请问西点师是在饭店后厨打荷工作流程工作吗

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如果你在重庆,学西点的话,你可以来我这里看看。
肯定是先去学校呀,正规系统全面些,南充新丝路烹饪学校还是不错,你可以了解了解
谢邀。经常被问到这个话题,就总结如下。现在西点行业比较兴旺,各种西点店开了不少,各种行业外的人也进入这个行业,缺人较多。虽然现在做西点女生比较多,女生比较仔细,认真,但是男生更受欢迎。西点制作过程中虽然使用一些机器,但毕竟还有一些体力活。再说女生有生理上的问题,每个月来一次姨妈,总要一周的时间不舒服,无论在体力和精神上都分散不少。再加上怀孕和照顾小孩,麻烦多多。如果是同等条件的话,男生相对来说有优势。如果学西点,无论当学徒还是学校,各有各的特点。当学徒,首先会深刻地体会到这个行业的辛苦,长时间的工作,对制作的严谨要求。学会谦虚做人,虚心求教的态度,学会如何与师傅们相处的方法。如果遇到一个肯教你的师傅,你应该庆幸自己,好好珍惜。如果遇到不太友好的师傅,那还是多干活,少废话,尽量搞好关系,多想着如何偷学手艺。可以到不同的酒店、西点店当学徒,多学习多了解。记住,没有那一个师傅是应该教你的,要尽快地学会一些基本的技术,老板不会留给你太多的时间学习的。在学校学习可以学到比较基本的理论知识和基本的技能,每一个课程都是在复习上一次技能的基础上再延伸出新的技能,同学之间也是同等的基础,精神压力较小。一个课程学习下来,能让你掌握的比较全面。虽然是一些基础的东西,但有了这个起点,再往上发展就比较轻松。可以按照自己的情况选择学习的学校。无论是当学徒还是去学校学习,首先要有思想准备,要接受长期吃苦,收入较低,社会地位较低的现实。要想在这行业出人头地,除了自身的不懈努力提升,还需不长时间的沉淀和积累。要耐得着寂寞。你准备好了吗?那就朝着这条路,一直走,不要动摇,不要回头。
做西点看似简单轻松,其实没你想的那样,真正做起来,一天忙到晚,一直站着。目前西点行业是餐饮业比较吃香的一块,这个只能看你个人是否真正的感兴趣,如果你只是为了好找工作才学的,你个人不喜欢做不了多久还是会放弃。做西点看似简单轻松,其实没你想的那样,真正做起来,一天忙到晚,一直站着。目前西点行业是餐饮业比较吃香的一块,这个只能看你个人是否真正的感兴趣,如果你只是为了好找工作才学的,你个人不喜欢做不了多久还是会放弃。
无论你是当学徒还是去学校去学,首先你要发自内心的喜欢其次要有吃苦耐劳的精神再次要做好一个长期坚持的准备。
真正想学西点怎么选择都可以做到,根据自己的情况而定,如果你资金充足有这个能力,你可以去学校去学,如果你个人或家庭经济不允许,去找一家比较好的蛋糕店或者酒店做学徒一样可以学到。这个只能说根据个人情况而定。
谢邀我就是一名男性西点师,嗯,起码现在没有感觉什么不好找工作,反而感觉更有优势,你让一个妹子搬几袋面粉试试?当然,我主攻烘焙,裱花一直是我的痛。。。。在先去学校还是先做学徒这个问题,我给题主的建议是,如果你有时间,而且没有基础,去学校!原因有二一,学校会给你大量犯错的机会。刚开始接触西点的人出现次品属于正常现象,或者说,出现问题这件事真的是太正常了,因为粗心导致戚风蛋糕的蛋清里混进了一点蛋黄导致一个多小时都打不起来,或者是因为姿势的错误导致你永远抹不好一个胚子,学校就是教会你怎么做才对,以我目前的工作经验来看,没有公司会给你时间让你练习,让你成长,他们需要的是可以顶岗的人,即使是学徒,他们的招聘启事上肯定有一行字,有经验者优先。二,学校会给你大量的理论知识。学校除了告诉你怎么做,还会告诉你为什么这么做,一年四季不同季节面粉含水量会有什么变化,配方会做怎样的调整,黄油分几种,人造黄油和麦淇淋有什么区别,制作甜面团时黄油和盐的投放顺序对面团有什么影响,这些问题,学校都会告诉你。而且只有你知道这么做是为什么的时候,你才能创新。有人说,学校里的东西太基础,都是淘汰的东西了。没错,但是不要忘了一点,为什么称之为经典?因为市场上所有的西点都是由他们演变而成,我依旧无法忘怀当初在学校做了一个多月的法棍的感觉,天天做天天做,疯了。。。综上所述,学校就是给你打基本功的,基本功越扎实,后期你也就知道这个的重要性了。酒店学徒,不推荐,因为你不一定遇到什么样的师傅,而且容错率几乎为零。那么问题来了,如果没有时间怎么办?那我只能说,用最笨的办法了。背!配方!背!原料性质!背!操作流程!背!把所有基础性的东西全记下来,相信我,很有用,如果题主需要资料的推荐,我可以发给你。总之,建议先学校,后学徒。当然了,如果以后有机会去蓝带镀镀金,那样的人生就圆满了。
男生做烘焙好找是好找。因为西点行业相对妹子多一些,但是做到师傅的又相对是男娃娃偏多。不管是体力还是肌肉力量。都是男生更有优势。工作虽不难找,钱多钱少却是问题。去学校学习一年左右刚毕业出来也就3000差不多吧。(杭州)如果什么都不会去做学徒上班,学习进度相对慢。你每天是在帮师傅不停洗刷刷的干活,去某些酒店(西点在业内不是非常出名的酒店)会相对轻松。可能有机会有时间训练一些自己的能力。但是师傅一般都是那种不是特别有本事又傲得不行的。自己感觉吧(题外话。一般师傅其实都是傲得不行的。我个人认为入西点首先请您做好当孙子的准备吧)什么都不会的那种学徒特别容易成为坑队友那种人。我是个人建议学校学更好。学徒学的慢,基本功(裱花等)练习不够彻底。其实学校无非就是基本功打一打。出来后学的还多着呢。就要当做自己依然不会,你会的大多只是理论。(尽管学校有实操,但在外面你如果觉得这样就行了那简直就是大写粗体的傻逼啊)大多还是需要实践。学无止境。
泻药~1、烘焙行业的工作还是很好找的,许多店铺都有招人…2、职业规划:若是零基础,就先去当学徒,然后去学校进修,完了就进酒店工作,有条件的再去一趟台湾、日本进修,镀镀金~
去酒店当学徒吧,做好了,也有机会继续呆在那里工作
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有面点岗位工
招聘人数 1人 | 学历- |
岗位要求:1、年龄25-40岁,男女不限;2、热爱厨房事业,吃苦耐劳;3、有3年以上西餐厨师长工作及管理经验。(此岗位工作地点:东莞东城大道榆景新时氏广场3号)面试地点:东莞东城主山大井头振兴路196
招聘人数 1人 | 学历- |
1.有餐饮业从业经验者优先;2、身体健康,吃苦耐劳;3、有服务意识,团队意识;4、为人积极向上。
招聘人数 30人 | 学历- |
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员
招聘人数 2人 | 学历- |
1、负责协助食堂购物、切配菜、洗菜、洗碗、打扫卫生等勤杂事务;2、临时交办的其他事宜。任职资格1、懂厨艺制作技术优先;2、熟悉后厨工作、安全、卫生流程;3、勤奋好学,积极进取,能吃苦耐劳。
招聘人数 3人 | 学历- |
职责说明1、门市作业2、负责厨房日常产品准备工作;3、认真做好各种菜式的出品工作;4、确认食物在处理及准备上都有符合当地卫生法令规定的标准;5、其他指派工作执行职位要求至少1-2年相关工作经验
招聘人数 1人 | 学历- |
一、在上级领导下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二、严格遵守作息时间,按时开餐。三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。四、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生
招聘人数 1人 | 学历- |
1、严格按照要求制做菜品,保证质量和卫生;2、做好调料、用具的清理整洁,保证整洁卫生;3、严格执行国家卫生制度;4、做好本职,新品研发;5、完成上级交办的工作;任职要求:1、身体健康无不良嗜好;2、具
招聘人数 2人 | 学历- |
岗位职责:?1.根据标准制作意大利面、披萨等出品?2.认真做好营业前准备工作,确保食材的新鲜与质量;3.根据门店的订单迅速,准确,有质量的完成餐品的制作;4.定时检查厨房台面及地面的卫生状况,保证厨房
招聘人数 1人 | 学历- |
任职要求:1、具有1年以上厨师经验佳,热爱厨师行业;熟悉厨房各岗位的操作流程,责任心强,有较好的厨房管理思路有发现问题、解决问题的能力。2、勤奋、工作积极、礼貌,能服从公司领导的安排;3、熟悉各种食材
招聘人数 2人 | 学历- |
做事有效率,踏实认真,聪明好学,有较强团队意识,注重团队配合
招聘人数 4人 | 学历- |
工作时间:9:00-15:00工作地点:铁西开发区就餐人数:约60人
招聘人数 1人 | 学历- |
岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。4.擅长荆沙菜和湖南菜任职资格:1、年龄18—45岁,性别不
招聘人数 2人 | 学历- |
岗位描述:1.独立、熟练、制作各类日餐、点心等,保证食品质量;2.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料;3.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作;4.保证厨房食品
招聘人数 1人 | 学历- |
1、男女不限;2、有西餐相关工作一年以上;3、对西餐用料和用语有一定了解;4、理解餐饮卫生相关规定;5、热爱本职工作并且工作中积极主动.6、高度的责任感,目标感。7、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业
招聘人数 6人 | 学历- |
岗位职责:1、负责处理厨房的运作;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员
招聘人数 2人 | 学历- |
1、具有吃苦耐劳的精神;2、有西餐厅工作经验2年以上经验;3、持有健康证及厨师证;4、五官端正,正直守信,吃苦耐劳;5、会英语者优先录取;
招聘人数 5人 | 学历- |
1、三年以上四星级酒店宴会制作工作经验;2、具有独立开宴会菜单、核算成本能力;3、人品好,具有独立操作能力;4、无宴会时,负责制作员工日常餐;5、弹性工作时间,完成每天工作即可周一至周五上班,周六日休
招聘人数 1人 | 学历- |
职位描述身体健康者,有健康证、厨师证或点心师证,熟悉幼儿营养配餐,有幼儿园营养员c证及幼儿园营养员经验者优先。
招聘人数 2人 | 学历- |
岗位职责:1、服从商场管理,遵守商场各项制度;2、具有成本控制意识;3、爱岗敬业、有良好的团队合作意识。4、技能要求:能制作各种卤、拌、炸、烤类熟食。任职资格:1、年龄:25---45岁2、文化:初中
招聘人数 1人 | 学历- |
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如题,西点师好找工作吗,工资大概是多少呀。
一两千左右好点三千吧能自己开店最好????
还要看手艺.店铺大小等等.如果就职,薪水不低.
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