洗浴员工的员工试用期工作总结结

xxx洗浴领班年终工作总结 2篇 - 工作总结范文 单位总结 总结格式 - 第一公文网
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xxx洗浴领班年终工作总结 2篇
我于xxxx年x月xx日来到xx工作,至今将近整整一年零50天。
& & 一年来,我在xx各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是xxx年7月份被xx任命为康乐部领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,&举一反三&的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。回顾xxxx,我主要做了以下几点工作:
& & 一、xx是一个精英云集的地方,初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,面对各种压力和挑战,我不断学习新知识 努力适应新环境。争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请找范文就来 教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:比较重要的贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下这个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。4、根据经验和所学知识,结合康乐部豪华套房的情况,针对客人的现实需求,开展细节地方的调整。5、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。
& & 三、强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些管理工作者认为&成大事者无拘小节&,但事实恰恰相反,洗浴行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到&三勤&,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立&完美&概念,绝对不能有&尽量&的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!
& & 坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。
& & xxxx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开xx和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。
转眼间一年马上又要过去了,在年底无论是从事什么样工作的朋友可能面临的都是要做好年终总结。前段时间的简单的和大家分享了一些关于KTV经理年终工作总结内容深受大家的欢迎。接下来要和大家分享的这一内容是KTV领班年终工作总结的内容。 & &&
& & & &简单总结在这一年里,KTV领班的主要工作有以下三点重要内容:
& & & &①协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作
& & & &②合理的安排KTV楼层服务员的包房服务和换班工作
& & & &③配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导
& & & &首先来看看在这一KTV领班年终工作总结中协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。
& & & &在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作,KTV领班必须要每天都要向上级领导当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,KTV领班不辞劳苦的每天上班(特殊情况除外)。
& & & &接下来我们来看看在KTV员工管理中KTV领班的重要:
& & & &KTV包房服务员的安排是一件非常重要的工寻 上 作,楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好KTV场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情,这项工作便是由KTV领班来完成。在这一方面KTV领班通常是尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
& & & 最后我们来看看KTV领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导
& & & 做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像KTV这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉,这些事情的处理通常由这些KTV领班来完成的。
& & & 以上大家所看到的这些内容便是在KTV领班年终工作总结中要表明的几个工作重点内容。
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康体工作总结
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【第一篇】:2007年康体部服务年,康体康体部服务年2007 年是酒店的服务年,在服务年大方向的指引下,康 体部在 2007 年中内抓管理、外竖形象。全力打造丹东市顶级洗 浴中心,取得了良好的成绩。现将 2007 年康体部在服务年里的 具体活动做如下总结。一、 发动 在康体部接到酒店关于开展服务年活动的同时,便立即 对服务年的相关文件做了认真学习。在总监、值班经理、领 班当中深入学习了服务年的具体精神。再利用周例会,每日 班组例会等方式将服务年的相关精神灌诉至每一名员工,使 每一名员工都能感悟到服务年的精髓。二、 查摆问题 首先康体部根据服务年的精神将服务年分为了四个阶 ,宣传发动的顺利开展为服务年打下了夯实的基础,随之 而来的便是在康体部开展“查、摆、提”活动。由上至下, 从值班经理到每一名员工都参与到查、摆问题、提建议 的活动当中。通过查思想活动使每一名员工的思想活动更加 贴近领导,接近酒店,在员工的思想意识上起到很大的帮助。通过摆问题将康体部存在的各种问题一.一摆在桌面上,针对 问题大家又逐一落实解决,在很大程度上解决了康体部以往 看到问题视而不见的现象。 通过提建议在康体部施行全员为主人活动, 每一名员工都 是康体部的主人,是假日阳光的主人,对于每一名员工对康体部 提出的好的、可实施的建议都给予奖励,增加了员工的工作积极 性,减少了康体部的漏洞。通过此项活动康体部共问题 56 项,合理化建议 27 项,大大提升了康体部的服务质量。三、 强化管理 提高服务质量是服务年的主题,口号再响、不如落实。为了树立全方位的达标理念,康体部还开展了全员达标 活动。首先康体部从值班经理开始与员工一样参加了业务考 核,通过考核提高了管理干部的管理水平,增加了员工对领 导的信服力。其次康体部在员工中开展了全面考核,对考核 不合格的员工坚决给予警告、罚款及辞退的处理。净化了员 工队伍,使每一名员工都达到了业务“一手精、一口清” 。康体部还在服务年中对员工进行了较为系统的培训,培训主 要分二大方面1、 理论知识培训 康体部针对培训下发了具体的月、周、日培训内容,每 周由各区域领班向值班经理上交班组培训与内容,每月 由值班经理向总监上交康体部月培训计划,在总监对培训计 划与培训内容进行审核后,根据培训计划的内容以文件的形 式下发到值班经理与领班手中,对员工进行具体培训。培训 的内容主要以“现代酒店文化、现代洗浴文化、现代服务标 准”等,通过近的培训已初显成效,员工的整体素质明 显提高,与酒店的亲合力增加,员工的流动量也明显下 降。2、 业务知识培训 要想在高速发展的酒店洗浴行业立于不败之地,那就要 必须不断学习新的服务与洗浴理念。所以康体部在 2007 年的 八月份将员工分为二组送到大连浪淘沙洗浴中心学习,为的 是学习新的洗浴理念,通过学习开阔了员工的视野,总结了 在日常工作中存在的不足,返回酒店员工都写了学习, 将好的服务经验与洗浴运用在工作中,使康体部的服务又上 了一个新的台阶。四、再创辉煌 经过近一年的宣传发动,学习管理。康体部的服务逐渐步入 成熟,尤其进入十月份康体部在人员上做了再次调整,新的领导 为康体部注入了新的血液,使康体部有再次有了新的工作方向。自新领导融入康体部以来, 在康体部大力开展 “抓管理、 抓服务、 抓标准、抓落实”的四抓活动,将以往一些“混水摸鱼”“消极 , 工作”的人员逐一清理,重奖那些“工作认真”“任劳任怨”的 , 优秀员工。领导还在康体部开展了班组之间的技能表演大赛,让 班与班之间相互挑问题,找差距,促使服务的完美性。通过比赛 不但明确了服务标准,还激励了员工与班组之间不服输的劲头, 树立了好的典型,在康体部掀起了空前的服务热潮。总之在酒店领导的正确领导下, 康体部会在服务年的契机上, 再接再厉、不断创新,在 2008 年里再创辉煌。康体部2008.12.
【第二篇】:康体部经理工作,康体工作总结作报告尊敬的各位领导、各位同仁大家好! 很荣幸能借此机会向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工 作,说实话,我此刻的心情非常矛盾与复杂,为什么这么说,因为我 了解酒店康体部在经营上曾经有过辉煌的一页, 同时也目睹了现在经 营上的举步维艰。从经营数据上看,一、二月份离完成酒店下达的任 务还相差 10 万元左右,与去年同期相比较均有所下降。实际上,从 上任康体部经理岗位开始我就感受到经营现状所面临的种种问题。面 对压力,认输不是我的个性,我有信心带领部门所有员工同心协力、 共创明天的辉煌。通过对市场形式和部门内部情况的通盘了解, 我在入职三个月的 时间主要做了以下工作一、主要工作汇报 三个月以来,在部门领导及同事的关怀、指导和帮助下,本人开 始逐步了解及部门的各项运作, 不断加深对企业文化的理解和认 同,总体上能够按照领导的要求完成各项工作任务1. 制定经营计划,确定发展方向。作为酒店三大创收部门之一,如何提高部门营运收入、归划部门经营 管理方向是我作为部门经理的第一工作职责。通过对市场的调查以及 行业经验针对部门的现状短时间制定了《桑拿经营管理计划》和 《足浴经营管理计划》 ,全方位分析部门现有管理弊端和运营中出现 的问题,并对现有管理、经营做出合理计划,为我部后期经营指明前 进的方向。2. 加大员工培训力度,提高员工整体素质。服务行业重点体现的就是“服务”二字,只有优质、高效、热情的服 务才能赢取顾客的满意。三个月以来,全方位对员工的仪容仪表、礼 仪礼貌、形态姿势进行培训,加大现场监督力度,对基层管理人员进 行素质、 修养、 管理能力的培训, 增强管理人员的个人素质和责任心, 有效提高整支团队的整体素质。3. 实行人性化管理,让员工感受家的温暖。多年的管理经验让我明白员工才是公司最大的财富。招名好员工不 易,留住好员工更难,所以在管理上我实行人性化、亲情化。让员工 从工作中、生活中多方位感受到领导给予的关怀,感受到家的温暖。实际效果也证明部门在三个月以来员工流失率几乎为零。4. 实行表格化管理,合理分配人员,简化程序、增加效率。由于人员缺编, 刚到部门时管理上非常混乱, 很多工作不能责任到人, 往往一人身兼多职,根本不能实现垂直化、表格化管理。年后,通过 人力资源部的大力支持,我部人员逐渐增加,在加强员工培训后,我 开始实行垂直化管理,充分给予基层管理人员的权力。制定领班交接 表、大夜值班检查表、赠品领取登记表、水吧物品交接表等等各种表 格,不仅直观、易懂,而且数值更加精准。合理分工,各属其职,既 减轻了岗位工作压力,又增加工作效率。 5. 降低成本,确保。加强成本控制,开源节流是创收的前提。为此我部加强了严格执行布 草报费程序,杜绝乱报废现象。对经营区域水、电的使用做了明确规 定,各区域做到人走关灯,电器断电。针对物品的领用与耗用,我们 指定专人负责,由经理统一调控,并在使用上将其纳于各班组班前班 后的工作程序,对办公用品由专人负责统一开单领用,同时对各班组 报计划的领用物品严格控制使用量, 做到所有物品的消耗必须有准确 的记录。从目前经营来看,每月消耗均未超过酒店规定标准。消防安全是我部每日营业结束时必检工作,并积极与安保部保持联 系,确保经营安全,信息畅通。6. 合理制定方案,扩张技师团队 阳光足浴一直都是部门的一块心病。因为长期以来足浴营业额都达不 到酒店下达的营业指标。经部门研究分析后认为主要原因还是技师资 源严重缺编,经常由于顾客等待时长过长而流失。所以要想提高营业 额首先必须扩张技师团队, 整合技师资源。经过对周边同行业的了解, 制定出合理的技师招聘方案,及时提高技师的保底工资,鼓励技师之 间相互介绍。从效果来看,目前已经组建一支 8 人的技师团队,有效 杜绝顾客等待现象。在扩张技师团队同时, 又加大队伍的培训、 管理, 提高服务质量,营业额已逐步稳健提高。桑拿技师一直是由部门技师主管在抓,我秉着相互团结、互帮互助的 精神多次引荐技师到我部面试, 但因种种原因目前只有一位在职技师 上班。以后我同样会尽自己最大的努力,为部门力造质量更高的技师 团队。7. 服务模式创新,增加现场氛围。综合以上所有工作后,目前重点就是引进东莞先进服务模式,营造娱 乐行业氛围。三月份中旬,对所有服务员的待岗点进行从新分配,再 次加强服务礼仪的培训。对领班的公关、 待客语言方面进行全面培训, 全力营造热情服务、主动服务的氛围。让顾客感受到我们想要给他服 务而不是他被我们服务。二、工作中存在的不足和改善措施 三个月的工作中我力求做到尽善尽美,但所谓人无完人,事无完 事。工作中,我还是存在以下不足之处1. 对泉州及周边地区同行业服务模式、管理方法、经营理念还有待 加强了解。2. 市场信息把握不够精准,没有挖掘特色极强的经营项目。3. 现场的工作协调还需努力,与技师主管的沟通还需加强。针对以上不足之处,以后我将工作重点放在场外的学习、资源挖 掘当中。引进本地同行业优秀的管理模式,结合部门现状,力争做到 人无我有、人有我精、人精我新。加大与技师主管的沟通,保证二线 工作及时配合一线。三、下一步工作思路、。1. 努力打造酒店的康体娱乐品牌,整合我们现有经营模式,借鉴市 场导向, 创建自身特色品牌项目, 形成一个有 XX 特色的服务场所, 只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。 2. 整合现有硬件设施和资源,遵循市场规律,加大经营体制与市场 的融合,根据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元 化的加大对外宣传力度。3. 打造精干的管理队伍,炼就优质服务的员工群体,保证服务的个 性化,管理机制灵活化,管理人员要“上得去,下得来”形成你 追我赶的良性局面。四、个人能力剖析 优1. 责任感强,能确实按照领导的要求完成各项工作任务,并勇于承 担相应责任。2. 性格开朗,乐于与同沟通、配合,具有良好的团队合作精神及沟 通协调能力。3. 专业性强,7 年专业工作经验铸就我对桑拿行业有着独特的了解 和认知。劣1. 遇事不够果断,正因为多年管理,造成做事风格喜欢左顾右虑, 不容任何错误发生,但往往因此会失去先机。五、入职以来个人进步 1. 职业修养有所提高。在三个月的工作中,我真实的体会到公司是 一个注重学习、注重人文、注重创新、注重进取的公司,并深刻 认识到只有以更加专注、负责、主动的心态,才能将工作做的更 加精细到位。因为有了这种氛围,本人在职业修养上将更加严格 要求。2. 工作能力上有所提高。在经理这个岗位上,每天接触到的人、事、 物比较多,通过领导的教育和自身的学习,本人的文字表达、综 合分析及沟通协调能力有了一定的进步。在以后的工作中,本人 应该以更积极进取的心态投入工作,持续提升工作能力。各位领导、各位同仁,非常感谢你们在过去的三个月时间里对我 工作给予的关心指导,支持与帮助,我将遵照酒店领导“以营销为龙 头、 以管理为基础、 以服务为保障” 的经营理念, 团结部门全体同仁。孜孜求索,不断创新,把握市场,带领部门全体同仁奋发图强,努力 拼搏,努力把部门经营管理服务水平推上一个新的台阶,力争完成下 达的经营目标。以上是本人的述职报告。在此,垦请领导予以批准我 成为 XX 酒店的正式一员。报告人:XXX 2012 年 3 月 25 日
【第三篇】:酒店康乐部经营管理工作总结,康体工作总结营管理工作总结 康乐部年度经营管理工作总结 部年度经营管理岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职***酒店康乐部工作已快满一个月了,根 据康体部总监的工作安排, 主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门 的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并对 2012 年工作打算作简 要概述。作为国内知名的品牌酒店,酒店的经营与管理已很成熟,市场知名度较高, 经过多年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理理念 和培训上取得突破困难较大。入职后,根据康乐部实际状况,本人提出了“打造 优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形 象。入职一月以来,主要开展了以下几方面的工作值得总结与发扬的经营管理措施及方法 一. 根据酒店和各设施项目具体情况,加强管理优化部门管理和工 作标准,并监督实施,提高管理水平保障部门各项娱乐设施及各项管理工作 的协调发展运转 1、 建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。实行上、下班 签到制,并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和 旷工的员工进行处罚,保证部门正常运转。2、部门管理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当天的工作计划.每周一召 开一次部门员工周会, 总结部门上周的工作和下周的工作计划,收集员工意见 和客人信息;将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。各部门联络和协 调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。实行岗位责任制,各岗位指定 专人负责,完善工作流程。3、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。针对部门管理人员业务知识 不足,工作效率低,缺乏灵活性、整体性等缺点,部门先后对领以上管 理人员进行管理理念讲解和人际沟通培训,部门服务质量得到了较大的改善。4、制定专项培训计划和交叉培训计划,实行负责制进行员工培训,提高员工 认识及对工作学习的积极性和参与性。组织员工学习和培训,全面提高员 工服务水平和综合素质,稳定员工队伍。针对部分员工服务不规范、不到 位、 酒店意识不强和流动性比较大等问题.部门不定期加强培训力度,并对员 工进行检查和督促.确保整体服务水平.5、酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践,借签其他 酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制 度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步 的完善,为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。二.更新观念,运用一切积极有效的手段扩大, 。制定和实施寻找有效的促 销方法和广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌树 立良好的品牌形象。1、对经常到酒店消费的客人办理 vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人 可享受优惠。2、寻找合作代理商协助推广项目,增加项目使用率,增加部门收益。并与县直各签订友好协议,争取更多的客源。3、采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,增加以儿童为主题 的活动项目,吸引家庭消费。以活动带动项目,促进消费和宣传,以满足不同消 费层次客人的需求和吸引回头客。4、强化宣传,扩大知名度。先后在酒店网页、微博等媒体及各周边发布 广告,对酒店产品进行宣传,提高酒店的知名度。5、信息收集,定期收集客人和员工意见和建议,对每月部门经营状况进行分 析讨论。改善服务质量,增加对务项目,提高客人满意度。加强职工思想教育和员工认可。加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬 业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。对员工加强沟通,收集员工 建议意见。让员工参与制定与工作有关的工作计划,增加员工的认可和归属感。 遇到的主要问题或困难 1. 酒店设施设备老化,更新维护不到位需要制定相应的计划安排和实施。2. 目前的酒店宣传资料陈旧推广过于单一效果较差, 项目推广缺乏创新和投入, 需要酒店重新进行制作宣传资料,周边环境局限性较强,市场定位较为模糊。3. 现有设备设施利用率较低,需要针对团队做出相应的活动项目推广,吸引客 人消费。4. 酒店内存在严重的安全隐患,经常发生交通事故,需要限制车辆速度及加强 道路车辆安全管理和区域限制。增加酒店内的电瓶车投入使用,减少机动车 辆量,保障酒店内安全无事故的环境。5. 人员招聘资源不足,现有员工整体素质参差不齐。主动服务意识较差,专业 人才较少。培训力度跟不上,员工认可不够,无法达到服务标准。6. 物价上涨,员工福利、工资待遇和消费不成正比,造成员工流失率增加。在充分研究外部环境及正视经营管理现状的基础上提出下一步经营管理策略 1. 根据酒店制度和各设施项目具体情况,优化部门管理制度和工作标准, 并监督实施,保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转 2. 分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,制定相应的 计划安排,完成预算指标。3. 审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查各设施项目各级 人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高 服务质量。4. 根据市场和客人需求变化,调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和 收费标准等管理方案。配合酒店销售活动,配合有关部门组织食品/物品销 售、团队拓展等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售 水平。5. 做好各设施项目管理工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性。随时 做好巡视检查,保证康乐部各设施项目管理和服务工作的协调发展。6. 部门各设施项目人员安排和员工培训,加强员工主动服务意识和销售意识, 建立员工激励制度。根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率。7. 随时收集、征求客人意见,及时处理客人投诉、并分析康乐中心服务质量管 理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。8. 做好康乐部和酒店各部门的协调配合沟通工作。康乐部经理:*** 2011 年 12 月 30 日
【第四篇】:关于在会议中心从事康体服务工作的,康体工作总结泉会议中心从事康体服务工作的报告半年的实习稍纵即逝, 在北方温泉会议中心的实习,我学会了也懂得了很多 在里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的 我变得做事会深思熟虑, 也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父 母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇??一.概述(一) 实习单位概况 1.北方温泉会议中心简介 北京北方温泉会议中心位于北京市房山区,距广安门桥 23 公里,距北京西 客站 30 公里,交通十分便利。中心环境优雅、装修豪华、功能齐全,是召开各 种会议、专业培训、商务洽谈和休闲度假的理想选择。北方温泉会议中心占地 200 亩,有六万平方米的绿地园林,花草树木芳香浓郁, 一派清新;七千平方米的人工湖畔,九栋新颖和谐、装修雅致的别墅,点缀着庭 院典雅的空间; 192 间装修一新的客房让您舒适享受,给您一个理想家园的感 觉。北方温泉会议中心主体建筑 - 四季厅,一年四季春意盎然,并将餐饮、会议、 运动、娱乐区巧妙连为一体。会议区有 9 个大小各异、高档豪华的会议室,并 配有先进的声像设备, 是理想的会议之都。餐饮区豪华气派的宴会大厅可同时容 纳五百人就餐,由深圳名厨主理的鲍鱼、鱼翅地道正宗,能满足商务宴客的尊贵 之需;以绿色食品为主的农家小菜、地方小食,经济实惠、丰俭由人。北方温泉会议中心是休闲的乐园。它利用独特的地热资源,修建了温泉泳馆,并 拥有室外高尔夫练习场、室内篮球馆、排球馆、网球馆、羽毛球馆、保龄球馆、 壁球馆、乒乓球室、桌球室、棋牌室和 KTV 包房、美容美发、歌舞厅、桑拿按 摩,为各界人士和八方宾客提供了惬意的休憩场所。北方温泉会议中心由拥有优秀管理团队的深圳北方大酒店经营管理, 这支团队将 在首都西南部为尊贵的顾客呈献专业服务和职业风采! 2.实习部门 北方温泉所分部门客房服务清洁整齐的客房由专业的清洁队伍负责整理和保洁 , 客人可根据需要 24 小时 向房务中心传递信息和提出服务要求 , 可以在客房内享受到美味可口的宵夜、 茶点、四季水果和优美的鲜花。会议策划客房部的独立会议区共设有 9 个大小不同装修豪华、风格各异的会议室 , 可供 600 人同时使用 , 最大的会议室可同时容纳 300 人左右开会。餐饮特色富丽堂皇的金色大厅坐落于中心一层,配有红地毯舞台、超大背景,能向您展示 任何产品,大厅地面以白色为主 ,顶高十五米,属正方形的宴会大厅,可容纳 五百人同时就餐;大厅共分为三个区域,每个区域又可分为两个区域,活动屏风 随客人的意思开关,相互之间没有任何干扰。康体娱乐北方温泉会议中心康体馆是集室内、室外、运动、休闲为一体的综合性场所,提 供保龄球、沙壶球、壁球、桌上足球、射箭、有奖射击、气悬球、快乐飞镖、快 乐大礼包、乒乓球、台球、棋牌室、网球、羽毛球、篮球、排球等室内项目,在 各运动场馆可以享受到我们为您提供的优质服务及专业... (二) 实习工作过程 1、岗前培训 实习前期, 酒店安排经验丰富的人事经理肖经理给我们培训。肖经理风趣幽 默,体贴关怀新员工,培训员工专业有效,深受我们这帮人的喜欢。期间主要培 训礼仪礼貌,微笑待人,走姿坐姿站姿,以及接待顾客的宗旨类……培训工作分 为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主 要是介绍酒店的概况, 同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这 让我们对工作有了大概的了解; 第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程 部的经理助理为我们现场讲解授课, 让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系 统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的半年,由部门负责 人员为我们进行不间断的技能指导,培训让我们对部门工作有了基本的了解,这 也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常 有用的。2.上岗实习 人事分配后,我被分配到了康体部。康体部作为酒店的辅助部门,相对于餐 饮和客房来说是比较轻松的部门。因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职 责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会 工作的流程和要领, 只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的 是基本所有的老员工对我们都特别的友好,细心引导我们的工作。在后面的日子 里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、接待,开单外,也得兼职勤杂工,打扫卫生,扛桌子 椅子,等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是 8 小时工作制,每周休息一 天,主管根据我们的需要,为我们排了两轮班,即早班和中班,具体为早八点五 十到下午五点半,下午两点半到晚上十一点。早班下班时间固定,中班就要视情 况而定,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有 补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,由于我们部门是运动型 的,因此工服是运动服,穿起来阳光大方,常令其他部门欣羡不已。酒店的员工 大都是热情友好的, 不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠 生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一再普通不过的“辛苦了”都会 让人分外感动;在休息和职工食堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼 此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶 尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。 在服务过程中, 我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉 奖,也曾招受客人的投诉,由于北方温泉会议中心是以会议型为主,因此接待的 客源都是以团队形式进驻,其中不乏很多高层领导, 在服务的过程中,我们增 长了见识,学会了很多待人处事的技巧。二.实习项目简介(一) 项目介绍 康体部是集室外高尔夫练习场、室内篮球馆、排球馆、网球馆、羽毛球馆、 保龄球馆、 壁球馆、 乒乓球室、 桌球室、 棋牌室、 美容美发为一体的娱乐型部门 。(二) 基本原理 康体服务严格尊崇“以人为本,以客为先;严谨高效,专业创新”的服务理 论,热情待客,微笑服务,争创一流的服务团队。三.实习内容综合分析(一) 本人承担的主要工作 康体部保龄吧台负责接待顾客,指导客人正确规范地进行保龄活动 (二) 专业知识和技能的应用 通过在康体部的顶岗学习, 对一些专业知识也耳濡目染,了解到酒店基本知 识,康体运动知识,安全、消防、卫生基本知识,服务心理学,服务接待的礼仪、 礼节;然后慢慢地领会,化为自己的技能,再实践,同时注重技能技巧的多元性 用到为客人提供优质的服务中去。四.(一)收获与体会 经过半年的实习,获得很多东西。具体如下首先,对各个项目的工作流程和业务不太了解,必须得花一番功夫去熟悉。其次,要学会一些技能对客人才能提供更好的服务。第三,了解康体部整个管理 体制,使各位员工遵守它,立即更加合理有效地运行。第四,加强各员工之间的 沟通,使整个康体部团体和谐,提高工作效率,才能事半功倍。第五,加强与提 高和领导的交谈技巧,从中学会为人处世的道理,细细领会,提高自身的工作涵 养和素质。在这六个月里,有时是痛并快乐着的,有时是阳光总在风雨后,总之 是,自己过得充实,通过自调减少不利于工作的负面情绪,使自己更加坚强,让 别人认为自己不是停留在学校时的温室花朵; 同时理解了学校让我们顶岗实习的 缘故。因为它,第一,能拓展大学生的综合素质,培养“适应型”人才。第二,使 大学生增加社会阅历,积累工作经验。第三能培养大学生的创业能力,树立正确 的创业观。第四,能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。第五,能帮助大 学生树立正确的立业观, 适应市场, 顺利就业。如果说学校是我的第二个家的话, 那么中心可算为是自己的第三个家,在这六个月,我深深感受到了它的亲切和温 暖。经过这六个月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过 实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧;体验 到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性, 得到了很多宝贵的经验财 富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努 力的方向,不断地进行增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。同时我 就酒店目前的发展和管理体制发现了不足之处,因为它必须要与新世纪接轨的, 才能符合其发展和走得更远。(三) 问题与探索 目前员工面临着危机:1,酒店管理的人性化意识淡薄,片面强调公司的利 益,无视员工的福利及待遇,特别是作为中小企业(公司),员工的休假及培训 方面是事关酒店服务等质量的根基, 作为我们酒店, 平时没有什么的福利和待遇, 如果每月的休假安排不好,很可能影响员工的工作积极性和效果.2,酒店现有 的员工大多都是来自外地的,每逢这个隆重的春节,都急切的回家团圆,这对于 一些酒店是一个非常不利切影响巨大的员工流失因素, 如果酒店 不能妥善处理 好员工的待遇,就会直接的导致员工的离职!3,员工的受尊重问题是影响员工 工作热情的重要因素, 如果一味的强调员工尊重上司,而领导不能换位的考虑一 下员工的感受,这在管理学中是违背现代企业管理理念和宗旨的.4,酒店的员 工处罚制度如果得不到健全和完善,是对员工辞职的基本因素,如果因为一点的 小事就处罚,批评,这是对员工的不尊重,尤其是作为上司要处处当楷模,时时 作表率, 只有这样才能在员工错误的时候让员工心服口服,绝对不能采取强制性 的扣罚,必须从心里上让员工服!5,工作的数量和质量上要本着公平合理的原 则,人就是人,无论做什么事情虽然有无穷的潜力,但只能发挥出有限的能力! 所以对待员工要人性化!不能当牛马用,当大炮使! 因此, 现代酒店业的现代化管理步伐是比较缓慢的,与朝气蓬勃的现代餐饮 业是不协调的!所以作为酒店行业,必须千方百计的留住人,留长时间的人,无 论外界环境多么的复杂,作为酒店都能永远立于不败之地,一个老员工,一个好 员工他可以带动身边的多位同事努力工作,去为公司的发展做贡献,创效益.员 工的一言一行是酒店服务质量的,是酒店档次和规模的标志,员工的满意是任何 一家酒店发展和前进的直接推动力.员工的推销可以为酒店创造直接的经济效 益. 对于那些整天抱着我要辞工的念头和带着不良情绪工作的人直接影响的就是 工作效果,直接就反作用与的顾客,可想而知起后果!所以,作为现代行业中比 较活跃的酒店餐饮业必须要转变管理方式,更新管理理念,始终把员工的利益放 在首位, 始终把员工的工作作为衡量酒店发展的标杆,只有这样才能提高经济效 益!才能在当前活跃的经济环境中保持稳步的企业效益的增长. 我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革1. 更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满 意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容 易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。2. 创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工 的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。3. 健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实 的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平. 4. 增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象 要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持 教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。总之, 半年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,半年多的实习我也曾认为 没有用过, 半年多的实习我也学到了书本上没有的知识, 我也为真正的接触餐饮、 了解餐饮而自豪过, 半年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但半年 多的实习经历是我最大的收获。我可以以次经历中的事情来指导我今后的学习和 工作, 无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步, 这种财富是宝贵的、 无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应 该怎么样。尤其是在即将毕业的学校的一年半的时光里让我们清楚了的目标,明 确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最 大的收获,最大的财富,最好的结果。五.结束语酒店实习的日子结束了, 这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来 说, 在这些日子里自己确学到了不少的东西除了了解到酒店的服务程序和技巧, 也学会了如何调整自己的心态, 如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理 好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务 员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会 到了酒店行业的艰辛, 也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向 和侧重点。最后感谢老师的帮助, 感谢北方温泉会议中心能给我们提供这样难得的实习 机会,在此祝愿北方温泉会议中心能够越办越好,学院越办越好。
【第五篇】:康体部康体中心主管岗位说明书_图文,康体工作总结ENG INTERNATIONAL HOTEL康体中心主管岗位说明书 康体中心主管岗位说明书岗位概述 岗位编号 部门名称 直属上级:康体部经理 直属上级下属岗位下属岗位:棋牌领班、足浴领班、游泳中心领班、健身教练等。岗位职责 本职 职责概要职责概要:1、督导检查各项康体中心设施项目业务活动的开展,研究安排人员配备、班次确认等日常工作并报 经理批准后贯彻实施; 2、巡视检查康体中心各设施项目日常工作,督导领班搞好设施环境、设备布局、清洁卫生、安全服 务,活动开展时深入现场,帮助解决有关问题,为客人提供良好的消费环境,满足客人精神享受 需要; 3、督导康体中心各设施领班贯彻会展的各项规章制度、服务程序、操作规程、质量标准;定期研究 存在的问题,适时提出改进措施,保证不断提高服务质量; 4、巡视检查康体中心各设施项目的设备使用和保养、用品及费用消耗,督导营业完成情况,适时提 出改进建议,提高康体中心各项目的收入水平和经济效益; 5、做好康体中心各设施领班工作考核,协调各项目领班的关系,做好考核评估,促进各项目领班与 服务工作的协调发展; 6、协助康体中心部经理做好新员工挑选、培训工作,安排培训计划;培训实习生和新员工的工作, 帮助了解酒店及各部门的管理制度、岗位职责、服务程序,不断提高员工素质; 7、做好各设施项目领班、基层员工工作考核,适时指导工作,调动各级员工积极性,随时搞好巡视 检查,保证康体部各设施项目管理和服务的协调发展; 8、随时收集、征求客人意见、处理客人投诉、分析康体中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时 提出改进措施; 9、搞好康体部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。在康体部经理的领导下,负责管理酒店康体中心的日常工作,负责保持康体中心设施 设备的安全及功能完好,并督导员工工作,为客人提供高效、优质的服务。编制时间 编制时间 康体部 岗位名称2011.09 康体中心主管1、熟悉本部门的运作及本部门操作程序及管理制度; 2、熟悉国家、地方的政策法规,政治、经济、文化知识等; 3、具有很好的沟通技巧、语言艺术和应变能力;岗位要求 任职资格4、具有专业的技能知识及领导才能; 5、掌握国家有关文化娱乐经营场所的管理法规和政策,以及酒店的服务规 范; 6、具有良好的成本控制能力及创新能力。1、身高:男 1.70 米以上,女 1.60 米以上;自然条件2、性别:男女均可; 3、年龄:男 25-50 岁;女 25-45 岁; MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL4、健康状况:身体健康,五官端正,精力充沛。1、学历:大专以上或同等学历,酒店管理、企业管理、人力资源管理或市 场营销专业; 2、语言:普通话标准,英语(酒店职业英语中级) ; 3、培训记录:有酒店职业培训和专业技能培训记录。1、 从业五年以上,康体领班岗位三年以上管理经验;教育背景工作经历2、 对酒店管理、企业管理、人力资源管理或市场营销有丰富实战经验;擅 长员工培训和团队建设。1、擅长整合资源,有系统管理策划能力; 2、具有很好的决策、业务实施、理解判断、组织协调的能力; 3、具有很高的管理学、市场营销和心理学等方面的知识造诣;能力素养4、有高超的社交能力和广泛的社会资源,能熟练使用一门外语; 5、有很强的经营推销意识和公关能力; 6、有开放、持续的学习能力和强大的执行力; 7、有大局观和全局掌控能力。其他要求1、能够承受职务的工作责任及压力,能接受因工作需求加班的情况; 2、无纹身及任何不良嗜好。1、有对康体中心员工和各项业务工作的管理权; 2、有对客户等级评定权; 3、有对下属员工岗位调配的建议权,任免提名权和奖惩建议权;工作权限4、有对下属员工的工作监督、检查权; 5、有对下级工作争议裁决权; 6、有对下级人员业绩考核权; 7、有代表酒店与政府对口部门和社会团体的联络权; 8、有改善部门工作流程的建议权。使用工具/设备 使用工具 设备电脑(office 软件) 、办公自动化系统等 1、相关培训考核(含纪律考核和成绩考核)过关; 2、所需岗位技能验收过关; 必备条件 3、任职资格(指将晋级岗位)考核过关; 4、绩效考核结果领先; 5、获得同仁广泛认可。参考条件 1、岗位工作满 2 年以上; 2、在本岗位上有突出表现、成绩显著者。晋职/级 晋职 级条件

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