拜食拜访是什么意思思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-01 08:12 标签： 顶礼膜拜的意思是什么
确定要将该版块隐藏吗？你可以在“栏目设置”中将其恢复。
添加关注成功！
你可以去查看你关注的人与关注你的人
确定要移除此人吗？移除后，此人将不在你的列表中显示，也不能接收你的动态。
是否要取消关注？
请输入登录信息&&
宗彦的博客：
访问人数：13673
博客等级：
搜房网币：
搜房博友(过客)
&&请您后再发表留言
我的分类文章
我的最新文章
我的热门文章
http://tjbbs.s..
yushanhe_1
畅想明日之家~
关注博客发文动态
宗宗手艺秘籍：因为LG爱吃肉类食品，所以本人对此颇爱钻研，不过要感谢宗宗的密友&某些厨师同学。。。
一、羊蝎子火锅（以下操作供6人食量，以此类推）
原材料&调料：
1、 幼羊的蝎子1根（不要肉去的太狠或一点都不去的那种），切成段5-8厘米，如果您不嫌路远的话，最好能早上去天穆去买，因为比较纯正&热乎。
2、 桂皮长细条5-8厘米的3-4块、大料全瓣的4-5颗、花椒30粒左右、香叶5片、生抽、老抽、料酒、葱2根、姜鸡蛋大小面积的1块、蒜1头、若爱吃辣椒的可以放入2-3颗干红辣椒；
3、 各种蔬菜，依据个人喜好吧。生菜、鱼丸、蘑菇、白萝卜。。。本人推荐
4、 烧饼（本人推荐怡香春竹的芝麻烧饼超级棒，但有点麻烦哈）&蘸酱
1、 将切好段的羊蝎子，用清水洗干净，待用；
2、 将桂皮、大料、花椒、香叶放入锅底平铺，在将羊蝎子放在上面；
3、 淋上生抽、老抽、料酒&葱、姜、蒜（生抽与老抽的比例是2.5:1）
4、 加水没过羊蝎子为宜，大火炖烧开后改用小火，根据火候的情况，一般需要1小时左右；
5、 在炖的过程中，会不断有沫子，要捞净；
6、 羊蝎子的肉在快要离开骨头的时候，看下颜色可以加水（吃火锅需要水稍多些）、盐（不用加太多了，因为还有酱呢）和老抽（如果喜欢颜色深些的可以加点，不喜欢的可以了），即可关火了，因为熟啦。。。
7、 将做好的羊蝎子放入电锅中（桂皮、大料啥的都统统捞出扔掉），可以开涮了。。美味中
二、精炖小肋排（4-6人食量）
原材料&调料：
1、精肋排2斤
2、葱半根、姜掌心大小1块，大料全瓣2块、生抽、老抽、面酱、干红辣椒2-3颗、草果1枚、味精、鸡精、盐、糖
1、 将精肋排，用冷水焯水，沥干；
2、 用油将葱、姜、桂皮、大料、生抽、老抽、面酱、草果放入锅内抄下，在放入精肋排翻炒10-15分钟（这个办法不用抄色，没有烟哈，油还是有滴）
3、 加水要刚好没过肉，火开了改小火炖30-40分钟（此款不用电饭锅哈），到汁浆了为止（一定要最后加味精、鸡精和盐，因为味精和鸡精熬时间长了会有毒素，盐放早了肉就会很紧，不太好吃），都弄好了就可以出锅了。。。
4、 熟了您爱跟熟混搭都OK，本人喜欢土豆豆&大蘑菇。。。。
三、嫩嫩小牛肉：（4-6人食量）
原材料&调料：
1、牛腩2斤
2、葱、姜、蒜、大料、桂皮、生抽、老抽、面酱、草果、白寇、香叶、白芷&小茴香（因为味道重所以一定要少量)，味精、鸡精、盐、糖
1、将牛肉，用冷水焯水，沥干；
2、将牛肉&调料都放入电饭锅中（先不加味精、鸡精、盐），加水不要太多，低于平行水的位置一点，因为牛肉不是很吃水。
3、放置炖肉档，应该有20分钟就OK了，最后放入味精、鸡精、盐，如果颜色不够的话在加入点老抽，炖开即可。。
4、继续混搭范。。。
今天写的有点腻，待续待续。。。。
阅读 (1660) | 评论 (0) |
前一篇：后一篇：
&&请您后再发表评论
&分享到微博&
搜房网用户可以先再评论
内容：请登录
转载成功！
文章分类：
我的所有文章
创建新的分类：
博文已成功转载！
对不起，您的账号尚未进行真实身份信息注册，评论不能同步到微博！
Copyright &
Shang Hai Jing Rong Xin Xi Ke Ji You Xian Gong Si 上海旌荣信息科技有限公司 版权所有&&&&■&记者&尹红磊&文&李海粟&图&&&&商报讯&&&祭拜食祖伊尹，传承美食文化！27日上午，备受关注的第五届伊尹祭拜大典在老洛阳饮食文化博物馆广场举行，来自国内的上百名烹饪大师、名厨参加了祭拜仪式。&&&&据了解，2011年10月，乘着国家文化产业大发展、大繁荣的强劲东风和我市“构建博物馆之都”的文化大潮，老洛阳饮食公司在老洛阳饮食文化博物馆门前建造了中华烹饪食祖伊尹铜像，为广大业内同仁和社会各界祭拜食祖、缅怀先贤提供了去处。&&&&河南老洛阳饮食服务有限公司董事长王天喜在祭拜仪式现场说，此前，老洛阳已经成功举办了四届祭拜大典，先后接待了数万名海内外远道而来的祭拜人士，表达了对中华烹饪食祖的尊崇之情，提升了洛阳伊尹祭拜大典活动的文化品位和社会影响力。&&&&王天喜说，目前，西安、安阳、商丘、聊城等全国多个城市都在举办伊尹祭拜活动，洛阳作为伊尹故里，更应该走在全国的最前列，将伊尹祭拜活动推向新的高度，努力将伊尹祭拜大典打造成洛阳对外宣传的一张名片。&&&&河南省餐饮和饭店行业协会秘书长、著名饮食文化专家张海林在致辞中表示，伊尹不仅是我国历史上第一位贤相，而且是烹饪届公认的圣祖，他为我国的烹饪技术积累了丰富的实践经验，而且更为我国的烹饪学奠定了理论基础，传承伊尹文化是历史赋予我们的神圣职责，任重而道远。&&&&张海林表示，洛阳举办伊尹祭拜大典活动，体现了我们烹饪界后人对业内先辈的尊崇和景仰，也是我们全国饮食文化大发展、大繁荣的一个缩影，希望餐饮界广大同仁要珍惜先辈给我们留下的宝贵遗产，努力传承饮食文化，不断创新烹饪理念，进一步将伊尹饮食文化发扬光大，为繁荣我国餐饮事业做出新的更大贡献。&&&&除了祭拜活动，当天还举行了洛阳浆面条传承与发展研讨会，学术界、餐饮界等人士就市级非物质文化遗产洛阳浆面条的历史渊源、文化内涵、发展传承、技法创新等进行深入探讨，并为“伊尹”杯老洛阳浆面条民间高手大赛获奖选手颁奖。
<INPUT type=checkbox value=0 name=titlecheckbox sourceid="SourcePh" style="display:none">这个.. 页面没有找到！！！
Sorry..页面没有找到！
似乎你所寻找的网页已移动或丢失了。
或者也许你只是键入错误了一些东西。
请不要担心，这没事。如果该资源对你很重要，请与管理员联系。
火星不太安全，我可以免费送你回地球

我要回帖

更多关于 顶礼膜拜的意思是什么 的文章

 

随机推荐