04:04 标签： 了解详情
伯果儿秦鑫：今年生鲜大战小电商反而活跃 - 推酷
伯果儿秦鑫：今年生鲜大战小电商反而活跃
【亿邦动力网讯】6月24日消息，据亿邦动力网了解，一年一度的生鲜电商大战又已经打响。对此，生鲜电商伯果儿创始人秦鑫谈了他观察到的今年生鲜大战的几点变化。
秦鑫称，业内有人说今年是生鲜电商元年，这个元年不再是过去那种大资本进入、疯狂烧钱的元年，而是一种全民参与的元年。
“今年各大生鲜电商平台都表现的比较淡定，反而小型电商、地域电商、特色电商乃至一些微商都特别活跃”。秦鑫说到。
除此之外，秦鑫还指出，从市场供应角度讲，今年生鲜水果价格比去年价格整体上浮，市场价格接受度却比去年低，用户对品质还要求更高。
“从政策来讲，今年国家对农业扶持力度和重视程度更高。”秦鑫表示，国家整合农户意识也逐渐增强，政策开始引导农户参与市场经济，积极与外界合作，打造自己的特色和品牌。
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与原文不一致一列列车行驶在北京居庸关长城附近盛开的山桃花海中。
上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
　　作者：《中国连锁杂志》记者 姜海锋
　　历时2000多小时，行程80000多公里，只为了做好一件事――寻找到最地道的时令水果。这是过去一年多，水果电商伯果儿（Boger）创始人刘雨所做的最主要事情。
　　好的产品是伯果儿O2O的基础。区别于其他水果电商，伯果儿没有急于上平台，而是通过微店的形式展开试水，先踏实的夯实基础，做好产品布局。再通过好的产品，吸引高品质的用户，形成伯果儿吃货圈儿，打造吃货的社交品台。
　　为此，刘雨走遍新疆、西藏、广西、贵州、云南、海南等10多个省份，考察了近一年的时间。“就是想用自己的嘴巴为‘吃货们’甄选出他们满意的水果。”刘雨称。
　　为了保证水果的原本味道，伯果儿只做自然造物的水果，拒绝温室等非自然生长的产品。“所选水果品种也必须遵循古法种植，自然长熟后再送到消费者手中，而不是提前采摘储存，这样才能保持水果的新鲜度和原汁原味。”刘雨称。
　　当然，做到这些并非易事。
　　72小时生命线 寻找最地道的味道
　　伯果儿坚持：好的水果必须具备地道、时令、自然和超鲜四个特征。所以在甄选水果方面，坚守“一地一味”。一方水土一方人，最地道的水果只会在特定的区域和条件下才能生长出来，味道才最正宗。
　　伯果儿专注于应季的时令产品，为了保证新鲜度，伯果儿采取提前预售的模式，提前两个月宣传并接受订单，等到果实最好的时候再采摘。
　　全程水果从采摘到消费者手中不超72小时，这是伯果儿保证水果超鲜品质的底线。
　　“定为72小时是考虑到偏远基地的交通状况，给消费者承诺最大的时间节点。一般情况下24小时或者36小时就能到货。”刘雨称。
　　在物流选择上，伯果儿主要选择本土物流，如和北京增益速递形成战略合作，打破单一的配送形式，而是深入涵盖接机、分拣、同城配送等，都需要严格执行标准。同时，还强化时间保证，重要客户必须同城直达，中间不可中转。
　　伯果儿按中国地图来分，根据节气和月份来提供水果产品。按照正常的采摘期，每款水果的采摘期只有一个月。“伯果儿每款产品只销售一个月，之后再想选购的消费者，恐怕只能等到明年了。”刘雨笑称，“我们做的是吃货的极致服务，为消费者呈现的都是最好的。”
　　当然，刘雨口中的最好不仅是说说而已。为了找到差异化的产品，确保产品最地道的品质，刘雨奔赴全国各地去挖掘地道特色的水果。
　　以哈密瓜为例，中国很多地方都产哈密瓜，包括新疆哈密地区也有很多哈密瓜。
　　“但哪里的哈密瓜最正宗？如果你问在新疆生活超过30年的人，他们都会告诉你淖毛湖的哈密瓜味道是最好的。”刘雨表示，“淖毛湖地处哈密伊吾县，其独特的地理环境和生长条件不可复制。”
　　淖毛湖左邻千年胡杨林，右临天山，后临巴里坤大草原，前临蒙古国，独特环境塑造独特产品。只有在这样的温度、湿度条件下，才能产出最正宗的哈密瓜。
　　“找到最正宗的产地后，还要找到合适的种植者。与伯果儿合作的种植者为康熙贡瓜第13世传人，还保留进贡时的种植方法。” 刘雨称，“种植者只有10亩地，主要种植品种为加格达和黑眉王密集干。2015年3月，伯果儿与种植者签约，除极少数特供外，剩下全部买断，这才是最正宗的哈密瓜。”
　　当然，合作的还不止这一例。河北易县的清汤蜜柿也很知名，但在当地超过500年树龄的蜜柿树不到60棵，清汤蜜柿完全长熟后，是可以插上吸管直接喝的柿子，都被伯果儿独家买断。
　　除了自己去挖掘最地道的水果，伯果儿也想尽办法，发动更多的“吃货”一起寻找最正宗的时令水果。
　　圈子系统让“最地道的味道”可持续
　　较其他生鲜电商不同，伯果儿生鲜水果电商，不仅仅是局限于电商本身，而是集媒体属性、社群圈子和社交电商于一体的移动社交电商平台。
　　“一个人的力量毕竟有限，要让顶级的吃货们发现和分享自己的吃货经验。”刘雨坦言。
　　伯果儿首先有一批专注于生鲜水果领域的梦想疯子，行走在大地间，所以伯果儿会关注这一领域的相关动态并进行报道；其次，与一些自媒体平台和媒体相关行业从业者聚集在一起，以吃为名，建立伯果儿吃货俱乐部，打造吃货圈子，形成交流和探讨。伯果儿还会不定期将自己好的产品来进行免费试吃活动，收集和整理大家的反馈，然后将大家的智慧结晶，整理形成试吃报告，再分享给大家。
　　同时，由俱乐部中的吃货分享自己关于吃的经验，并推荐好吃的水果，伯果儿通过考察和服务等一整套的体系，如果觉得推荐产品好，就会引入到伯果儿电商平台，这样就能发挥吃货们的力量，保证“最地道的味道”可持续。
　　这种媒体属性会将伯果儿的产品和品牌无限的扩散，会形成一个固定的吃货圈。伯果儿通过吃货集中营打造吃货的社交平台，让吃货们的分享产生价值。从而实现一个共同话题的延迟性和持久性，达到电商在基于社群圈子的社交和分享中不知不觉的进行渗透，形成口碑进行扩散。
　　基于伯果儿吃货俱乐部，平台上线的所有产品，都必须经过伯果儿吃货俱乐内部的自测――内测――公测――最终上架。“可以说，伯果儿开发的每一款产品，都是按照可行可见的标准执行。”刘雨表示。
　　未来，伯果儿将采取“1+N”的商业模式，即“一个基于圈子的社群+N种功能和服务”。社群平台包含，圈子主要以电商预售平台、微店、微信公众平台及正在开发的APP为主，今后更加注重移动端。从2015年开始，伯果儿对合作产地及产品实施全天候监控。消费者利用远程监控视频随时观看任何时段的监测数据；而社群属性，是以吃为核心，集社交、娱乐、多功能为一体的互动平台，为电商平台做宣传和引流。
　　伯果儿认为O2O的重点是整合，将单独的点和线连接好、供应好、调配好，实施资源的优化配置。伯果儿替消费者甄选好的商品，提倡健康的生活方式，也为能够提供好商品的产地提供线上销售平台。
　　“伯果儿不仅卖产品，提供的更是一种服务，一种人与自然和谐的生活方式。”刘雨表示，“最后，大家会发现伯果儿做的是生活方式，顺便提供产品。”
　　“虽然伯果从北京起步，但从长远来看，我们不可能只困在北京，也不可能只限某一产地，这个圈子一方面可以为我们提供产品货源，另一方面又可以作为目标消费群进行口碑传播。” 刘雨称。
　　2015年，伯果儿会招募更多的吃货达人，鼓励所有的吃货在这个平台分享全国乃至全世界各地的优质水果。
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客服邮箱：伯果儿:用互联网思维整合生鲜行业资源--《国际公关》2016年02期
伯果儿:用互联网思维整合生鲜行业资源
【摘要】：正生鲜水果电商市场的竞争尤为激烈,伯果儿能够在短期内脱颖而出,并迅速实现盈利,其品牌经营定有过人之处。为了探求伯果儿背后的故事,《国际公关》记者采访了北京鑫雨科技有限公司伯果儿创始人秦鑫,探究其品牌发展的核心要素和未来目标。创新采取预售模式,与平台达成战略合作伯果儿是生鲜水果电商中年轻的一员,秦鑫及其合伙人创业的想法始
【关键词】：
【分类号】：F724.6;F323.7【正文快照】：
生鲜水果电商市场的竞争尤为激烈,伯果儿能够在短期内脱颖而出,并迅速实现盈利,其品牌经营定有过人之处。为了探求伯果儿背后的故事,《国际公关》记者采访了北京鑫雨科技有限公司伯果儿创始人秦鑫,探究其品牌发展的核心要素和未来目标。创新采取预售模式,与平台达成战略合作伯
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