本人二十六岁，11月开餐馆，到今天才二个多月，生意不好，坚持不下去了。想转让，没经验，地址没选好，没什么人流量。今年要是转出去了！明年想再开一家餐馆，听天涯大神们说，以后经济越来越差，都不知道怎么办？求大神给点意见！———————______————————____——______________________字数不够！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！—__ 本人二十六岁，11月开餐馆，到今天才二个多月，生意不好，坚持不下去了。想转让，没经验，地址没选好，没什么人流量。今年要是转出去了！明年想再开一家餐馆，听天涯大神们说，以后经济越来越差，都不知道怎么办？求大神给点意见！———————______————————____——______________________字数不够！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！—__ 本人二十六岁，11月开餐馆，到今天才二个多月，生意不好，坚持不下去了。想转让，没经验，地址没选好，没什么人流量。今年要是转出去了！明年想再开一家餐馆，听天涯大神们说，以后经济越来越差，都不知道怎么办？求大神给点意见！———————______————————____——______________________字数不够！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！—__ 本人二十六岁，11月开餐馆，到今天才二个多月，生意不好，坚持不下去了。想转让，没经验，地址没选好，没什么人流量。今年要是转出去了！明年想再开一家餐馆，听天涯大神们说，以后经济越来越差，都不知道怎么办？求大神给点意见！———————______————————____——______________________字数不够！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！—__
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　　没人顶吗？　　
　　地址很重要的
现在餐饮竞争很激烈
但如果菜做的好
给人卫生，优质服务，赚钱比开工厂好多了。。。　　坐标：深圳沙井，东莞长安 （我就说我熟悉的这两个地吧，免得有人拿个我不熟悉的地方来喷）呵呵
　　如果以前没有做饭馆的经验，别开那玩意了，太累不说，竞争太激烈。
　　自己loser不要怪经济不行，我和我同学们卖烧烤摆地摊都买q7了，这是人的问题，别恶意中伤经济
　　楼主，拜托，做生意是要算细账，发贴也不写点店铺的具体情况就在叫唤，咋讨论？空对空
　　餐馆，行行都讲究一个行家里手，贸然进去一行。。
　　深圳梅林检查站附近　　现在别的行业不好做,就餐饮还有点利润,于是一窝峰做这个,以前一个小区就一个卖肉夹膜的,现在一条巷子就有三四个卖这个的,以前2个搞石锅烤鱼的,现在少说六七个.....而且现在各种小吃太多了,别人不一定要吃你的肉夹膜和鱼火锅.　　我们小区楼下的店从12年开始吧,除了极个别门面(一家小卖铺一个24小时便利店,加上一家理发店一家五金店但也是好景不长,这两家门面缩小了一半),没有撑过半年的,每个店面的招牌都换了几遍了,都是装修豪华热热闹闹地开张,有的开始生意好到要排队,这阵风一过,顾客品味一腻,于是慢慢就门可罗雀了,连装修钱和房租都没赚回来.但就算这样,前来送死的还是前赴后继,所以我劝大家保住工作要紧,不要想歪心思创什么业了.　　实在要搞的话,我建议做早餐,这时候城管还没起来.或者十点后摆,城管下班了.深圳摆摊不长久的,能正常营业也就半个月左右,最近一个多月我们这又扫荡了,城管直接蹲点驻守,高音大喇叭放送城市管理条例,几条街都空了
　　城管7点就上门收东西了。　　
　　我同事前年30多万开个餐馆，经营了一个月就转了，转了9万。　　
　　有些地方还行　　
　　上海厚味倒闭了，这么大而且生意超好的饭店都资金链断了，你说现在餐饮倒闭的多不多。
　　@u_ 　　餐饮的红火程度和经济景气程度成反比，经济越不景气，越多人找不到合适的工作，于是越多的人开始自己当老板，而餐饮的门槛几乎是实体经济中最低的，如果你要搞餐饮，应该先从学习做起，比如，你想做哪个类别的？小吃店？家常菜？还是加盟连锁？选好了方向，第一步不是什么开店，是去找这类别里做的最好的店应聘，起码卧底三个月，从后厨帮工能混到大堂经理啥的，把人家的上下游关系搞清楚了，每天流水整明白了，再看自己有没有能力山寨模仿
　　楼主可以归纳总结下失败的原因，无解的问题发出来大家看看，兴许共谋之下有解决的方案，我打算今年自己做餐饮，5月份开张吧，也许你碰到的问题我也会碰到，也许你没能解决的，我有办法解决　　
　　楼主可以换个思维搞装修，现在生意不好做人人开饭店一年倒几次装修活不就多了吗　　
　　我这里吃个盒饭都要排队买呢。肯定是你的位置不对。　　
　　逗死了，现在怎么这么多异想天开的人，还开餐馆，你会做什么菜？八大菜系你精通哪一种？国内国际上你拿过什么奖？
　　今年我在的东莞某镇里面突然新开了好多家餐饮，都投资不少。不过据我估计明年会迎来倒闭潮。
　　楼主开什么餐饮的。早餐店快餐店，还是中高档的餐饮（酒楼之类）。如果是早餐店快餐点位置非常重要，选对了位置那么你基本上成功了一半。第二个因素价格，你的价格和旁边的店有没有优势，如果你味道和别人差不多，价格优势就很重要了，前期少赚点，多做点特价菜拉客户，第三个才是味道。　　如果你做的是中高档餐饮，那你首先得有特色菜才行，有特色有差异化才能拉得了人气，　　餐饮的门槛很低，这两年投资开厂的很多开不下去了，投资房地产也不保值了，股市亏的跟孙子一样。打把的资金缺乏投资渠道。餐饮入行门槛相对较低，如果有生意赚钱也容易，所以现在开餐馆的太多了，市场相对饱和。如果你没什么特色，人家为什么选择你。　　做中高档餐饮位置选择人流量就没那么重要了。但是交通一定要方便，开车过来要方便，如果要开车过来去你的店里吃个饭要堵车半个钟，那玩蛋了，你的店绝对开不下去。另外停车位很重要，不要让顾客找半天没地方停车
　　我去广州，吃饭还要排队，现在流行噱头，搞个表演或者抽奖什么的。　　我在无锡哥伦布吃火锅巴奴也要排队　　不要怨天尤人了，多向成功者学习吧，你一定可以的！
　　今年开餐饮的人非常多，我这楼下三百米的距离新开了四家饭店，三家蛋糕店，还不算原有的，就看谁先倒了！
　　现在生意不好做，想创业，不如做无限极互联网居家创业，一台电脑，一部手机，足不出户，在家做全国陌生市场，在互联网上建立自己的财富管道，自己就是老板，想改变自己，加微信，免费带你进入系统考察，非诚勿扰　　　　　　
　　我见过最短的 就两天就关门了，，，，，，
　　很快就有服刑的五毛发言了，有本事的人到哪里都混得开，把梳子卖给和尚，把猪肉丸卖给穆斯林，把羽绒服卖给泰国人，你不行不代表别人不行
　　创业返贫　　
　　今年不管大小餐饮，营业额普遍比往年减少30%
　　好多人已经指出了开餐馆的条件。地方人流是非常重要的。有有时间的话不妨去到深南大道与华强路西北角的那个小吃店。那可是个人流最旺的地方。因为人们都是要么赶地铁，要么从地铁出来上班。大多都要经过那地方。而且都很忙没时间。买了就走所以快餐正适合。　　买早餐好地方可以考虑的是在学校附近。学生们都喜欢买早餐小吃。但是要找到一个合适的地方很不容易。
　　据说，我也是道听途说　　沈阳火锅城火爆，全市700家左右。结果第二年有1700家左右。　　你说都做餐饮去了，你想赚钱总要有优势吧？
　　我求求那些开餐馆倒闭的人多从自己身上找找原因。　　另外也求求那些开了没几天饭馆的人你就别出来给人家指点在这耽误人家了，你自己半瓶子水也就算了还误人子弟。
　　应该卖烧烤摆地摊，我卖烧烤每年只开两个月，就买了两套别墅和一辆Q 7。　　
　　楼主，我有一计策，饿了么网上订餐。。然后你找最近的学校医院。学校医院的医生学生老师经常按准点吃饭，如果有他们做客源，保本不成问题。。你留个联系方式，印些传单发过去。记得要有自己的特色菜。。。楼主，要记得 沈万三说过，“聚宝盆” 在自己手里。。
　　本人 01年的老天涯，有十年没来天涯了，重弄了个号，没想到天涯现在已经沦落成这个样子，满地逗比玩意到处蹦跶，随便看了几个帖子质量都让人失望，悲哀的天涯论坛。
　　本人在乌鲁木齐干餐饮，现在的生意比起14年九月以前差了一半的生意
　　@第C次世界大战
22:57:37　　楼主，我有一计策，饿了么网上订餐。。然后你找最近的学校医院。学校医院的医生学生老师经常按准点吃饭，如果有他们做客源，保本不成问题。。你留个联系方式，印些传单发过去。记得要有自己的特色菜。。。楼主，要记得 沈万三说过，“聚宝盆” 在自己手里。。　　-----------------------------　　你当别人都是弱智，想不到这点？医生学生老师手里的传单都拿到手软了
　　同病相怜啊，我的坚持9个月了，投进去马上7位数了,还是看不到希望　　
　　晚上打烊以后，找毛东玄机，灯的理论，三个表白，看完之后，晚上好好做个中国梦，梦中会有人托梦给你，建议你开个包子店吧！！这才是正经生意！！
　　我也是做快餐的，5年了今年生意确实出乎意料，餐饮开支最大的就是人工和租金，在市场没选对的情况下，先保持不赔钱在想办法调整，别急！有机会我们可以交流。
　　楼主先不要着急，慢慢调整一下，今年经济大环境不好，所以要迎合消费者，不是没得做。我纯粹的外行，连宫保鸡丁都是手机上学的，一样的开店生意还不错，我的做法就是厨师不重要，菜品要划算，又不是大酒楼，普通消费没那么多讲究，消费者讲究的是划算，比如吃肉就比吃蔬菜划算，同样是肉，吃瘦肉比吃肥肉划算，吃纯肉比吃排骨划算，所以楼主的菜就应该按这个规律选择猪肉和鸡肉为主，蔬菜其次。越穷越喜欢装13，所以楼主的菜名义上可以高端，像我卖得最好的进口尖椒牛肉就是买的冷冻方便菜，怎么炒都非常嫩，只放油炒，调料都不用，一包13元的进价可以炒两份半，每份看起来好多，我连饭才16元的卖价，比他们在外面吃面条都划算，生意不好都难。卤肉饭我卖13元，肉都给消费者铺满了，消费者觉得超级划算，其实我的肉沃尔玛买的肉沫才8.9元一斤，一斤至少放3碗，消费者吃得饱得不要不要的。所以那些自诩多年的大厨，一碗成本1块钱的炒白菜都卖10元的，去死活该。还有，我的店装修是我自己按心情淘宝买材料自己装修的，像奶茶店，比起普通饮食店看起来高端，其实成本很低的。　　
　　高端餐饮就是靠FB带起来的，普通人谁干谁死　　摊子铺得越大越奢华的，最后利润还不如街尾灌鸡蛋饼的　　我无数次告诫想创业的朋友，无财无势你创业注定是赚两个辛苦钱，比混工资收入多已经谢天谢地了
　　你没试试用食品香精？我朋友之前开个餐馆当时新店生意还可以，后来味道就不行，慢慢也坚持不下去了，后来我介绍给朋友用食品添加剂，用后效果还不错，生意慢慢的好起来了。对人又没有坏处。
　　@u_ 你没试试用食品香精？我朋友之前开个餐馆当时新店生意还可以，后来味道就不行，慢慢也坚持不下去了，后来我介绍给朋友用食品添加剂，用后效果还不错，生意慢慢的好起来了。对人又没有坏处。
　　@dglcl2015 5楼
20:59　　年底城里人回乡，要有心里准备撑到小年后，那时生意与转让都会好一点　　-----------------------------　　过年前是大面积转让的时候　　
　　我不知道楼主是如何做亏的！！我做瓦罐汤就一道菜！我也才做两个月！单做外卖我都有钱赚！！三万块就起步了！！现在的外卖平台那么火！！你也要借力啊　　
　　你的不叫倒闭，叫没开起来
　　@我是你的阿加西
16:40:24　　楼主先不要着急，慢慢调整一下，今年经济大环境不好，所以要迎合消费者，不是没得做。我纯粹的外行，连宫保鸡丁都是手机上学的，一样的开店生意还不错，我的做法就是厨师不重要，菜品要划算，又不是大酒楼，普通消费没那么多讲究，消费者讲究的是划算，比如吃肉就比吃蔬菜划算，同样是肉，吃瘦肉比吃肥肉划算，吃纯肉比吃排骨划算，所以楼主的菜就应该按这个规律选择猪肉和鸡肉为主，蔬菜其次。越穷越喜欢装13，所以楼主的菜......　　-----------------------------　　层主确实抓住了消费者心理
　　@纱窗日落渐黄昏
07:02:17　　我同事前年30多万开个餐馆，经营了一个月就转了，转了9万。　　-----------------------------　　赔20万？　　
　　贸然闯进去，拿自己的钱做实验，相信你失败个十次八次，水平能提高不少，但你未必有那么多钱来赔。　　其实，楼主可以先去各种餐厅饭店打打工，前台后厨都干一下，算是侧面了解一下别人怎么做买卖，积累一些经验。
　　先观察，每条街上餐馆倒闭率每年为1/3
　　@殷梦竹
20:38:00　　没人顶吗？　　—————————————————　　少看经坛，寻求美好生活你要去国观和新闻联播　　
　　@u_ 　　古话说得好，民以食为天，无论到什么时候，衣食住行都是人必不可少的需要。所以，不存在所谓的有无市场的矛盾，而是供大于求或供小于求的一种必然的市场供需关系。建议最好不要转让，现在是餐饮的火爆期，所以存在‘市场盲目心理’的人较多。大家都看到它很赚，所以就都来了，这也是市场的自发性造成的。　　如果明天，炒钢材赚钱，我敢保证，所有手里有闲钱的人又会迅速将资金投进去。就像现在已经接近鸡肋的房地产行业，君不见，阿里巴巴等龙头企业现在已经开始将目光投向这块宝地。为什么美团、百度等外卖会有那么多想要投资或准备投资的人。就是因为这是一块即将形成的新市场、新行业。不同的是它会有很多挑战、很多风险，比如‘上世纪末形成的办企业、开厂矿风潮’。大量的城市乡镇小型企业纷纷涌现，经历集体狂欢之后，大量的小虾米被吃掉、被淘汰，背后更多的是一群群以悲观贯穿整个人生的求进者；少量的企业做大做强，今天他们是各个各行业的冠军。
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)店开了 餐厅生意不好怎么办？
店开了 餐厅生意不好怎么办？
　　引导语：店开了，餐厅生意不好怎么办?餐饮经营的路上，谁没有吃过几次亏呢?吃亏不要紧，重要的是这些&学费&交得要有价值。
　　住宅区火不起来的牛腩店
　　在广州的某成熟住宅区开了一家&牛腩店&。因为是老小区，附近的生活设施很齐全，超市、菜市场、学校一应俱全，当初选择在这里开店，老板就是看中这附近小区的居民。
　　这片住宅区很大，老板盘下的那个店面，旁边有做桂林米粉店、快餐店、早餐店，还有美容院、按摩店、房地产中介等，隔一条街还有一些规模稍大的餐饮店。
　　老板出于竞争差异性的考虑，将自己的牛腩店定位于比快餐高端一些，比规模大一些的围餐价格稍微低一些，适合个人吃饭也适合三两个朋友点餐的小店。
　　牛腩店的座位不多，十张小桌子，菜式以牛腩煲、牛腩粉、丸子之类为主。在小区旁边，按理说生意应该不会很差，但是开业很长一段时间，店铺的生意都很差。周围的居民即使对这家店有好奇，但是每次经过看到的都是冷冷清清的几个人，有时晚饭时间只有服务员和收银员站着闲聊。
　　老板看着不行，做不了居民的生意，那么就吸引一些外面的顾客来用餐吧。花了不少钱在点评网做推广，做团购，但是由于不靠近大马路，顾客绕来绕去基本上找不到。即使有顾客找到的，但是看到菜式，快餐不像快餐，点菜吃围餐好像有没有什么好点的，人气一直做不起来。
　　特别是到了晚上，冷清的店面和外面昏暗的路灯映衬之下，总给人一种要倒闭的节奏。时间一久，老板不得不做出调整，以套餐为主，做起了快餐生意。但是这样一来，那些觉得他家牛腩煲不错的顾客慢慢地也不上门了。
　　策略生意不好用这些方法
　　这家牛腩店之所以火不起来出现在老板对周围居民的定位问题。成熟的住宅区，都是有老人小孩的大家庭，没有写字楼，午市基本很少人来吃饭，晚市很多人都回家吃饭了。聚餐的话，他的店又很小，不符合家庭聚餐需求。如果是面对单身人士，周围的快餐店和小吃店性价比高得多，完全没有竞争性。
　　一、调整产品，做好拳头菜式
　　产品从某种意义上讲是餐馆成败的关键，案例中牛腩店的老板选中牛腩这个单品，不是不好，但是没有调查清楚当地消费者的需求。
　　周围是家庭为主的居民，附近的店不是围餐就是快餐等小吃店。像他这种快餐不像快餐，围餐又不像围餐的做法，最好的还是坚持自己牛腩的特色，增加一些牛腩品类的套餐、外卖之类的。
　　二、改变经营方法
　　1、减少成本。能不雇的人尽量不雇，既可减少开支，又让自己直接与客人沟通联系，了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进，还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。
　　2、改善卫生状况。将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽的，特别是到了晚上，一定要将灯全开了，不然给人一种阴森的感觉。
　　3、将炉灶放到门口(注意当地有无限制)。让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人问候、招呼。
　　4、送外卖。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里
　　5、换服装礼仪。新换职业装，对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼。
　　因为前期花了太多的钱，现在的改变只能是低投入的简单变化。但是一定要坚持，而且是发自内心的去做。
　　三、强化销售
　　销售却是所有者必须过，又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间，甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败，否则销售这一关不可逃避!
　　销售的方法很多，而且需因人因地因产品而异，粗略地罗列一些比较传统的方法供参考：
　　1、留住现有顾客。如果每天100多元的收入，还有20多位客人，一定要想办法将这些客人留下来，餐馆才随时有顾客进出，另外这些客人感到好，自然会帮你宣传、带朋友来用餐，形成连动效应。
　　2、散发传单。传单实际上就是一张价格表，将最拿手、最美味的主要菜品列入即可，后面留下电话电话号码，用醒目的字体印上：一个电话，送餐上门。给食店 800米半径的机关、单位、商店、家庭分别派送，同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的价格表(在名片的背后印上价格)。
　　3、向送餐客人的同事扩散。因为开始时要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次极好的宣传机会，彬彬有礼地向送餐客人的同事推销自己的外卖(每人发一份价格表)，成功率会高达80%。
　　4、折扣。硬降价消耗太多，也出不来效果，还得罪同行。可采用软降：客人享受半价(或七折)优惠，不管他是几位朋友就餐，也不管他花了多少钱，结账时只收他折扣内的钱，需要注意的是不能讲出来(讲出来就不灵了)，客人都知道占了便宜，明天他会再来，然后他会带朋友来;
　　5、送免费票。在离店600-800米半径的距离给20位(数量自定)路人赠送免费票(赠票尽量给附近居民，比如买菜、购物、理发的人)，赠票限时，比如 10日赠票载明13日内有效)不要一次太多，每天都送，每天都让店里增加许多客流。
　　当然最好的方法是与街道或居委会协商，将免费票送给困难家庭：虽然困难家庭不会或很少到餐馆就餐，但是他们是本地人，会对身边的朋友、邻居讲你的好话。居委会也会在不同的场合宣传，你会得到一些意想不到的收获。
　　6、限时优惠。给每天早上的20(数量自定)位客人降价或每天在客流量低谷时实行优惠。
　　7、限量优惠。每天优惠一定数量，比如每天50碗收半价。
　　8、赠品。每位顾客餐费达到30元(数额自定)，赠精美小菜一碟。但是这一碟小菜一定要精美，要可口，要让顾客叫好。
　　9、请朋友、亲戚、朋友、同事、邻居、街坊们来就餐，并给予一定幅度的优惠。一定要优惠，哪怕朋友吃你两碗面条不给钱，你也要高高兴兴地送他出门。只是要掌握分寸，给钱一定要收，要让利收，不然朋友下次不来了，因为他不忍心天天接受你的招待。
　　10、三句话不离本行。向在外就餐和可能在外就餐的人，向所有相识相交相逢相遇的人介绍自己的&事业&，推销自己的小吃，这一方面可以增加客源，一方面增加自己的信心，另一方面也促使自己将产品做得更好，不好的产品自己是没有底气宣传的。
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<div class="ds-thread" data-thread-key="588446" data-title="店开了 餐厅生意不好怎么办？" data-image="">【爆】饭店餐厅刚开业生意不好,如何提高人气和客流量增加收益_乐收 >
> 详细信息【爆】饭店餐厅刚开业生意不好,如何提高人气和客流量增加收益 发布于： 21:27:28& & &关于客源问题其实是大部分实体店存在的首要问题同时也是最头疼的问题！客源怎么来？？？我是开饭店的，做了两个多月没什么生意差点关门大吉，后来是经过朋友推荐做了顶峰助力微营销的百度首页推广，还专门学习了微营销教程，方法非常实用，关键是效果好！简单的说就是借助互联网的强大平台，引流来同城当地的客源，很多人不熟悉当地哪家饭店好她可能就会去百度搜索，甚至有很多外地来本地观光旅游的人，他们更会去搜索了解。他家的这个推广和教程正是利用人们这种习惯教你怎么去做店铺或则产品的推广和宣传，可以帮助你提高店铺的美誉，增加客流量，总体来说是结合价格和效果是很划算的，就几百块的推广费就可以，比真正宰人的百度jing价要实惠太多了，具体的如果大家有兴趣了解可以加df12228【微信】这个人是专业做微营销教程和百度推广的 ，我也做过很多次了， 希望可以帮助到大家！
还有一点就是店铺想要客源源源不断，财源滚滚来还要做好内部的布置，培训，服务等等，这样才能带来二次消费，下面给大家几点建议，大家把自己店铺内部工作和宣传推广加起来一起做，效果一定会不错，大大提高你店铺的经济效益：
1、试着撩拨一下顾客
2、逗顾客会心一笑
3、提供一点帮助信息
4、欢迎外国顾客的光临
5、用动态道具提高醒目度
6、与附近的店铺多多交流
7、消除&商业味道&
8、将&店员&品牌化
9、使用具有&杀伤力&的推销语
10、&QQ 的！&&软软的！&强调感觉
11、立体化策略
12、与传单搭配使用
13、提供一些专业小知识
14、倾斜一点
15、Only For You
16、加入人物元素
17、故意不设置店头POP
为了制作出让顾客情不自禁驻足浏览的店头POP（POP：卖点广告；其表现形式夸张幽默，色彩强烈，能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲），最后想要给大家介绍一下各种小妙招。排序不分先后，有适合自己店铺的招数请一定尝试一下。
1、试着撩拨一下顾客
在店头POP上仅仅用&非常棒哦&&很有特色哦&这样的话语来列举商品的特长，以期吸引顾客来购买，这样的做法并非良策。
可以用一些激发顾客挑战精神或者好奇心的语言，来刺激顾客的消费欲。
我偶然发现了两家拉面馆，在店头POP上使用了撩拨性质的话语。
昨天拉面加单的最高纪录是：男性5 次、女性3 次。你要不要来尝试刷新一下纪录呢？
真正的麻辣风味：特别为不满足于拉面的辣味的你而准备！
对自己的大食量有自信的顾客、喜欢吃辣的顾客，这样的广告语应该能勾起他们的好奇心吧。
不过要注意的是，虽说是撩拨性的话语，但与&你行吗&这种高高在上的语气，或者是寻衅吵架之类的是有差异的，一定要把握好这一细微的区别。
2、逗顾客会心一笑
没有顾客会想要进阴沉沉的店铺，热情的待客方式、舒适的服务才是顾客选择店铺的首要条件之一。
为此，在制作POP 的时候我们可以费些心思来逗顾客一笑。
例如，这个是在举行成人仪式的季节，某居酒屋的店头POP。
祝贺成年
酒类 促销价350 日元
促销对象：20岁以上
（这还用说吗？）
在某烤内脏串店的店头POP上，大大地写着&今日牛内脏串400 日元，猪内脏串350日元&， 在其下边写着如右图的内容。
今日牛内脏串400 日元
猪内脏串350 日元
昨天丢了7000 日元&&
谁来安慰我一下！
（特别需要女性朋友的安慰！）
不会令人捧腹大笑，目的在于逗顾客会心一笑，让其感受到店内欢快的气氛。
这种类型的店头POP，如果用在高档的店铺或者追求雅致氛围的店铺的话，可能会给人以不够稳重的印象。如果是追求活泼热情氛围的店铺的话，试一试效果会比较好。
3、提供一点帮助信息
在店头POP 上加入一些对顾客来说&方便&&有用&的重要信息的话，能够更好地吸引顾客的目光。
在因镰仓大佛而闻名的神奈川、镰仓等观光地区，也有在店头POP 上加入能帮到顾客的信息的店铺。
这是刚好位于景区街上的一家酒馆，在店头POP上贴有名为&镰仓地图&的数张周边地图，同时还贴有写着&到大佛两分钟&&到海边十分钟&之类的，标明从该店到各景点所需要的时间的纸张。
当然，如果只是这样的信息的话，就变成了单纯的景区热心商店了。但是，在地图的下方写有&镰仓特产本地啤酒&& 日元1 瓶&的广告语，同时还堆放了一些啤酒瓶。这实在是非常巧妙的构思。
在所销售的商品与竞争店没有什么大的区别的情况下，能否让顾客暂且停下脚步是非常重要的。作为消费者来说，比起&买些什么&，更多的则是在犹豫&在哪家店买呢&。只要让顾客停下了脚步，顾客会觉得&好容易来了一趟，买一瓶再走吧&，这样顺势消费的可能性就提高了。
4、欢迎外国顾客的光临
&All Staff Speak English.&（所有工作人员会讲英文。）
&Wehave prepared an English menu.&（我们为您准备了英文菜单。）
现在经常看到这样的英文店头POP。
然而，最近新闻里一再提到，近来很多中国、韩国游客来到日本，展现出了惊人的购买能力。
今后不仅仅是英语，还要准备中文、韩语的店头POP 以及菜单，或者对员工进行上述语言的培训，这类举措也会是让店铺生意兴盛起来的捷径吧。
这样的举措要领先于其他店铺实施才能拔得头筹。
另外，现在是网络时代，谁都能在网上获得信息。或许来到店里的外国客人，就是因为在博客之类的媒介上看到&推荐这家店，外国人也可以放心进店消费&这样的介绍之后，慕名而来的。
5、用动态道具提高醒目度
在店头挂上随风飘扬的旗帜很醒目吧。人的目光会本能地追随着活动的东西，因此在店头挂旗帜具有吸引顾客注意的效果。
但是，请想象一下，在米其林三星的高级法式餐厅前，挂上写着&正在营业中&的随风飘扬的旗帜，会是什么样的效果？会觉得实在是不搭吧。
旗帜会给人以强烈的&平民感&和&廉价感&，如果不想给顾客留下这样的印象就不用使用旗帜。
于是我们要考虑其替代品。
在某家日式料理店的画架样式的店头POP上，四周装饰了雅致的米色布料，布料垂下来的部分随风摆动。
这样不仅提高了其认知率，还成功地演绎出了高档的感觉，从而提升了店铺的档次。
还有一家画廊，在店头POP上用线系上了一只气球，像一个小小的广告气球，非常的醒目。
也可以使用如量贩式家电店在店头的空调、电风扇上挂的那种塑料纸。在店头尝试放置一些会动的物品吧！
6、与附近的店铺多多交流
大家有没有与附近店铺的店长聊过天呢？如果没有聊过，或者连店长是谁都不清楚的话，请试着去打个招呼吧。
大家都知道网络的友情链接功能吧。
就是在一个网站上点击一下就可以访问另一个网站，将网站与网站之间连接起来的功能。重要的是要想办法在网上广交朋友。
店铺入口较多的话可以招来四面八方的客人。同样的，如果有很多朋友的话，会有越来越多的顾客通过朋友的网站而浏览到自己的网站上来。
反之，也会有很多人从自己店的网站跑到朋友的网站上去。
那么，接下来介绍一下在现实社会中，活用&链接&的几个例子。
例如，如果附近有营业时间段不同、在自己店营业的时候休业的店铺的话，可以在对方关门的时候，在其店头放置自己店的店头POP。
同时，在自己店的非营业时间段里，也在门口放置对方的店头POP。
在多个场所放置店头POP，当然要比仅在自己店前放置有更多被路人看到的机会，也就更具有集客效果。
采用以上这种方法将POP设置在不同地方的话，或许就可以打破自己店在地理位置上的不利条件。
此外，还可以与跟本店消费层次相似的店铺建立链接。例如，如果是美发沙龙的话，可以尝试与女性顾客较多的咖啡店、美甲沙龙、杂货店等进行合作，相互放置店头POP。
为了让顾客到自己店的附近来，首先就应该像这样与周边的店铺建立联系、进行协作。
较好地建立双赢关系，互相促进生意的话，就能更好地招揽客源了。
7、消除&商业味道&
这是我在逛街的时候，不经意间被吸引的一句广告语：
希望您来尝尝本月菜品！
&本店人气第一的菜品&&推荐商品&之类的广告语很常见。
然而，像&希望您来尝尝本月菜品&这样的广告语是不是会让你忘却买卖本身，而感受到写这句话的人只是在单纯地向你推荐呢？
这是精通网络购物的某IT 公司人士的观点，他认为&人是与人在做买卖&&无论网络或者系统多么先进，最终还是要依赖人力&。
在网络世界最前端的专业人士的话语，确实感觉很有说服力。
请一定尝试一下用&希望您&&&这样很有人情味的广告语。
8、将&店员&品牌化
以前在涩谷109百货举办的&魅力店员&活动一度成为热门话题。有很多女孩子不是去买衣服，而是冲着魅力店员而特意赶到商场里去。
不仅是商品和服务，店员也具有招揽顾客的魅力。
有的顾客会&因为喜欢那个酒保调制的鸡尾酒&，而配合着该店员的出勤日期到店里去。
因此，你也尝试一下以&今日出勤人员&的形式，在店头POP上介绍一下当天的工作人员怎么样呢？
或许会发生某店员出勤的日子里生意特别好，而某店员上班的日子则营业额低迷的情形。
然而这就是顾客对工作人员最直接的评价。在对销售额不理想的员工进行改进、提升的过程中，店里工作人员整体的水平都能得到提高。
9、使用具有&杀伤力&的推销语
我曾经在百货商场做过营业员，当时有一款极其畅销的女式凉鞋。因为非常好卖，所以一天之内要卖给顾客好多双。在多次接待顾客的过程中，就出现了&只要说出这句话，顾客肯定会购买&的，可以说是一击即中、&杀伤力&很强的推销语。
当时有这么三句推销用语：
&鞋跟高、设计华丽，所以显得脚很纤细、很漂亮。&
&用的是施华洛世奇的人造钻石，所以其光泽是与其他产品完全不同的。&
&脚背部分带有搭扣，所以不仅美观，还比其他的凉鞋穿着舒适得多。&
不论什么商品都有这种宣扬魅力的广告语。试着将这样的广告语写到店头POP
上吧。
店头POP 是店长的分身，所以必须包含有店长的理念。但是，日常实际接触顾客的店员，他们可能更了解能够吸引顾客的&强有力的语言&。
不能将店头POP 的制作全权托付给店员，但如果很好地吸收员工的意见的话，或许能够制作出更有集客力的POP。
10、&QQ 的！&&软软的！&强调感觉
再介绍一个措辞上的技巧。
人类对形象的拟态词缺乏免疫力。
举个例子吧：
比较一下下图中的A 和B，感觉怎么样呢？像B那样只是加了一个词，感觉就有了很大的变化。
除此之外还有弹弹的、滑滑的、闪闪发光的、活蹦乱跳的、丰满而富有弹性的、热乎乎的、柔软而有弹性的、松软热乎的、硬邦邦的等等。
请一定要试着在店头POP中加入适合自己店商品的、有效的拟态词。
A&肉包&
B&热乎乎的肉包&
A&御手洗丸子（一种用葛粉和日本酱油做的丸子）&
B&QQ的御手洗丸子&
11、立体化策略
在浏览某咖啡馆店头POP的时候，我不由得发出了&咦&的一声。
这个店头POP用了较大的一块黑板，上面贴着看上去很美味的甜点的照片，有菜单介绍，贴着标签，还配有很可爱的插图
但还不仅仅是这些。
仔细一看发现，有几种甜点的照片是贴在与照片大小刚好的、约一厘米厚度的泡沫上的。
这样一来，美味甜点的照片看上去好像浮起来，要飞到人的眼中来了一样。
而且，在这个POP上既有贴在泡沫上的照片，也有没贴在泡沫上的照片，这样又突显出了立体感，给人以错落有致的感觉。
只是稍微花了点心思，却很引人注目，请务必尝试一下。
12、与传单搭配使用
将店头POP 与广告传单配合着使用，可以提高&（对这家店）有兴趣但今天去不了&这样的顾客下次再到店里来的可能性。
但是，并非仅仅将传单附在店头POP 上就可以了，而要将传单设置得&便于顾客带走&。
绝对要避免的是让顾客弯腰这件事。就像街头免费派发纸巾一样，即使纸巾递到了跟前也有人不接受。首先一定要记住路过的顾客比你想象得还要怕麻烦。
因此，为了尽量给顾客提供方便，注意要把传单放置在腰部高度的位置。
另外，如果在店头POP 上写上&今日的优惠券全都在这个箱子里了&之类的话语，或许更能吸引顾客的注意，从而促使他们将传单带回家。
13、提供一些专业小知识
某占卜店的店头POP上画着一个大大的手掌的插图。在插图上介绍着哪条线是感情线、命运线和婚姻线。让我不知不觉就停下了脚步，对比着看自己的手掌。
还有一家占卜店，在店头POP上贴着&请拿取本月运势、开运传单&的标签纸，同时附上了传单。我又被吸引住了，带走了传单。
像这样在店头POP上向顾客讲解专业小知识，也是让顾客停下脚步的一种技巧。
顾客对晦涩难懂的专业术语敬而远之，但对那种能成为谈资的小杂学、小知识却很感兴趣。
尝试着在店头POP上，发布一些你的业种、行业相关的知识，或许会取得不错的效果。
14、倾斜一点
为了让店头POP醒目一点，有一种办法是将其放置得稍微倾斜一点。
在人们的认知当中，店头POP原本应该是与地面平行或者是垂直的，所以斜着放就会吸引行人的注意力。
只是张贴的角度稍微倾斜了一点，就显得非常醒目了。这家店是做铁板烧的，在铁板上写上文字，斜着贴附在POP 上。
通过有意的倾斜，制造出不平衡感，吸引了顾客的目光。
常看到有些店为了介绍每日更新菜单或者特别商品，会在店头POP上贴上
A4纸大小的广告单。如果有意斜着贴的话会更引人注目的吧！
15、Only For You
从店方的角度来说，因为希望很多的顾客到店里来，所以会考虑尽可能向更多人进行宣传。
然而，或许可以反其道而行之，通过锁定目标消费层，即使不能吸引很多的人却&能让特定的一个人一定会选择本店&，我们可以制作这样的店头POP。
我在有&老奶奶的原宿&之称的东京巢鸭的餐饮店，发现了锁定目标消费层的信息。
那就是&奶奶的午餐&。
以&奶奶的午餐&这样的广告语或许没法吸引小孩、年轻女性以及男性顾客。
但是，一定能吸引&老奶奶&的注意力。
还有更有勇气、更让人佩服的店，那就是位于原宿竹下路的一家咖啡馆。
在这家咖啡馆的店头POP上写着&竹下路唯一一家成人能进的店&这样的宣传语。
说到竹下路，年轻孩子比较多，不怎么看得到成年人。也就是说能成为这家店的顾客的人数很少，尽管如此还特意打出了&成人的店&的广告。这是一般的店不容易做到的。然而正是因为这样，这家店成功地向其目标消费层做了强有力的宣传。
虽说如此，也并非只要锁定目标顾客层就好了。如果不能刺激顾客的潜在消费需求的话就毫无意义了。实际上，我本人就是因&竹下路上没什么我能进去消费的店&而感到苦恼的人之一。所以我才会被这家咖啡店所吸引。
在读懂顾客潜在需求的基础上，来试着锁定目标消费层怎么样？
16、加入人物元素
在店头POP上贴上照片或者画上插图的话，会比光有文字的内容更吸引人。尤其是放上人物照片或者插图的话就更引人注目了。
美国店头POP的起源，据说是西部大开发时代在烟草店门口放置的印第安人偶。自古以来人类就有这样的本能习性，当附近有人的时候注意力就会不自觉地被吸引过去。
左边的店头POP贴了人物的照片，右边的只贴了菜品的照片。
哪个更能吸引人的目光呢？应该是左边那个吧。能感受到这家店很容易亲近，顾客和店铺之间的障碍一下子减少了。
话虽如此，若是POP上只贴满了人物照，而没有介绍&经营什么样的商品或者
菜品&的话，即使吸引了行人的目光也毫无意义。将容易亲近的形象和店的基本信息组合起来使用会比较好一点。
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