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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-11 18:20 标签： 谢谢大神 表情
爆炒猪板筋如何做好吃
【爆炒猪板筋】1、板筋一块西干劲，切成小条2、蒜薹切短3、板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油4、热锅，入油，...
top1:爆炒猪板筋
1.板筋一块西干劲，切成小条
2.蒜薹切短
3.板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
(图老师整理)
4.热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
5.底油留在锅里，加入少许蒜蓉，爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
6.锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱（重口味者酌情增加）炒匀爆香
7.板筋回锅，大火翻炒均匀
8.蒜薹倒入
9.同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用
top2:爆炒猪板筋
1.板筋一块西干劲，切成小条
2.蒜薹切短
3.板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
4.热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
5.底油留在锅里，加入少许蒜蓉，爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
6.锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱（重口味者酌情增加）炒匀爆香
7.板筋回锅，大火翻炒均匀
8.蒜薹倒入
9.同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用
top3:爆炒猪板筋
1.板筋一块西干劲，切成小条
2.蒜薹切短
3.板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
4.热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
5.底油留在锅里，加入少许蒜蓉，爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
6.锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱（重口味者酌情增加）炒匀爆香
7.板筋回锅，大火翻炒均匀
8.蒜薹倒入，同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用。
top4:柠香爆炒三文鱼
1.将三文鱼切厚片，杏鲍菇、尖椒洗净切大片备用，柠檬草切小段，干辣椒分段，姜蒜切片
2.锅热后放入油，姜蒜煸香
3.加入蒜香辣酱微炒
4.倒入清水烧开，将花椒、干辣椒、柠檬草放入调味包中，扔进锅里，加入生抽慢慢熬煮
5.汤汁收到三分之二时，加入杏鲍菇片继续小火熬煮，直到调味料的味道完全沁出
6.待汤汁中的香味浓郁后，倒入三文鱼片和青椒旺火快炒，鱼肉熟后立即关火即可
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猪板筋的做法大全
猪板筋的百科知识
猪板筋介绍
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质，所以他也叫里脊板筋，熟的板筋是又嫩又糯，口感非常不错。
猪板筋的营养价值
猪板筋是高蛋白、低脂肪的食物，而且不含胆固醇，而含有较丰富的矿物质钙、钾、磷、钠、铁、镁、锌、硒等营养元素。
猪板筋的选购
看颜色：淡黄色的好；
摸弹性：富有弹性、湿润不粘手；
闻味道：没有酸味、臭味。
猪板筋的烹饪小技巧
用于凉拌或炒菜前，在开水中把猪板筋煮熟或用高压锅压半小时，捞出切成段、撕成细丝，也可切成条状。
煮猪板筋的时候可以加八角、葱段等去腥提味，最好不要加盐，不然煮出来的猪板筋会很硬。ag赌神赛第一名:诈骗张三分想骗那个妹子是谁
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、各种辣酱自选 豆豉 淀粉 鸡精 适量 高汤做法第一步炖煮好的板筋，一定注意板筋要炖烂。切成丁备用，其他材料也切丁。第二步上油锅先煸炒葱姜末，再下土豆丁，青红椒丁翻炒至八成熟，接下来加入板筋丁同时把事先调好的配料（糖+醋+酱油+辣酱+豆豉+绍兴酒）倒入不停翻炒，再加适量高汤、盐少许尝味道可以的话勾芡再爆炒几下上明油出锅装盘
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炒酸奶是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底...
1》宫爆鸡丁
鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱.
这个是要晒干的
牛板筋 即牛背上的筋 是牛力量的源泉 不过热量并不是太高 如果你没有在烤时候刷太多油的话 因为生板筋的热量是167千卡/100克
我觉得牛版筋只有烤成串才好吃，要不然根本嚼不动，没有嚼的劲头。不如烤着，撒点盐，又好嚼，又好吃，还越嚼越有劲头，在喝点小酒，来点小菜，雪碧可乐一起上，再听着音乐...
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【爆炒猪板筋】2个诀窍
发布时间:02-19
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
居然出品：爆炒板筋
材料：板筋一块，蒜薹100克，蒜3粒，豆瓣酱1汤匙，辣椒干6只，盐少许，糖少量，淀粉少许
（PS：以上材料为两人份，童鞋们请根据自家情况增加食材）
1&板筋一块西干劲，切成小条
2&蒜薹切短
3&板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
4&热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
5&底油留在锅里，加入少许蒜蓉，（）爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
6&锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱（重口味者酌情增加）炒匀爆香
7&板筋回锅，大火翻炒均匀
8&蒜薹倒入，同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用。
豆瓣酱的其他做法
蒜薹的其他做法
辣椒的其他做法
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