青蛙养殖有什么风险风险。那句话怎么说了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-10 13:44 标签： 解释权那句话怎么说
信息标题：养殖比特有风险吗
金农网农业百科：
　　近些年来，随着现代蛋鸡配套育种体系的不断完善，蛋鸡的个体总产蛋量和个体蛋重都在逐渐提高，高产蛋鸡中多数品系的产蛋高峰都在 90% 以上，而且开产后 8周左右，蛋重就可达 62 ～ 65 克。如果在配合饲料中，不能满足鸡产蛋和维持自身正常代谢对钙的需求量，将影响鸡的产蛋质量和数量，甚至发生产蛋疲劳症，从而影响蛋鸡整个饲养期的经济效益。
　　对鸡蛋的组成物质研究表明，蛋壳占总蛋重的 10% 左右，而蛋壳的组成物质几乎全部都是碳酸钙，而钙占碳酸钙分子的 40%，如果一只母鸡一天产 56 克重的鸡蛋，那么就其蛋壳重 56 克 &10% = 5.6克，而钙占其中的 5.6 克 &40% ＝2.24 克，所以产蛋母鸡每天至少需要 2.3 克的钙，才能保持其优秀的产蛋性能。
　　国外的畜禽学专家的研究表明，如果日粮中含 36% 或再高一些的钙（以石灰石的形式） ，那么母鸡一天只能吸收到 1.8 克钙。在这种情况下，母鸡必须动用自身骨蛋鸡要高产 先要补足钙组织中的 0.5 克钙才能保证良好的蛋壳质量。如果从鸡自身骨组织中每天取 0.5 克钙源，很快会使笼养蛋鸡产生产蛋疲劳症。如用贝壳粉代替一半石灰石粉，产蛋鸡就可在夜间由肌胃中逐渐排出钙从而多提供 0.5 克钙，这样就可明显改善蛋壳质量，而又不消耗骨组织中的钙。从日粮内的石灰石粉中获得 1.8 克钙加上夜间从贝壳粉中获得的 0.5克钙，总共可提供 2.3 克钙，以生产一枚蛋壳优良的 56 克重的鸡蛋。
　　当然机体内钙的代谢过程是一个复杂的生物化学过程，这里不详细谈。
　　然而，随着产蛋高峰的逐渐降低，蛋鸡产蛋个体重逐渐在增大，当蛋重达 62 克后蛋壳变薄了。以重 62 克鸡蛋为例，就要求有 62克 &10%&40%= 2.48 克的钙，才能形成良好的蛋壳。蛋鸡即使在日粮中提供充足的贝壳粉，也难以得2.48 克的钙。贝壳粉可在半夜到早晨 6 ： 00 这段时间内提供 0.5 克的钙。要使 62 克重的鸡蛋具有优良的蛋壳，那么日粮中的贝壳粉和石灰石粉就必须在白天提供 2.48克 -0.5 克 =1.98 克钙。
　　根据对石灰石粉的溶解度和比重的测定，近似于贝壳粉的石灰石粉在 80 目的细度时，其在鸡腺胃和肌胃内的溶解度最高，因此鸡对钙的吸收率也最高 ；又因 80 目的石灰石粉比重（0.94）和玉米、大豆型蛋鸡日粮的比重（0.73）相近，这会使石灰石粉&漂浮&在蛋鸡采食的日粮中，使蛋鸡采食到足够的石灰石粉。如果将 80 目的石灰石粉和贝壳粉按 1 ∶ 1 的比例加入到蛋鸡的日粮中，则蛋鸡的总摄入量约为 3.1 克， 3.1 克 &0.665（二者平均溶解度）=2.06 克。这样，蛋鸡每天就可以从日粮中得到 2.06克钙，加上夜间到早晨 6 ： 00 点钟贝壳粉提供的 0.5 克钙，一昼夜蛋鸡可得到 2.06 克 +0.5 克 =2.56 克钙，足以满足蛋鸡产 62 克或更重蛋的鸡所需的钙量。所以，只有采取上述方法，才能保证蛋鸡生产优质、个体重量大的鸡蛋。也只有这样，才能明显改善蛋鸡生产的经济效益。
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10:22&&来源：中国广播网&
　　央广网北京9月23日消息 据中国乡村之声《三人话三农》报道：养殖业是大家非常熟悉的产业。随着我们消费水平的提高，人们对肉蛋奶的需求量越来越大。那么，养殖业如何保障食品安全，如何健康地发展，又如何给农村带来真正的收益？这些都是值得我们关注的问题。
　　嘉宾：中国农业大学经济管理学院农业经济系副教授赵霞；中国人民大学农业与农村发展学院博士后毛飞；资深媒体人朱煦
　　养殖业与种植业在食品安全上具有关联性
　　毛飞：养殖业作为农业生产的一个主导产业，添加剂、饲料、农药残留等等食品安全问题长期受到关注。养殖业的食品安全同种植业有一定的关联性。这其中也涉及到深层的环境问题，工业污染和农业面源污染造成土质污染，农作物就会直接受到影响，牛、羊吃了以后肯定也会受一定影响。
　　养殖业：资本和知识密集型产业
　　毛飞：养殖业是资本和知识密集的，因此有的时候养殖业发展对于农村是困难的。这其中还包括生产、加工、销售等一系列的环节。
　　朱煦：比如资金和技术的投入，不仅如此，这其中还会涉及到产权、投资结构、利益分配等等，这需要一些更新的思维或模式，但这个恰恰又不是农村本身能解决的。
　　赵霞：所以政府必须采取相应的措施，提供一些支持。农民或者牧民因为没有抵押物，房子也不能做抵押，他们贷款是非常困难的。
　　养殖业风险与利润并存
　　朱煦：由于技术、资金的投入以及消费本身对养殖业的刺激，中国的养殖业近年来迅速发展，有预期说在不久的将来养殖业在农业中所占的比重将超过种植业。
　　毛飞：养殖业的发展带来农业生产结构变化的同时，能否带来农村收入的增加还真不一定。因为养殖业的风险很大。比如作为饲料的农产品，它的价格波动、产量和质量都会影响到畜牧业。饲料人工成本的上涨也是威胁畜牧业发展一个因素。另外还有环境问题、食品安全问题，比如三聚氰氨问题可以瞬间影响整个奶业。
　　赵霞：养殖业就是利润越大，风险越大。比如说，现在我国有的品种的猪全部都是进口的。如果我们自己没有这样的技术，一旦国外有点风吹草动，我们肯定会受到影响。
　　朱煦：相对于种植业来说，养殖业的问题更复杂。养殖业所带来的利润是非常可观的，但在这种可观利润的诱惑下，一方面，我们要非常清醒地认识到它可能的风险，另一方面，国家政策层面应给予农村更多的指导、帮助和扶持。
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